Der Wein-Podcast des Hamburger Abendblatts – alle 14 Tage mit Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider. ------------ Impressum: www.abendblatt.de/service/unternehmen/article109174655/Impressum.html
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Der Podcast über Kunst, Kultur & Kölsch. Direkt aus der Domstadt. Produziert und präsentiert von Chips & Champagner. Fremde & Freunde treffen sich hier für ernste, nachdenkliche oder lustige Gespräche über das Leben und die Arbeit als Kreativer. Gehostet wird der Chips & Champagner Podcast von Fotograf und Blogger Ben Hammer.
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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast
Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrä ...
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Wenn es Plopp macht, wird es still... Es schlägt das Herz mit einem Male schneller, die Gesichtszüge hellen sich auf und die lautlose Erregtheit braust wie Donnerhall durchs Partyvolk wenn der Ruf ertönt: Heute gibt's Champagner!
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Herzlich Willkommen zum Business Podcast "Champagne Talk!" Ich bin Yvonne Sammer und bin seit jeher fasziniert von den Geschichten, die das Leben schreibt. Im Interview sprechen wir über persönliche Erfolgsstrategien, die Herausforderungen des Alltags und was uns Frauen im Geschäftsleben voranbringt. Lass dich von charakterstarken Frauen inspirieren und motivieren, deine Vision zu leben und voller Power deinen Weg zu gehen. https://www.yvonne-sammer.at/
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7 Jahre und paar zerquetschte Monate, eine Trennung, ein gemeinsamer Hund, aber vor allem eine Freundschaft. Geht das mit dem Ex? Niklas & Behrad beweisen es. Sie kommen wieder zusammen an einen Tisch und sprechen über ihre Beziehung, die Gegenwart, die Zukunft und was sie tagtäglich begleitet, garniert mit etwas Klatsch, Tratsch und einem Gläschen Champagner, um die Zunge zu lockern. Es ist ehrlich, ungefiltert und bietet viel Angriffsfläche, aber auch die Möglichkeit anderen Menschen neue ...
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Willkommen bei 25 Stunden Champagner - #amliebstenallesaufeinmal - Wofür 25 Stunden Champagner steht? Für das bisschen mehr. Ob wir Lust auf Stillstand haben? Auf gar keinen Fall. Ob wir noch ganz viel vom Leben erwarten? Aber ja doch? Ob es sich lohnt mit 40 nochmal ganz von vorn zu starten? Wenn wir euch das nicht erzählen können... wer bitte dann? Was euch hier erwartet? Eine Reise. Eine Reise, die wir selbst durchleben oder durchlebt haben. Es erwarten euch 5 Kinder, 3 Hunde, 2 Ehemänner ...
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Katerfrühstück ist ein Gedankenpodcast für wilde Freigeister, Hochsensible und Kreative mit offenen Talkrunden, Hausbesuchen und Reiseblogs vom Vanlife. Ein Hoch auf die Kreativitat! Mein Name ist Kosh Wolf und in mir wohnt das Temperament der Hochsensibilität! Hier treffe ich auf Menschen, deren Geschichte mich interessiert, tausche Gedanken mit Freunden aus und führe manchmal auch einfach nur innere Dialoge zu Themen, die mich umtreiben!
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Im Podcast- und Blogformat „Wein für Wein“ präsentieren wir – die Weinliebhaber*innen Kady Kirchmayr & Michael Prügl – Woche für Woche einen spannenden Wein & eine Winzerin oder einen Winzer dazu. Das Interessante daran: Der eine weiß nie, was der andere für einen Tropfen mitbringt.
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In dieser Podcast-Staffel geben Euch die Gründer von MYLE einen unverfälschten Einblick hinter die Kulissen des wohl spektakulärsten Mobility Festivals. Join the journey zu MYLE23 where Music meets Mobility and DJ-Stars meet Hypercars! Liebe Community: Inspiration, Kritik oder auch Vorschläge für spannende Gäste gerne an: podcast@myle-festival.com Instagram: www.instagram.com/myle_festival Intro Music: https://soundcloud.com/zikomo/childish-gambino-terrified-zikomo-remix
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Hier auf Soundcloud findet ihr immer unsere letzten drei Ausgaben. Für das komplette Archiv besucht bitte unsere Website. *** Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt. Kommt ihr mit?
