Beste Ökotrophologie Podcasts (2023)

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Stoffwechsel anregen und Fett verbrennen durch Kaffee? – FAQ Teil 1 28:20

9d ago28:20

28:20

So wirkt Kaffee wirklich in deinem Körper Keine Diät, sondern einfach nur Kaffee trinken, um die Fettverbrennung anzukurbeln. Geht das wirklich? Schön wäre es, denn Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen – und das nicht nur aufgrund seiner aufhellenden Wirkung. Das in Kaffee enthaltene Koffein soll auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen sch…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Psychosomatik in der Ernährung (mit Jan Poulev) 58:41

7d ago58:41

58:41

So kann die Psyche Auslöser für Erkrankungen sein Was steckt hinter einer Essstörung? Kann die Psyche Auslöser für chronische Erkrankungen sein? Wie äußert sich eine ungesunde Leber? In dieser Episode spreche ich mit Jan Poulev über die Faszination unserer Psyche und deren teils massive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Denn tatsächlich können vi…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Abnehmen, aber gesund - so gehts! 19:04

21d ago19:04

19:04

So schnell kannst du abnehmen 10 Kilo abnehmen in nur 2 Wochen? Das versprechen manche Diäten. Aber ist das wirklich gesund? Kurze Antwort: Nein. In dieser Episode erfährst du, wie viel Gewichtsverlust gesund ist und wie lange es dauert, bis du überhaupt abnimmst. Außerdem erkläre ich dir, wie der Kalorienbedarf zusammengesetzt ist. *Mein Buch “pla…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Periorale Dermatitis erkennen und bekämpfen mit diesen Tipps (mit Alex Advice) 35:31

1M ago35:31

35:31

Diese Dinge solltest Du vermeiden! Ist deine Haut um den Mund entzündet? Hast du Bläschen und rote Stellen? Dann könnte es vielleicht eine periorale Dermatitis sein! Alex litt selbst daran und gibt in dieser Episode ihre besten Tipps, mit denen du die POD bekämpfen kannst. Außerdem erklärt sie, was sie häufigsten Auslöser/Trigger sind und wie du si…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau) 15:49

2M ago15:49

15:49

So gelingt dir der Umstieg auf vegane Ernährung Passend zum Veganuary gibt der Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau seine besten Tipps für den Einstieg in die vegane Ernährung und klärt auf, ob ein Nährstoffmangel wirklich so wahrscheinlich ist wie behauptet wird. Wenn du dich für Veganismus interessierst, wird dir diese Episode helfen! *Mein Bu…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau) 55:08

2M ago55:08

55:08

Vegane Kinderernährung, Proteinmangel, Soja und Sporternährung Passend zum Veganuary spreche ich in dieser Episode mit dem Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über vegane Ernährung in die typischen Mythen. Denn vegan wird nicht nur mit Nährstoffmangel oder Proteinmangel assoziiert, sondern soll auch für Kinder gefährlich sein. Außerdem sollen M…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Endlich Vorsätze einhalten mit diesen ultimativen Tipps (mit Fit Laura) 39:45

3M ago39:45

39:45

Realistische Ziele setzen und motiviert bleiben Wie kann ich meine Vorsätze endlich langfristig einhalten? Genau darüber spreche ich mit Laura Schulte (Fit Laura) in dieser Episode. Sie erzählt von ihrer Sportsucht, Periodenverlust und ihren Erfahrungen mit Selbstliebe und Achtsamkeit beim Essen. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Stoffwechsel anregen und effektiv abnehmen mit diesen Tipps (mit Marie Steffen von The Art of Health) 49:01

3M ago49:01

49:01

So kannst du deinen Stoffwechsel wieder normalisieren Hast du das Gefühl, dass dein Stoffwechsel eingeschlafen ist? Willst du abnehmen, aber es klappt einfach nicht? Dann wird dir diese Podcastepisode sicherlich weiterhelfen. Marie Steffen erklärt dir, wie du deinen Stoffwechsel wieder normalisieren kannst und wie es endlich langfristig mit dem Abn…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Du wirst nie satt? So erlangst du dein natürliches Hungergefühl wieder 17:39

