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326 - Oberpfalz trifft Italien: Das Gourmet-Restaurant Hirschkönig

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Der „Hirschkönig“ ist das Gourmetrestaurant des Romantik Hotel Hirschen in Parsberg - Feinschmecker-Genuss ist hier Programm!

Die Küche von Gastgeberin und Küchenchefin Carola Hausen ist kreativ & natürlich, regional & echt – und kann mit „Oberpfalz trifft Italien“ überschrieben werden. Begleite uns auf einer Genussreise mit sieben Gängen, in der wir von Highlight zu Highlight gesegelt sind – von einem perfekten Paprika-Espuma bis zu einer bayerischen Carbonara.

Du sitzt an handgefertigten Holztischen, die Bestecke stören nicht, sondern sind aufgeräumt in deiner eigenen Besteckschublade. Gläser bekommst du stets neu, so dass du dich voll auf das konzentrieren kannst, was präsentiert wird: „Ohne Schnick und Schnack, gut zu erkennen, was auf dem Teller liegt, ohne Schäumchen und Träumchen“, vom Falstaff ausgezeichnet, die übrigens auch unseren Podcast & Blog empfehlen 😉

Und inmitten der Bierregion Bayern wird dir von der Sommelière Theresa eine wirklich super Weinbegleitung charmant empfohlen, abgerundet durch einen exzellenten und dezenten Service.

Hier kommst du in den Hirschen nach Parsberg:

https://www.romantikhotelhirschen.de

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