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Flower Sprouts- Salat

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Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff", dem Podcast, in dem sich alles um Genuss, gesunde Ernährung und kreative Rezepte dreht! 🌱👨‍🍳

Heute erwartet euch ein ganz besonderes Gericht: Ein knackiger Flower Sprouts-Salat mit Pomelo, Granatapfelkernen, Endiviensalat, Zwiebeln und Mandeln. 🌿🍊

Aber was sind eigentlich Flower Sprouts? Diese kleinen, dekorativen Röschen sind eine spannende Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Dank dieser Verbindung vereinen sie sogar auch die gesunden Inhaltsstoffe beider Gemüse, eine echte Nährstoffbombe! 💪🥬

Eine weitere besondere Zutat in unserem heutigen Rezept ist die Pomelo. Diese exotische Frucht stammt ursprünglich aus Asien und ist eine Mischung aus Pampelmuse und Grapefruit. Sie enthält mehr Vitamin C als eine Zitrone und kann so euer Immunsystem optimal unterstützen. Außerdem ist sie perfekt für alle, die abnehmen möchten, da sie wenig Kalorien enthält und die Fettverbrennung anregen kann.
Doch Achtung: Pomelos können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben – also lieber vorher checken! 🍈‼️

Abgerundet wird unser Salat mit knackigem Endiviensalat, saftigen Granatapfelkernen, würzigen Zwiebeln und aromatischen Mandeln. Ein echtes Geschmackserlebnis, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist!
Viel Spaß beim Zuhören, überall wo es Podcasts gibt 🎧, und beim Lachen! 😜
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Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/
Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
Foodrock Festival: https://foodrock-festival.de/
Website: https://www.peter-scharff.de/
Seine eigene Gewürzlinie: https://pure-flavour-taste.com/
Instagram: @peter_scharff
Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
LinkedIn: Peter Scharff
Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html
Instagram: @sfe_evasz
Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung
Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":
Website: https://www.antenne-kl.de/
Facebook: 96.9 Antenne Kaiserslautern
Instagram: ...

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Kochen mit Peter Scharff

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Eine weitere besondere Zutat in unserem heutigen Rezept ist die Pomelo. Diese exotische Frucht stammt ursprünglich aus Asien und ist eine Mischung aus Pampelmuse und Grapefruit. Sie enthält mehr Vitamin C als eine Zitrone und kann so euer Immunsystem optimal unterstützen. Außerdem ist sie perfekt für alle, die abnehmen möchten, da sie wenig Kalorien enthält und die Fettverbrennung anregen kann.
Doch Achtung: Pomelos können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben – also lieber vorher checken! 🍈‼️

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