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Herzlich Willkommen ! ♡ Ich bin Laura, ganzheitliche Ernährungsberaterin, Yoga- und Pilates Trainerin, dreifache Buch Autorin und Content Creatorin. In meinem Podcast spreche ich rund um die Themen Ernährung, Fitness, körperliche und mentale Gesundheit sowie weitere spannende Themen rund um unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. In meinen Episoden erwarten dich Tipps, persönliche Erfahrungen, jede Menge Wissen und spannende Interviews mit tollen Experten/Expertinnen. Was aus meiner Sicht ...
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Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 29 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Bastienne Neumann, Dr. med. Marie Ahluwalia und Nathalie Gleit ...
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NoBeef

Vegane Gesellschaft Schweiz

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Die vegane Lebensweise ist wortwörtlich in aller Munde. Dabei kommen allerhand Fragen auf: Was esse ich da noch? Was ist denn nun das Problem mit der Milch? Und warum sollen vegane Würste so heissen? Für alle, die sich an das vegane Leben herantasten wollen, zeigen Laura (Geschäftsleiterin) und Rafi (Vereinspräsident) von der Veganen Gesellschaft Schweiz in lockeren Gesprächen bei «NoBeef» verschiedene Aspekte und praktische Tipps auf. Alle zwei Wochen kommt eine neue Folge raus. Weitere Inf ...
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show series
 
In meinem Format „Mythen Monday“ greife ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen auf, da diese oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es um Weizen, Gluten und Dinkel. Ist Weizen wirklich so ungesund, wie häufig behauptet wird? Enthält Dinkel mehr Nährstoffe? Sollten wir Gluten meiden? Was hat…
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Über Mahlzeitenfrequenz, Snacks, Timing und Blutzuckerspiegel Hast du dich schonmal gefragt, wie oft und wann du was essen solltest? Dann bekommst du in dieser Episode die Antwort darauf. Ich spreche mit dem Professor und Ernährungswissenschaftler Dr. Georg Abel über das Thema Mahlzeitenfrequenz und -timing. Er erklärt, warum Snacks sogar wichtig s…
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In der heutigen Episode habe ich die liebe Sophie (@sophiebreuer99) zu Gast. Sophie ist Vize Miss Germany und ein absoluter Wohlfühl Account. Wir sprechen über Sophies Erfahrungen beim bekannten Schönheitswettbewerb Miss Germany, über Filter, Bearbeitungs-Apps und das Vergleichen auf Social Media. Außerdem teilt Sophie ihre Erfahrungen mit dem Abse…
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So erkennst du Kreuzreaktionen und kannst Allergiesymptome lindern Verträgst du manche Lebensmittel nicht gut? Hast du zudem noch Probleme mit Heuschnupfen im Frühjahr und Sommer? Dann kann es sein, dass du eine Kreuzreaktion hast. Das passiert häufig bei Frühblüher Baumpollen (Birke, Erle) und rohem Obst und Gemüse. In dieser Episode erkläre ich d…
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Heute habe ich die liebe Caro Baumgartner zu Gast, Caro ist Ärztin und hat sich auf Präventiv- und Ernährungsmedizin spezialisiert. Wir haben gemeinsam über das aktuelle Trend Thema „Longevity“ gesprochen was für Caro „Prävention“ bedeutet. Weiterhin haben wir vor allem darüber gesprochen, warum die kardiovaskuläre Gesundheit so wichtig ist warum B…
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In meinem Format „Mythen Monday“ greife ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen auf, da diese oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es darum, ob Haferdrink nun wirklich so ungesund ist, wie aktuell behauptet wird und ob Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist und dabei helfen kann, …
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In der heutigen Episode habe ich Cornelia Fiechtl zu Gast. Cornelia ist klinische Psychologin und Gesundheitspsychologin mit dem Schwerpunkt Essverhalten und Körpergefühl. Passend zu meinem neuen Webinar zum Thema der intuitiven Ernährung, haben wir über Glaubenssätze gesprochen und wie sie unser Essverhalten oft unterbewusst beeinflussen - was die…
