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Gegründet 2017 im Süden von Deutschland wurde der Traditionsbetrieb über Nacht der Geheimtipp für frisches Internet. Bei Feinkost Internet steht seit jeher die Liebe zum Internet im Vordergrund der Traditionsmanufaktur. Noch heute kommen die Gründer zusammen, sprechen ihren Podcast von Hand ein und tragen persönlich Sorge dafür, dass aus aktueller Technologie, deinem Spamfolder und dem neuen Film von Til Schweiger saftiges Internet wird.
 
Lieber eine dreistöckige, glitzernde Torte oder doch lieber ein klassischer Marmorkuchen? Backen ist so individuell wie Enie van de Meiklokjes, ihr Co-Host, Comedian Ole Lehmann, und ihre Gäste aus der Backszene. Gemeinsam sprechen sie über die vielen Möglichkeiten des Genießens, in und außerhalb der Küche. Es werden Geschichten erzählt über das Backen, das Leben und alles was drumherum passiert. Enie und Ole wollen auch eure eigenen Backwerke sehen: Postet Fotos mit dem Hashtag #sweetandeas ...
 
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
 
Dein Genusspodcast, bei dem nicht nur über Kulinarik gesprochen wird!Wir sind Sandra und Christoph, ein Paar, ein Team.Wir mögen gute Weine, feines Essen und schöne Momente im Leben. Diese Leidenschaft möchten wir über diesen Podcast mit Dir teilen.Er soll bildenden aber auch humoristischen Charakter haben und Dir die Welt der feinen und schönen Dinge im Leben entweder eröffnen oder erweitern. Wir besprechen die kleinen, aber feinen Unterschiede zwischen der Schweiz und Österreich, manchmal ...
 
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Jeden Abend die gleiche Frage: Was ess‘ ich jetzt? Am Ende hat man auf nichts Lust, es fehlen Zutaten oder der Hunger ist so groß, dass man einfach irgendwas bestellt. Dabei gibt es eine Fülle an Kücheninspiration im Netz und in Kochbüchern. Allerdings ist die Auswahl oft dann schon wieder so groß, dass man trotzdem nicht wirklich was findet. Genau…
 
Ein ausgewähltes Sortiment Schweizer Spezialitäten findet sich im "Chuchichäschtli", bestes britisches Handverlesenes bei "British-Gourmet", Alpenländisches bei "Feinem aus Österreich" und Dänisches bei "Viniculture" – eine kleine kulinarische Reise in Berlin mit Reiner Veit.
 
Unser Food-Podcast Feinkost kommt im Juni zurück und unser Fahrradpodcast Antritt erscheint ab sofort alle zwei Wochen. Ina Lebedjew und Rabea Schloz sprechen über ihre Pläne für unseren Food-Podcast. [00:00:09] Intro [00:00:29] Food-Podcast „Feinkost“ bekommt neue Staffel [00:02:43] Ina und Rabea über „Feinkost“ [00:08:37] „Feinkost“ ab 17.6. mit …
 
Bitcoin statt Bargeld Wer in El Salvador schnell mal ein Eis kaufen möchte, der kann das schon bald komplett über die Blockchain machen: Als erstes Land der Welt akzeptiert El Salvador die Kryptowährung Bitcoin als offizielles Zahlungsmittel. Händler sind ab dem Herbst gesetzlich verpflichtet, Bitcoin anzunehmen, und auch die Steuern soll man schon…
 
Das Forschungsquartett – dieses Mal in Kooperation mit der Max-Planck-Gesellschaft Zusammenhalt durch Zivilcourage Zivilcourage ist für den Zusammenhalt in einer Gesellschaft unerlässlich. Aber unter welchen Bedingungen entscheiden sich Menschen dafür, einzugreifen? Und was für Menschen sind das? Was unterscheidet sie von den anderen, die schweigen…
 
In Australien wird seit mehr als 200 Jahren Wein angebaut. Die ersten Rebstecklinge kamen mit den ersten Flotten aus Südafrika und Europa nach Sydney. Und so gilt Hunter Valley, eine Region circa zwei Stunden Autofahrt nördlich der Opernstadt, als die älteste australische Weingegend. Viele der damals eingeführten Rebstecklinge spielen auch heute no…
 