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Im Bereich cringe, smash und weirder flex ist Vater Frank (ca. 70-100 Jahre alt) so gar nicht on fleek. Er will sich ja durchkämpfen, aber seine Pfade durch den Garten der Sprache sind mit bösartigen Kakteen gesäumt. Da braucht er zuweilen die schartige Machete seines Sohnes, um ihm den Weg freizuschlagen und seine Word-Life-Balance wieder herzustellen. Umgekehrt wird Justus (ca. 18-48 Jahre alt) von seiner inneren Klugscheißerhaftigkeit gepeinigt und die Zündschnur wird immer kürzer. Sinnlo ...
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#S03 mit Champagne Characters-Gründerin Nicola Neumann
1:52:05
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Wer uns schon länger zuhört, kennt unsere Liebe für Champagner und weiß, dass wir sehr gerne mal einen Nachmittag im Schanigarten der Champagne Characters Boutique in Wien verbringen. Es war also höchste Zeit, eine Folge mit Gründerin Nicola Neumann aufzunehmen! Sie handelt ausschließlich mit Winzer:innenchampagner und hat uns davon vier sehr schön…
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348 - Kleine Champagner-Tour bei den Vignerons Indépendants
24:22
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Der „Salon des Vins des Vignerons Indépendants“ (auf Deutsch: Weinmesse der unabhängigen Winzer Frankreichs) ist immer einen Besuch wert. In diesem Jahr haben wir eine Champagner-Tour im Weinsalon in Straßburg gemacht. Geh mit uns in dieser Episode live durch die neue Messehalle und sei dabei, wenn wir sehr unterschiedliche Champagner verkosten. Ei…
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Münchens bester Champagner Verkäufer - Einblick ins Nachtleben | MYLE24 – The podcast behind the festival #19
27:05
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Unser guter Freund Emre aka All-Star Boy aka the prince of Munich’s nightlife packt aus! Was bedeutet es der Münchener High-Society Champagner Flaschen zu verkaufen – und was sind seine Taktiken? Wer hat eine Flasche für 30.000€ bei ihm hier in München gekauft (Spoiler, jede*r hier kennt diese Person) Wer war die berühmteste Person, die er bedienen…
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#142 Reinhold und Cornelia Schneider - Spätburgunder Engelsberg 2020
56:57
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Die Geschichte des Weinguts Schneider beginnt lange bevor das eigentliche Weingut gegründet wird: Ursprünglich ein Holzhandelsunternehmen und später eine Viehzucht, sind es Reinhold und Cornelia Schneider, die 1981 das Obst- und Weingut Schneider gründen. Heute bewirtschaften sie gemeinsam mit Sohn Alexander 8 Hektar Weinberge am "Nordpol des Kaise…
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Osterfolge mit Wein und Eierlikör
56:12
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Was trinken, wenn der Osterhase kommt? In Vorbereitung auf Ostern verkosten wir: ab Minute 09:35: J. Moreau & Fils Chardonnay 2023 ab Minute 21:21: Gérard Bertrand Rosé Jardin d'Oriane 2022 ab Minute 28:51: Poli Bomb Eierlikör ab 34:44: Aere Aeggelikör Eierlikör Das Paket gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen…
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351 Das Monasterio Boltaña – ein *****Hotel im Kloster
19:44
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Das Monasterio Boltaña ist ein außergewöhnliches *****Hotel an den Südhängen der Pyrenäen. Wir beschreiben dir Wellness, Entspannung und Kulinarik, die heute perfekt in dieses ehemalige Kloster integriert sind. Das Hotel ist auch ein schöner Ausgangspunkt für Entdecker-Touren in der Umgebung – davon wirst du in weiteren Folgen noch hören! Freu dich…
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#141 Melanie & Martin Muthenthaler - Ried Brandstatt 2022
1:10:48
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Wir haben Melanie und Martin Muthenthaler im Spitzer Graben, der verborgensten Ecke der Wachau, besucht. Vor zwei Jahren haben wir hier mit Martin über den Aufbau seines Weinguts als Quasi-Quereinsteiger diskutiert und über seine Zukunftspläne gesprochen. Zwei der Weine, die damals noch in Planung waren, haben wir heute im Glas. Sowohl der Grüne Ve…
