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Feinkost – Der Food-Podcast

detektor.fm – Das Podcast-Radio

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Monatlich
 
Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.
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Feinkost Internet

Feinkost Internet

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Monatlich+
 
Gegründet 2017 im Süden von Deutschland wurde der Traditionsbetrieb über Nacht der Geheimtipp für frisches Internet. Bei Feinkost Internet steht seit jeher die Liebe zum Internet im Vordergrund der Traditionsmanufaktur. Noch heute kommen die Gründer zusammen, sprechen ihren Podcast von Hand ein und tragen persönlich Sorge dafür, dass aus aktueller Technologie, deinem Spamfolder und dem neuen Film von Til Schweiger saftiges Internet wird.
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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine

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Wöchentlich
 
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
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Leipzig ist eine Stadt mit unzähligen Facetten: Musik und Kultur, Natur, Wasser und Freizeit, junge Kreativszene, versteckte Geheimtipps und beliebte Szenemeilen. Im Podcast „Willkommen in Leipzig“ kannst du hören, was es in unserer Stadt alles zu sehen gibt. Unsere beiden Moderatoren Aileen & Axel nehmen dich mit auf eine Reise in diese wundervolle Stadt.
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Küchenkabinett

Frieda Fiedler & Tim Tugendhat

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Wöchentlich
 
Frieda Fiedler und Tim Tugendhat leben in Heidelberg und sprechen im »Küchenkabinett« über Politik, Nachrichten, Kultur und alles andere Interessante in ihrer Heimatstadt und in der weiten Welt. Frieda (Jahrgang 1996) war von 2019 bis 2023 Grüne Stadträtin in ihrer Geburtsstadt Weinheim. Sie studiert Editionswissenschaften und Textkritik im Master und arbeitete von 2015 bis 2022 mit Unterbrechungen in den Teams von Franziska Brantner und Theresia Bauer in Heidelberg. Für die Kommunalwahl 202 ...
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Wir sprechen über einen weiteren Laden, der in Heidelberg schließen muss: Dieses mal trifft es Walters feine Kost in der Neugasse - wirklich schade! Wir reden weiter über den geplanten Neubau des Dokuzentrums Deutscher Sinti und Roma und warum die Anwohnenden hier Einspruch einlegen wollen und zuletzt über kurioserweise sinkende Grundstückspreise i…
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Im Staffelfinale der ersten Küchenkabinett-Staffel sprechen wir über Friedas Gelöbnis als Gemeinderätin, die erste Exkursion von Stadträt:innen und der Verwaltung nach Bad Aibling u.a. zum Thema "Nachhaltiges Bauen" und wir lesen uns emotionale Kommentare unter einem Artikel der RNZ zum Thema Überholverbot von Fahrrädern vor. Und natürlich: Termine…
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Majestätisch erhebt sich Schloss Colditz über der Zwickauer Mulde in der Region Leipzig, ein unverkennbares Relikt der Renaissance. Doch im Innern wird deutlich: Die Mauern, in denen DDRTapetenreste im Kontrast zu bemalten Decken aus dem 16. Jahrhundert stehen, haben noch viele weitere Epochen überstanden. Begleitet Aileen und Axel in dieser Podcas…
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🌟 Kreuzfahrten für Einsteiger – Dein ultimativer Guide!🌟 In dieser spannenden Folge dreht sich alles rund um das Thema Kreuzfahrten. Unsere Expertin Emmi Ünsal teilt wertvolle Informationen für Kreuzfahrtanfänger und gibt Einblicke in die optimale Reisevorbereitung. Erfahre, warum Online-Check-ins, individuelle Reiseplanung und die Nutzung der Cost…
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🌟 **Tauche ein in die Welt der Costa Favolosa!** 🌟 Es geht los, wir sind an Bord der Costa Favolosa, einem luxuriösen Kreuzfahrtschiff von Costa. Lass dich von unseren Eindrücken über die beeindruckenden Dimensionen des Schiffs und das elegante italienische Design verzaubern. Erlebe die Vielfalt der Restaurants, Bars, Unterhaltungsmöglichkeiten und…
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Heute sprechen wir zufälligerweise fast nur über Verkehrsthemen: U-Boot, Autobesitz, Fahrradwege, Personalmangel bei der S-Bahn und zum Schluss noch: Kerwe! Ah und wie immer natürlich: Termine, Termine, Termine. ZEIT über Autobesitz: https://www.zeit.de/mobilitaet/2024-07/autobesitz-steigende-autodichte-pkw-entwicklung#…