Musikalische Gestaltwandlerin Sophia Kennedy stammt aus Baltimore in den USA und lebt in Deutschland, seit sie zehn ist. Für ein Filmstudium kommt sie nach Hamburg, für die Musik bleibt sie. Sie arbeitet als Türsteherin, als Theatermusikerin und bringt 2013 zusammen mit Carsten „Erobique“ Meyer ihre erste Single raus. Mit Mense Reents von den Golde…
 
Brauche ich wirklich ein Medikament gegen die Erkältung, oder geht die sowieso wieder von alleine weg? Und was ist eigentlich mit der vorsorglichen Ultraschall-Untersuchung? Es gibt zahllose medizinische Leistungen, die nicht medizinisch notwendig sind und nur im Einzelfall einen Nutzen bringen. Zum Beispiel gibt es die Individuellen Gesundheitslei…
 
Die Meute An einem chilenischen Gymnasium protestieren Schülerinnen medienwirksam gegen sexualisierte Gewalt. Einer der Lehrer hat seine Machtposition ausgenutzt und Schülerinnen belästigt. Doch die Schulleitung bleibt seltsam still und auch das Rugbyteam der Schule stellt sich gegen den Protest. Kurz darauf wird die Anführerin des Protests tot auf…
 
Masse durch Länge hoch zwei: Fehlt da nicht was? Der Body-Mass-Index – oder kurz BMI – ist den meisten Menschen ein Begriff. Er beruht auf Gewicht und Körpergröße. Den BMI mal eben auszurechnen, um zu checken, ob man vielleicht zu viel oder zu wenig wiegt, ist ziemlich simpel. Kommt bei der Formel ein Wert zwischen 18,5 und 25 raus, hat man ein sog…
 
Es geht weiter … … mit RadioPoeten, dem Poetry-Slam-Podcast bei detektor.fm. Die fünfte Staffel ist in vollem Gange und Franziska Wilhelm kümmert sich um den Liebeskummer. Franziska Wilhelm … ist Autorin, Moderatorin und Mitglied der Lesebühne Schkeuditzer Kreuz in Leipzig. Ihr aktuelles Buch heißt „Die schönsten Abgründe des Alltags“. Darin findet…
 
Good on Paper An Verehrern mangelt es Andrea nicht. Trotzdem hat sie ihre Karriere lange Zeit vor ihr Liebesleben gestellt. Eines Tages lernt sie Dennis kennen und er ist wie für sie gemacht. Ein bisschen schräg, ein bisschen nerdig – perfekt! Andreas Freundin Margot ist jedoch skeptisch. Sie traut dem Braten nicht und findet Dennis fast ein bissch…
 
Freiwillige Zusatzkennzeichnung Wer sich bewusst ernährt und wissen möchte, was in den Lebensmitteln steckt, kann sich in Deutschland an diversen Zertifizierungen orientieren. Das vielleicht bekannteste ist das deutsche Bio-Siegel. Seit nunmehr 20 Jahren gibt es das sechseckige Label, das ökologisch produzierte Produkte und Lebensmittel kennzeichne…
 
Jeder, der neu in eine Stadt zieht oder einfach die Wohnadresse wechselt, muss sich beim Einwohnermeldeamt melden. Hierbei gibt man auch an, welcher Religion man angehört. Das ist allerdings nicht zur einfachen Erfassung aus statistischen Gründen relevant, sondern vielmehr, weil man darüber der verantwortlichen Religionsgemeinde zugeordnet wird. Da…
 
Rekordfeuer in Australien Der sogenannte „Black Summer“ in Australien 2019/2020 war anders als alle Feuer der vergangenen Jahre. Viele beschreiben diese Brände als etwas nie Dagewesenes. Insgesamt 33 Menschen starben, mehr als 3.000 Menschen verloren ihr Zuhause, mindestens 170.000 Quadratkilometer Land verbrannten – eine Fläche ungefähr halb so gr…
 
Breeders In der ersten Staffel von „Breeders“ mussten sich Paul und Ally rund um die Uhr um ihre Kinder kümmern. Jetzt sind ein paar Jahre vergangen und die Kleinen wollen lieber in ihren Zimmern vor den Bildschirmen sitzen, als sich mit ihren Eltern zu beschäftigen. Also kappt Vater Paul die Internetverbindung. Lieber Streit, als sich gar nicht me…
 
