Beste Manufaktur Podcasts (2025)

1
413 – Dolce Vita, guter Wein & Wasserbüffelsteak – ein Abend im Cilento 22:37

5h ago22:37

22:37

Du sitzt unter einer duftenden Pergola, ein lauer Abendwind streicht dir durchs Haar, während vor dir ein Teller mit frischer Mozzarella, sonnenverwöhntem Gemüse und – ja, wirklich – einem Steak vom Wasserbüffel steht. In dieser Episode nehmen wir dich mit ins Herz von Paestum, zu einem Ort, an dem Genuss und Natur auf ganz besondere Weise verschme…

1
#32 Wohnanlage oder Mehrfamilienhaus - Chancen von digitaler Türkommunikation bei Neubau und Sanierung 28:07

8d ago28:07

28:07

Der Podcast für E-Azubis, Meisterschüler und Elektro-Interessierte Wohnanlage mit 999 Wohneinheiten und die Mieter wollen eine App? Dann hör rein! In dieser Folge von Zukunft elektrisch werfen wir gemeinsam mit unserer Expertin Michelle einen Blick auf die spannende Welt der digitalen Türkommunikation. Was früher „dingdong“ war, ist heute ein cleve…

1
412 – Alte Bäume, frischer Geschmack: Olivenöltradition im Cilento 23:11

5d ago23:11

23:11

Du stehst zwischen uralten Olivenbäumen, die im warmen Licht der süditalienischen Sonne schimmern, und atmest tief den Duft der Erde und des frischen Öls ein – genau dorthin nehmen wir dich in dieser Episode mit. Wir reisen gemeinsam ins Cilento, eine Region voller Geschichte, Handwerk und Geschmack. Du lernst zwei leidenschaftliche Familienbetrieb…

1
411 - Basel erleben: Von Kunst bis Küche – ein Rundgang 30:12

12d ago30:12

30:12

Schlender mit uns durch eine lebendige Markthalle. Der Duft von Gewürzen aus aller Welt liegt in der Luft, und vor dir funkeln 41 Zapfhähne im Bierrevier – ein Ort, an dem handwerklich gebrautes Bier auf echte Leidenschaft trifft. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch Basel, die dich vom ersten Schluck eines fein a…

1
Autoritätskompass 32:46

14d ago32:46

32:46

In dieser Folge sprechen Markus und Thomas über den Autoritätskompass. Folgende und ähnliche Fragen werden beantwortet: · Warum ist es wichtig, verschiedene Quellen von Autorität zu kennen? · Was ist Autorität von Innen? · Was verstehen wir unter dem Autoritätskompass in der Führung? · Wie wende ich den Autoritätskompass in schwierigen Führungssitu…

1
#81 Wein als Energy Drink, Wein ohne Alkohol – die Trends der Prowein 2025 1:12:28

17d ago1:12:28

1:12:28

Neue Konsumentengenerationen fordern innovative Produkte: low- und no-Alc, Wein in der Dose sind prominente Beispiele. Die konservative Weinszene ist entsetzt. Bahnt sich ein Kulturkampf an – und was bedeutet das für die Zukunft der Weinwirtschaft? Im Podcast-Studio der wichtigsten Weinmesse ProWein in Düsseldorf begrüßen Carmen und Lee Gäste, die …

1
410 – Wo Leidenschaft im Glas funkelt – Primitivo trifft Cilento 21:40

19d ago21:40

21:40

Du begleitest uns zu einem kleinen Familienweingut, wo Gastfreundschaft, Leidenschaft und Weinhandwerk seit den 1960er Jahren gelebt werden. Katharina, die sympathische Winzerin, empfängt uns mit offenen Armen und einem Glas Fiano in der Hand. Du schmeckst sofort: Hier steckt mehr drin. Salzig, mineralisch, fein – und dann dieser Leukòs, gereift im…

1
409 – Mehr als Mozzarella – Das kulinarische Freiluftmuseum Vannulo 20:23

26d ago20:23

20:23

Stell dir einen Ort vor, an dem die Zeit langsamer vergeht, wo Wasserbüffel Wellnessmassagen genießen und Mozzarella nicht einfach nur Käse ist, sondern ein echtes Meisterwerk. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine sinnliche Reise zum BIO-Betrieb Vannulo – einem Ort, der wie ein kulinarisches Freilichtmuseum wirkt und wo Tierwohl, Handwerk…

