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Einblicke in aktuelle Entwicklungen der Bereiche Ernährung, Fitness, Medizin, körperliche sowie mentale Gesundheit. Herzlich Willkommen ! ♡ Ich bin Laura, ganzheitliche Ernährungsberaterin, Trainerin, dreifache Buch Autorin und Content Creatorin. In meinem Podcast erhältst du Dich erwarten Tipps, persönliche Erfahrungen, jede Menge Wissen und spannende Interviews mit tollen Experten/Expertinnen. Für mehr kostenlosen Content, Informationen rund um die Themen Ernährung, Gesundheit, Mindset und ...
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Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 30 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Jessi Nitschke (vollundwertig) und den bekannten PsychologInne ...
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NoBeef

Vegane Gesellschaft Schweiz

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Die vegane Lebensweise ist wortwörtlich in aller Munde. Dabei kommen allerhand Fragen auf: Was esse ich da noch? Was ist denn nun das Problem mit der Milch? Und warum sollen vegane Würste so heissen? Für alle, die sich an das vegane Leben herantasten wollen, zeigen Laura (Geschäftsleiterin) und Rafi (Vereinspräsident) von der Veganen Gesellschaft Schweiz in lockeren Gesprächen bei «NoBeef» verschiedene Aspekte und praktische Tipps auf. Alle zwei Wochen kommt eine neue Folge raus. Weitere Inf ...
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Schöne Haut, starke Gelenke - ist es wirklich das Beauty-Must-Have? In dieser Episode schauen wir uns das Thema "Kollagen" genauer an. Ist es die Wunderwaffe für Haut, Haare und Gelenke ist, oder handelt es sich eher um einen Marketing-Hype. Wir beleuchten die wissenschaftlichen Erkenntnisse zu Kollagenpräparaten, werfen einen Blick auf die Untersc…
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Praktische Tipps und fundierte Infos für alle, die mit dem Reizdarmsymptomen kämpfen Das Reizdarmsyndrom (RDS) betrifft weltweit Millionen Menschen – und trotzdem bleibt es oft ein Rätsel. In dieser Episode klären wir, was hinter den typischen Symptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen und Verdauungsproblemen steckt. Von einer gestörten Darm-Hirn-Komm…
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In dieser Episode ist Laura Merten, auch bekannt unter 'Satte Sache', zu Gast. Wir sprechen über die Bedeutung von Ballaststoffen für unsere Gesundheit, insbesondere in Bezug auf die Blutzuckerregulation und die Verdauung. Laura gibt praktische Tipps, wie man die Ballaststoffzufuhr schrittweise erhöhen kann, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.Zudem…
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In meinem Format „Mythen Monday“ kläre ich regelmäßig über Ernährungs-, Fitness- und Gesundheitsmythen auf, die viele beschäftigen. In der heutigen Episode schauen wir uns folgende Themen genauer an: Stimmt es, dass Eier den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen? Beeinflusst Soja den Hormonhaushalt negativ? Verweiblicht Soja Männer und inwiefern zerst…
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Wie du die richtige Ernährung für dich findest – ohne Jojo-Effekt Zum Jahresbeginn stehen Diäten und Abnehmen für viele im Fokus. Doch wie erkennt man, ob eine Diät wirklich gesund ist – oder eher schädlich? In dieser Episode spreche ich mit Ernährungsberaterin Laura Schulte über die Merkmale guter und schlechter Diäten, häufige Fehler beim Abnehme…
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In der heutigen Episode spreche ich mit Lukas Klaschinski – Psychologe, Bestseller-Autor und Podcaster – über das Thema Gefühle. Gefühle – ein Thema, das uns alle betrifft, aber oft auch schwer greifbar ist. Warum ist es so wichtig, dass wir uns intensiv mit unseren Gefühlen beschäftigen? Lukas erklärt aus psychologischer Sicht, was Gefühle eigentl…
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Einkaufen, kochen und im Restaurant – alles, was du wissen musst Du möchtest mehr pflanzliche Gerichte in deinen Alltag bringen, weißt aber nicht so recht, wo du anfangen sollst? Kein Problem! In dieser Episode zeige ich dir, wie du mit einfachen Tipps und Tricks Schritt für Schritt vegan essen kannst – von cleverem Einkaufen bis hin zu praktischen…