3M ago17:39

17:39

Diese Tipps für achtsames Essen werden dir helfen Bist du ständig hungrig und wirst gefühlt nicht richtig satt? In dieser Episode gibt’s hilfreiche Tipps, wie du ein natürliches Hungergefühl wieder erreichen und länger gesättigt bleiben kannst. Außerdem erkläre ich dir, was achtsames Essen bedeutet und wie du es umsetzen kannst. *Mein Buch “plant.b…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Die 6 beliebtesten Diätformen – Welche ist die gesündeste? 29:21

4M ago29:21

29:21

Wie effektiv sind Diäten zum Abnehmen? Mit welcher Diät kann ich am besten abnehmen? Und das so schnell wie möglich. Es gibt unzählige Diätformen, die sich entweder auf Kalorienrestriktion, Vermeiden von bestimmten Nährstoffen und Lebensmitteln oder Fastenperioden basieren. Aber nicht jede Diät oder Ernährungsweise ist für jede_n gleich gut geeigne…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Macht Fett fett? Alles rund um ungesunde und gesunde Fette (mit Mona Poulev) 46:39

5M ago46:39

46:39

So wichtig sind Omega-3-Fettsäuren für uns Der Mythos, dass Fett in der Ernährung fett macht und zu Übergewicht führt, hält sich hartnäckig. In dieser Episode spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin Mona Poulev über das spannende Thema Fett und den Einfluss auf die Gesundheit, den Menstruationszyklus sowie den Zusammenhang von Fett und Darm…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Soja Isoflavone und Brustkrebs – Wie gefährlich sind Phytoöstrogene? 37:13

5M ago37:13

37:13

Schaden Tofu und Co unserer Gesundheit? Soja steht immer wieder in der Diskussion. Die in Soja enthaltenen Isoflavone (Phytoöstrogene) sollen negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben und wegen Tofu muss der Regenwald gerodet werden. In dieser Episode gehe ich diesen Gerüchten aus wissenschaftlicher Sicht auf den Grund. Dabei geht’s speziel…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Wie gesund ist fermentieren? Fermentierte Lebensmittel im Check 20:52

5M ago20:52

20:52

Einfluss von Fermentation auf Immunsystem, Psyche und Gewicht Fermentierte Lebensmittel sind im Trend. Die Fermentation soll positive Auswirkungen auf Immunsystem, Herz-Kreislauf-System, Körpergewicht, Psyche und Verdauung haben. Aber stimmt das? Können Probiotika unsere Gesundheit verbessern? Oder sind Probiotika schädlich? All diese und weitere F…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Tipps für einen gesunden Einkauf im Supermarkt 24:29

6M ago24:29

24:29

So sollte deine Einkaufsliste aussehen Stehst du manchmal ahnungslos im Supermarkt und weißt nicht, was du einkaufen sollst? Genau das führt oft dazu, dass wir ungesunde Lebensmittel in unseren Einkaufswagen legen. In dieser Episode gebe ich dir hilfreiche Tipps, wie ein gesunder Einkauf aussehen sollte und wie du dich im Supermarkt zurechtfinden k…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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7 Tipps: Unterwegs gesünder essen 12:15

6M ago12:15

12:15

So einfach kannst du dich unterwegs gesünder ernähren Bist du häufig unterwegs und hast Probleme dich gesund zu ernähren? Dann können dir diese 7 Tipps helfen! Ich zeige dir in dieser Episode, wie du es auch schaffst dich unterwegs gesund zu ernähren. Mein Buch plant.based. bei Amazon: https://amzn.to/3KqPcqn Diese Episode wird gesponsert von Norsa…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährung bei PCOS | Hilft eine pflanzenbasierte Ernährung? (mit Dr. med. Marie Ahluwalia) 44:20

7M ago44:20

44:20

Alles was du über Ernährung bei PCOS wissen musst Unser Buch plant.based. bei Amazon*: https://amzn.to/3KqPcqn Das polyzystische Ovarsyndrom, kurz PCOS, ist eine Erkrankung, die nur Menstruierende betrifft. Sie geht mit einer unregelmäßigen Blutung, zunehmend männlicher Körperbehaarung und nicht selten chronischen Entzündungen einher. In dieser Epi…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ungesunde Lebensmittel reduzieren – 5 Tipps für den Alltag 16:05

7M ago16:05

16:05

So ernährst du dich langfristig gesünder Verarbeitete Lebensmittel gibt es wie Sand am Meer. Dass sie größtenteils ungesund sind, ist bekannt. Aber wie schaffst du es in deinem Alltag weniger ungesunde Lebensmittel zu essen? Diese 5 Tipps werden dir helfen, den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln in deinem Alltag zu reduzieren. Mein Buch plant.b…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ständig hungrig? - Alles über dein Sättigungsgefühl 35:54