1
408 – Falanghina, Vongole & Stadtstrand: Ein Tag in Agropoli 21:50

1M ago21:50

21:50

Stell dir vor, du schlenderst durch ein charmantes italienisches Städtchen, die Sonne im Gesicht, der Duft von hausgemachter Tomatensauce in der Luft – willkommen in Agropoli. In dieser Folge nehmen wir dich mit auf einen genussvollen Streifzug durch die Altstadt, vorbei an gemütlichen Gassen, antiken Mauern und dem atemberaubenden Castello Aragone…

1
#31 Normative Schutzmaßnahmen im Zählerschrank - Wissenswertes über Schutzgeräte 41:19

1M ago41:19

41:19

Der Podcast für E-Azubis, Meisterschüler und Elektro-Interessierte In dieser Folge widmen wir uns einem zentralen Thema der Elektrotechnik – den Schutzgeräten im Zählerschrank. Max und Katharina erklären, warum diese Schutzmechanismen unverzichtbar sind, welche technischen Prinzipien dahinterstecken und worauf ihr in der Praxis und Planung achten m…

1
407 – Skywalk Trentinara und die Geschichten eines Local Guides 24:44

1M ago24:44

24:44

Stell dir vor, du schlenderst durch die engen Gassen eines idyllischen Bergdorfs, die Luft erfüllt von den Aromen frischer Kräuter und sonnengereifter Zitronen. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Trentinara, wo uns Domenico Monaco, ein charismatischer Barbesitzer und lokaler Guide, in die Geheimnisse seiner Heimat einweiht. Mit seiner Leide…

1
Entscheidungsstarker und machtorientierter Führungsstil (narzisstisch) 22:31

2M ago22:31

22:31

In der sechsten und letzten Folge aus unserer Reihe "Psychodynamische Führungsstile" sprechen Mathias und Thomas über den "entscheidungsstarken und machtorientierten Führungsstil" (narzisstisch). Folgende und ähnliche Fragen werden beantwortet: · Was ist ein narzisstischer Führungsstil? · Was geschieht auf der inneren Bühne einer narzisstischen Füh…

1
406 – Von der Sonne des Cilento geküsst: Das Weingut Maffini 28:12

2M ago28:12

28:12

Stell dir vor, du stehst auf einem sanften Hügel in Süditalien, umgeben von sattgrünen Weinreben, während die warme Brise den Duft der Erde und reifer Trauben trägt. Genau hier, im malerischen Giungano, haben wir Rafaela Gallo getroffen – eine Winzerin mit einer Leidenschaft, die in jedem Tropfen ihres Weins spürbar ist. Gemeinsam tauchen wir ein i…

1
405 – Die Kunst der Kulinarik und Entschleunigung: Das Hotel Schwarzschmied in Südtirol 27:34

2M ago27:34

27:34

Stell dir vor, du wachst in einer stilvollen Juniorsuite auf, die Sonne strömt durch die großen Fenster, und vor dir breitet sich eine Landschaft aus Weinreben und sanften Hügeln aus. Genau das haben wir in diesem traumhaften Hotel in Lana erlebt – ein Ort, der Natur, Genuss und Erholung perfekt vereint. Wir nehmen dich mit auf eine Reise voller Si…

1
#80 Körperpflege mit Kuchenduft und deutsche Brötchen in Texas 35:16

2M ago35:16

35:16

Wie kommt man auf die Idee, als IT-ler in Austin, Texas, eine deutsche Bäckerei aufzumachen? Was die Liebe zu Franzbrötchen damit zu tun, erzählt H. L. Fahnestock unserem Thomas am Frühstückstisch in den USA. Zuvor diskutieren wir angeregt darüber, was denn eigentlich handwerkliches Brot ausmacht und über den neusten Schrei aus den USA – Körperpfle…

1
404 – Mozzarella di Bufala: Gesundheitsbewusster Luxus für den Gaumen 22:49

2M ago22:49

22:49

Stell dir vor, du beißt in ein Stück Büffelmozzarella, das so frisch ist, dass die cremige Milch beim Anschneiden austritt. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine Reise nach Kampanien, ins Herz der Mozzarella-Produktion, wo wir die Geheimnisse des weißen Goldes Italiens entdecken. Du erfährst, warum Büffelmilch diesen einzigartigen Geschmac…

1
#30 Fehleranalyse, Produktentwicklung und haufenweise Erfahrung - der Customer Technical Support 30:05