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Vier Flaschen Speedtasting: Lugana mit Würze
10:18
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Fruchtig und sehr würzig kommt dieser Bulgarini Lugana 2023 daher. Er stammt vom Weingut Cantina Bulgarini südlich vom Gardasee. Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt
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350 - Cabrio-Wandern in den Pyrenäen und ein Monasterio-Hotel
20:03
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Schnall dich besser an, denn in dieser Folge wird’s echt kurvig 😉 Fahr mit uns von Andorra la Vella nach Boltaña. Der Ort liegt an den südlichen Ausläufern der Pyrenäen, ziemlich mittig zwischen dem Golf von Biskaya und dem Mittelmeer. Natürlich kannst du einen einfachen und bequemen Weg wählen. Viel interessanter ist die Strecke durch die Berge! D…
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#140 Foradori - Granato 2018
1:03:25
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Dieser Name musste (wieder) fallen: Hier kommt die Folge zur Azienda Agricola Foradori, die wir schon in Folge #53 zum Schwesterweingut Ampeleia angeteasert haben. Wir widmen uns natürlich der Weinikone Elisabetta Foradori, die zum einen zu den frühen Verfechterinnen der Biodynamie im Trentino zählt und zum anderen die autochthone Rebsorte Teroldeg…
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Portwein-Folge mit Sterne-Koch Johannes King
1:18:34
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Tawny, Ruby, Vintage und Late Bottled Vintage (LBV) - der Sylter Spitzenkoch Johannes King führt uns ein in die Welt der Portweine. Das Portwein-Paket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt
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349 - Ein Shopping-Tag im Steuerparadies Andorra
27:51
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Diese Folge gibt’s zum Sonderpreis, nämlich ohne Steuer! Wir berichten dir unsere Eindrücke vom Kleinstaat Andorra mitten in den Pyrenäen, den wir auf unserem Weg vom französischen Minervois auf die spanische Seite des Gebirges durchfahren und besucht haben. Du hörst, wie es uns im größten der 6 europäischen Zwergstaaten gefallen hat, was du dort e…
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#S02 mit Gastgeberin & Sommelière Mara Feißt
1:43:45
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Wir sprechen mit Mara Feißt über ihren Weg von Süddeutschland nach Wien, darüber, wieso sie Gastrojobs ganz klar dem Büroalltag vorzieht und natürlich auch über ihr aktuelles Projekt, das Café Azzurro. Letzteres hat sie im Oktober 2023 gemeinsam mit Stephan Stahl eröffnet – die beiden arbeiteten davor schon im Schwesterlokal Kommod Seite an Seite. …
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MAHAVI Delight: Insider-Einblicke in die Eventcatering-Branche | MYLE24 – The podcast behind the festival #20
35:37
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Ein gutes Event steht und fällt mit gutem Essen! Das haben wir auch bei MYLE gemerkt und sind daher sehr dankbar mit Mahavi einen erstklassigen Partner an unserer Seite gehabt zu haben! Max erlaubt uns in dieser Podcast-Episode faszinierende Einblicke in die Welt eines Catering-Unternehmens, darunter die Auswahl der Menüs, Organisationsabläufe, Lie…
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#139 Moritz Kissinger - Chardonnay 2021
57:40
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Kaum ein junger Winzer wird in Deutschland so gehyped wie Moritz Kissinger: Der Chardonnay ist immer vergriffen und ständig liest man vom Shootingstar aus Rheinhessen. Wir haben mit Moritz darüber gesprochen, wie es eigentlich zum Hype kam, warum er heute überhaupt Wein macht und was das alles mit Klaus Peter Keller zu tun hat. Und wir können euch …
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Speedtasting: Ein weißer Italiener vom Vesuv
10:16
