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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine

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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
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DemoFürAlle – Texte zum Hören

Aktionsbündnis für Ehe & Familie – DemoFürAlle

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Mit "DemoFürAlle – Texte zum Hören" bleiben Sie familienpolitisch auf dem Laufenden! Ob meinungsstarke Kommentare oder tiefgründe Analysen: Wir veröffentlichen regelmäßig unsere wichtigsten Beiträge zur Lage der Familie. Produziert vom Aktionsbündnis für Ehe & Familie – DemoFürAlle.
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In dieser Episode geht es direkt zum Drumlerhof in Sand in Taufers, wo „taufrisch“ nicht nur ein Konzept, sondern ein gelebtes Versprechen ist. Stefan Fauster, der Gastgeber des Hauses, führt uns durch sein Hotel und die Philosophie dahinter – ein Ort, wo Natur, Gemeinschaft und hochwertige Gastfreundschaft sich die Hand reichen. Gleich zu Beginn s…
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In dieser Episode tauchst du tief ein in die Geschichte und Philosophie des Hotels Drumlerhof, erzählt von Stefan Fauster, dessen Kindheit auf einem kleinen Bergbauernhof seine Werte bis heute prägt. Der Drumlerhof ist mehr als ein Hotel – es ist ein Ort, an dem Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft liebevoll gelebt werden. Von der Küche, die sich au…
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Neuanfang #332 – Wie kann ich mein Herz öffnen? – Und warum das jetzt so wichtig ist! ****** Das Herz öffnen – klingt sooo schön 💖 Und das Meditationsangebot dazu ist reichhaltig. Klar, es ist wundervoll, in einem stillen Moment mit dir selbst Herzöffnung zu erleben. Doch was passiert, wenn sich jemand an der Supermarktkasse vordrängelt, du deine F…
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In dieser Episode nehmen wir dich mit ins Hotel Moosmair, wo Genuss und Natur eine wunderbare Symbiose eingehen. Die charmante Frau Ebenkofler erzählt uns von der Philosophie ihres Hotels, das seit dem 15. Jahrhundert besteht und heute eine Hommage an die Südtiroler Natur ist. Im Kräuterrestaurant Arcana, das sie vor 18 Jahren eröffnete, werden hei…
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In dieser Episode entführen wir dich in die magische Welt des Graukäses – direkt aus der Käserei von Claudia und Roland in Ahornach. Claudia erzählt voller Leidenschaft, wie sie und Roland das Handwerk der Käseherstellung wieder zum Leben erweckt haben, eine Tradition, die tief in der Familie verwurzelt ist. Du tauchst ein in die Geheimnisse der Kä…
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Neuanfang #331 – Ein Tool zur Selbstführung – Für mehr Fokus & Energie ****** Lass uns gemeinsam ein Experiment machen! Ich nutze gerade ein neues Tool zur Selbstführung und ich lade dich ein, mitzumachen. Mir hilft dieses einfache Werkzeug, mehr Fokus, Energie und Freude im Alltag zu erleben. In Momenten der Überforderung, Zerstreutheit oder Schwe…
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In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine genussvolle Reise ins Ahrntal und tauchen in die faszinierende Welt des Käses ein – gemeinsam mit Martin Pircher, einem leidenschaftlichen Käsesommelier. Er erzählt von seiner Kindheit, den traditionellen Gerichten seiner Mutter und wie diese Erinnerungen seine Liebe zum Käse entfachten. Besonders span…
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In dieser Folge entführen wir dich in das Bio-Hotel in Sankt Jakob im Ahrntal und sprechen mit Michaela Haller, der engagierten Chefin des Hauses. Sie teilt ihre Leidenschaft für Nachhaltigkeit und erklärt, wie das Hotel mit 100 Prozent bio-zertifizierten Lebensmitteln und Naturkosmetik höchste Ansprüche an Qualität und Regionalität erfüllt. In der…
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Neuanfang #330 – Wie nutze ich unglückliche Situationen? – So lernst du dich in Krisen besser kennen ****** Nach dem ersten Schockmoment zog ein Sturm der Kategorie Hurrikane in meinem Inneren auf. Nach Ungläubigkeit und Fassungslosigkeit folgten Panik, Wut, Selbstvorwürfe und der Wunsch, auf der Stelle von der Erde verschluckt zu werden, um mich n…