2M ago30:05

30:05

Der Podcast für E-Azubis, Meisterschüler und Elektro-Interessierte Willkommen zu einer neuen Folge von "Zukunft elektrisch"! 🔋✨ Heute nehmen wir euch mit hinter die Kulissen von Hager und zeigen euch, wie echte Profis aus dem Customer Technical Support (CTS) tagtäglich daran arbeiten, Reklamationen und knifflige Fragestellungen nicht nur zu lösen, …

1
403 – Das Boutique Hotel Villa Rita und die antiken Schätze von Paestum 24:24

2M ago24:24

24:24

Stell dir vor, du wachst in einem kleinen Boutique-Hotel auf, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, umgeben von mediterraner Ruhe und Geschichte. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Paestum, wo Arnaldo, der charmante Gastgeber, uns in die Geschichte seines liebevoll geführten Familienhotels eintauchen lässt. Hier verbindet sich stilvolle El…

1
402 – Mozzarella di Bufala - Das weiße Gold Kampaniens 24:52

3M ago24:52

24:52

Stell dir vor, du beißt in einen Mozzarella, der so frisch ist, dass er beim Anschneiden seine cremige Milch verströmt – intensiv, vollmundig, einfach unvergleichlich. In dieser Episode nehmen wir dich mit nach Kampanien, dorthin, wo das weiße Gold Italiens seinen Ursprung hat. Wir erzählen dir von unseren Besuchen bei zwei herausragenden Mozzarell…

1
Sachorientiert - zurückgezogener Führungsstil (schizoid) 35:41

3M ago35:41

35:41

In der fünften Folge aus unserer Reihe "Psychodynamische Führungsstile" sprechen Markus und Thomas über den "sachorientiert-zurückgezogenen Führungsstil" (schizoid). Folgende und ähnliche Fragen werden beantwortet: · Was versteht man unter einem psychodynamischen Führungsstil? · Was ist ein sachorientiert-zurückgezogener (schizoider) Führungsstil? …

1
401 – Impressionen aus Kalabrien 33:40

3M ago33:40

33:40

Sonne, Meer und unvergessliche Aromen – in dieser Episode nehmen wir dich mit an die traumhafte Westküste Kalabriens, nach Diamante und Belvedere Marittimo. Stell dir vor, du schlenderst durch ein charmantes Küstenstädtchen, die warme Brise trägt den Duft von frisch gebackenem Brot und würziger `Nduja-Wurst zu dir. Der erste Bissen von cremigem Moz…

1
400 – Von Aromen und Abenteuern: 400 Folgen kulinarisches Reisetagebuch 37:05

3M ago37:05

37:05

Diese Jubiläumsepisode musst du hören! 🎧 🎉 Wir feiern die 400. Folge des Feinschmeckertouren-Podcasts und nehmen dich mit auf eine spannende Reise durch sieben Jahre voller kulinarischer Highlights. 🍷✨ Seit 2017 kannst du uns auf einer auditiven Genussreise folgen. Von der Steiermark bis nach Island, Apulien und in die USA – wir haben die besten Re…

1
#29 Solarinfarkt: Was steckt dahinter? 41:42

3M ago41:42

41:42

Der Podcast für E-Azubis, Meisterschüler und Elektro-Interessierte Katharina und Max sprechen mit ihrem Gast Frank Ehlhardt über die Auswirkungen des Solarausbaus in Deutschland und die daraus resultierenden Herausforderungen für das Stromnetz. Im Jahr 2024 war die Rede von negativen Strompreisen – doch was steckt dahinter, und welche Rolle spielen…

1
#79 Schneckenfarm, Schafhotel und ein ganz besonderes Trivial Pursuit 1:15:50

3M ago1:15:50

1:15:50

Wie züchtet man Weinbergschnecken? Und wie schlachtet man sie? Und wozu kann man sie und ihren Schleim brauchen? Darüber sprechen wir diesmal mit Carmen Kalkofen, die eine Schneckenfarm mit einer Million Tieren in Sachsen-Anhalt betreibt. Stefan Hilbe dagegen liebt Schafe und hat ihnen deshalb eine kuschelige Luxusunterkunft mit Fokus auf ihr Wohl …

1
399 – Primo al dente und Secondo vom Feinsten: Die Küche der Azienda Agricola Scorziello 26:13

3M ago26:13

26:13

Süditalien, Sonne auf der Haut, der Duft von frischen Feigen in der Luft – in dieser Episode nehmen wir dich mit an einen Ort voller Charme und Geschmack: die Biofarm Casa Scorziello in Kampanien. Schon die Anreise ist ein Genuss, wenn du durch eine malerische Landschaft fährst und schließlich durch ein rustikales Tor trittst, das dich in eine ande…

