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Alltagsrezepte und kulinarische Tipps zum Genießen – mit Carolin Courts und Uwe Schulz in der Moderation sowie dem Genussexperten Helmut Gote.
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Kaugummi-Eis und Köfte, Feldsalat und Ravioli aus der Dose. Der Volksmund sagt: Du bist, was Du isst. In „Toast Hawaii“ stellt Bettina Rust jede Woche ihren vielfach prominenten –aber immer interessanten – Gästen Fragen, die sich nur ums Essen drehen. Fast nur.
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Zwei Köche quatschen über Essen & Trinken
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Vom Essen, Trinken und Genießen. Geschichten von Lebensmitteln - und von den Menschen, die sie erzeugen. Winzer, Gastwirte, Köche und Genusshandwerker sprechen über eine Branche, die zu gleich Lebensnotwendiges und Lebensfreude produziert. Und über die Fragen, was die Qualität von Nahrungsmitteln ausmacht.
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Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in aktuelle Fragen der Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Gewerken auf die Finger, widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen und ist ein Zeitzeugnis der Themen, die Lutz Geißler gerade aus fachlicher Sicht ...
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NICE.TO.MEAT.YOU - Der Food & Lifestyle Podcast Wir sind die SizzleBrothers aus Hannover und betreiben seit 2015 den gleichnamigen Blog und Youtube Kanal, welcher sich mit Themen rund um Grillen & BBQ beschäftigt. In unserem Podcast sprechen wir über alles was uns Spaß macht und beschäftigt. Wir freuen uns, wenn Du ab sofort dabei bist und über deine Bewertung bei Spotify oder Itunes! Viele Grüße, die SizzleBrothers
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Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaftlichen Bar-Betreiber, auf ihrer Reise durch die Welt des Essens und Trinkens. Entdecke die neuesten Food-Trends, Insider-Tipps und Tricks sowie spannende Reiseziele und lerne von den Experten der Branche. Hier erwarten dich die besten Rezepte und geballtes Fachwissen für einen authentischen Lifestyle. Werde zum kulinarischen Insider u ...
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Worin Holger Klein mit allerlei Menschen über Kochen und Essen redet.
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Willkommen mitten im Restaurant. TISCH FREI ist der Podcast rund um Gastronomie, Gesellschaft und Lebensgeschichten aller Art mit kompetenten wie schillernden Gästen. Jede Episode folgt regelmässigen Rubriken, dabei wird die Karte, Qualität des Essens, der Service, das Interieur (inklusive Toilettenstatus) sowie der Preis den angepriesenen Qualitäten des Betriebes gegenübergestellt.
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Kulinarische Geschichte(n). Wir erkunden die Geschichte & Kultur von Rezepten, Zubereitungsarten und Essgewohnheiten. Begleitet uns auf dieser geschmackvollen Zeitreise und entdeckt die faszinierenden Geschichten hinter der Kulinarik, die uns verbindet.
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Jeden Samstag verraten die besten Köche des Westens ihre leckersten Rezepte auf WDR 2.
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Die besten Tipps für ein gesundes Leben gibt es jeden Freitag zu hören. Im Gesundheitspodcast geht es um Ernährung, Sport und Wohlbefinden. Und damit auch um viele Volkskrankheiten – und wie wir ihnen vorbeugen können. In jeder Folge beantworten Doc Esser und Anne eure Fragen. Wenn ihr dabei sein wollt, schickt uns die Fragen per Mail an docesser@wdr.de.
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Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hil ...
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Nicole Siller ist Sexualberaterin, Beziehungscoach und Autorin. Du möchtest Dein Liebesleben wieder lustvoll genießen? So wie gutes Essen? Facettenreich, überraschend, schmackhaft, bewährt? Ich möchte Dich in diesem Podcast inspirieren und anregen, Deine Sexualität sowie generell Dein Leben, weil das ja alles irgendwie zusammenhängt, genussvoll und selbst zu gestalten. Damit Du es (wieder?) richtig auskosten kannst. Natürlich ist das für jeden Menschen individuell. Da gibt es kein Richtig od ...
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der Podcast
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Die gesamte Sendung zum Mitnehmen
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Food Feelings - der Podcast rund um emotionales Essverhalten. In diesem Podcast begleite dich dabei, zu verstehen woher der innerer Drang zu essen kommt, wie du ihn los wirst und so wieder mehr Freude und Leichtigkeit in dein Essverhalten einkehrt. Dein Host: Cornelia Fiechtl, Klinische Psychologin, Gesundheitspsychologin. Expertin für emotionales Essverhalten. Autorin. Website: www.achtsam-essen.at Foto: Patrick Schörg
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Fragen der Zeit. Was Forscher*innen über unser Leben herausfinden. Einblicke in die Wissenschaft. Neue Folgen immer donnerstags und freitags.