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In dieser Folge nehmen wir dich mit auf eine zauberhafte Alm mit atemberaubendem Blick auf die Zillertaler Alpen. Gemeinsam mit unserer Expertin Frieda Griessmair erkunden wir den einzigartigen Gesundheitsweg, der vor 50 Jahren ins Leben gerufen wurde. Frieda beschreibt, wie die Wanderer an Kneippstationen vorbeikommen und an einem Wasserfall, der …
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In dieser Episode begleitest du uns ins traditionsreiche Restaurant Spanglwirt in Sand in Taufers. Schon beim Betreten der historischen Gaststube spürst du die Magie, die seit 1677 dort lebt – der liebevoll gestaltete Kachelofen und das kunstvoll gearbeitete Holz schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Gemeinsam mit Frank, dem Pächter des Hauses, ta…
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Neuanfang #329 – Meine Morgenmeditation – Energie für den Tag ****** Vor vielen, vielen Jahren lag ich bei einer meiner ersten Yogastunden im abschließenden Shavasana und hatte plötzlich das Gefühl, in eine komplett andere Welt gebeamt zu sein. Es war meine erste bewusste Begegnung mit meiner inneren Welt und vor allem der Erkenntnis, dass ich dort…
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In dieser Episode entführen wir dich in das zauberhafte Ahrntal, ein verstecktes Juwel im Norden Südtirols. Gemeinsam mit Dr. Barbara Griessmair, der Direktorin des Tourismusvereins, entdecken wir die magische Vielfalt dieser Region – ein Paradies für Naturliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Barbara zeigt uns die atemberaubende Schönheit des…
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In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine genussvolle Reise in die Kitzbüheler Alpen, genauer gesagt ins charmante Hotel Chalet Grosslehen. Du hörst von einer sehr herzlichen Begrüßung, die ehrliche Gastfreundschaft spürbar macht. Wir tauchen ein in die alpine Gemütlichkeit und die liebevoll dekorierten Räume, die eine besondere Atmosphäre sch…
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Neuanfang #328 – Bist du insgeheim Individualist*in? – 5 Anzeichen, dass mehr in dir steckt ****** Würdest du dich als Individualist*in bezeichnen? Unabhängig davon, wie du auf diese Frage antwortest: ich lad dich ein, mit den 5 Anzeichen in dieser Episode vom Neuanfang Podcast zu prüfen, ob noch mehr Einzigartigkeit in dir steckt, als du gerade le…
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In dieser Episode kannst du das Vier-Sterne-Hotel & Chalets Grosslehen in den Kitzbüheler Alpen entdecken. Das ist ein Ort, an dem Tradition, ehrliche Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse seit 300 Jahren gepflegt werden. Unter der neuen Leitung von Hannah Ponimayer erfährst du, wie sich der ehemalige Bauernhof zu einem Wohlfühlhotel entwickelt…
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In dieser Episode begleitest du uns auf einer faszinierenden Reise in die Welt der georgischen Weine, einem Land, das als Wiege des Weins gilt. Wir erkunden vier ausgewählte Weine, die durch ihre Vielfalt und Tiefe begeistern. Von der tiefgoldenen Farbe des unfiltrierten Mtsvane-Weißweins, der mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Nüssen verfüh…
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Neuanfang Podcast #327 – Fähigkeiten im Human Design Chart erkennen – Live Human Design Session mit Kerstin MG 6/2 ****** An die eigenen Fähigkeiten zu glauben, ist für viele eine Herausforderung, auch wenn sie die entsprechenden Ausbildungen haben. Theoretisch zu wissen, dass man etwas gelernt hat, ist etwas komplett anderes, als mit Sicherheit zu…
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Los geht die zauberhafte kulinarische Reise durch die malerische Region Salento. Stell dir vor, du beginnst den Tag mit einem Besuch auf dem Weingut, 🍇 wo du nicht nur die örtlichen Rebsorten entdeckst, sondern auch einige der exquisiten Weine probierst, die diese italienische Region so berühmt machen. Der erste Schluck eines spritzigen Spumante, l…
