Beste Bistro Podcasts (2023)

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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167 - Eves Bord Bistro 36:24

25d ago36:24

36:24

Sind Fahrten mit der Deutschen Bahn ein kulinarisches Erlebnis? Wie extrem kann ein Whatsapp Chat eskalieren? Und wieso können Freundschaften manchmal so kompliziert sein? Alle Antworten von uns - Bumsi und Eve! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:…

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Paetzolds Kitchen

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Einmal mehr der Kochlehrling. Und ganz viel Wein. 50:19

5h ago50:19

50:19

Woche für Woche begleitet Johannes den Kochlehrling Ruben, mal im Gespräch mit seinen Lehrherrn, oder in der Brillat Savarin Kochschule. Inzwischen vier Monate ist Ruben in der Kochausbildung. Zeit für ein erstes kleines Resümee – machts noch Spaß? Dann schaut Johannes in der Weinhandlung Edel & Faul in der Veteranenstrasse im Prenzlauer Berg vorbe…

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Kochbuch Check

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#36 mit Simi&Stefan Leistner (asiastreetfood.com) // "Cucina Vegetariana" + "Authentic Asian Food" 1:20:03

2d ago1:20:03

1:20:03

Die bislang sommerlichste Folge! Italien kann auch vegetarisch und Asien sehr authentisch! Die preisgekrönte Autorin Cettina Vicenzino zeigt in Ihrem Buch „Cucina Vegetariana“, die vegetarisch-italienische Küche in all Ihren Facetten. Rund 70 Rezepte sind das Ergebnis ihrer kulinarischen Reise durch den „Stiefel“; Von Venedig bis Sizilien und sogar…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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311 - Madrid: Aussichten, Einsichten und Frühstücks-Tipps 23:23

2d ago23:23

23:23

Warum es sich immer wieder mal lohnt, die Perspektive zu wechseln, hörst du in dieser Episode. Wir erzählen dir weitere Eindrücke über die spanische Hauptstadt, wie wir die Teilung der Stadt wahrgenommen und was wir von den Markthallen mitbekommen haben. Vor allem verraten wir dir, wo du rund um unser Hotel Leonardo Madrid City Center gut frühstück…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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170 - Ficki Ficki auf Calamari Island 30:24

4d ago30:24

30:24

Wie nervös ist Basti vor seinem großen Hochzeitsfest? Wie zufrieden ist Eve mit der feinen Küche im griechischen Luxus-Hotel? Und welche Namensvorschläge haben die beiden für eine hochschwangere Taube parat? Das und vieles mehr gibt es in der neuen Folge. Eure Podcast-Lauser Bumsi und Eve! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier fi…

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Paetzolds Kitchen

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„Draußen“ – vom Sankt Oberholz über Schlossgut Finowfurt bis Naturgut Köllnitz 30:51

8d ago30:51

30:51

„Draußen“ – vom Sankt Oberholz über Schlossgut Finowfurt bis Naturgut Köllnitz Es ist Zeit, ins Freie zu gehen. Nicht nur einfach raus, sondern auch raus aus Berlin. Das Sankt Oberholz bei Woldzegarten, anderthalb Stunden nördlich von Berlin ist eine ehemalige LPG, jetzt mit Spa und Hotelzimmern und Restaurant zu neuem Leben erweckt. Johannes hat d…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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310 - Madrid für Einsteiger: Diese Punkte musst du sehen 23:56

9d ago23:56

23:56

Ein paar „Touri-Must have seens“ und weitere interessante Punkte in Madrid stehen in dieser Episode für dich auf der Agenda! Nach dem individuellen Stadtrundgang mit Anne von „Madrid auf Deutsch“ haben wir noch ein gängiges „Erkundungs-Instrument“ ausprobiert, eine Hop-on-hop-off-Tour. In Reikjavik und Tel Aviv, Barcelona, Lissabon und Stockholm ha…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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169 - Planlos am Flughafen 37:14

11d ago37:14

37:14

Wie sehr kann eine Flugreise an den Nerven zehren? Warum ähnelt der menschliche Körper im hohen Alter immer mehr einem Vanillekipferl? Und was gibt‘s Neues vom Muffinauge? Alle Antworten von uns - für euch. Bumsi und Eve Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:…

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Paetzolds Kitchen

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London calling! 29:56

14d ago29:56

29:56

London calling! Paetzolds Kitchen ist diesmal wirklich eine Kitchen, eine english kitchen nämlich. Johannes war in London, hat ein Greasy Spoon Restaurant besucht. Und er war im Pie & Mash Shop von Jeff Goddard in Greenwhich. Authentischer kann man kaum englisch essen. Und dieses English Food ist so viel besser als sein Ruf. Das meint auch Fritz Ll…