1
398 – Turins Magie in einem Tag: Von Fiat bis Schokoladenhimmel 37:34

3M ago37:34

37:34

Turin – eine Stadt voller Geschichte, Genuss und magischer Momente. In dieser Podcastfolge nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die faszinierende Hauptstadt des Piemonts, wo sich italienische Eleganz mit französischem Charme verbindet. Wir wohnen in einem Hotel mit einer atemberaubenden Geschichte – einer ehemaligen Fiat-Fabrik, die heute ein l…

1
397 – Landidyll, lombardische Küche und Shopping-Vielfalt 23:07

4M ago23:07

23:07

In dieser Podcast-Folge nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Nähe von Mantua, wo du eine Übernachtungsmöglichkeit mit hausgemachter italienischer Bauernküche kennenlernst und echte Geheimtipps für Shopping und Genuss entdeckst. Vom entspannten Flanieren im Mantua Village bis hin zur Käsemanufaktur, wo der Käse direkt vom Hof auf deinem Teller …

1
396 – Mantua erleben – Ein Stadtrundgang durch Geschichte und Kultur 24:20

4M ago24:20

24:20

In dieser Folge entführen wir dich in die bezaubernde Stadt Mantova, einen wahren Geheimtipp im Norden Italiens, der mit seiner reichen Geschichte und kulinarischen Vielfalt begeistert. Stell dir vor, wie du über eine malerische Brücke fährst, das beeindruckende Castello di San Giorgio in der Ferne erblickst und schließlich unter den majestätischen…

1
#78 Food-Trends 2025 und ein verrückter Pizza-Macher 1:14:52

4M ago1:14:52

1:14:52

Vielleicht ist es die Pizza, die uns als Gesellschaft eint. Diese These brachte Lee von ihrer USA-Reise mit. Genauso wie eines der unterhaltsamsten Interviews in der Geschichte unseres Podcasts: Auggie Russo ist Chef der Tiny Pizza Kitchen in New York und zutiefst begeistert von dem, wie Pizza sein kann, wenn man Wert auf Qualität legt und sie einf…

1
395 – Brindisi: Besuchen oder nicht? 22:30

4M ago22:30

22:30

Wir besuchen die Hafenstadt Brindisi, die mit ihrer reichen Geschichte und maritimen Tradition überrascht. Begleite uns, während wir von der malerischen Hafenpromenade in die verwinkelten Gassen der Altstadt eintauchen und die Spuren einer glanzvollen Vergangenheit entdecken – von antiken Handelsrouten bis hin zur Renaissance der Stadt. Doch was di…

1
Lebendig-Sprunghaft Führungsstil (histrionisch) 32:23

4M ago32:23

32:23

In der vierten Folge aus unserer Reihe "Psychodynamische Führungsstile" sprechen Carla und Sina über den "lebendig-sprunghaften Führungsstil" (histrionisch). Folgende und ähnliche Fragen werden beantwortet: · Was versteht man unter einem psychodynamischen Führungsstil? Was ist ein lebendig-sprunghafter (histrionischer) Führungsstil? · Was geschieht…

1
394 – Monopoli für Entdecker: Historische Orte und kulinarische Tipps 22:05

4M ago22:05

22:05

Wir besuchen die bezaubernde Stadt Monopoli an der Ostküste Apuliens, wo mediterranes Flair und Jahrtausende alte Geschichte aufeinander treffen. Während wir durch die verwinkelten Gassen der Altstadt schlendern, spürst du die lebendige Verbindung aus Tradition und modernem Leben. Monopoli erzählt dir seine Geschichte – von antiken Wurzeln bis zu k…

1
393 - Unter Apulien´s Sonne: Kulinarik und Urlaubskomfort im Olivenhain 25:43

5M ago25:43

25:43

In dieser Folge gehst du mit uns auf eine Genussreise ins malerische Apulien – ein Ort, der wie geschaffen ist, um Körper und Seele zu verwöhnen. Wir erkunden die wunderschöne Ferienanlage „Trulli Le Icone“ im idyllischen Valle d’Itria, wo Trulli-Häuschen perfekt mit der Natur verschmelzen. Wir erzählen von unserer Anreise über kurvenreiche Straßen…

1
392 - Meeresfrüchte und Magie: Zwei kulinarische Neuentdeckungen in Apulien 28:24