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Bianco del Vulcano aus 2021 probieren wir heute vom Weingut Feudo di San Gregorio. Er besteht aus zwei klassischen, alten Rebsorten der Region Kampanien - Coda di Volpe und Falanghina. Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt
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69 Der Mensch in meiner Kunst- mit Andreas Maria Kahn
1:34:14
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Mein heutiger Gast ist der facettenreiche Ausnahmekünstler Andreas Maria Kahn! Er ist Jahrgang 1969, in Braunschweig geboren, lebt in Berlin und gilt hier als einer der aufstrebendsten Künstler der Berliner Kulturszene. Andreas ist Mitglied im Berufsverband Bildender Künstler Berlin und aktives Mitglied im Kunstforum Weilheim. Um sich mit seiner Ku…
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#138 Zuschmann-Schöfmann - Große Reserve Brut Nature Grüner Veltliner 2020
1:41:51
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Wir haben Else und Peter vom Weingut Zuschmann-Schöfmann im Weinviertel besucht und mit ihnen über ihren Weg vom klassischen Grünen Veltliner hin zum absoluten Spitzen-Sekt gesprochen. Während Else am elterlichen Weingut im Weinviertel aufwächst und dieses übernimmt, kommt Peter über die Gastronomie in Berührung mit Wein und lernt so auch Else kenn…
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Folge 115 mit Markus Gratzer
1:20:16
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Markus Gratzer aus Kärnten ist Hörer der ersten Stunde und verkostet mit uns zusammen heute: 08:37 G26 Grüner Veltliner 2021 15:43 Bründlmayer L&T Grüner Veltliner 2022 33:35 Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste Lage 01:06:01 The Blockbuster Cuvée Rot 2022 Das Weinpaket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen…
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347 - Südfrankreich pur mit römischen Wurzeln: Narbonne
33:00
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Ganz im Süden von Frankreich liegt das charmante Städtchen Narbonne, die ehemalige Hauptstadt des römischen Galliens. Du hörst live aus der Markthalle unsere Eindrücke vom kulinarischen Angebot und welchen Preis „Les Halles de Narbonne“ gewonnen haben. Außerdem berichten wir dir, was wir sonst bei unserem Stadtbummel entdeckt haben: Von einem „Wein…
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#137 Fürst - Klingenberger Spätburgunder 2021
54:01
54:01
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Ein Wein wie ein olympischer Diskuswerfer: Unendlich kraftvoll, aber ohne ein Gramm Fett. Schlank, aber muskulös – so zeigen sich die Spätburgunder vom Weingut Fürst in Franken. Was Paul Fürst in den 80er-Jahren aufgebaut hat und heute mit Sebastian Fürst der Sohn weiterführt, kann sich sehen lassen. Nicht umsonst gilt das Weingut in Deutschland al…
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Speedtasting: Cont Ugo - ein Merlot der Extraklasse
10:19
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Da muss sich Axel gleich mehrfach räuspern: Der Bolgheri ross Guado al Tasso Cont'Ugo überzeugt nicht ihn. Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt
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346 - Zwei Feinschmecker-Adressen am Canal du Midi
29:36
29:36
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29:36
In dieser Folge sitzen wir am Canal du Midi mitten im Minervois in Südfrankreich. Du hörst, wie du eine Weinverkostung quer durch das Weingebiet Minervois erleben kannst, ohne auch nur einen Fuß vor den nächsten setzen zu müssen. Neben Neuentdeckungen haben wir dort auch ein uns schon seit Jahren bekanntes Château wiederentdeckt. Du bekommst außerd…
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Die Magic hinter riesigen Bühnenshows & Welttourneen | MYLE24 – The podcast behind the festival #18
30:55
30:55
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Als MYLE-Partner und offizieller Sponsor im Bereich Technik-Dienstleistungen, waren Robin Schöne und sein Team von Magic aus München für alle Licht-, Ton-, und Special Effects zuständig. Von der Betreuung unseres MYLE Brainfood Court tagsüber über unsere Outdoor-Stage bis hin zum MYLE Music Circuit am Abend, ging jeder Light Beam, jedes Visual und …