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Über Cheat Days, Erziehung und die Ursachen einer Essstörung Vor über 10 Jahren habe ich mir selbst die Frage gestellt, ob ich eine Essstörung habe. Rückblickend betrachtet, hatte ich mehrere Jahre ein gestörtes Essverhalten, genauer gesagt Orthorexie. In dieser Episode spreche ich mit Psychologe Lukas Klaschinski über das sensible Thema Essstörung…
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Die heutige Episode ist mal wieder im Q&A Format - ich beantworte eure Fragen. Heute geht es darum, was ich von zyklusbasiertem Training und zyklusbasierter Ernährung halte. Ein weiteres Thema, zu dem ich häufig Fragen erhalte ist "Skinny Fat" - ich spreche darüber, was genau man eigentlich darunter versteht und was man tun kann. Hast du Fragen ode…
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In der heutigen Episode habe ich die liebe Lena Schreiber zu Gast. Lena ist ebenfalls Content Creatorin im Bereich Ernährung und Fitness. Wir haben uns über verschiedene Themen ausgetauscht, darunter Selbstständigkeit, die Behauptung Influencer zu sein sei "keine Arbeit§, den inneren Druck, Vergleiche sowie die Work-Life-Balance. Ich bin sicher, da…
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So bestimmst Du Deinen Ayurveda Typ Willst du eine bessere Verdauung? Dann könnte die Ayurveda Ernährung die Lösung sein. Denn im Ayurveda wird der Körper im Ganzen betrachtet und nicht nur der Magen-Darm-Trakt. In dieser Episode spreche ich mit der Ayurveda-Expertin Katharina Döricht (Tasty Katy) über das spannende Thema. Und du erfährst, welcher …
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In der heutigen Episode habe ich die liebe Julia Sahm zu Gast. Julia ist Life Coach, Podcasterin, Autorin und Heilpraktikerin für Psychotherapie.Ihre Mission ist es anderen Menschen dabei zu helfen ein entspannteres und liebevolleres Verhältnis zu ihrem Körper, ihrem Essverhalten und vor allem zu sich selbst aufzubauen. Wir sprechen heute über das …
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In der heutigen Episode habe ich meine Mitarbeiterin Emily zu Gast. Emily ist seit letztem Sommer in meinem Team und wir vertreten genau die gleichen Ansichten in Bezug auf die Themen BODY, MIND und FOOD. Daher haben wir gemeinsam eine Episode für euch aufgenommen. Emily erzählt von ihrer Vergangenheit als Bühnen-Athletin und von ihrer Vorbereitung…
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Gesund und fit durch die Wechseljahre mit diesen Tipps Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme und Müdigkeit. Das sind alles typische Anzeichen der Wechseljahre. In dieser Episode spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Alexa Iwan über das spannende Thema rund um die Wechseljahre. Sie erzählt, wie die Ernährung in den Wec…
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Herzlich Willkommen! Ich bin Laura, Ernährungsberaterin, Trainerin und Content Creatorin. Hier erwarten dich jeden Montag spannende Themen rund um Ernährung, Sport, Medizin sowie körperliche und mentale Gesundheit. Gemeinsam mit inspirierenden Gästen und Experten möchte ich dir ein umfassendes Verständnis für deine Gesundheit vermitteln.…
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In meinem neuen Format „Mythen Monday“ werde ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen aufgreifen, die oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es um das Thema intuitive Ernährung und Soja. Hat dir die Episode gefallen und hörst du meinen Podcast regelmäßig? Hinterlasse mir doch gerne eine Bewer…
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Im heutigen Interview begrüße ich erneut Dr. Constanze Lohse.Wir widmen uns dem Thema Darmgesundheit und beleuchten Begriffe wie Mikrobiom, Mikrobiota und Metabolom und die Aufgaben der Mikrobiota. Außerdem stehen Exkurse zur Darm-Hirn-Achse, Darm-Haut-Achse und Darm-Leber-Achse ebenfalls im Fokus.Weiterhin klären wir häufige Fragen zu Mikrobiomana…
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Das solltest du unbedingt über Diätshakes wissen Diätshakes zum Abnehmen sind sehr beliebt. Egal ob im Internet, im Supermark oder der Apotheke: sie sind überall erhältlich und der Absatz steigt. Aber sind diese Abnehm-Shakes überhaupt sinnvoll und welche Nebenwirkungen haben sie? In dieser Episode spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler Geor…