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🌿 Frühling in Apulien ist eine Reise voller gustatorischer Entdeckungen! In dieser Episode hörst du wie wir die atemberaubende Natur mit den Olivenbäumen, gelben Margeriten und roten Mohnblüten erlebt haben. 🍝 Wir entdecken das charmante Restaurant mit Pension, Cipolla Doro, das sich perfekt für eine Zwischenübernachtung anbietet. 🌊 Im Salento geht…
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Neuanfang Podcast #326 – Human Design und Ängste – Live Human Design Session mit Isabell Generator 4/6 ****** Jede*r von uns kennt Ängste und wir alle struggeln von Zeit zu Zeit damit, unsere Komfortzone zu verlassen. Darüber zu reden fällt vielen Menschen nicht leicht. Umso dankbarer bin ich Isabell, die sich sofort bereit erklärte öffentlich (!) …
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🦐 Exquisite Speisen und Aromen In dieser Episode hörst du die detaillierte Beschreibung der Gerichte – von roten Garnelen über Kalbsbries bis hin zu Lammkoteletts und Entenbrust. Die perfekt abgestimmten Aromen und Zutaten, sowie die passenden Weinbegleitungen zu den einzelnen Gängen, sind eine herrliche Gaumenfreude. 🍷 Perfekte Weinpaarungen Der F…
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🍽️ Drei Starköche, Drei Menüs, Ein Erlebnis In dieser Episode geht es um exquisite kulinarische Erlebnisse an Bord der Costa Favolosa. Freu dich auf Menüs von drei erstklassigen Starköchen – Bruno Barbieri, Hélène Darroze und Ángel León– die jeweils von den Aromen des westlichen Mittelmeers inspiriert sind. 👨‍🍳 Einzigartige Menüs von Spitzenköchen …
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Neuanfang #325 – Erfahrungen mit innerer Kind Arbeit – Erkenntnisse durch Human Design & Gene Keys ****** Wie bekommst du die Themen deines inneren Kindes heraus? Du kannst auf dein Leben, dein Verhalten und deine Beziehungen schauen und alles untersuchen, wo du dich zurückhältst, immer wieder in Konflikte gerätst oder unproportional intensive Emot…
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🌟 Kulinarische Vielfalt an Bord der Costa Favolosa! 🌟 In dieser Episode teilen wir unsere Erlebnisse von der Vielfalt an Restaurants und Bars auf der Costa Favolosa. Von Sushi im Sushino bis zur bordeigenen Pizzeria mit hausgemachtem Teig, Gelateria mit Eis und zahlreichen Bars – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Ein Highlight dieser Folge: ein …
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🌟 Kreuzfahrten für Einsteiger – Dein ultimativer Guide!🌟 In dieser spannenden Folge dreht sich alles rund um das Thema Kreuzfahrten. Unsere Expertin Emmi Ünsal teilt wertvolle Informationen für Kreuzfahrtanfänger und gibt Einblicke in die optimale Reisevorbereitung. Erfahre, warum Online-Check-ins, individuelle Reiseplanung und die Nutzung der Cost…
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Neuanfang #324 – 6 Anzeichen von deinem inneren Kind – Anteile-Arbeit mit Human Design & Gene Keys ****** Es gibt etwas, das du so gerne mit der Welt teilen möchtest, doch es ist noch nicht perfekt genug. Diese eine Seite deiner Persönlichkeit kennt niemand, denn was würde passieren, wenn sie deinem Umfeld nicht gefällt?! Du fühlst dich innerlich g…
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🌟 **Tauche ein in die Welt der Costa Favolosa!** 🌟 Es geht los, wir sind an Bord der Costa Favolosa, einem luxuriösen Kreuzfahrtschiff von Costa. Lass dich von unseren Eindrücken über die beeindruckenden Dimensionen des Schiffs und das elegante italienische Design verzaubern. Erlebe die Vielfalt der Restaurants, Bars, Unterhaltungsmöglichkeiten und…
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🌟 **Kulinarische Kreuzfahrt: Ein Abenteuer auf hoher See!** 🌟 In dieser aufregenden Folge geht es auf eine kulinarische Entdeckungsreise an Bord der Costa Favolosa! Wir sind gespannt auf das gastronomische Abenteuer, das von drei Spitzenköchen mit innovativen Menüs bereichert wird. Costa Kreuzfahrten, bekannt für ihren italienischen Lebensstil und …