5M ago28:24

28:24

Wir entdecken in dieser Folge zwei außergewöhnliche Fischrestaurants, die unterschiedlicher nicht sein könnten – und doch beide auf ihre Weise unvergesslich sind. Gemeinsam probieren wir uns durch die Aromen des Meeres und lassen uns von der Leidenschaft der lokalen Küche begeistern. Unser erster Halt führt uns ins L'Angolo Blu, versteckt in den ch…

1
391 – Prickelndes Sektgeflüster: Interview und Einblicke bei Heinz Wagner 2 27:45

5M ago27:45

27:45

Wir tauchen ein in die prickelnde Welt des Sekts – mitten aus dem Hochschwarzwald. Gemeinsam mit Max Wagner, dem Gründer der Heinz Wagner Sektmanufaktur, erkunden wir, wie außergewöhnliche Schaumweine entstehen, die Tradition und Innovation auf unvergleichliche Weise vereinen. Max teilt seine Leidenschaft für die Kunst der Sektproduktion und zeigt,…

1
StrategyChecker (Werkzeug #4) 30:14

5M ago30:14

30:14

In dieser Podcast-Episode stellen Philipp Simanek und Anne Gründling das Werkzeug "StrategyChecker" vor. Werkzeug hier kostenfrei downloaden: https://vitale-organisationen.de/werkzeuge/strategychecker/ Die Strategie markiert die Grenzen des Spielfeldes. Sie gibt Richtung vor und liefert leitende Prinzipien für die kleinen und großen Entscheidungen.…

1
Change mit Storytelling 48:31

5M ago48:31

48:31

Wie Geschichten Organisationen verändern In dieser Episode von „Vitale Organisationen“ tauchen wir tief ein in die Kunst des Storytellings und seine transformative Kraft für Organisationen. Philipp Simanek spricht mit dem TV-Moderator und Executive Trainer Johannes Büchs (u.a. Sendung mit der Maus und Kann es Johannes?) und Lukas Raven, erfahrener …

1
#77 Flying Winemaker und Finanzer, die Winzer werden – das spannende Leben zwischen Reben 1:35:22

5M ago1:35:22

1:35:22

Kaum eine Branche vereinigt so ungewöhnliche Lebenswege wie das Weingeschäft. Auf dem Waliversum, der Hausmesse von Wein am Limit, trafen wir Winzerinnen aus der ganzen Welt und sprachen über ihre Lebenswege. Hans Vinding-Diers ist Däne, in Südafrika geboren und Vertreter eines besonderen Berufsbildes: Flying Winemaker. Aber natürlich ist seine Hau…

1
#28 Sonderfolge: Rückblick 2024 33:13

5M ago33:13

33:13

Der Podcast für E-Azubis, Meisterschüler und Elektro-Interessierte Das war 2024! Mieterstrom, Brandschutz, §14a EnWG – es gab in diesem Jahr kaum ein aktuelles Thema, das wir ausgelassen haben. In unserer Special-Folge fassen wir das Wichtigste noch einmal in einem Jahresrückblick für Sie zusammen. Lehnt euch zurück, greift euch ein warmes Getränk …

1
390 – Prickelndes Sektgeflüster: Interview und Einblicke bei Heinz Wagner 1 31:45

5M ago31:45

31:45

In dieser Episode entführen wir dich in die faszinierende Welt des Schaumweins – mit Maximilian Wagner, dem Gründer der Heinz Wagner Sekt Manufaktur aus dem idyllischen Sankt Blasien im Hochschwarzwald. Auf fast 800 Metern Höhe produziert Max Sekt, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die Leidenschaft und Philosophie dahinter be…

1
389 – Charakter-Biere mit Gebirgswasser: Die Handwerksbrauerei gustAhr 37:05

6M ago37:05

37:05

Wir schauen in die kleine Brauerei gustAhr im idyllischen Ahrntal. Kevin führt uns durch den Brauprozess und spricht von der Vision des Inhabers „Erich Klammer“ - handwerkliches Bier mit Herz und Hingabe. Die Geschichte von gustAhr beginnt 2019 – mitten in den Herausforderungen der Pandemie – und ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie viel Mut …

1
Risikobewusst - alarmbereiter Führungsstil (paranoid) 28:35

6M ago28:35

28:35

In der dritten Folge aus unserer Reihe "Psychodynamische Führungsstile" sprechen Mathias und Fabiola über den "Risikobewusst - alarmbereiten Führungsstil" (paranoid). Folgende und ähnliche Fragen werden beantwortet: · Was versteht man unter einem psychodynamischen Führungsstil? · Was ist ein paranoider Führungsstil? · Was geschieht auf der „inneren…