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Die Heilung eines gestörten Essverhaltens erfordert Zeit und Geduld, und kleine Schritte können dabei große Wirkung haben. Von der Reflexion über deine Gründe für die Heilung bis hin zur praktischen Umsetzung wie dem regelmäßigen Essen und der Reduzierung von belastenden Gewohnheiten wie dem Abwiegen von Lebensmitteln – in der heutigen Episode spre…
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Über die Zusammenhänge von Ernährung, Immunsystem und Haut Im heutigen Interview habe ich Laura Merten zu Gast. Laura ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und gemeinsam haben wir die Zusammenhänge zwischen Ernährung, dem Immunsystem und der Haut diskutiert. Zunächst haben wir die Aufgaben des Immunsystems besprochen und darüber gesprochen, das…
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So schaffst du es nicht verbissen, aber trotzdem motiviert zu sein Vorsätze können uns helfen, neue und gesündere Gewohnheiten zu etablieren. Manchmal können sie allerdings Überhand gewinnen und sogar das Gegenteil bewirken. Wir versteifen uns zu sehr auf ein Ziel und verlieren den Rest aus den Augen. In dieser Episode spreche ich mit Laura Schulte…
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In der heutigen Episode habe ich Schlafexperten Prof. Jan Rémi zu Gast. Prof. Rémi ist Oberarzt der Neurologischen Klinik und Poliklinik des Klinikums der Universität München. Zudem ist er unter anderem Leiter des Neurologischen Teils des Interdisziplinären Schlaflabors Großhadern. Ich hatte ihn als Experten zu Gast in meinem Podcast und wir haben …
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Die bisherige Studienlage sagt aus, dass die Aufnahme von etwa 20–30 g Protein ausreicht, um die Muskelproteinsyntheseraten nach dem Training bei gesunden, jungen Erwachsenen zu maximieren, ohne dass es zu weiteren Steigerungen der Muskelproteinsyntheseraten kommt, wenn größere Mengen Protein konsumiert werden.Eine höhere Proteinaufnahme hat die an…
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Fühl dich ganz mit dir und in deiner Ernährung Ein geringer Selbstwert führt zu ungesundem Essverhalten. Erstmal eine starke Aussage. Aber tatsächlich spielt die Psyche und vor allem das Selbstbewusstsein eine große Rolle. In dieser Episode spreche ich mit dem Psychologen Lukas Klaschinski über die Wichtigkeit, sich selbst zu finden. Er gibt hilfre…
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In der heutigen Episode dreht es sich rund um unsere Periode! Ich spreche über Verdauungsprobleme vor und während der Periode, über Heißhunger, seine Ursachen und welche Tipps dir helfen können. Weiterhin darüber wie die hormonelle Verhütung unseren Zyklus und die Blutung beeinflusst, meine Erfahrungen mit diesem Thema und zuletzt noch die Bedeutun…
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Depression zählt zu den Erkrankungen im Bereich der mentalen Gesundheit. Depression ist eine psychische Störung, die sowohl das emotionale als auch das kognitive Wohlbefinden einer Person beeinträchtigen kann. Im heutigen Interview habe ich Vorstandsvorsitzenden der Stiftung Deutsche Depressionshilfe und Suizidprävention Herr Prof. Dr. Ulrich Heger…
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Ganz einfach mehr Ballaststoffe integrieren und gesünder ernähren Willst du dich im Alltag gesünder ernähren, weißt aber nicht wie? Du hast wenig Zeit, bist noch nicht sehr einfallsreich und fühlst dich überfordert? Dann ist diese Episode genau die Richtige für dich! Ich spreche mit der Ernährungswissenschaftlerin Lisa Nentwich (Dinkel und Beeren) …
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In meinem neuen Format „Mythen Monday“ werde ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen aufgreifen, die oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es darum, ob Protein den Nieren schadet. Hat dir die Episode gefallen und hörst du meinen Podcast regelmäßig? Hinterlasse mir doch gerne eine Bewertung …
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Diese Nährstoffe und Lebensmittel kurbeln deinen Stoffwechsel an Kann der Stoffwechsel einschlafen? Wieso nehme ich trotz Kaloriendefizit nicht ab? Ist die hCG-Stoffwechsel Kur gesund? Vielleicht hast du dir auch schon mal diese Fragen gestellt. Dann bekommst du jetzt die Antworten darauf. In dieser Episode erkläre ich dir, wie der Stoffwechsel fun…