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Jeden Tag wird in Deutschland wissenschaftlicher Unsinn erzählt. Es ist Aufgabe der Quarks Science Cops, diesen Unsinn aufzudecken und richtigzustellen. Das sind ihre Fälle.
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Wissen, Perspektiven & Hintergründe rund um unsere Lebensmittel & die Menschen dahinter. Ehrlich und offene Gespräche direkt auf den Höfen, in den Unternehmen und bei den Menschen zu Hause. Wissen aus erster Hand, ungecoacht und authentisch, von denen, die es wissen müssen. Und ja, ein bisserl Humor darf auch nicht fehlen. Reicht doch, wenn der Rotwein trocken ist.
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Achtsam schlank - Genieße das Leben in deinem Wohlfühlkörper
Nuria Pape-Hoffmann - Ernährungsberaterin und Achtsamkeits-Coachin
Eigentlich wissen wir alle, wie abnehmen funktioniert, oder? Klar: Wir müssen weniger Kalorien essen, als wir verbrauchen... Wenn es doch nur so einfach wäre! Das Problem ist nicht, dass es uns an Abnehm-Wissen fehlt. Das Problem ist: Wir scheitern an der Umsetzung. Beim Achtsam Schlank Podcast zeige ich dir, wie du deine Ernährungsumstellung Schritt für Schritt umsetzen kannst. So erreichst du dein Wohlfühlgewicht: mit schlanken Ess-Gewohnheiten, Achtsamkeitstraining und motivierenden Coach ...
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Dieser Podcast ist einfach köstlich! Gutes Essen und Trinken - das ist hier das Thema. Rheinische Post Brunch ist der Podcast für alle, die besondere Genuss-Momente suchen. Der Name ist Programm: Brunch geht immer, kennt keine Regeln, schmeckt am leckersten mit netten Menschen und ist sowieso die beste Mahlzeit des Tages. *** In CHEF'S TABLE sprechen wir mit den besten Köchinnen und Köchen der Republik. Im WAREN-WIKI erklären Experten, wie man das beste Produkt für sein Geld bekommt - und wi ...
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Harte Fakten, coole Sprüche und unvergessliche Momente, alles vereint in einem einzigartigen Podcast. Hier sprechen Fabian, Henning und Thomas über alles was in der Welt der Geeks und Nerds wichtig ist. Ihr findet uns auf iTunes, Spotiy und alle weiteren gängigen Plattformen.
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Kein Radio auf der Arbeit? Der Kollege fängt immer dann zu erzählen, wenn Ihr gerade die Nachrichten hören wollt? Keine Zeit, den ganzen Tag die Nachrichten aus der Stadt zu verfolgen? Kein Problem! Unsere Nachrichtenredakteure fassen den Tag für Euch noch mal zusammen. Was war heute wichtig? Was müsst Ihr wissen, um im Feierabend bei Freunden oder der Familie mitreden zu können? Das bekommt Ihr aus erster Hand von uns - zusammengefasst in 5 Minuten. Der Tag in 5 Minuten. Täglich um 19.30 be ...
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Du hast lange genug ein Leben geführt, das nicht dir gehört! Lange genug andere über deine Zeit, dein Aussehen und deine Träume bestimmen lassen. Lange genug, den Chips und der Schoki Macht über dich gegeben. Lange genug den Hunger nach Lebendigkeit und Freiheit mit Nahrung gestillt. Jetzt ist die Zeit, emotionales Essen und Chips- und Schokosucht ein für alle Mal in der Vergangenheit zu lassen. Hier unterstütze ich dich mit spiritueller Psycholgie Blockaden aufzulösen, die dich an einem erf ...
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Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Schließlich isst und trinkt jede und jeder von uns unglaubliche 1,5 Tonnen im Jahr. Von der Herstellung über Auswirkungen auf Klima und Nachhaltigkeit bis hin zu unserer eigenen Gesundheit: Was bewegt uns aktuell und in Zukunft, wenn es um die zweitschönste Sache im Leben geht? Hannes Royer und Maria Fanninger, das Gründungs-Duo von Land schafft Leben, unterhalten sich jede Woche mit spannenden Persönlichkeit ...