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#136 Sekthaus Krack - Freundeskreis Grande Cuvée brut nature 2019
57:32
57:32
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57:32
Als 2015 die ersten Krack Sekte auf den Markt kommen, ist die neue deutsche Welle des Sekts gerade erst am anrollen. Christian Krack, der hinsichtlich Sekt schon etwas vorbelastet ist, immerhin hatte sein Vater Mitte der 90er eine Sektkellerei gegründet, wagte ab 2012 und während seines Studiums in Geisenheim erste Versuche mit den eigenen Rebfläch…
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Vier Flaschen mit Michaela Daffner, Chenin Blanc und Chocolate Block
1:07:16
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1:07:16
Als Einkäuferin von Hawesko reist Michaela Daffener um die Welt, immer auf der Suche nach dem nächsten grandiosen Wein. Aus Südafrika bringt sie uns heute zwei Chenin Blancs, bei den auch Markus Schneider seine Hände im Spiel hat. Außerdem gibt es den legendären Chocolate Block sowie einen günstigeren Tastealike. Unser heutiges Line-up: 08:30 Marku…
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345 - Einfach vollkommen: Syrah und Cassoulet aus dem Minervois
27:00
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27:00
In dieser Episode präsentieren wir dir einmal mehr kulinarische Vollkommenheit! Begleite uns live bei einer Weinverkostung im Minervois und erfahre, warum manche Weine der Domaine des Homs „Sancastel“ heißen. Du erfährst etwas über den Viognier aus dem Süden, herrliche „Sommer Rote“ und den perfekten Syrah. Außerdem lernst du ein perliges Vergnügen…
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#135 Kolfok - Welschriesling Nolens Volens 2022 & Furmint Remember 2022
1:25:39
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1:25:39
Dass wir große Kolfok Fans sind, wisst ihr ja. Es war also bloß eine Frage der Zeit, bevor wir Stefan Wellanschitz im Mittelburgenland besuchen und eine Folge mit ihm aufnehmen. Tadaaa, here it is! Wir haben uns von Stefan nochmal ganz im Detail erklären lassen, was der Name seines Weinguts eigentlich bedeutet und wie es zur Gründung von Kolfok kam…
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Speedtasting: Ruinart Rosé Champagner
10:19
10:19
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Extrem populär, lange Zeit sehr rar und ganz schön teuer. Ist Ruinart Rose Champagner so gut wie sein Ruf?Von Hamburger Abendblatt
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344 - Genuss-Atmosphäre am Canal du Midi
27:10
27:10
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Lichtspiele und glitzerndes Wasser! Dieses wunderschöne Schauspiel lässt sich an den Ufern des Canal du midi erleben. Und kulinarisch bist du hier auch sehr gut aufgehoben. Wir stellen dir in dieser Episode zwei unterschiedliche Adressen vor. Einmal ein einfaches Bistro, wo du für 18 Euro ein trotzdem raffiniertes und gutes 3-Gang-Menü bekommst. Un…
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MYLE Mitarbeiter packt aus | MYLE24 – The podcast behind the festival #17
30:02
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Ohne unser großartiges Team wäre die Organisation eines Festivals in dieser Größenordnung gar nicht möglich. Um auch einmal ungeschönte Einblicke aus der Sicht eines MYLE-Teammitglieds zu erhalten, haben wir unseren Mitarbeiter Ole vor das Mikrofon gebeten. Mit einer „Carte Blanche“ ausgestattet erzählt Ole, wie es ist für die MYLE GmbH zu arbeiten…
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#134 Kraemer - Silvaner Alte Reben 2019
1:03:18
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Der Moderne Fünfkämpfer des Weinbaus und der Landwirtschaft: Wenn man sich ansieht, was Stephan Krämer mit seinem ökologischen Land- und Weinbau alles macht, dann wundert es kaum, dass er in der Jugend professionell die Disziplin Modernen Fünfkampf betrieben hat. Seine Weine sind für "Winzer:innen und Freaks" wie er selbst sagt, denn sie sind meist…
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Vier Flaschen Folge 113: Goodbye Silkes Weinkeller!