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Darmgesundheit ganzheitlich verstehen In dieser Episode habe ich erneut Dr. Sandra Weber zu Gast, Expertin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt auf Darmgesundheit und Ernährung. Wir sprechen darüber, welche kleinen Veränderungen im Lebensstil bereits einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit ausüben können. Welche Ernährungsgewohnheit…
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Zur richtigen Zeit essen und den Muskelaufbau optimieren Zur richtigen Zeit essen und ganz einfach Muskeln aufbauen? Ist es wirklich so leicht? Dr. Georg Abel erklärt in diesem Interview, was das anabole Zeitfenster überhaupt ist und wie du es richtig nutzen kannst. Denn zum Muskelaufbau ist nicht nur das Training wichtig, sondern auch die Ernährun…
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In meinem neuen Format „Mythen Monday“ werde ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen aufgreifen, die oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es darum, ob auf Kohlenhydrate am Abend besser verzichtet werden sollte. Machen Kohlenhydrate am Abend dick? Kann zu spätes Essen Auswirkungen auf das G…
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Happy New Year! Die heutige Episode ist ein Community Q&A. Es geht um die Herausforderungen einer beruflichen Veränderung, die den Alltag, die Routinen und Sportmöglichkeiten beeinflussen - mit dem Hintergrund einer Essstörung, Sportzwang und einer beruflichen Beschäftigung in der Vergangenheit bei der Betroffenen. Weiterhin geht es um das Thema Re…
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Jahresreflektion 2023 -Ich möchte mit euch heute in dieser letzten Episode einen Blick auf das vergangenen Jahr werfen, euch einen kleinen persönlichen Rückblick von meiner Seite aus geben und anschließend habe ich eine Meditation für euch. Eine Meditation, die euch dazu einlädt mit ein paar Fragen und Anregungen das vergangene Jahr zu reflektieren…
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Über resistente Stärke Resistente Stärke entgeht der Verdauung und gelangt in den Dickdarm, wo sie von Bakterien fermentiert wird.Resistente Stärke hat gesundheitliche Vorteile, welche das sind und wie oder ob resistente Stärke beim Gewichtsmanagement unterstützen kann, erfährst du in der heutigen Episode. Hat dir die Episode gefallen und hörst du …
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Die Haut verstehen und trockene Haut gezielt lindern Ist deine Haut rot und juckt ständig? Dazu noch trocken und du musst ständig kratzen? Dann ist diese Episode genau das Richtige für dich. Ich erkläre dir, wie trockene Haut entsteht und was du dagegen tun kannst. Zudem erfährst du, welche Nährstoffe besonders wichtig für die Haut sind. Das erwart…
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Ganzheitliche Darmgesundheit und der Einfluss der Darmflora auf unsere Gesundheit Im heutigen Interview habe ich Dr. Sandra Weber zu Gast. Sie ist Expertin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt Darmgesundheit und Ernährung. Unsere Darmflora spielt eine entscheidende Rolle bei verschiedenen Aspekten unserer Gesundheit. Von der Beeinflussung v…
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In der heutigen Episode spreche ich über Orthorexie. Orthorexia Nervosa ist pathologisches Ernährungsverhalten, bei dem die ständige Fokussierung auf gesunde Ernährung zwanghaft wird. Orthorektiker neigen dazu, ihre Ernährung extrem zu kontrollieren, bestimmte Lebensmittelgruppen auszuschließen und sich stark auf Qualität und Reinheit zu konzentrie…
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Sich gesund zu ernähren, fit zu bleiben und die Routinen beizubehalten ist für viele in der Weihnachtszeit schwierig, aber das heißt nicht, dass es unmöglich ist. Ich gebe euch in dieser Episode wertvolle Tipps, wie ihr euch sowohl körperlich als auch mental fit und gesund halten könnt. Mein Fazit: Der Schlüssel liegt oft darin, bewusste Entscheidu…