Ultrakonservativer Ebrahim Raisi gewinnt Präsidentschaftswahl Mit 62 Prozent der Stimmen konnte Ebrahim Raisi die Präsidentschaftswahl in Iran am Freitag für sich gewinnen. Damit löst der Ultrakonservative den als moderat geltenden Präsidenten Hassan Rohani ab. Lediglich 48,8 Prozent der Wahlberechtigten hatten ihre Stimme am Freitag abgegeben – so…
 
In der Schwerelosigkeit des Weltraums lassen sich Experimente unter ganz anderen Bedingungen durchführen als auf der Erde. Beispielsweise wird daran geforscht, Organe im All mit einem 3D-Drucker herzustellen. Das ist aufgrund der Schwerkraft auf der Erde nicht möglich. Eine weite Reise Ganze 408 Kilometer muss ein Experiment zurücklegen, bevor es a…
 
Rick and Morty Endlich geht es wieder auf absurde Reisen durch den Weltraum und Paralleldimensionen. „Rick and Morty“ sind zurück! In der mittlerweile fünften Staffel gehen der soziopathische Wissenschaftler Rick und sein Enkel Morty wieder auf groteske Abenteuer, voller popkultureller Anspielungen – etwa auf die Power Ranger oder Hellraiser! Auf T…
 
Sweet & EasyHeute plaudern Enie und Ole mit Henrike Meinheit, der Produzentin von "Sweet & Easy - Enie backt". Henrike verrät uns, wie aus Rezeptideen eine TV-Sendung entsteht, welche Missgeschicke schon passiert sind und woran sie und Enie sich immer wieder gern erinnern… Denn beide Frauen verbindet nicht nur die intensive Zusammenarbeit an einem …
 
Joker Im Jahr 1981 kennt man in Gotham City den Namen Batman noch nicht. Doch die Stadt ist auch damals schon heruntergekommen, die Menschen leben depressiv vor sich hin. Zu ihnen zählt auch Arthur Fleck, der ein erfolgloses Leben als verspotteter Straßenclown fristet. Dann wird auch noch seine Therapie abgesetzt und langsam wird Arthur zu dem rück…
 
Neue Alben Slut – Talks Of Paradise Mit Songs wie „Easy to Love“ oder „Why Pourquoi“ haben sich Slut in den Nullerjahren in die Herzen aller Indiegitarrenrockfans gespielt. Das Quartett aus München und Ingolstadt gibt es schon seit 1994. Ihr Sound war vor allem durch energetische, verzerrte Gitarrenriffs und melancholischen Gesang gekennzeichnet, a…
 
Focus Als der Trickbetrüger Nicky das erste Mal auf Jess trifft, durchschaut er sie sofort und gibt ihr erstmal eine kurze Lektion in Sachen Betrügen. Schnell werden die beiden zu einem erfolgreichen Diebesduo, doch dann entwicklen sie romantische Gefühle füreinander. Und die erschweren die Zusammenarbeit erheblich, vor allem wenn Ehrlichkeit für b…
 
Das Problem von #IchbinHanna Wer mit #IchBinHanna gemeint ist? Eine animierte Figur, die ein Beispiel sein soll für junge Forschende in Deutschland, die auf eine feste Stelle hoffen. In einem Video erklärt das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) anhand von Hanna das Wissenschaftszeitvertragsgesetz (WissZeitVG). Das regelt Außnahmen i…
 
Im „Antritt“ bei detektor.fm geht’s ums Fahrrad in all seinen Facetten und natürlich: um Fahrradmenschen. Ob Sportgerät oder Spaßmaschine, Verkehrsmittel oder Reisemobil: Unser Podcast deckt ein breites Spektrum ab und macht möglichst vielfältige Stimmen aus der Fahrradwelt hörbar. Wir beleuchten die großen Themen wie auch die kleinen Momente und h…
 
Gebeutelter Luxusmarkt Luxusautos, Kunstwerke, luxuriöse Weine, teure Möbel oder Spitzenküche – das Geschäft mit Luxusgütern ist in der Pandemie stark zurückgegangen. Im Durchschnitt verzeichnen die Luxusmärkte für das Jahr 2020 bei einem geschätzten Umsatz von einer Billion Euro ein Minus von mehr als 2o Prozent. Besonders starke Umsatzeinbußen ha…
 
Artensterben made by Humanity Das bekannteste der fünf großen Artensterben in der Geschichte unseres Planeten geht auf einen Asteroiden zurück. Als dieser vor rund 65 Millionen Jahren im heutigen Mexiko einschlug, veränderte er das Leben auf der Erde: bis zu 60 Prozent aller Arten, darunter die Dinosaurier, starb aus. Weitere Massenaussterben in de…
 