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🌟 **Kulinarische Kreuzfahrt: Ein Abenteuer auf hoher See!** 🌟 In dieser aufregenden Folge geht es auf eine kulinarische Entdeckungsreise an Bord der Costa Favolosa! Wir sind gespannt auf das gastronomische Abenteuer, das von drei Spitzenköchen mit innovativen Menüs bereichert wird. Costa Kreuzfahrten, bekannt für ihren italienischen Lebensstil und …
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Wir sprechen heute am Anfang kurz über Tims Woche beim Bund, über KüKa Folge 34 von vor einigen Wochen, über die Bundestagsabgeordnete Melis Sekmen, die von den Grünen zur CDU gewechselt ist und über einen Schwertransport über den Neckar. Und wie immer: Termine, Termine, Termine.Von Frieda Fiedler & Tim Tugendhat
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🌟 **Erlebe Pamplona durch unsere Augen!** 🌟 In dieser fesselnden Podcastfolge nehmen wir dich mit auf eine unvergessliche Reise durch die faszinierende Hauptstadt von Navarra - Pamplona! Entdecke die lebendige Pinchos-Kultur, schlendere durch historische Gassen und lass dich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern. Wir teilen unsere besten …
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Wir reden über Friedas Wahl in den Grünen-Fraktionsvorstand, über den Beteiligungsprozess fürs Heidelberg Stadtentwicklungskonzept (STEK) 2035, über Utopien für den Bismarckplatz-Kaufhof, Neues aus dem Bella-Park vom Verein gegen Müdigkeit und zuletzt den Hitzeaktionsplan. Außerdem: Termine, Termine, Termine. STEK-Beteilungsprozess: https://www.hei…
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Raus aus der Stadt und rein in eine der spannendsten Eventlocations in Leipzigs Region, dem Kulturbahnhof Leisnig. Zwischen Folkmusik, Tanz, und Workshops gibt es hier einiges zu erleben. Warum Wohnzimmer? Weil es hier einfach gemütlich ist. Im herrlichen Garten oder unter dem mit Lichterketten geschmückten Zeltdach locken Wohnzimmersitzmöbel und e…
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Komm mit auf eine unvergessliche Reise zu zwei atemberaubenden Felsformationen und einem mittelalterlichen Schatz. Lass dich von den lebhaften Erzählungen über die majestätischen Mallos de Riglos verzaubern, die mit ihren faszinierenden Tier- und Menschenformen deine Vorstellungskraft beflügeln werden. Tauch ein in die Geschichten und Erlebnisse ru…
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Heute sprechen wir über das Studiwohnheim an der Römerstraße, die Belfortstraße, ein ehemaliges "Kerweverbot" für Studierende in Handschuhsheim und den neuen Heidelberger Stadtplan! Belfort-Ticker von HD24: https://www.heidelberg24.de/heidelberg/brennpunkt-kurfuersten-anlage-stadt-heidelberg-dealer-polizei-drogen-sicherheitskonzept-93114480.html "K…
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Die Bodega Edra in Ayerbe, mitten in den aragonischen Vorpyrenäen, ist ein wirkliches Ausnahme-Weingut! Alex Ascaso und Àngels Castellarnau verbinden dabei die Disziplinen Architektur und Landwirtschaft sowie den Respekt vor der Natur. Das Weingut gehört zu einer Handvoll, die in Spanien überhaupt Viognier anbauen. Deshalb war der Besuch nach einer…
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Heute sprechen wir über die Ergebnisse der Kommunalwahl in Heidelberg, das 5jährige Jubiläum von CoWomen, dass Marilena in den Landtag einzieht und Public Viewing zur WM. Votemanager aka die Ergebnisse: https://wahlergebnisse.komm.one/lb/produktion/wahltermin-20240609/08221000/praesentation/ergebnis.html?wahl_id=3581&stimmentyp=0&id=ebene_-11810_id…
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In Murillo de Gállego, einem kleinen 160-Seelen-Dörfchen in den südlichen Vor-Pyrenäen zwischen Barbastro und Pamplona, haben wir ein absolutes kulinarisches Juwel entdeckt! Im Boutique-Hotel Real Posada de Liena leben Carlos und Maria auch im Restaurant ihren Traum vor der großartigen Felskulisse der Mallos de Riglos. Es ist ein schönes, altes Hau…
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Wir sprechen heute über den neuen Job von Theresia Bauer, das Hochwasser, den Angriff auf Pax Europa vor einer Woche und den Tod des Mannheimer Polizisten Rouven L., über den Bericht von einem Angriff auf die AfD in Mannheim, die Demos zu Hamas-Sympathisaten in Heidelberg und euer Feedback zum Podcast. Spuren auf der Neckarwiese: https://www.rnz.de…