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emmi rosa | Der Podcast für Essstörungen, intuitives Essen und ganzheitliche Frauengesundheit
Kathi von emmi rosa - Mentorin für Essstörungen, intuitives Essen und für ganzheitliche Frauengesundheit
Hi, ich bin die Kathi! Ich bin die Gründerin von emmi rosa. Ich habe selbst lange meinem problematischen Essverhalten gelitten und kann dir nur sagen: Fühl dich verstanden und gedrückt! <3 In meinem Podcast und als Mentorin für intuitives Essen und ganzheitliche Frauengesundheit unterstütze ich Frauen dabei, • sich und ihren Körper anzunehmen, • intuitiv essen zu lernen und sich intuitiv zu bewegen, • zyklusorientiert zu leben, • glückliche Beziehungen zu führen und • mit der freigewordenen ...
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Dein Podcast mit Stefanie Bart & Katharina Kühtreiber. Zwei Diaetologinnen und Freundinnen, die für die Frauengesundheit & dein Wohlbefinden brennen. Wir laden dich an unseren Frühstückstisch ein & nehmen dich mit in unsere Gespräche rund um Essen, Hormone, Frausein und Menschsein. Lassen wir gemeinsam den Druck weg - ciao Perfektionismus, Vergleichen & Co. und feiern wir doch unsere Individualität: im Essalltag, Business, Freizeit oder deinem Familienalltag. Nimm dir mit, was du heute brauc ...
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Bier, brauen & Science.
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UNVERWECHSELBAR. Dein Podcast für die vermeintliche Achterbahn durch die Wechseljahre! Ich bin Katharina, Diätologin & Mentaltrainerin von female.food.freedom. Ich unterstütze dich dabei, die unterschiedlichen Phasen der Wechseljahre mit dem nötigen Wissen, einer Prise Leichtigkeit und ganz viel Genuss zu erleben & zu gestalten. Erfahre, wie du dich optimal mit Energie & Nährstoffen versorgen und schlechtes Gewissen, ständige Gewichtssorgen, Heisshungerattacken, Diäten und den Kampf gegen de ...
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Schöne Ecken. Urbanes, Lukullisches und Ästhetisches rund um Stadtkultur.
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Worin Holger Klein mit Anderen trinkt und über Getränke redet.
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Vielen Menschen fällt es schwer, sich so zu ernähren, dass die Ernährung zu ihnen passt und ihnen die nötige Energie gibt. Das möchte Dr. Claudia Nichterl auf Basis der integrativen Ernährung ändern. Claudia Nichterl ist Doktorin der Ernährungswissenschaften, hat bereits über 8000 Menschen zu Ernährungsfragen beraten und über 30 Bücher geschrieben. 2019 hat sie ihre Akademie zu integrativer Ernährung gegründet. Sie sagt: "Dein Essen sollte zu dir passen, wie ein gut geschnittenes Kleidungsst ...
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Ein Wein-Podcast aus den Untiefen schwarzer Gläser
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Schöne Ecken. Urbanes, Lukullisches und Ästhetisches rund um Stadtkultur.
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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? SWR-Redakteur Gábor Paál und unsere Gäste aus der Wissenschaft erklären Ihnen hier jeden Tag ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de Viele Episoden dieses Podcasts stehen unter einer Creative-Commons-Lizenz. Sie können die Episoden unter Angabe der Quelle und der Lizenz unverändert in Ihrem eigenen Digitalangebot dauerhaft veröffentlichen. Die Episoden dürfen dabei ...
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Den ganzen Tag denkst du an Kalorien, Punkte, die perfekte Ernährung? Du hast Bedenken die enge Jeans zu tragen - Was denken dann die anderen?! Du willst endlich mal normal essen und einfach frei sein und dein Leben genießen? Dich über Einladungen zum Essen freuen und deine Energie endlich in das zu stecken, was dir Spaß macht? Dann bist du hier richtig! Mache endlich Schluss mit quälenden Diäten, Verzicht und Verboten - befreie dich von negativen Gedanken und schließe Frieden mit deinem Kör ...
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Röststoff ist der kulinarische Podcast mit Ilona Scholl und Peter Smits. Ilona leitet das Sternerestaurant tulus lotrek, Peter Smits führt einen der erfolgreichsten Youtube-Kanäle Deutschlands: PietSmiet. Das ungleiche Duo verbindet die Liebe zu Gastronomie und Schlemmen, die sie im Podcast Röststoff verbreiten möchten.