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Die besten Tipps, um deinen Cortisolspiegel zu normalisieren Wie oft bist du im Urlaub krank geworden? Dann nimmt man sich eine Auszeit und wird mit einer Erkältung belohnt. Ein Grund dafür liegt in dem Hormon Cortisol. Denn ein zu hohes Stresspensum kann den Cortisolspiegel im Körper erhöhen und so negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. I…
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"Wie kann ich mich vom Kalorienzählen lösen, wenn es zwanghaft geworden ist" und "Wie werde ich den nervigen Hüftspeck los" sind die zwei Fragen, welche ich euch in der heutigen Podcast Episode ausführlich beantworte. Hat dir die Episode gefallen und hörst du meinen Podcast regelmäßig? Hinterlasse mir doch gerne eine Bewertung bei Apple Podcasts od…
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5 Jahre Satte Sache Podcast – die häufigsten Fragen über Ernährung und Privates Heute gibt’s den 2. Teil der Special Episoden zum 5 jährigen Jubiläum des Satte Sache Podcasts. Mit dabei weitere spannende Themen und Fragen aus der Community über Ernährung und Privates. Vielen Dank für Deinen Support! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8…
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In der heutigen Episode spreche ich über das Thema "Selbstständigkeit". Ich erzähle euch wann und wie ich angefangen habe, warum ich mich für die Selbstständigkeit entschieden habe, was zu meinen Aufgaben zählt, welche Herausforderungen die Selbstständigkeit mitbringt und was aus meiner Sicht Voraussetzungen und Fähigkeiten sind, die man mitbringen…
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In der heutigen Episode spreche ich über Erkältungen, ihre Ursachen, Symptome und häufige Fehler im Umgang mit Erkältungen. Außerdem gebe ich euch Tipps zur Stärkung des Immunsystems auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage. Viel Freude mit der Episode, ich hoffe du kannst einiges daraus für dich mitnehmen! Hat dir die Episode gefallen …
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In der heutigen Episode habe ich Alex Kukla zu Gast – Alex ist Unternehmer, Fitness-Influencer und Hybrid Athlet. Er macht seit mehreren Jahren Krafttraining und kombiniert dieses seit knapp 3 Jahren mit Ausdauersport und somit ist Alex u.a. zuletzt einen 100km Ultramarathon gelaufen. Ein Hybrid-Athlet ist eine Person, die mehrere unterschiedliche …
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5 Jahre Satte Sache Podcast: Die häufigsten Fragen und Antworten Wow! Den Satte Sache Podcast gibt es jetzt seit mittlerweile 5 Jahren. Danke an alle für eure Unterstützung! In dieser Episode beantworte ich den ersten Teil der Fragen, die mir über Instagram gestellt wurden. Es geht um mein Privatleben, Job, aktuelle Projekte und natürlich Ernährung…
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Ich bin Laura, Ernährungsberaterin, Trainerin, Unternehmerin und Content Creatorin. In der heutigen Episode dreht es sich um das Thema Blutzucker. Ich erzähle dir, wie der Blutzuckerspiegel unsere Gesundheit und unseren Körper beeinflusst. Ich spreche darüber, wie die "optimale" Blutzuckerkurve aussieht, wie der Blutzuckerspiegel reguliert wird und…
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Welche Hausmittel helfen dir wirklich? Welche Hausmittel wurden dir schon bei Erkältung angeboten? Seit Jahrhunderten schwören Menschen auf natürliche Medizin in Form von Lebensmitteln und Kräutern. In dieser Episode schauen wir uns die 10 beliebtesten Hausmittel gegen Erkältung, Übelkeit, Schlafproblemen und Co an. Hühnersuppe bei Erkältung Apfele…
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In der heutigen Episode habe ich Dr. Constanze Lohse zu Gast, sie ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit dem Schwerpunkt Präventivmedizin. Spezialisiert hat sie sich vor allem auf die Themen Ernährung, Mikronährstoffe, Sportmedizin und Naturheilkunde. Wir haben über das Thema Entzündungen und antientzündliche Ernährung gesprochen. Dazu haben wir z…
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Eine der bedeutendsten Auswirkungen der Fitness Szene auf Social Media ist die Fähigkeit, Menschen zu motivieren und zu inspirieren. Fitness-InfluencerInnen teilen ihre persönlichen Geschichten, ihre Transformationen. Trainer teilen ihre Tipps und Trainingsmethoden und Ernährungstipps. Man findet also zahlreiche Anregungen und Inspiration, um ein g…
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