1
388 - Der Klimastollen Prettau: Reinste Luft zur Höhlentherapie 22:34

6M ago22:34

22:34

Wir entführen dich ins Ahrntal, wo wir tief in das beeindruckende Bergwerk Prettau hineinfahren und die heilsame Kraft des Klimastollens erleben. Gemeinsam mit Andrea, die das außergewöhnliche Projekt betreut, tauchen wir in die geheimnisvolle Atmosphäre des stillgelegten Kupferbergwerks ein und erfahren, wie die besondere Luftfeuchtigkeit und die …

1
387 - Traumgenüsse auch für Allergiker: Die Kulinarik im Drumlerhof 30:54

6M ago30:54

30:54

In dieser Episode geht es direkt zum Drumlerhof in Sand in Taufers, wo „taufrisch“ nicht nur ein Konzept, sondern ein gelebtes Versprechen ist. Stefan Fauster, der Gastgeber des Hauses, führt uns durch sein Hotel und die Philosophie dahinter – ein Ort, wo Natur, Gemeinschaft und hochwertige Gastfreundschaft sich die Hand reichen. Gleich zu Beginn s…

1
Capability Canvas (Werkzeug #3) 38:24

6M ago38:24

38:24

In dieser Podcast-Episode stellen Philipp Simanek und Anne Gründling das Werkzeug "Capability Canvas" vor. Werkzeug hier kostenfrei downloaden: https://vitale-organisationen.de/werkzeuge/capability-canvas/ Das Capability Canvas ermöglicht Dir eine systematische Diagnose einer organisationalen Schwäche und provoziert Ideen für wirksame Veränderungen…

1
Vitalitätsmonitor für Organisationen (Werkzeug #2) 25:22

6M ago25:22

25:22

In dieser Podcast-Episode stellen Philipp Simanek und Anne Gründling das Werkzeug "Vitalitätsmonitor für Organisationen" vor. Werkzeug hier kostenfrei downloaden: https://vitale-organisationen.de/werkzeuge/vitalitaetsmonitor-fuer-organisationen/ Der Vitalitätsmonitor ermöglicht Dir, einen systematischen Blick auf die eigene Organisation zu werfen. …

1
#27 Mieterstom in der Praxis - Umsetzung & Tipps x metergrid 45:00

6M ago45:00

45:00

Der Podcast für E-Azubis, Meisterschüler und Elektro-Interessierte In dieser Folge besprechen Katharina und Max mit den geladenen Experten Alan Atzberger (metergrid) und Axel Hoffmann (Marktmanager) wie Mieterstrom in der Praxis umgesetzt wird.Während bei der Umsetzung auf technischer Seite mit der Unterstützung von Hager nichts im Wege steht, schr…

1
386 - Herzensangelegenheit Gemeinwohlökonomie: Das Hotel Drumlerhof 41:33

6M ago41:33

41:33

In dieser Episode tauchst du tief ein in die Geschichte und Philosophie des Hotels Drumlerhof, erzählt von Stefan Fauster, dessen Kindheit auf einem kleinen Bergbauernhof seine Werte bis heute prägt. Der Drumlerhof ist mehr als ein Hotel – es ist ein Ort, an dem Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft liebevoll gelebt werden. Von der Küche, die sich au…

1
#76 Robbie, Dortmund und das Erntewatüüt 51:28

6M ago51:28

51:28

Ein Roboterarm, der ohne menschliches Zutun und dank Solarzellen vollkommen autonom Gemüse sät, pflegt und erntet – das ist keine ferne Vision, sondern wird am Niederrhein gerade Realität. AI.LAND heißt das Start-up, dessen Gründer Josef Franko uns auf der Futures of Food seine Vorstellung von der Landwirtschaft der Zukunft präsentierte. Die Dortmu…

1
385 - Avantgardistische Kräuterküche: Das Restaurant Arcana 23:20

6M ago23:20

23:20

In dieser Episode nehmen wir dich mit ins Hotel Moosmair, wo Genuss und Natur eine wunderbare Symbiose eingehen. Die charmante Frau Ebenkofler erzählt uns von der Philosophie ihres Hotels, das seit dem 15. Jahrhundert besteht und heute eine Hommage an die Südtiroler Natur ist. Im Kräuterrestaurant Arcana, das sie vor 18 Jahren eröffnete, werden hei…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Manufaktur Podcasts

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Kurzanleitung