8M ago35:54

35:54

und wie du über den Tag endlich satt und zufrieden bleibst Weißt du eigentlich wie die Nahrungsaufnahme funktioniert? Was passiert genau in deinem Körper, wenn du ein Hungergefühl entwickelst und daraufhin etwas isst? Was macht dein Körper auf der Nahrung? Das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode.: Wie entsteht Hunger und was haben Hormone…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährungstipps für starke & gesunde Knochen 35:51

8M ago35:51

35:51

Achte auf diese Nährstoffe! Knochen stützen gemeinsam mit der Skelettmuskulatur deinen Körper. Ohne Knochen könntest du weder stehen noch dich bewegen. Deswegen ist es umso wichtiger deine Knochen gesund zu halten. Mit zunehmenden Alter sind viele Menschen, besonders auch Frauen während und nach den Wechseljahren, von Osteoporose betroffen. Das bed…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Kann man Hormone beeinflussen? (mit Dr. med. Marie Ahluwalia) 46:42

9M ago46:42

46:42

und warum Insulin dein Wohlbefinden, dein Körperbild und deine Gesundheit bestimmt Wenn man über Blutzucker und Insulin spricht, denkt jeder sofort an Diabetes oder ähnliches. Dabei wird vollkommen unterschätzt, dass das Hormon Insulin, das unseren Blutzuckerspiegel senkt, eine enorme Rolle auch für gesunde Menschen spielt. Warum das so ist, bespre…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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1x1 der Wassereinlagerungen - So wirst du sie los 23:45

9M ago23:45

23:45

und wie du verhindern kannst, dass Wassereinlagerungen überhaupt entstehen Wusstest du, dass unser Körper bis zu 55 bis 75 % aus Wasser besteht? Wasser ist, wie du sicher schon im Biologieunterricht gelernt ist, eine Lebensgrundlage in jeder Hinsicht. Trotzdem gibt es auch ein Zuviel an Wasser. Wassereinlagerungen können Schmerzen, Schwellungen ode…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme? 34:01

10M ago34:01

34:01

und was du sonst noch für einen gesunden Schlaf tun kannst Wälzt du dich hin und her anstatt einzuschlafen? Oder schläfst nachts nicht durch? Und tagsüber schlurfst du müde durch deinen Alltag? Dann solltest du heute einschalten! Denn ein gesunder Schlaf führt dazu, dass du konzentrierter und produktiver bist, du gesund und schlank bleibst und grun…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährung als Medizin – Wie viel Einfluss hat Ernährung auf die Gesundheit? 21:01

10M ago21:01

21:01

und könnte sie dir helfen gesund zu werden / bleiben? Ernährung als Medizin - Stellt dieses Konzept unsere konventionelle westliche Medizin in Frage? Oder ist Ernährungstherapie eine sinnvolle und hilfreiche Ergänzung? In dieser Episode erfährst du unter anderem: Was sind funktionelle Lebensmittel? Welche Vorteile hat die Ernährungstherapie? Welche…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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5 Days Only - Was ist Scheinfasten? (mit Franca Mangiameli) 49:48

11M ago49:48

49:48

und alles Wissenswerte rund ums Thema Fasten Seit über 20 Jahren arbeitet Franca Mangiameli als Ernährungsexpertin und konnte schon in vielen verschieden Bereichen der Ernährungswissenschaft Erfahrungen sammeln. Scheinfasten ist inzwischen ihr Steckenpferd geworden: Was das genau ist und weitere folgende Fragen klären wir heute: Was bedeutet Fasten…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ist Clean Eating wirklich gesund? 19:00

11M ago19:00

19:00

und was die Wissenschaft dazu sagt. Man könnte Clean Eating als die Auswahl von Lebensmitteln beschreiben, die natürlich und vollwertig sind. Dazu gehören Lebensmittel, die frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln, raffinierten und verarbeiteten Zutaten ist. Es gibt allerdings keine eindeutige Definition von “Clean Eating”. Trotzdem kursiert j…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Entzieht Kaffee dem Körper Wasser? – Ernährungsmythen Teil 3 22:44