Dieser Podcast ist eine Kooperation von piqd.de und detektor.fm Dieses Mal ist Juliane Liebert bei Mascha Jacobs zu Gast. Liebert, geboren 1989 in Halle an der Saale, hat an der Universität der Künste in Berlin studiert und arbeitet als freie Autorin und Journalistin. Unter anderem ist sie für die Süddeutsche Zeitung, Die ZEIT und den Spiegel tätig…
 
Physical Was heutzutage das Stand-Up-Paddling ist, war in den 80er-Jahren Aerobic. Nicht nur in den USA löste die Sportart einen großen Hype und einen etwas fragwürdigen Modetrend aus. In „Physical“ sucht Sheila Rubin bei einem Aerobic-Training etwas Ablenkung von ihrem Leben und schnell wird aus der Hausfrau eine erfolgreiche Trainerin. Wie sehr d…
 
Töpfe nicht ausreichend gefüllt Ob ganz klassisch auf dem Sparbuch oder etwa über Fonds: In den meisten Fällen landen Verdienste und Erspartes am Ende auf der Bank. Aber was würde im Fall einer Bankenkrise eigentlich mit diesem Geld passieren? In der Europäischen Union sind über die sogenannte Einlagensicherung bis zu 100.000 Euro von Privatkundinn…
 
Das Forschungsquartett – dieses Mal in Kooperation mit dem Fraunhofer-Institut Ein großer Schritt im Kampf gegen Krebs? Eine halbe Million Menschen pro Jahr bekommen in Deutschland die Diagnose Krebs. Seit 2011 werden neben den gängigen Behandlungsmöglichkeiten Chemotherapie, Bestrahlungen und Operationen auch immunonkologische Substanzen für die B…
 
Für Weinliebhaber*innen ist die Rebsorte ein Juwel, der Primitivo di Manduria. Der Winzer Luca Attanasio zählt zu den Winzern, die vom Anfang bis zum Ende alles selbst kultivieren. Stolz hat er uns seine Alberello-Weinstöcke gezeigt und wenn er über die Qualitäten und Aromen seiner Weine redet, dann leuchten seine Augen. Hier ist jemand mit voller …
 
Jean Seberg – Against all Enemies Ihre Rolle in „Außer Atem“ machte Jean Seberg zu einer Filmikone der 60er-Jahre. Doch eigentlich war sie in ihrem Leben etwas verloren. Bis sie den politischen Aktivisten Hakim Jamal kennenlernt. Durch ihre Affäre mit ihm und ihrer öffentlichen Unterstützung seiner Gruppe wird das FBI auf sie aufmerksam und spionie…
 
Babyboom zwischen Tür und Angel Über 65 000 Babys sind diesen März in Deutschland zur Welt gekommen. Das sind mehr als in allen Vergleichsmonaten seit dem Jahr 1998. Der Babyboom, der schon für letztes Jahr vorhergesagt wurde und dann ausgeblieben ist, kommt also doch. Die schlechte Nachricht ist, die deutschen Krankenhäuser sind darauf nicht vorbe…
 
Wohnungslosigkeit erforschen Mit ihrem Forschungsfeld Wohnungslosigkeit ist sie bereits als Kind in Berührung gekommen, als sie vom Dorf in die Großstadt fuhr: Im U-Bahnhof hat Luisa Schneider eine alte Frau gesehen, die gebettelt hat. Wie so etwas sein kann, treibt sie noch heute als Anthropologin am Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung…
 
Es geht weiter … … mit RadioPoeten, dem Poetry-Slam-Podcast bei detektor.fm. Die fünfte Staffel ist in vollem Gange und Bleu Broode nimmt uns dorthin mit, „Wo das Internet wohnt“. Bleu Broode … … tritt seit 13 Jahren auf Poetry-Slam-Bühnen auf. Preisgekrönt. Wie auch der RadioPoet Lars Ruppel macht Bleu Broode „Poetic Recording“. Er fasst poetische…
 
Boss Level Manchmal fühlt sich jeder Tag wie der andere an – eine ziemliche Horrorvorstellung. Für Roy Pulver ist das in „Boss Level“ aber Realität, denn er erlebt immer wieder denselben Tag. Und jeden Tag ist eine Schar verrückter Killer hinter ihm her, die ihn immer wieder umbringt. Verzweifelt versucht Roy aus der Zeitschleife rauszukommen und m…
 