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Neuanfang #323 – Energiemanagement als Projektor mit 6/2 Profil – Anna Buchty im Gespräch ****** Was wäre, wenn du dich nicht komprimieren müsstest, um mit all deinen Interessen, Erfahrungen und Ansichten in eine handliche Box zu passen? Weder im Leben, noch im Business. Wenn du so frei und wild sein dürftest, wie du bist. Du darfst! Dafür steht An…
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🌟 **Erlebe Pamplona durch unsere Augen!** 🌟 In dieser fesselnden Podcastfolge nehmen wir dich mit auf eine unvergessliche Reise durch die faszinierende Hauptstadt von Navarra - Pamplona! Entdecke die lebendige Pinchos-Kultur, schlendere durch historische Gassen und lass dich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern. Wir teilen unsere besten …
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Komm mit auf eine unvergessliche Reise zu zwei atemberaubenden Felsformationen und einem mittelalterlichen Schatz. Lass dich von den lebhaften Erzählungen über die majestätischen Mallos de Riglos verzaubern, die mit ihren faszinierenden Tier- und Menschenformen deine Vorstellungskraft beflügeln werden. Tauch ein in die Geschichten und Erlebnisse ru…
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Neuanfang #322 – Aufruhr & Ängste vs. Innerer Frieden – Checkin zur Sommersonnenwende ****** Ende letzten Jahr kam meine Intention für 2024 zu mir und was soll ich sagen... das Leben hat geliefert. „Bedingungslose Liebe dem Leben gegenüber üben” war ein Teil dieser Intention und in den letzten 6 Monaten hatte ich eine eindrückliche Gelegenheit für …
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Die Bodega Edra in Ayerbe, mitten in den aragonischen Vorpyrenäen, ist ein wirkliches Ausnahme-Weingut! Alex Ascaso und Àngels Castellarnau verbinden dabei die Disziplinen Architektur und Landwirtschaft sowie den Respekt vor der Natur. Das Weingut gehört zu einer Handvoll, die in Spanien überhaupt Viognier anbauen. Deshalb war der Besuch nach einer…
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In Murillo de Gállego, einem kleinen 160-Seelen-Dörfchen in den südlichen Vor-Pyrenäen zwischen Barbastro und Pamplona, haben wir ein absolutes kulinarisches Juwel entdeckt! Im Boutique-Hotel Real Posada de Liena leben Carlos und Maria auch im Restaurant ihren Traum vor der großartigen Felskulisse der Mallos de Riglos. Es ist ein schönes, altes Hau…
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Neuanfang #321 – Veränderung ist simpel – Der größte Denkfehler bei Veränderung ****** Wie kann ich selbstbewusster werden? Wie kann ich meine Richtung im Leben finden? Wie kann ich die Angst vor Ablehnung überwinden? Alle wollen wissen, „Wie?". Die entscheidenden Stichworte, mit denen sich viele Menschen (manchmal inklusive mir selbst) bei Verände…
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In dieser Episode präsentieren wir dir eine völlig andere Vertreterin der DO Somontano als in der vorherigen: Am Fuß der Pyrenäen liegt die Bodega Sommos südlich von Barbastro mitten im Herzen der Weinregion. Das avantgardistische Weingut ist als eine Art Glas-Stahl-Prisma perfekt in die eigenen Rebflächen integriert. Die Architektur der im Jahr 20…
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Bei unserer Pyrenäen-Rundfahrt haben wir ein kleines, aber sehr spannendes Weingebiet entdeckt – die DO Somontano. In dieser Episode bringen wir dir die Region rund um Barbastro mit insgesamt 32 Weinunternehmen, 15 Rebsorten und über 4.000 Hektar näher. Und wir berichten dir über ein Weingut der Region, das die ältesten noch aktiven Weinkeller in g…
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Neuanfang #320 – Authentizität und die Angst vor Zurückweisung – Was dich abhält, du selbst zu sein ****** Es gibt eine Angst, die alle Menschen gemeinsam haben, mit denen ich 1:1 arbeite. Die Angst vor Zurückweisung bzw. Ablehnung. Denn klar, wer ein authentischeres Leben führen möchte, wird Dinge anders machen müssen, als bisher. Der Verstand kom…
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Reisen heißt entdecken - wir präsentieren dir zwei charmante Agriturismo in der Po-Ebene! Die beiden Tipps sind gute Zwischenstopps auf einer Cabrio-Tour in den tiefen Süden Italiens und wieder zurück, um eine angemessene „Tagesstrecke“ zu haben. Beide Locations sind fast zu schade für nur eine Nacht, sondern gute Ausgangspunkte, um die jeweilige R…