46:59
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Unser Sponsor "Silkes Weinkeller" verabschiedet sich mit einem selbst zusammengestellten Best-of-Paket. Darin (Trommelwirbel) sind vier Rieslinge aus Deutschland: Zilliken Butterfly Riesling feinherb 2022, Von Winning Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken 2022, Jakob Schneider Norheimer Dellchen Riesling trocken 2022 und Manz Niersteiner Pettenth…
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343 - Ein Paradies mit Premium-Service im Herzen des Minervois
35:32
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Ideal gelegen auf halber Strecke zwischen Narbonne und Carcassonne und nur zwei Kilometer vom Canal du Midi liegt das kleine mittelalterliche Winzerdorf Castelnau D’Aude. Und eingebettet in den Ort befindet sich eine wahre Oase der Entspannung: La Closerie des Iris! Von hohen Steinmauern vollständig umzäunt und vor Blicken geschützt, bietet dir die…
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Hinter den Kulissen des exklusivsten Member Clubs Münchens | MYLE24 – The podcast behind the festival #16
36:34
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Der Drivers & Business Club München ist eine der exklusivsten Adressen in Deutschland. Die knapp 800 einflussreichen und bekannten Mitglieder aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport vereint vor allem eins – die Liebe zum Automobil und zur Mobilität im Allgemeinen. Wir sind seit mehreren Jahren aktive Mitglieder im Club und fühlen uns geehrt, dass…
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68 Was kann ich machen wenn die innere Leere kommt?
23:47
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Was kann ich machen wenn die Innere Leere kommt? Wenn sich emotionale Erschöpfung breit macht und unser Gefühl schier taub geworden ist? Wie kommt es dazu, dass wir uns emotional erschöpft fühlen, innerlich leer sind und auch nach Tagen nicht mehr raus kommen und was können wir selbst tun, um aus diesem Mood wieder raus zu kommen? Ich spreche über …
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#133 Huré Frères - Invitation Extra Brut
1:04:07
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1:04:07
Es ist nie zu früh, um ein Weingut zu gründen. Mit gerade mal 16 Jahren schmeißt Raoul Huré die Schule, um im Weingarten zu arbeiten. Mit noch nicht mal 18 geht er zur Bank, um sich einen Kredit für seinen ersten eigenen Weingarten zu holen. In den frühen 70ern in der Champagne dürften die Kreditvorschriften noch nicht ganz so streng gewesen sein, …
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Speedtasting: Penfolds Bin 707 für 660 Euro
10:37
10:37
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10:37
Wie schmeckt ein Wein für so viel Geld? Michi sei Dank, dürfen wir diesen sehr raren Jahrgang des ohnehin exquisiten Penfolds Bin 707 probieren. Dieser Weinpodcast wird unterstützt von Silkes Weinkeller Die Weine zu diesem Podcast findet ihr unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt
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342 - Unter Platanen auf dem Dorfplatz erstklassig dinieren
17:03
17:03
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Weinbar, Weinhändler oder Restaurant? Unsere heutige Empfehlung für dich ist alles drei. Und noch viel mehr: Ein Ort des Lebens und ein absoluter Geheimtipp! Auf dem Dorfplatz von Montpeyroux mitten im südfranzösischen Weingebiet l´Herault liegt die „Terrasse du Mimosa“ unter lauschigen Platanen neben einer offenen Halle und dem erfrischenden Brunn…
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Motorworld Münchens Standortleiter packt aus | MYLE24 – The podcast behind the festival #15
33:00
33:00
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Die Motorworld München, inklusive der Eventhallen Zenith, Kesselhaus und Kohlebunker, hat sich in weniger als drei Jahren zu einer der angesagtesten Eventlocations Münchens entwickelt. Standortleiter Sebastian Olsowski und sein Team kümmern sich jedes Jahr neben zahlreichen spannenden eigenen Event-Produktionen wie den Motorworld Mobility Days oder…
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#132 Vino Gross - Sveto 2021
1:52:01
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1:52:01
Wir waren vor einigen Wochen bei Maria und Michael Gross vom Weingut Vino Gross zu Besuch: Wie kommt man überhaupt auf die Idee, ein Weingut in Slowenien zu gründen? Warum haben Michael und sein Bruder Johannes so früh die Verantwortung über das elterliche Weingut Gross in der Südsteiermark erhalten & was hat das mit ihnen gemacht? Diese und viele …
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Vier Flaschen Folge 112: Mary-Ann und Dennis Kwong vom Dim Sum Haus