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Kochbuch Check

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#35 mit Sebastian Maas // "Genial Günstig Genießen " + "Gar es ohne Bares" 1:09:50

16d ago1:09:50

1:09:50

Die bislang billigste Folge! Das „Kleiner Geldbeutel“- Spezial2x sehr günstig genießen. Am Ende des Geldes ist bei vielen noch recht viel Monat übrig. Kulinarisch muss es dann aber nicht bei „Spaghetti mit Tomatensauce“ bleiben. Das will das Kochbuch „Genial günstig Genießen“ von Su Vössing unter Beweis stellen. Die einstige jüngste Sterneköchin De…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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309 - Drei kulinarische Glücksorte in Madrid 23:52

16d ago23:52

23:52

Wie wäre es mit Madrid´s bester Paella, Spezialitäten aus dem Bierzo und pimientos de Padrón satt? Und was ist die verführerische Unbekannte namens Mencia! Komm mit in drei wirklich außergewöhnliche Restaurants in Madrid, in denen du garantiert authentische und vielfältige spanische Küche genießen kannst. Hör unsere Eindrücke aus dem La Barraca übe…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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168 - Uns schmeckt das Leben 32:44

18d ago32:44

32:44

Was für ein Ausflug hat Eve fast den Verstand geraubt? Warum wurde Bumsi mit Heino verwechselt? Und warum ist es manchmal sinnvoll, Selbstgespräche zu führen? Alle Antworten wie immer von uns - für Euch! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:Von Basti Heinlein, Evelyn Weigert

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Paetzolds Kitchen

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Blaue Pasta, Essen aus Apotheke & des Ankers Hohelied 37:33

22d ago37:33

37:33

Blaue Pasta, Essen aus Apotheke & des Ankers Hohelied Johannes beschließt, die angesagten Restaurants ganz bewusst links liegen zu lassen und ein Restaurant zu besuchen, das schon lange auf seiner Foodie To Do Liste wartet. Das Ora, eine zum Resto umgebaute Apotheke. Sam aus Dublin kocht, Giorgio aus Sizilien regiert im Gastraum. Da muss niemand de…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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308 - Glücksorte in Madrid: Die besondere Stadtführung Teil 2 31:56

23d ago31:56

31:56

Und weiter geht die Stadtführung in der spanischen Hauptstadt abseits vom Mainstream mit Anne von „Madrid auf Deutsch“! Anne zeigt dir eines der angesagtesten Viertel in Madrid und erläutert spannende historische Hintergründe zu Malasaña, in dem Traditionsgebäude neben hippen Läden, coolen Cafés und den Bars der 80er-Kulturszene „Movida Madrileña“ …

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Paetzolds Kitchen

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Von Küchenutensilien und jüdischen Backwaren 35:35

29d ago35:35

35:35

Von Küchenutensilien und jüdischen Backwaren Johannes setzt sich ein zweites Mal mit Stefan Eggert von der Catering Firma Gebrüder Eggert in dessen Küche zusammen, um sich Grundlegendes aus der Profiküche erklären zu lassen. Von den Einflüssen von Escoffier über Thermomix und Paco Jet zur langstieligen Pinzette, über den Schlesinger und die wohlkli…

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Kochbuch Check

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#34 mit Elif Oskan // "Ist das ein Kochbuch?" + "Cüisine" 1:04:55

1M ago1:04:55

1:04:55

Die bislang quantigste Folge! „Ist das ein Kochbuch?“ Und Warum gibt es ein „Ü“ in Cüisine? Pastinaken-Knuspermüsli, Kombucha mit Orange und Thymian, dreifach gegarte Pommes oder aber Grillenketchup oder Grillen-Pho! (Phoööer… Oder wie spricht man das aus??)„Ist das ein Kochbuch?“ von Heston Blumenthal ist durchaus eine Frage, die wir uns stellen d…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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307 - Bayerische Gastlichkeit im Herzen von Garmisch: Das Hotel Zugspitze 29:53

1M ago29:53

29:53

Gelebte alpenländische Gemütlichkeit und bayerische Gastlichkeit erwartet dich im "Hotel Zugspitze“ mitten im Herzen von Garmisch-Partenkirchen! Wir berichten dir, welche Annehmlichkeiten das Haus im Wellness-Bereich sowie im Zimmer für dich bereithält. Warum es ein wirklich schöner Ausgangspunkt ist, um die umliegenden Alpengipfel zu erkunden, das…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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166 - Fuck you all! 39:59