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In dieser Episode präsentieren wir dir eine völlig andere Vertreterin der DO Somontano als in der vorherigen: Am Fuß der Pyrenäen liegt die Bodega Sommos südlich von Barbastro mitten im Herzen der Weinregion. Das avantgardistische Weingut ist als eine Art Glas-Stahl-Prisma perfekt in die eigenen Rebflächen integriert. Die Architektur der im Jahr 20…
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GANZ WICHTIG: Bitte geht wählen und nehmt noch zwei Nichtwähler:innen mit! Heute sprechen wir übers Briefwählen, den geplanten Anschlag auf die Heidelberger Synagoge, Angriffe beim Queerfestival, das Kettensägengate, Social Media im Wahlkampf, den Marder an der Chapel und Housing First. Viel Spaß! Briefwahl: https://www.heidelberg.de/HD/Rathaus/bri…
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Zum Start in die 6. Staffel von „Willkommen in Leipzig“ geht’s aus der Stadt Leipzig an den Cospudener See (auch liebevoll „Cossi“ genannt) – und zwar auf dem Wasser. Der Stadthafen Leipzig ist noch im Entstehen, bietet aber schon jetzt neben einem Stadtstrand Paddelboote und ganz entspannte motorisierte Bootstouren. Aileen und Axel zeigen euch aus…
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Bei unserer Pyrenäen-Rundfahrt haben wir ein kleines, aber sehr spannendes Weingebiet entdeckt – die DO Somontano. In dieser Episode bringen wir dir die Region rund um Barbastro mit insgesamt 32 Weinunternehmen, 15 Rebsorten und über 4.000 Hektar näher. Und wir berichten dir über ein Weingut der Region, das die ältesten noch aktiven Weinkeller in g…
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Heute sprechen wir über das Grundgesetz (Happy Grundgesetz!), die Mittermaierstraße, Briefwahl, Taylor Swift-Gottesdienste und das Wort "Denunziantentum". Viel Spaß! Feedback: info@kuechenkabi.net Im Bürgerbüro wählen: https://www.heidelberg.de/HD/Rathaus/Wahllokale+_+ohne+Rechte.html Briefwahl beantragen: https://www.heidelberg.de/HD/Rathaus/brief…
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Reisen heißt entdecken - wir präsentieren dir zwei charmante Agriturismo in der Po-Ebene! Die beiden Tipps sind gute Zwischenstopps auf einer Cabrio-Tour in den tiefen Süden Italiens und wieder zurück, um eine angemessene „Tagesstrecke“ zu haben. Beide Locations sind fast zu schade für nur eine Nacht, sondern gute Ausgangspunkte, um die jeweilige R…
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Wir sprechen heute über die letzte Folge, die neue Sonderbeilage des Stadtblatts, Plakate, die Podiumsdiskussion im Raphael-Gymnasium und das AMA bei Reddit. Schreibt uns gerne euer Feedback hier: info@kuechenkabi.net Sonderbeilage Nummer 2 vom Stadtblatt: https://ww2.heidelberg.de/stadtblatt/2024/stadtblatt-heidelberg-sonderbeilage-download-2024-1…
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Komm mit uns auf eine spannende Tagestour entlang der Grenze zwischen Spanien und Frankreich. Wir erkunden einen historischen Bahnhof mit bewegender Vergangenheit und berichten von dessen Renovierung. Vor 100 Jahren wurde er in Betrieb genommenen und zeigt sich gerade heute in voller Größe und Schönheit. Weiter geht es in das älteste Skigebiet Span…
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UPDATE VOM 5. JULI 2024: Wir haben ab Minute 23 einige Minuten aus der ursprünglichen Folge entfernt, weil wir dem kritischen Feedback dazu Rechnung tragen wollen. Bei weiteren Anregungen und Feedback meldet euch gerne bei info@kuechenkabi.net. - - - - - - - - Heute geht's um heiße Themen: Der Volksantrag "Mieten" der Linken, die Artikel aller Geme…
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Willkommen zurück zu einer weiteren köstlichen Folge unseres Podcasts! Diesmal nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch die traditionelle Holzofen-Küche aus Aragón. Begleite uns, während wir live von einem unvergesslichen Menü im Restaurant "Cobarcho" in Jaca berichten. Hier werden traditionelle Rezepte aus Ober-Aragón mit Leidenschaft…