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In diesem Podcast treffen zwei Experten zum Thema "Essen" aufeinander. Frei nach dem Spruch "Gesunde Ernährung ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit!" präsentiert der Sterne- und TV-Koch Peter Scharff in jeder Folge ein neues Rezept, welches durch seine Kulinarik überzeugt. Nun steigt die Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner mit in das Gespräch ein, und bewertet das Gericht hinsichtlich seiner ernährungsphysiologischen Wirksamkeit bezüglich der enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe, ...
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Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gu ...
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Podcast für Heißhunger, Emotionales Essen und Zuckersucht – Wenn Hunger nicht das Problem ist, ist Essen auch nicht die Lösung.
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Der Podcast über Essen, Trinken und den Rest
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Sekundäre Pflanzenstoffe - Wie der Geschmack in unser Essen kommt
53:10
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ein Vortrag der Biotechnologin Ilka Maria Axmann Moderation: Katrin Ohlendorf ********** Pflanzen sind wahre Chemielabore. Die Vielfalt an Sekundärstoffen, die sie produzieren und die ihnen etwa ihren Geschmack verleihen, ist gigantisch. Wie sie das schaffen und wie wir das nutzen können, erklärt die Biotechnologin Ilka Axmann. Ilka Axmann ist Prof…
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Richtig gutes Brot backen (mit Jo Sermola) [Food Trends]
34:06
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Frisches Brot ist etwas wundervolles, und, klar, man kann es von einem guten Bäcker holen, aber wenig im Leben macht natürlich so stolz wie ein selbstgebackener Laib. Und das gilt auch für Brötchen oder gar Croissants! Gutes Brot backen ist aber echt nicht trivial - und noch dazu relativ zeitaufwändig. Jo Sermola hat die Lösung: Übernachtgare. Die …
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#146 Alexandra Müller - Der Geschmack ist, was zählt
59:25
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im Gespräch mit Boris Rogosch In dieser Episode sprechen wir mit der Spitzenköchin Alexandra Müller, ehemalige Besitzerin des renommierten Hotels L'Etoile und des Gourmet-Restaurants Nova im Örtchen Charmey in der französischen Schweiz. Nachdem 2018 ihr Küchenchef und Souschef die Küche über Nacht verließen, musste sich die gelernte Köchin spontan …
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Bier und Wein, das lass sein - Wann wird Alkohol zum Problem?
34:21
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Obwohl schon kleine Mengen schädlich sind, wird Alkohol an Jugendliche verkauft. Doc Esser und Anne sprechen darüber, wie schädlich das Bier am Wochenende oder das Glas Wein zum Essen wirklich sind und ab wann Alkohol zur Sucht wird. Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts: (01:43) Verharmlosung von Alkoholkonsum (04:30) Ab wann…
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#180 Mentale Kraft am Hof | Eva König
1:00:42
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„Neben dem Tierwohl dürfen wir nicht auf das menschliche Wohl auf den Höfen verzichten.“ Genau dessen hat sich Biobäuerin und Mentaltrainerin Eva König aus der Steiermark verschrieben. Denn nach wie vor sehen viele Menschen das Leben auf Bauernhöfen als eine Art Landidylle. Doch der Alltag von Bäuerinnen und Bauern ist nicht nur körperlich anstreng…
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#95 Mit diesen 6 Fehlern bist du in einem Jahr noch genau am selben Punkt wie jetzt (oder es geht dir sogar schlechter)
34:43
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emmi rosa | Der Podcast für Essstörungen, intuitives Essen und ganzheitliche Frauengesundheit Mit diesen 6 Fehlern bist du in einem Jahr noch genau am selben Punkt wie jetzt (oder es geht dir sogar schlechter) - ‼️ Spoiler Alert: Ich hab sie auch über Jahre gemacht. So muss es dir nicht gehen ‼️ Hör dir die Folge an und lerne von meinen Erfahrungen…
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(31) Gesund zunehmen - Dr. Viola Andresen über COPD und Untergewicht
45:20
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Dirk S. ist lebensbedrohlich an COPD erkrankt, verliert immer mehr Gewicht und Energie. Durch eine Lungentransplantation bekommt der Familienvater eine zweite Chance! Die Ernährungs-Docs begleiten ihn vor und nach der rettenden OP und haben Tipps, wie Dirk mithilfe gesunder Ernährung wieder zu Kräften kommen kann. Links & Infos: Rezept "Frühstückss…