1M ago39:59

39:59

Zum zweiten mal in 4 Jahren sitzen Bumsi und Eve bei der Aufnahme gemeinsam in einem Raum. Wie groß kann Angst vor Mundgeruch sein? Warum sind JGAs immer eine heikle Angelegenheit? Und was haben Instagram-Kommentare, Scheiden und komische Frisuren gemeinsam? Alle Antworten von uns. Für Euch! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier …

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Paetzolds Kitchen

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Vom Ei, und den Grundlagen der Küche 28:56

1M ago28:56

28:56

Vom Ei, und den Grundlagen der Küche Huhn oder Ei, das ist nicht die Frage. Sondern welches Ei hätten wir denn heute gerne? Koreanische Egg Drop Sandwiches im neu eröffneten Breggs am Hackeschen Markt. Oder die Alternative, an der das Start Up Perfeggt derzeit bastelt, Ei-Ersatz aus Erbsenproteinen. Das Breggs hat gerade aufgemacht und ist ganz sch…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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306 - Von Bora Bora zurück nach Bayern: Georg Strohmeyer, Chefkoch 31:25

1M ago31:25

31:25

Bayerische Gastlichkeit mitten im Herzen von Garmisch-Partenkirchen erwartet dich im „Hotel Zugspitze“. Das mit einem Bib Gourmand von Michelin ausgezeichnete Restaurant gibt dir ein schönes, kulinarisches Versprechen: Gute Produkte, die schön zur Geltung gebracht werden, eine moderate Rechnung und damit eine Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-V…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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165 - Jeder ist auch mal ein Wichser 37:04

1M ago37:04

37:04

Wie wichtig ist Offenheit in Freundschaften? Sind Schnellkassen in Supermärkten ein perfekter Ort für Kleinkriminelle? Warum waren Sexheftchen in Bumsis Kindheit eine gute Geldanlage? Alle Antworten von uns - für Euch! Kuss Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:…

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Paetzolds Kitchen

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Von Kritik zu Bistro, von Brillat Savarin zu Mastan 41:31

1M ago41:31

41:31

Von Kritik zu Bistro, von Brillat Savarin zu Mastan Wer war eigentlich dieser Jean Anthelme Brillat Savarin? Die Kochschule in Berlin ist nach ihm benannt. Ein Käse. Ein Dessert. Ein Gespräch mit dem regelmäßigen Gast in Paetzolds Kitchen, Bernhard Moser, über Gastrosophen und Gastrokritiker. Welche Beschreibung von Restaurants ist sinnvoll in Zeit…

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Kochbuch Check

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#33 mit Lisa Nieschlag und Lars Wentrup // "Wiener Küche mir Herz" + "Ti amo Roma" 1:17:41

1M ago1:17:41

1:17:41

Es liegt was in der Luft! Und auf dem Teller! Die bisher frühlingsgefühligste Folge! Eine kleine feine Städtereise:Wiener Küche mit Herz und Rom zum „liebhaben“ Knödel, Tafelspitz, Grießnockerl und Szegediner Goulasch; Die Wiener Küche hat so einiges zu bieten. Und Stefanie Herkner, die zwischen den Suppentöpfen ihrer Eltern aufgewachsen ist weiß, …

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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305 - Glücksorte in Madrid: Die besondere Stadtführung Teil 1 30:07

1M ago30:07

30:07

„In Madrid ist niemand ein Fremder“- das ist das Lebensgefühl der gebürtigen Münsterländerin Anne und ihres in Madrid geborenen Ehemanns Javi von der Stadtführungs-Agentur „Madrid auf Deutsch“. Die beiden bieten ihren deutschsprachigen Gästen Orientierung in der Millionenstadt und einen unvergesslichen Aufenthalt in der Hauptstadt von Spanien. Imme…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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164 - Dünnpfiff aus Wien 30:47

2M ago30:47

30:47

Dünnpfiff aus Wien Was hat Bart Simpson mit Bastis Hochzeitsoutfit zu tun? Wie schwer hat Eve das Wochenende in Österreich getroffen? Und ist man ab einem gewissen Alter einfach reif für den Umzug aufs Land? Alle Antworten von uns. Für Euch. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:…

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Paetzolds Kitchen

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Besuch vom Küchen-Philosophen 46:32