1:26:06
1:26:06
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1:26:06
Die "Höhle der Löwen", ettlichen Koch-Shows und viele Promi-Gäste haben das Dim Sum Haus zum wahrscheinlich bekanntesten Chinarestaurant Deutschlands gemacht. Zusammen mit den Inhabern Mary-Ann und Dennis Kwong verkosten wir vier Weine, die gut zu den chinesischen Tapas "Dim Sum" passen. Das Weinpaket zu dieser Folge ist erhältlich unter www.silkes…
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341 - L’Alchimiste – der perfekte Rote aus dem L´Herault
22:37
22:37
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22:37
Alles Gute und viel Genuss für 2024 wünschen wir dir! Passend dazu starten wir mit einem perfekten Rotwein ins neue Jahr. In dieser Episode hörst du ein paar interessante Fakten über eines der südlichsten Weingebiete Frankreichs, die IGP-Appellation Pays d´Hérault. Und wir stellen dir ein weiteres Weingut als prominenten Vertreter dieses Gebiets vo…
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#131 Martin & Anna Arndorfer - Riesling Strasser Weinberge 2022
1:00:22
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Die Propheten im eigenen Land: Martin und Anna Arndorfer sind in der Naturwein-Szene gefeierte Stars von Dänemark bis in die USA. Über 90% der Produktion geht in den Export, in Österreich gibt es die Weine mittlerweile zwar in der Spitzengastro und bei einigen Händler:innen, dennoch wird der größte Teil außerhalb der Landesgrenzen verkauft. Wie ist…
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67 Was, wenn der Mann sich entkleidet und emotional entblößt?
43:22
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Ein persönlicher Jahresrückblick! Der Sofatalk mit meinem guten Freund und Wegbegleiter Gilberto Giardini. Wir treffen uns zum Jahresende für einen persönlichem Jahresrückblick, der aber doch nicht so konsequent verläuft, wie gedacht. Wir plaudern offen über Idealismus, Inspiration, Körperarbeit, Fotografie und neue Projekte und springen von einem …
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Speedtasting: Penfolds Bin 169 und Tiktok
10:21
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10:21
Michi dreht schon wieder völlig frei und stellt diesen 200-Euro-Tropfen hin. Lars und Axel haben davon etwa so vie Ahnung wie von Tiktok, aber Michi rettet wie immer das Niveau. Der Podcast wird unterstützt von Silkes Weinkeller Die Weine zu diesem Podcast gibt es unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschen…
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340 - Himmlische Grotten und teuflische Brücken im Languedoc
28:03
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28:03
In dieser Episode hörst du von alten Römerbrücken und der Legende des Schutzheiligen Wilhelm sowie einer wunderschönen Grotte. Tief unter der Erde wandelst du von Halle zu Halle und kommst von einem Begeisterungssturm zum nächsten. Grandiose Formationen der Stalagmiten und Stalaktiten zeigen sich in voller Schönheit. Wir erzählen dir etwas über ein…
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#130 Weingut Gross - Welschriesling PRO 2021
1:07:20
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In dieser Folge sprechen wir endlich über Johannes und Martina Gross, die das Weingut Gross in der Südsteiermark führen. Genau, wir sind hier am Geschwisterweingut von Vino Gross, dem wir unsere 26. Folge gewidmet haben. Während das Weingut Gross auf eine lange Geschichte zurückblicken kann und historisch zu den großen Playern der Südsteiermark zäh…
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Vier Flaschen: Folge 111 mit Laura und Jakob Schneider
1:09:44
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Das Winzer-Ehepaar vom Weingut Jakob Schneider ist auch deswegen nicht im VDP, weil es seine günstigen Preise behalten möchte. Daran sieht man schon: Jakob und Laura geht es nicht um Wachstum und Geld. Vielleicht sind ihre Weine trotz langer Tradition und fantastischer Lagen auch deswegen noch immer ein kleiner Geheimtipp. Das Weinpaket gibt es bei…
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339 - Wasser und Wein im l'Hérault – ein See und zwei Weingüter
30:29
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Über ein schönes Ausflugsziel sowie zwei Weingüter im l'Hérault hörst du in dieser Episode. Der Lac du Salagou lädt Wassersportler*innen, Camper*innen und Cabrio-Wanderer wie uns gleichermaßen ein. Das Weingut Château de Jonquières ist eine bekannte Adresse an den berühmten Terrasses du Larzac – schon allein deshalb, weil es seit 900 Jahren und mit…
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