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Du sollst nicht das Fleisch des Kälbchens in der Milch seiner Mutter kochen. Quelle: 2. und 5. Buch Mose Das ist eine rein interpretative Form der rabbinischen Auslegung, die in der Thora keine Entsprechung findet. Denn dieser Vers ist nur ein Versuch zu rationalisieren, was als rabbinische Vorstellung galt; dass man nämlich Trennkost zu sich nehme…
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#54 Alles erlauben ohne Verzicht? Psychologische Hintergründe
30:11
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Warum es so wichtig ist, dir alles zu erlauben. Und warum es ganz normal ist, dass du erst mal alles nachholen willst? Das erkläre ich dir in dieser Episode :) Lade dir hier das mini eBook "3 Schritte zum intuitiven Essen" für 0€ herunter: https://mailchi.mp/e0fa41661db0/30prk7oezd Bewusst Diätfrei Mitgliedschaft Warteliste : https://mailchi.mp/1c6…
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In diesem B2P Ahaa!-Moment bringt uns Maria Binder von der Wiener Bezirksimkerei ein sehr sehr altes und gleichzeitig sehr sehr neues Produkt näher, das Oxymel. In diesem B2P Ahaa!-Moment erklärt uns Zum Langformat mit Matthias: B2P045 Matthias Kopetzky - Dem Honig auf der Spur https://podcast.bauertothepeople.at/episode/b2p045-matthias-kopetzky-de…
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Sei live dabei 😊 Du willst emotionales Essen auflösen? Du willst dich innerlich frei fühlen - und nicht mehr so "abhängig" sein von Trost-Schoki, dem Glas Rotwein zur Beruhigung oder dem Knabberzeug bei Stress? Und ja, du willst endlich deinen Wohlfühlkörper bekommen? Dann reserviere dir gerne am Samstag, den 27.4. von 9:30-11:30 zwei Stunden für d…
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Abnehmen ist Verzicht, haben sie dir erzählt.. Abnehmen muss schwer sein..Blödsinn.Hör dir die Geschichte von meinen Teilnehmerinnen heute morgen aus dem Teffen an.Infos zu den Produkten aus dem Podcast :IntuLiving Hypno Club :https://zufriedenheitsakademie-melanie-steinkamp.coachy.net/lp/intulivingZur Warteliste für "satt by design" :Mail an Coach…
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#167 Krebserkrankung und Sexualität - im Gespräch mit Doris Kiefhaber
41:04
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Sexualität und Krebserkrankungen. Treffen hier zwei Tabuthemen aufeinander oder reden wir endlich, doch offen darüber? Hilfreiches Wissen, abseits von Sexualität für Betroffene und Angehörige, generell und auch zum Thema Sexualiät. Was alles kann sich verändern mit einer Diagnose? Für den/die Betroffene oder auch Angehörige? Wie umgehen mit dem näh…
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#028 Essen mit Seele: Eine Reise durch die Ernährungspsychologie
26:15
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Integrative Ernährung für ein gesundes Leben Essen ist mehr als nur Kalorien und Nahrungsaufnahme. Und deshalb ist die Ernährungspsychologie ganz wesentlich bei der integrativen Ernährung. In dieser Folge KOST UND REGIE erklärt dir Dr. Claudia Nichterl ganz genau weshalb und gibt dir praktische Tipps an die Hand, mit denen du sofort in die Umsetzun…
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Wichtiger Hinweis für alle Autofahrer rund um Essen: Die A40 wird von Freitagabend (21 Uhr) bis Montagmorgen gesperrt. Zwischen Huttrop und Frillendorf muss eine Brücke abgerissen werden. Ein junger Mann aus Essen hatte sich als Arzt ausgegeben und mehrere Monate praktiziert. Möglicherweise war er auch bei einer Impfaktion in Essen beteiligt. Bei u…
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WR1589 Weine aus Serbien
1:16:04
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Wir trinken Sagmeister – Furmint »Kanias«, Sagmeister – »LH Zero«, Erdevik – »Trianon« und reden unter anderem über Zalto gegen Zalto (FAZ, Paywall), Bert & Boni, Muri Drinks, Manufaktur Jörg Geiger, Null Komma Prosit Auch hörenswert: Racine Rebelles Auch besuchenswert: Riesling Swag (wieder 2025) Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph,…
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Henne: Fortpflanzung erfolgreich durchgeführt Das ist in der Tat etwas Merkwürdiges; ich kenne dafür keine Antwort. Es muss ein Signal sein, das sich an die Artgenossen richtet. Ich glaube nicht, dass die Henne für Beutegreifer schreit. Sie muss also dem Hahn bzw. den anderen Hennen mitteilen wollen, dass sie ihre Fortpflanzung erfolgreich fortgefü…
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Blindflug 136: Pretty in Pink
1:04:50
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PetNat aus dem Penedes und Pinot aus Baden in den Gläsern und eine Menge dies und das auf dem Themenzettel. Heute machen wir einen auf Plauderstunde. Wir trinken den vermutlich leckersten Wein, den wir je im Podcast getrunken haben. Aber Achtung: das ist nicht das gleiche wie ‚bester‘. Wir hatten schon wesentlich komplexere und vor allem terroirgep…
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K-F-292 Choppe my Sandwiches - WTF?!