2M ago46:32

46:32

Besuch vom Küchen-Philosophen Diese Woche bekommt Johannes Besuch in Paetzolds Kitchen von Leon Joskowitz. Philosoph, der gerade sein erstes Buch veröffentlicht hat, Titel: Vom Kochen und Töten. Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit. Joskowitz macht sich da seine Gedanken über die Menschwerdung an der offenen Feuerstelle, von uns…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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304 - Rindersteaks und 88 Stadttürme: Die Mittelalter-Metropole Ávila 30:00

2M ago30:00

30:00

Zwischen Salamanca und Madrid liegt auf 1.100 Höhenmetern Ávila, deren Altstadt gänzlich von einer 2,5 Kilometer langen, komplett erhaltenen Stadtmauer mit 88 Türmen umgeben ist. Wir verraten dir den besten Blick von außen auf die höchstgelegene Hauptstadt einer Region gleichen Namens in Spanien und welche interessanten Punkte du hinter der Stadtma…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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163 - Lachen ist cool 38:06

2M ago38:06

38:06

In dieser Folge erwarten Euch etwas verwirrte Gastgeber und sehr viel Fun. Warum wachsen an ungünstigen Stellen Haare besonders schnell? Wie kommt man über eine gescheiterte Beziehung hinweg, wenn der Ex ein Promi ist? Und was gibt es Neues von Gedeon? Das und vieles mehr gibt es in dieser geilen Folge. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erf…

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Paetzolds Kitchen

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Eine runde 30 – Rückblick über die Menuekarte 41:07

2M ago41:07

41:07

Eine runde 30 – Rückblick über die Menuekarte Im August vergangenen Jahres gab es die erste Folge von Paetzolds Kitchen, dem Foodie Podcast aus Berlin, immer freitags eine halbe Stunde Infos aus Berlins kulinarischer Welt. Johannes erinnert sich und lädt einige Protagonisten nochmal in seine Küche ein. Die regelmäßigen Besucher Bernhard Moser von d…

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Kochbuch Check

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#32 mit Heiko Antoniewicz // "Extra good things" + "Gewürze" 1:23:23

2M ago1:23:23

1:23:23

Die bislang würzigste Episode! Ein leckeres Paar:„Extra Good Things“ können auch „Gewürze” sein. Wie ein gutes Essen großartig werden soll, zeigt Yotam Ottolenghi in seinem Buch „Test Kitchen – Extra good things“. Nach „Shelf Love“ - aus derselben Buchreihe -, bei der man während der Corona-Zeit, die heimischen Lebensmittelregale genussvoll leeren …

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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303 - Salamanca: Logenplätze am schönsten Plaza Mayor! 30:27

2M ago30:27

30:27

Geh weiter mit uns durch Salamanca im zweiten Teil unseres auditiven Stadtrundganges: Lass dich noch mehr von diesem superschönen Juwel in Kastilien-León verzaubern, das den schönsten Plaza Mayor von ganz Spanien sein Eigen nennt! Wir zeigen dir weitere Sehenswürdigkeiten in dieser UNESCO Weltkulturerbe Stadt mit einer der ältesten Universitäten de…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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162 - Scheiße! 30:43

2M ago30:43

30:43

Wie hat Basti seine Eltern als Kind zur Weißglut getrieben? Wie geht Eve mit PMS um? Und sollte man sich in die Beziehung der eigenen Schwester einmischen? Das und noch viel mehr - von uns. Für Euch! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:Von Basti Heinlein, Evelyn Weigert

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Paetzolds Kitchen

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Es geht um den Fisch. In Berlin. Und vor den Toren in Brandenburg 57:04

2M ago57:04

57:04

Es geht um den Fisch. In Berlin. Und vor den Toren in Brandenburg Unter neuer Leitung will das Naturgut Köllnitz aufs brandenburgische Land locken. Bei Storkow gelegen, östlich vor Berlin, mit Zug und Auto leicht zu erreichen. Prädestiniert für einen Ausflug, nicht nur zu Ostern. Fischermeister Sander Fuhrmann angelt Zander und Saibling aus dem Sch…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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302 - Kulinarik zwischen Tradition und Avantgarde: Das Mesón de Gonzalo in Salamanca 19:30

2M ago19:30

19:30

„Ein großartiges Beispiel für die Anpassung an moderne Zeiten. Neben Fleischgerichten vom Holzkohlegrill und großen Klassikern gibt es aktuellere Gerichte sowie Fusionsküche“ – diese Michelin-Empfehlung in Salamanca wollten wir unbedingt testen! Das 1947 gegründete Restaurant „El Mesón de Gonzalo“ liegt nur ein paar Meter vom Plaza Major und ist vo…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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161 - Gedeon, bitte melde Dich! 33:27