Bye Bye Bibi Es ist passiert: Nach insgesamt zwölf Jahren hat Benjamin „Bibi“ Netanjahu den Posten des israelischen Premierministers räumen müssen. Um die Ära Netanjahu zu beenden, haben sich acht Parteien zusammengeschlossen – von links bis nach weit rechts im politischen Spektrum. Vor wenigen Tagen hat das Zweckbündnis die entscheidende Abstimmun…
 
Was ist eigentlich ein Amtsanwalt? Und wofür sind Justizfachwirtinnen zuständig? Viele Berufe, die den Justizapparat am Laufen halten, sind Laien völlig unbekannt. Dabei ginge ohne sie am Gericht fast gar nichts. Vieles geschieht im Hintergrund Post sortieren, Eingangskontrollen, mit den Anwälten und Anwältinnen kommunizieren, Bürgerinnen-Fragen an…
 
Klima und Gerechtigkeit Die Klimaethik fragt, wie sich Menschen angesichts des Klimawandels moralisch richtig verhalten. Denn die Klimakrise trifft nicht alle Menschen gleich hart. Oft sind die am stärksten betroffen, die selbst nur einen kleinen CO2-Fußabdruck haben: Ärmere Bevölkerungen leiden stärker unter der Klimakrise, obwohl sie nur wenig zu…
 
Upright Als Lucky Flynn mitten auf seinem Roadtrip quer durch Australien auf die rebellische Teenagerin Meg trifft, will er sie so schnell wie möglich wieder loswerden. Trotzdem setzt sie sich in sein Auto und gemeinsam erlebt das ziemlich ungewöhnliche Duo witzige und spannende Abenteuer auf ihrer Reise. Was das ganze mit einem Klavier zu tun hat,…
 
Der Ottawa-Vertrag 1992 hat sich das ICBL gegründet, die International Campaign to Ban Landmines. Dahinter steckt ein globales Netzwerk an Organisationen, das sich für ein Verbot von Landminen einsetzt und betroffene Gebiete bei der Minenräumung und Opferbetreuung unterstützt. Der immer größer werdende Zuspruch dieser Bemühungen gipfelte in der sog…
 
Die standardisierte Innenausstattung bei Autos ist Leder. Für ein herkömmliches Fahrzeug werden etwa drei Kühe benötigt, für die Luxusklassen sogar bis zu 15. Hinzu kommen noch tierische Kleb- und Schmierstoffe oder auch Schafswolle, um die Autositze zu füllen. Doch welche nicht-tierischen Alternativen gibt es zu Leder? Nachempfundenes Leder in der…
 
Sie leben! In John Carpenters „Sie leben!“ kommt der Obdachlose John Nada hinter die ganz große Wahrheit unserer Gesellschaft: Aliens leben unter uns und kontrollieren die Menschheit. Nur John und einige Auserwählte wissen davon, denn sie sind im Besitz besonderer Sonnenbrillen. Wie John versucht, alle vom Kampf gegen die Aliens zu überzeugen, seht…
 
Blindspotting Die gleichnamige Serie führt die Handlungen des Films „Blindspotting“ fort. Nun steht Miles‘ Freundin Ashley im Mittelpunkt. Nach dessen Verhaftung muss sie allein mit dem kleinen Sohn zurechtkommen und zieht aus der Not heraus zu ihrer Schwiegermutter. Das stürzt Ashley in eine tiefe Krise, bringt aber auch immer wieder witzige Seite…
 
Neue Alben Sharktank – Get It Done Die Wiener Band Sharktank gibt es zwar erst seit vergangenem Jahr, aber in der österreichischen Musikszene sind sie eigentlich schon fest verwurzelt. Marco Kleebauer ist Teil der Elektropop Duos Leyya und hat schon Bilderbuch und Oehl produziert, Katrin Paucz spielt Gitarre bei den Konzerten von Oehl und Michael L…
 
Sie sind zwei gewichtige Anbieter für biologisch-ökologisch angebaute Obst- und Gemüsesorten: die Schweizer Plattform für Pflanzenzüchtung "Bioverita" und der Berliner Großhändler "Terra Naturkost". Über Anbau, Vielfalt und Angebote spricht Reiner Veit mit dem dortigen Disponenten und Agrarwissenschaftler Steven Kuppe.…
 
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