1:27:45
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document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-662bb2d88dd2e"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/2747","data":{"version":5,"show":{"title":"K\u00fcchen-Funk","subtitle":"Zwei K\u00f6che quatschen \u00fcber Essen & Tr…
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Das "Casa" zieht bald von der Theaterpassage in die ehemalige Diskothek "NAKED". Dafür hat die Stadt Geld für den Umbau freigegeben. Es soll mehrere Räume für das Theater geben. Ein Traditionsunternehmen aus Essen hat einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens eingereicht und bei uns in Essen laufen die Vorbereitungen auf die Internationa…
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Servicezeit: Donnerstag, 25.04.2024
29:23
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Themen: Schnäppchenjagd städtische Sauna [00:41 Min.] I Baukrise – Wie gebrauchte Teile helfen können [09:47 Min.] I Amalgamverbot - Wie gefährlich ist die Zahnfüllung? [15:42 Min.] I Geschmacksprobe: Fischstäbchen [22:08 Min.]
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Night Science - Anleitung für Geistesblitze
57:52
57:52
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Ein Vortrag des Bioinformatikers Martin Lercher Moderation: Katrin Ohlendorf ********** Wissenschaft braucht Kreativität. Ohne Kreativität kein Fortschritt. Aber wo kommt sie her? Der Bioinformatiker Martin Lercher erklärt, wie Forschende auf neue Ideen kommen. Und diese Tools funktionieren nicht nur in der Wissenschaft! Martin Lercher ist Professo…
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Hühnerfleisch: Haltungsformen im Vergleich
45:27
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Masthühner werden schon nach wenigen Wochen getötet. Dennoch macht die Haltungsform für das Huhn und den Geschmack einen Unterschied. Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz klären auf über Stallmast, Freiland- und Biohaltung. Sollte man Tiere nur essen, wenn man sie selbst töten kann? (00:20) Massentierhaltung im Stall: Zahlen und Eindrücke (06:21) F…
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Falsche Info zum Ursprung der Redewendung hält sich hartnäckig Man hört es auf Burgen, in Freilandmuseen oder bei Stadtführungen. Es ist fast unausrottbar, denn immer wieder wird behauptet, es gehe hierbei um den Kräuel, eine Art Zahnstangenaufhängung für Töpfe. Wenn man den nach unten hänge, dann werde das Essen schneller gar. Das hört sich gut an…
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Dem Körper vertrauen lernen: 6 Tipps
23:15
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Du hast bereits gemerkt, dass Diäten bei dir einfach nicht langfristig funktionieren, aber irgendwie kannst du dir auch nicht vorstellen, so ganz ohne Diäten zu leben? Du hast Angst, dass du ohne Kontrolle eh nur noch Schoki, Chips und Co. isst und ständig mit vollem Bauch auf der Couch liegen wirst? Dann ist diese Folge richtig für dich!! Du bekom…
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Sie sind rot und süß: Erdbeeren. Kurz vor Mai startet bei uns in Essen die neue Saison. Wir haben mit einigen Erdbeerbauern in der Stadt gesprochen. Gesprochen, wobei eher diskutiert haben die Politiker im Stadtrat über den Ausbau des Stadions an der Hafenstraße. Außerdem ist RWE zu Gast in Saarbrücken zum Nachholspiel in Liga 3.…
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Servicezeit: Mittwoch. 24.04.2024
29:21
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Themen: Keine Angst vor der Nosferatu-Spinne | Abzocke mit Kinderporno-Masche | Das Frühjahr ruft: Wir legen den Grundstein für die Gartensaison | „Wer kann das bezahlen?“ – Betteln in Bochum
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#031 "Keine Kompromisse" - Im Gespräch mit Bestsellerautorin Nicole Wehn
42:16
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Integrative Ernährung für ein gesundes Leben Bereits zum zweiten Mal ist die Bestsellerautorin Nicole Wehn im Podcast KOST und REGIE zu Gast. Mit Dr. Claudia Nichterl spricht sie über ihr neues Buch "Keine Kompromisse" und die Kunst, du selbst zu sein und im Leben alles zu bekommen, was du willst. Das neue Buch soll mehr Leichtigkeit bringen, über …