12M ago22:44

22:44

und mehr Mythen rund um unsere Ernährung im Alltag Stimmt es wirklich, dass Eier den Cholesterinspiegel erhöhen? Sind Eier deswegen ungesund? Wie viel darf ich davon essen? Diese und die folgenden Ernährungsmythen besprechen wir in dieser Episode: Kaffee entzieht dem Körper Wasser Cola und Salzstangen helfen bei Durchfall zu viel Bier verursacht ei…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährung & Mythen im Kraftsport (mit Marie Steffen von "The Art of Health") 54:21

1y ago54:21

54:21

und alles über Maries Fitness-Journey. Welche Übungen eignen sich für Muskelaufbau? Sollte man lieber Ganzkörperübungen machen oder einzelne Muskelgruppen trainieren? Was genau ist der Memory-Effekt der Muskulatur und gibt es ihn wirklich? Was sollte man optimaler Weise vor und nach dem Training essen? Das bespreche ich heute mit Marie Steffen, Per…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Greifen Süßstoffe unser Darmmikrobiom an? – Ernährungsmythen Teil 2 37:01

1y ago37:01

37:01

und was du dich schon immer beim Thema Ernährung gefragt hast. Light-Getränke sind gesünder als zuckerhaltige Getränke, aber Süßstoff ist bedenklich?! In dieser Episode beantworte ich Ernährungsmythen, wie: Hilft Vitamin C wenn ich erkältet bin? Hemmt Kaffee die Aufnahme von Vitaminen? Sollte ich regelmäßig entschlacken? Ist Obst am Abend ungesund?…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Auswirkungen von Alkohol auf deinen Körper 32:43

1y ago32:43

32:43

Wichtige Fragen rund um Alkohol Wer kennt es nicht? Gestern Abend doch wieder etwas zu viel Alkohol getrunken und schon erwartet einen am nächsten Morgen der fiese Kater. Um den Kater kommen wir leider nicht drum herum: Alkohol muss abgebaut werden. Trotzdem solltest du für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Alkohol einige Dinge darüber wisse…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Gesund Zunehmen: Diese 5 Tipps helfen dir! 18:58

1y ago18:58

18:58

Endlich raus aus dem Untergewicht Gesund zunehmen ist gar nicht so leicht. Und Sätze wie “Iss doch einfach mehr” sind nicht nur unsensibel, sondern auch einfacher gesagt als getan. Einfach mehr zu essen ist gar nicht so leicht. Deshalb gebe ich dir in dieser Episode 5 Tipps, wie du mehr Kalorien aufnehmen kannst und langfristig gesund zunimmst. Den…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Abnehmen mit Clean Eating & Diät Fails (mit Dr. med. Meike Diessner) 42:56

1y ago42:56

42:56

Abnehmen ohne Verzicht, gesunde Ernährung und Diäten Den Begriff Clean Eating liest man überall. Aber was bedeutet das genau? Muss ich auf Zucker verzichten? Kann ich noch Snacks essen? Und wie kann ich mit Clean Eating abnehmen? Dr. med. Meike Diessner ist Orthopädin, Ernährungsmedizinerin und Buchautorin. Sie erklärt in diesem Interview worauf es…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Vegane Ernährung – Basics & erste Schritte 44:20

1y ago44:20

44:20

Wichtige Nährstoffe, Proteinmangel, Verdauungsprobleme Die vegane Ernährung ist kein Trend mehr, sondern eine etablierte Ernährungsweise. Passend zum Veganuary gibt es heute eine Episode, in der ich dir alle Basics über den Veganismus mit auf den Weg gebe und auch die ersten Schritte aufzeige. Immer wieder kommt Kritik auf, weshalb ich auch mit veg…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ist Dinkel gesünder als Weizen? – Ernährungsmythen Teil 1 30:39

1+ y ago30:39

30:39

Vegane Ersatzprodukte, Gluten, Nahrungsergänzungsmittel Gluten ist ungesund und Dinkel ist besser als Weizen. In dieser Episode beantworte ich die häufigsten Ernährungsmythen wie: Gluten ist schädlich Viele Nahrungsergänzungsmittel helfen viel Bio Lebensmittel sind besser als konventionell Cranberry hilft bei Blasenentzündung Omega-6-Fettsäuren sin…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ist Hashimoto heilbar? (mit Thiemo Osterhaus) 48:35