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Wir sprechen heute über Tims Halbmarathonerfahrung, das Queer Festival, das übrigens 15 wird (!) und Statistiken zu den Listen. Briefwahl beantragen: https://briefwahl.komm.one/intelliform/forms/komm.one/km-ewo/pool/wahlscheinantrag/bw-west/wahlscheinantrag_neu/index?ags=08221000 Queer Festival: https://queer-festival.de/ Räume für Kreative: https:…
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Bist du bereit, dich von historischen Festungen, geheimnisvollen Klöstern und atemberaubenden Aussichtspunkten verzaubern zu lassen? Dann schnall dich an, denn wir haben eine aufregende Episode für dich vorbereitet, die dich durch die verborgenen Schätze der faszinierenden Region um Jaca führt. Begleite uns auf eine unvergessliche Reise durch die G…
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Heute geht's um Friedas Spitzenkandidatinnen-Interview, den Linden in der Dossenheimer Landstraße, das Fischerhaus in Neuenheim, den Kulturmarkt in der Weststadt, die Sofia-Leser-Liste und natürlich: Termine Termine Termine. Kulturmarkt in der Weststadt: https://www.ihkkg-kulturmarkt.de Dance for Democracy: www.dancefordemocracy.de…
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Komm mit auf einen faszinierenden Stadtbummel durch Jaca, die einstige Hauptstadt des Königreichs Aragon vor rund 1.000 Jahren. Gelegen am Südrand der majestätischen Pyrenäen und nur etwa 20 Kilometer südlich der Grenze zu Frankreich, erwartet dich eine historische Reise voller Entdeckungen. Tauche ein in das charmante Altstadtzentrum und erfahre m…
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Wir sprechen über die Eröffnung vom HCC, Wind in Heidelberg und Augmented Reality bei Metropolink. Geschichte der HCC-Debatte: https://www.rnz.de/region/heidelberg_artikel,-Heidelberg-Congress-Center-ist-der-einzige-Farbklecks-in-der-Bahnstadt-_arid,1319621.html Bürgerentscheid Stadthalle/HCC: https://www.baunetz.de/meldungen/Meldungen-Heidelberg_B…
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Willkommen zur neuesten Episode unseres Podcasts! Diesmal entführen wir dich auf eine aufregende Cabrio-Wanderung zu einem versteckten Stausee am Südrand der majestätischen Pyrenäen. Erfahre, wie du in den unberührten Gewässern uralte Thermalquellen der Römer entdecken und dich in ihren antiken Badeanlagen entspannen kannst! Begleite uns auf einer …
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Wir sprechen heute über den tollen, neuen Bahnübergang zwischen Bahnhof und Bahnstadt, die Bunte Liste, Mauersegler, Sitzverteilung und noch manch anderes! Roter Ochse: https://www.rnz.de/region/heidelberg_artikel,-Heidelberg-Was-wird-aus-Traditions-Gasthaus-Zum-Roten-Ochsen-_arid,1313441.html Mauersegelnde: www.mauerseglerhilfe-apus.de Mauersegeln…
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Los geht´s ins Valle de Tena! Das Tal in den Pyrenäen bietet viel zu sehen. Wir besuchen mit dir den Ort Biescas und haben hier für dich die ersten Genießer-Tipps für Feinschmecker. Die Tour führt uns weiter nach Norden zu einer ganz besonderen Spezialität, die aus der Natur kommt und im Glas serviert wird. Komm mit uns an schöne Aussichtspunkte, e…
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Die Zeichen stehen auf Kommunalwahl! Heute sprechen wir ausführlich über die anstehende Wahl in Heidelberg am 9. Juni und über die vielen Listen, die antreten werden. Außerdem belehrt Frieda Tim über Gym Dresscodes und wir freuen uns über die neue Rohrbacher Straße und das Open Dykes Festival. Open Dykes Programm: https://open-dykes.de/programm/ Te…
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Komm mit in den Hochschwarzwald, der sich am ersten sonnigen Frühlingswochenende des Jahres in satten grünen Farben präsentiert hat! Wir berichten dir über eine schöne Wellness- und Genussadresse, die auch für mehr als nur ein Wochenende geeignet ist. Das 4 Sterne S Hotel Kesslermühle blickt auf eine 700-jährige Geschichte zurück - das Motto „Wo Si…
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Wir sprechen über die postkoloniale Stadtführung vom Zwinger, Heidelberg Materials, Ludwig Marum, die HiB-Liste und den Zuckerladen. Infos zum Café del Mundo: https://www.cafedelmundo.org/ Podcastfolge zur Stadtführung von heidelberg.kolonial: https://open.spotify.com/episode/3476ckDiCXEXtY13Qh0vGq?si=6e8d5a4ee01a4b2a Zu Heidelberg Materials: https…