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Am Montagabend ist ein Mann von der Polizei Essen angeschossen worden. Die Ermittlungen dazu laufen. Ende Juni plant die AfD ihren Parteitag bei uns in Essen abzuhalten - es gibt eine große Gegenveranstaltung dazu. Sollte RWE den Aufstieg in die 2. Bundesliga schaffen, hätten sie auch die offizielle Lizenz von DFB und DFL dafür.…
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Servicezeit: Dienstag, 23.03.2024
29:23
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Themen: Bio-Schnittblumen aus NRW – für Mensch und Biene [00:43 Min.] | Fit und gesund: Orthopädische Mythen [06:17 Min.] | Verpackungen: Welche sind das kleinere Übel? [15:24 Min.] | Spartipp: Cool sortieren [22:30 Min.] | Der Granatapfel – exotisches Superfood [24:49 Min.]
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Dieses Phänomen gilt nicht nur für das Niederdeutsche, sondern auch für das damit eng verwandte Niederländische. Ganz deutlich wird das beim berühmten Ijsselmeer in Holland. Das heißt nämlich erst Ijsselmeer, seit es ein Binnengewässer ist. Als es zuvor noch eine große Meeresbucht war, hieß es Zuider-Zee – also „Südsee", im Gegensatz zur Nordsee.Wo…
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Offensichtlich: Hummeln sind nicht zu dick zum Fliegen "Die Hummel ist zu dick für die Fläche ihrer Flügel. Nach den Gesetzen der Aerodynamik dürfte sie nicht fliegen. Die Hummel weiß das aber nicht und fliegt einfach trotzdem." Solche Formulierungen liest oder hört man immer wieder. Dass der Hummelflug sich nicht mit den Gesetzen der Aerodynamik v…
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In Altenessen ist ein beliebter Jugendtreffpunkt am Wochenende abgebrannt. Die Polizei ermittelt wegen Brandstiftung. Außerdem ist am Wochenende das Gesundheitszentrum in Stoppenberg offiziell eröffnet worden. Rot-Weiss Essen trifft am Mittwoch auf "Pokalschreck" Saarbrücken - bleibt nach einem 2:0 in Mannheim an den oberen Plätzen dran.…
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Servicezeit: Montag, 22.04.2024
29:23
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Themen: Teure Tasse Kaffee | Endlich Schluss mit der Müdigkeit | Neue Heizung mieten oder kaufen? | Neue Trends bei fairer Schokolade
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Extrovertiert oder introvertiert? Deine Persönlichkeit beeinflusst dein Essverhalten (und deine Figur)
30:59
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𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍 👉🏻 Achtsam abnehmen im gemeinsamen online Gruppentraining – mach mit und werde Teil der 💖 Community «Mindfully Me». Die nächste Runde startet schon bald! 👉🏻 Kennst du schon meinen Meditationskurs zum Abnehmen BLÜH AUF? Du willst abnehmen und dich in deinem Körper wieder leicht & lebendig fühlen? Du bist bereit, neue Wege auszuprobieren und di…
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Der Titel lässt es erahnen - es gibt Beef! 😄 Nachdem Hannes sich wieder beruhigt hat, gibts natürlich auch Anekdoten und Updates aus der Zentrale. Wusstest du eigentlich schon, wie vielseitig Grillmarinaden sein können? Nein? Na dann warte mal ab… Shownotes: Wenn dir unser Podcast gefällt, freuen wir uns riesig über eine positive Bewertung! Unbedin…
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Ich denke, es gab den Auszug; die Frage ist, in welcher Form der stattfand.Die Texte entstanden in der Zeit um 600 bis 650 v. Chr., also mit rund 600 Jahren Abstand zu den geschilderten Ereignissen. Es sind also eher fiktive Texte darüber, wie man sich die Frühgeschichte Israels vorgestellt hat. Die hat man sich so vorgestellt, wie man das durch di…
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Großräumige Zirkulation und großräumige Sonneneinstrahlung Das liegt an der Umstellung des Wetters von der Winterzirkulation auf die Sommerzirkulation. Im Winter sind sowohl die See als auch das Land relativ kalt und es herrscht eine gewisse Beständigkeit.Wenn die Sonne im April höher steigt, erwärmt sich das Land stärker, während die Meere noch ka…