1+ y ago48:35

48:35

Abnehmen, antientzündliche Ernährung, Ursachen Hashimoto Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der die Schilddrüse chronisch entzündet ist. Durch diese Immunreaktion wird die Schilddrüse geschädigt und kann nicht mehr genug Hormone produzieren. Auch wenn Medikamente essentiell sind, kann die Ernährung bei Hashimoto unterstützen. Und genau …

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Histaminintoleranz heilen – Erfahrungsbericht (mit Nathalie Gleitman) 44:21

1+ y ago44:21

44:21

So wirst du die Histaminintoleranz los Die Diagnose Histaminintoleranz muss nicht bedeuten, dass du ein Leben lang auf Histamin verzichten musst. Das biogene Amin spielt eine Rolle im Immunsystem, bei der Verdauung und dem neurologischen System. Nathalie Gleitman hat sich selbst von der Intoleranz heilen können und teilt in dieser Episode ihre Erfa…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Glutenunverträglichkeit & Ayurveda (mit Lena Schwind) 36:48

1+ y ago36:48

36:48

Ist Gluten ungesund? Was ist der Unterschied zur Zöliakie? Gluten gerät immer wieder in Verdacht gesundheitsschädlich zu sein. Es soll den Darm verkleben und Ursache für viele Erkrankungen sein. Doch stimmt das? Was bedeutet Glutenunverträglichkeit und Zöliakie? Muss man für immer auf Gluten verzichten und was kann man dann noch essen? Genau diese …

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Blutzucker & personalisierte Ernährung (mit Dr. Dr. Torsten Schröder) 1:07:43

1+ y ago1:07:43

1:07:43

Mein 14-tätiger Selbstversuch mit Glukose-Messgerät Jeder Mensch reagiert auf Lebensmittel unterschiedlich. Bei dem einen sorgen Trauben für einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels, andere reagieren eher mild darauf. Ich habe einen 14-tägigen Selbsttest gemacht und ein Messgerät getragen. In dieser Episode spreche ich mit Torsten Schröder von …

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Tipps gegen Blähungen, Leaky Gut & Bittertropfen (mit Dr. med. Marie Ahluwalia) | Teil 2 54:33

1+ y ago54:33

54:33

Was kann ich bei Blähungen tun? Ernährungstipps bei Verdauungsproblemen! Wie kann man Hülsenfrüchte besser verdaulich machen? Verursachen Zuckeraustauschstoffe Blähungen, was ist Leaky Gut und wirken Bittertropfen? Diese und viele weitere Fragen beantworten Dr. med. Marie Ahluwalia und ich in dieser Podcastepisode. Diese Episode wird gesponsert von…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährung bei Verstopfungen, Blähungen & Durchfall (mit Dr. med. Marie Ahluwalia) | Teil 1 59:14

1+ y ago59:14

59:14

Was tun bei Verdauungsproblemen? Verdauungsprobleme wie Blähungen, Durchfall und Verstopfungen sind unangenehm. In den meisten Fällen können diese behoben werden. Wie genau das funktioniert, beantworten Dr. med. Marie Ahluwalia und ich gemeinsam in dieser Podcastepisode. Es geht neben genannten Themen auch um Stress, Psyche und Unverträglichkeiten.…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Intervallfasten – Erfahrungen und Methoden 55:42

1+ y ago55:42

55:42

Wie gesund ist Intermittent Fasting und Fasten? Ist es für mich geeignet? Intervallfasten wird immer beliebter. Besonders die 16:8-Methode, in der man 16 Stunden fastet und 8 Stunden isst, steht hoch im Kurs. Ich selbst mache auch immer mal wieder seit Jahren Intervallfasten und bin begeistert. In dieser Episode geht es um die gesundheitlichen Vort…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ketogene Ernährung – Anleitung & Erfahrung (mit Nanina Brehm) 1:03:37

1+ y ago1:03:37

1:03:37

Ist die ketogene Diät gesund? Welche Risiken gibt es? Die ketogene Ernährung gerät immer wieder in Kritik. Sie soll ungesund sein und ernsthafte Risiken mit sich bringen. Auf der anderen Seite gibt es Hinweise, dass die ketogene Diät bei Krebs und neurologischen Erkrankungen positiv ist. Genau darum geht's in dieser Episode. Nanina erzählt aus ihre…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Innere Uhr und Zirkadianer Rhythmus (mit Birgit Schweyer) 1:05:29