2M ago33:27

33:27

Warum ist eine Dreier-Beziehung so ein extremes Gesprächsthema? Ist es cool, beim Radfahren laut Musik zu hören? Und wie schlecht können Thekenwitze sein? All das - und unfassbar viel mehr (vor allem über Gedeon) gibt es in der neuen Folge. Sheesh! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte:…

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Paetzolds Kitchen

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Zurück zur Natur und ab ins Wirtshaus 30:02

2M ago30:02

30:02

Zurück zur Natur und ab ins Wirtshaus Vadim Otto Ursus ist bekannt für sein Restaurant Otto im Prenzlauer Berg. Anspruchsvolle regionale Küche mit einem Twist. Zusammen mit zwei Mitarbeitern vom Otto hat er nun das Restaurant Trio aufgemacht. Hier kommen einfache klassische Gerichte wie in einem Wirtshaus auf den Tisch. Solei, Gurke, Gulasch. Und v…

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Kochbuch Check

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#31 mit Ali Güngörmüs + Guido Cantz // "Der goldene Plachuta"+"Bistro, Bistro" 1:28:15

2M ago1:28:15

1:28:15

Die bislang zotigste Folge! Ein Füllhorn der guten Laune!2 „Dicke“, und ein schnelles Kochbuch; dazu gleich 2 launige Interviews Der erste Gang – oder Check - startet mit stolzen 2Kg in einem edlen goldenen Leineneinband. „Der goldene Plachutta“ ist das Lebenswerk eines Wiener Kochs, dass seines Gleichen sucht. Ewald Plachutta ist nicht nur der erf…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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301 - Lebendiges Flair und geschichtlicher Reichtum: Salamanca! 21:01

2M ago21:01

21:01

Ein absolutes Highlight der Kastilien-León-Tour ist für uns eindeutig Salamanca! Starte mit uns in den ersten Teil unseres auditiven Stadtrundganges an einem außergewöhnlichen Ort und lass dich von diesem superschönen Juwel des Mittelalters, der Renaissance und des Barock verzaubern. Wir sagen dir, von wo du die besten Stadt-Ansichten genießen kann…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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160 - Die drei goldenen Regeln 34:18

2M ago34:18

34:18

Warum sollten wir alle viel menschlicher mit Senior*innen umgehen? Ist eine liebevolle Umarmung manchmal die beste Reaktion? Und ist ein Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise ein kulinarisches Verbrechen oder die beste Erfindung seit Menschengedenken? Das und unfassbar viel mehr - von uns - für Euch! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? …

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Paetzolds Kitchen

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Trinken Frauen anders? Der Kochlehrling beim morgendlichen Appell. The Grand, Kulinarik und Berliner Geschichte 30:57

3M ago30:57

30:57

Trinken Frauen anders? Der Kochlehrling beim morgendlichen Appell. The Grand, Kulinarik und Berliner Geschichte Die Vorlage ist ein Weinbuch für Frauen, von Master of Wine Romana Echensberger. Ja, aber trinken denn Frauen anders ihren Wein? Darüber macht sich Weinexperte Bernhard Moser mit Johannes im Restaurant Soda Zitron seine Gedanken. Und erzä…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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300 - Glottertäler Gastlichkeit und Elsässer Edel-Weine 25:59

3M ago25:59

25:59

Suchst du ganz im Südwesten Deutschlands Genussadressen? Dann ist diese runde Nummer 300 genau die richtige Episode für dich! Wir spannen einen Genussbogen von badischer Küche zu Elsässer Weinen, der mit einem Landidyll-Hotel am Eingang eines berühmten Tals im Schwarzwald beginnt. Wir beschreiben dir die solide Kulinarik und das wirklich preis-wert…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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159 - Eve die Gauklerin 41:00

3M ago41:00

41:00

Warum hat Basti als 12-Jähriger ein Phantombild seiner Schwester gezeichnet und im Dorf verteilt? Was wäre Evelyns Rolle im Mittelalter gewesen? Und wieso sollte man bei großen Gefühlen lieber schnell die Karten auf den Tisch legen? Alle Antworten von uns - für Euch! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & R…

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Paetzolds Kitchen

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Trendy chinesische Nudeln. Israelisch-mexikanische Fusionküche. Und Herr Koch in der Kochschule. 37:25