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Mein heutiger Gast hat immer Schlagsahne zu Hause, stets Schokoladen- und Vanille-Eis und natürlich auch eine Flasche Crémant. Man kann ja nie wissen, wer unverhofft vorbeischneit und da wäre es doch schade, den jeweiligen Tag nicht angemessen zu feiern, sagt er jedenfalls. Für mich war es unterhaltsam und wirklich auch interessant Marco Schreyl üb…
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Stadt übt den Krisenfall. Essener Ermittlungsgruppe löst Mordfall nach 33 Jahren. Bank-Mitarbeiter zu Gefängnisstrafe verurteilt. Rolltreppe auf Zollverein erstrahlt in frischem Orange. Neue Extraschicht-Station in Essen. Essener Sportler und Trainer geehrt. Geh- und Radweg am Rommenhöller Gleis offiziell eröffnet.…
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Philosophie - Mit Rassismus in Kants Werk umgehen
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ein Vortrag der Philosophin Andrea Esser Moderation: Nina Bust-Bartels ********** Immanuel Kant ist einer der bedeutendsten Philosophen. Doch finden sich in seinem Werk auch rassistische Passagen. Wie wir mit diesem ambivalenten Erbe umgehen sollten, darüber spricht die Philosophin Andrea Esser in ihrem Vortrag. Andrea Esser ist Philosophin an der …
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Chefkoch u30 (mit Egor Hopp, Setzkasten) [Chef‘s Table]
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Vor zwei Jahren bekam Egor Hopp ein ziemlich großes Geschenk: ein Fine-Dining-Restaurant in Düsseldorf. Sein damaliger Chef beschloss, sich selbstständig zu machen. Egor wurde quasi über Nacht vom Souschef zum Chefkoch. Aber wie geht das eigentlich, Chef sein in der Küche? Darüber sprechen wir in dieser Episode. Egor geht dieser Tage mit einem neue…
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Theoretisch kann es zwar nachts hageln, aber es ist in der Tat eher selten. Hagel entsteht völlig anders als Schnee. Schnee entsteht im Grunde wie Regen: In Wolken kondensiert Wasserdampf. Beim Regen bilden sich dabei Tröpfchen, bei Schnee formen sich viele kleine Eiskristallen, die sich dann zu Flöckchen zusammenklumpen. Hagel entsteht anders als …
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Filterkaffee: heißes Wasser tröpfelt durchs Kaffeemehl Der Unterschied hat mit dem Extraktionsprozess zu tun. Wenn Sie Filterkaffee zubereiten, brühen Sie den Kaffee auf, geben also relativ heißes Wasser darauf. Dann tröpfelt das Wasser durch das Kaffeemehl und die Aromen werden dabei extrahiert. Espresso: hoher Druck extrahiert weniger Bitterstoff…
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„Ist das schon durch?“ Wie Zeitpunkte und Abfolgen das Menü beeinflussen„Wenn du den Kuchen riechen kannst, dann ist er fertig.“ Solche und ähnlich genaue Angaben bekommt man häufig zu hören, wenn erfahrene Kuchenbäckerinnen oder Köche Tipps geben. Es ist dieses Gespür für den perfekten Zeitpunkt, das Warten auf den richtigen Moment, um das Fleisch…
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Hilft Apfelessig beim Abnehmen? Lebensmittelmythen im Check
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Generationen von Kindern mussten Spinat essen, weil der so viel Eisen hat. Und Kaffee entwässert – ist also schlecht für die Flüssigkeitsbilanz. Aber stimmt das überhaupt? Viele Lebensmittelmythen nehmen wir einfach so hin, ohne sie wirklich zu hinterfragen. Anne und Doc Esser sprechen über die bekanntesten Mythen über unser Essen und klären auf, w…
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Mutter verhindert Entführung. Große Sport-Events in Essen geplant. Projekt in Essen: 72 Stunden für den guten Zweck. Rätsel um Gummi-Puppe auf dem Baldeneysee aufgeklärt. Unfall auf der Rellinghauser Straße. Neue LED-Beleuchtung für den Werdener Ruder-Club. Bunte Beete auf der Margarethenhöhe geplant.…
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