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Komm mit uns auf eine spannende Tagestour entlang der Grenze zwischen Spanien und Frankreich. Wir erkunden einen historischen Bahnhof mit bewegender Vergangenheit und berichten von dessen Renovierung. Vor 100 Jahren wurde er in Betrieb genommenen und zeigt sich gerade heute in voller Größe und Schönheit. Weiter geht es in das älteste Skigebiet Span…
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Neuanfang #319 – Eine Frage für mehr Leichtigkeit im Leben – Gedanken zu Human Design Tor 23 ****** Eigentlich zeigt sich mir das Thema der neuen Podcast-Episode immer von selbst. Meistens drängt es sich mir förmlich auf. Es ist einfach da – im „Feld” sozusagen. Diese Woche war da nichts, alle angefangenen Ideen schiene gerade nicht dran zu sein un…
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Willkommen zurück zu einer weiteren köstlichen Folge unseres Podcasts! Diesmal nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch die traditionelle Holzofen-Küche aus Aragón. Begleite uns, während wir live von einem unvergesslichen Menü im Restaurant "Cobarcho" in Jaca berichten. Hier werden traditionelle Rezepte aus Ober-Aragón mit Leidenschaft…
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Bist du bereit, dich von historischen Festungen, geheimnisvollen Klöstern und atemberaubenden Aussichtspunkten verzaubern zu lassen? Dann schnall dich an, denn wir haben eine aufregende Episode für dich vorbereitet, die dich durch die verborgenen Schätze der faszinierenden Region um Jaca führt. Begleite uns auf eine unvergessliche Reise durch die G…
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Neuanfang #318 – Authentizität und AI – 3 Gründe, warum Authentizität in Zukunft noch wichtiger wird ****** „Death of Authenticity” betitelt ein Video auf YouTube die Beschäftigung mit der Frage, wie AI bzw. KI die Kunst verändern wird. Ich habe das Gefühl, das Gegenteil wird der Fall sein. Authentizität wird in Zukunft noch viel wichtiger und kraf…
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Komm mit auf einen faszinierenden Stadtbummel durch Jaca, die einstige Hauptstadt des Königreichs Aragon vor rund 1.000 Jahren. Gelegen am Südrand der majestätischen Pyrenäen und nur etwa 20 Kilometer südlich der Grenze zu Frankreich, erwartet dich eine historische Reise voller Entdeckungen. Tauche ein in das charmante Altstadtzentrum und erfahre m…
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Willkommen zur neuesten Episode unseres Podcasts! Diesmal entführen wir dich auf eine aufregende Cabrio-Wanderung zu einem versteckten Stausee am Südrand der majestätischen Pyrenäen. Erfahre, wie du in den unberührten Gewässern uralte Thermalquellen der Römer entdecken und dich in ihren antiken Badeanlagen entspannen kannst! Begleite uns auf einer …
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Neuanfang #317 – Erfahrungen mit einem 6/2 Profil – Inneren Frieden mit Human Design ****** Was ist eigentlich möglich durch Human Design? Neben einem höheren Bewusstsein über meine Stärken, hat Human Design mir persönlich vor allem zu mehr innerem Frieden verholfen. Und es gibt einen Aspekt, der eindeutig den größten Beitrag dazu geleistet hat: da…
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Los geht´s ins Valle de Tena! Das Tal in den Pyrenäen bietet viel zu sehen. Wir besuchen mit dir den Ort Biescas und haben hier für dich die ersten Genießer-Tipps für Feinschmecker. Die Tour führt uns weiter nach Norden zu einer ganz besonderen Spezialität, die aus der Natur kommt und im Glas serviert wird. Komm mit uns an schöne Aussichtspunkte, e…
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Komm mit in den Hochschwarzwald, der sich am ersten sonnigen Frühlingswochenende des Jahres in satten grünen Farben präsentiert hat! Wir berichten dir über eine schöne Wellness- und Genussadresse, die auch für mehr als nur ein Wochenende geeignet ist. Das 4 Sterne S Hotel Kesslermühle blickt auf eine 700-jährige Geschichte zurück - das Motto „Wo Si…
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