3M ago37:25

37:25

Trendy chinesische Nudeln. Israelisch-mexikanische Fusionküche. Und Herr Koch in der Kochschule. Wenn man in Berlin eine lange Schlange von Wartenden sieht vor einem Restaurant oder Imbiss, ist die Wahrscheinlichkeit groß, das im Laden selbst chinesische Nudeln verkauft werden. Chinesische Nudeln sind mehr denn je im Trend gerade unter jungen Foodi…

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Kochbuch Check

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#30 mit Ulf Tietge // "Man nehme einen Fisch" + "Heimatküche" 1:16:21

3M ago1:16:21

1:16:21

Die bislang bolligste Folge! Von der Kieme bis zur Flosse und verliebt ins „Länd of Schwarwälder Kirsch“ Kaufen Sie Ihren Fisch immer „im Ganzen“ - mit den Innereien! Kaufen Sie keinen Fisch, der auf Eis lag! Nach „Der ganze Fisch“ kommt nun „Man nehmen einen Fisch“, das zweite Buch vom australischen Sternekoch, Bestseller-Autor und – natürlich Fis…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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299 - Die Weinstadt Toro und die Bodegas Fariña 29:23

3M ago29:23

29:23

Die 8.700 Einwohner zählende Kleinstadt ist eine der hübschesten in Kastilien und bietet eine außergewöhnliche Weinkultur und grandiose Ausblicke! Schlendere mit uns durch diesen heimlichen Champion der Tempranillo-Rebe und hör, was du hier alles entdecken kannst! Am Ende des Rundgangs erwartet dich ein fantastisches Panorama, nachdem wir dir einig…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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158 - Frau und Mann 35:02

3M ago35:02

35:02

Hat Petrus noch alle Tassen im Schrank? Sollte man an Gefühlen festhalten, wenn gar kein Glow in der Luft liegt? Und wie wird man eigentlich Warzenbesprecher? Diese super spannenden Fragen und vielen mehr beantworten wir in unserer neuen Folgen. Habt Spaß Ihr Lauser! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & R…

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Paetzolds Kitchen

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Master of Wine Romana Echensberger im Gespräch. Und ein Besuch in der Brillat Savarin Kochschule 34:21

3M ago34:21

34:21

Weinexperten gibt es viele. Die Profis nennen sich meist Sommelier oder Sommelière. Und bei den Masters of Wine ist man dann sicher in der Champions League der Profi Weinnasen angekommen. Zehn Masters of Wine gibt es in Deutschland, drei davon Frauen. Von den dreien hat Johannes die Romana Echensberger getroffen. Bei einer Weinverkostung zu griechi…

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Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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298 - Tinta de Toro, Manchego und ein Käse-Museum 32:20

3M ago32:20

32:20

Toro, für uns eine der hübschesten Kleinstädte in Kastilien, steht für Rotwein, Käse und Genuss! Wir berichten dir über ein ganz kleines, traditionelles Weingut, das nur einen Rotwein produziert, den dafür aber unterm Kronleuchter! Bei der Rebsorte Tinta de Toro haben die Winzer Mühe, den Wein unter 15% Alkohol zu bekommen – entsprechende Kaliber e…

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HEINLEIN & WEIGERT – sagt JA zum Leben!

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157 - Liebe, Glaube und Scheißfrisuren 39:39

3M ago39:39

39:39

Viel Spaß bei einer unserer Lieblingsfolgen ever. Und das erwartet Euch: Sind die beiden Podcast-Gurus eigentlich gläubig? Warum nimmt Eve heimlich Globuli? Und wieso spielt das Schicksal eine so große Rolle in Bumsis Leben? Das und viel mehr Energie, Liebe und Hoffnung gibt's in der neuen Folge. Viel Spaß liebe Gemeinde! Du möchtest mehr über unse…

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Paetzolds Kitchen

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Restaurant ohne Strom. Ende eines Blumencafés. Und von Neuanfängen im Lehrlingsbetrieb 34:16

3M ago34:16

34:16

Restaurant ohne Strom. Ende eines Blumencafés. Und von Neuanfängen im Lehrlingsbetrieb Wie immer geht es zuerst um News aus der kulinarischen Szene in Berlin. Diesmal mit sonntäglichen Events im Restaurant Kink, Tante Fichte, Grand Suff und Hollybar. Das erste Treffen in Paetzolds Kitchen findet dann ziemlich im Dunklen statt. Arne Anker, Küchenche…

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