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In dieser Epidsode nehmen wir dich mit ins Valle de Broto, einem der interessanten Täler in den Pyrenäen. Entdecke mit uns eine kleine und sehr feine Käserei, deren Produkte einen World Cheese Arward gewonnen haben und nur in der Spitzengastronomie und wenigen Feinkostgeschäften zu haben sind. Außerdem zeigen wir dir einen spektakulären Wasserfall …
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Leider sprechen wir dieses Mal ganz viel über Rechtsaußen: Einer unserer Aufkleber wurde mit einem sogenannten roten Winkel überklebt. Der rote Winkel kennzeichnete politische Gefangene in Konzentrationslagern. Dann besprechen wir die Internationalen Wochen gegen Rassismus in Heidelberg und sprechen über eine Klage zwischen zwei Heidelberger Gemein…
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In dieser Folge kannst du erleben, wie türkisfarbenes Wasser in einem Stausee und ein wieder erschienener Kirchturm unsere Emotionen höher schlagen lassen. Ein Naturschauspiel, das wunderschön ist und zugleich Angst vor einer Zukunft mit Wassermangel macht. Der erste Anblick wirkte fast ein bisschen unheimlich und wir waren froh darüber, dass wir u…
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Das Monasterio Boltaña ist ein außergewöhnliches *****Hotel an den Südhängen der Pyrenäen. Wir beschreiben dir Wellness, Entspannung und Kulinarik, die heute perfekt in dieses ehemalige Kloster integriert sind. Das Hotel ist auch ein schöner Ausgangspunkt für Entdecker-Touren in der Umgebung – davon wirst du in weiteren Folgen noch hören! Freu dich…
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Wir geben nochmal Anweisungen, wo wir unsere Sticker nicht sehen wollen, über die vielen Listen, die zur Kommunalwahl in Heidelberg antreten wollen, über die Leser:innenbriefpraxis in der RNZ und - last but not least - über den offenen Brief des ADFC and die Rettungsdienste Heidelbergs zum Verkehrsversuch Mittermaierstraße. Artikel der AIHD über ID…
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Schnall dich besser an, denn in dieser Folge wird’s echt kurvig 😉 Fahr mit uns von Andorra la Vella nach Boltaña. Der Ort liegt an den südlichen Ausläufern der Pyrenäen, ziemlich mittig zwischen dem Golf von Biskaya und dem Mittelmeer. Natürlich kannst du einen einfachen und bequemen Weg wählen. Viel interessanter ist die Strecke durch die Berge! D…
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Heute sprechen wir über die Erlebnisse dieser Woche, Fahrrad- bzw. Rettungswege in Bergheim, Klimainvestitionen der Stadtwerke und noch ein paar andere Sachen. Rettungswege in Paris: https://www-leparisien-fr.translate.goog/paris-75/a-paris-le-delai-dintervention-des-pompiers-a-raccourci-sur-une-urgence-une-minute-ca-joue-02-03-2023-D3MEX74B4NCKHCY…
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Diese Folge gibt’s zum Sonderpreis, nämlich ohne Steuer! Wir berichten dir unsere Eindrücke vom Kleinstaat Andorra mitten in den Pyrenäen, den wir auf unserem Weg vom französischen Minervois auf die spanische Seite des Gebirges durchfahren und besucht haben. Du hörst, wie es uns im größten der 6 europäischen Zwergstaaten gefallen hat, was du dort e…
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Warum ist Tim verkatert? Vielleicht liegt es daran, dass er gestern in die Doppelspitze der SPD Heidelberg gewählt! Wir sprechen über Europa, den Todesfall im Maßregelvollzug im Faulen Pelz, die Listenaufstellung der GAL und noch ein paar andere Sachen. Listenaufstellung der GAL: https://gal-heidelberg.de/listenaufstellung-der-gal-2024-bericht-vom-…
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Der „Salon des Vins des Vignerons Indépendants“ (auf Deutsch: Weinmesse der unabhängigen Winzer Frankreichs) ist immer einen Besuch wert. In diesem Jahr haben wir eine Champagner-Tour im Weinsalon in Straßburg gemacht. Geh mit uns in dieser Episode live durch die neue Messehalle und sei dabei, wenn wir sehr unterschiedliche Champagner verkosten. Ei…
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Wir sprechen über den Fastnachtszug und die Kritik dazu, den politischen Aschermittwoch der SPD und den abgesagten Aschermittwoch der Grünen und zum Schluss noch über den offenen Brief der CDU. Tagesschaubeitrag zum politischen Aschermittwoch: https://www.tagesschau.de/inland/gruene-aschermittwoch-biberach-abgesagt-100.html lesen.hören https://www.…
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