1+ y ago1:05:29

1:05:29

So stellst du wieder einen natürlichen Rhythmus her Der zirkadiane Rhythmus oder auch innere Uhr hilft dem Körper, den täglichen Zeitplan für Schlaf- und Wachphase zu kontrollieren. Er ist mit der 24-Stunden-Körperuhr verbunden und wird durch äußere Dinge wie Licht und Dunkelheit beeinflusst. Das Gehirn empfängt Signale, die auf der Umgebung basier…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Wie gesund muss ich wirklich essen? (mit Dr. Malte Rubach) 1:02:36

1+ y ago1:02:36

1:02:36

Gesunde Ernährung, verbotene Lebensmittel und Supplements Immer wieder hört man, dass es wichtig ist täglich alle Nährstoffe abzudecken. Sollte das mal nicht der Fall sein, kann das negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Um die Aufnahme sicherzustellen wird oft zu Nahrungsergänzungsmitteln gegriffen. Das ist in bestimmten Situationen siche…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Depressionen: Ernährung und Darm-Hirn-Achse 31:08

2y ago31:08

31:08

Antidepressant Food Score, Koffein, Alkohol, Vitamin D Nicht nur metabolische Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nehmen weiter zu, sondern auch Depressionen und andere psychische Erkrankungen. Während die erstgenannten ernährungsmitbedingte Erkrankungen sind, ist die Frage nach der Herkunft von Depressionen. U…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Essstörungen: Magersucht und Bulimie bekämpfen (mit Sabine Telega) 1:17:44

2y ago1:17:44

1:17:44

Praxiserfahrung, Hilfe, Amenorrhoe, Ernährung Magersucht, Bulimie und Binge-Eating sind Essstörungen, an denen immer mehr Menschen leiden. In dieser Episode erzählt Diplom-Ökotrophologin Sabine Telega aus ihrer langjährigen Erfahrung als Ernährungsberaterin im Bereich Essstörungen. Sie beantwortet u.a. folgende Fragen: Welche Essstörungen gibt es u…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte (mit Dr. Georg Abel) 1:17:18

2y ago1:17:18

1:17:18

Muskelaufbau, Ausdauer, Mahlzeiten-Timing, Nährstoffe Sportlicher werden und endlich durchstarten. Aber wo fange ich an? Diese Frage stellen sich Viele und manchmal scheint es komplizierter als es ist. In dieser Podcastepisode spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler und Sportexperten Dr. Georg Abel über die wichtigen Tipps für den Start. Er b…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Skinny Fat und TOFI (mit Franca Mangiameli) 41:12

2y ago41:12

41:12

Krankheitsrisiko und Ernährungstipps Schlanke Menschen, die trotz niedrigem Gewicht einen hohen Körperfettanteil und Stoffwechselstörungen haben. Ein geringes Gewicht heißt nicht direkt, dass der Körper gesund ist. Darüber spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin und mehrfacher Buchautorin Franca Mangiameli. Sie beantwortet u.a. folgende Fra…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährung bei Demenz und Alzheimer (mit Prof. Gunter Eckert) 1:08:09

2y ago1:08:09

1:08:09

Ursachen, Therapie, mediterrane Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel Immer mehr Menschen erkranken an Alzheimer. Doch was steckt hinter der, als unheilbar geltenden, Erkrankung? Und welche Rolle spielt bei der Entstehung und Therapie die Ernährung? In dieser Episode spreche ich mit einem der führenden Experten Prof. Gunter Eckert, der aktiv dazu …

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen (mit Sabine Telega) 51:08

2y ago51:08

51:08

Symptome, Ursachen, Blutfette, Gluten, Milch Erhöhte Cholesterinwerte oder Triglyceride können auf eine Fettstoffwechselerkrankung hindeuten. Aber wie kann man vorbeugen und welche Rolle spielt die Ernährung dabei? Gemeinsam mit Sabine Telega beantworten wir u.a. diese Fragen: Welche Erkrankungen zählen zu den Fettstoffwechselstörungen? Was sind Sy…

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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

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Antientzündliche Ernährung – Entzündungshemmende Lebensmittel 32:55

2y ago32:55

32:55

Entzündungen im Körper, mediterrane Ernährung, entzündungshemmend essen Die antientzündliche Ernährung soll Krankheiten verbessern und vorbeugen. Welche Lebensmittel sollten gemieden werden und welche häufiger verzehrt werden? Darum geht's in dieser Episode: Was sind Entzündungen? Ursachen von Entzündungen Einfluss der Ernährung auf Entzündungen im…

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