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In der heutigen Episode habe ich erneut Prof. Dr. Martin Smollich zu Gast, Experte für klinische Pharmakologie und Ernährungsmedizin. Martin hat in der Brustkrebstherapie promoviert und bringt sein umfangreiches Wissen aus der Wissenschaft und Klinikpraxis mit, um uns die Bedeutung von Ernährung und Mikronährstoffen näherzubringen.Wir beleuchten ze…
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"What you are not changing, you are choosing." In dieser Episode geht es um die Verantwortung, die wir für unser Leben tragen – und wie oft wir unbewusst Entscheidungen treffen, indem wir Dinge nicht verändern. Wir tauchen tief in das Konzept der Manifestation und der selbsterfüllenden Prophezeiung ein, um zu verstehen, wie unsere Gedanken und Hand…
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In meinem Format „Mythen Monday“ kläre ich regelmäßig über Ernährungs-, Fitness- und Gesundheitsmythen auf, die viele beschäftigen. In der heutigen Episode geht es um gleich drei spannende Themen: Hilft der Verdauungsschnaps wirklich bei der Verdauung? Kann man durch Detox-Tees oder -Kuren den Körper „entgiften“? Verbrennen wir mehr Kalorien, wenn …
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Praktische Tipps für die Pflege und Stärkung deiner Haare In dieser Folge dreht sich alles rund um das faszinierende Thema Haare – von beeindruckenden Fakten über dein Haarwachstum bis hin zu den häufigsten Ursachen für Haarausfall. Wir besprechen den Lebenszyklus deiner Haare, typische Anzeichen für Haarverlust und welche Rolle Hormone, Stress, Er…
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In dieser Episode teile ich meine besten Tipps, wie du die Weihnachtszeit entspannt genießen kannst, ohne dich von Stress oder Schuldgefühlen beim Essen leiten zu lassen. Erfahre, wie du bewusst isst, Achtsamkeit in den Alltag integrierst und dich auch bei all den festlichen Leckereien wohlfühlst. Folge mir, @fit__laura, gerne auf Instagram, um täg…
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Dass ich damals meine persönliche Geschichte zum Thema Periodenverlust geteilt habe, war ein entscheidender Schritt, der nicht nur mir, sondern auch vielen von euch geholfen hat. Ich spreche in der heutigen Episode über häufige Fragen zu diesem Thema, über die Ursachen von Amenorrhoe, die Rolle von Ernährung, Stress und Training sowie darüber, ob e…
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Deshalb solltest du Zucker genauer unter die Lupe nehmen Zucker wird immer mehr verteufelt. Und trotzdem greifen wir immer weiter zu Keksen, Kuchen und Gummibärchen. Ist der Grund dafür, dass Zucker süchtig macht und wie eine Droge wirkt? In dieser Folge gehe ich mit Ernährungswissenschaftlerin Jenni der Frage auf den Grund. Wir besprechen die Vor-…
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In der heutigen Episode habe ich erneut die liebe Dr. Constanze Lohse zu Gast, und wir widmen uns einem Thema, das viele Menschen bewegt: Kinderwunsch, Schwangerschaft und alles, was dazu gehört. Dr. Constanze Lohse ist Ärztin mit Spezialisierung auf Ernährungs-, Mikronährstoff- und Sportmedizin sowie Naturheilkunde. Mit ihrem ganzheitlichen Ansatz…
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In dieser Episode beantworte ich die häufig gestellte Frage: Sollten wir uns nach dem Krafttraining dehnen? Wir sprechen über die verschiedenen Arten von Dehnen und ihre Auswirkungen auf unsere Beweglichkeit und Regeneration. Ich erkläre, warum statisches Dehnen vor dem Training eher kontraproduktiv sein kann und wann es sinnvoll ist, dynamische De…
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Einfluss von antientzündlicher Ernährung auf die Gesundheit Ständige Schmerzen, Medikamente, Arztbesuche, Ungewissheit und Panikattacken. All das hat Saskia jahrelang durchgemacht. Nach mehreren Operationen und Diagnosen nahm sie ihre Gesundheit selbst in die Hand. Nur mit Ernährung und Lebensstil konnte sie sich von allem Leid befreien. In dieser …
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In der heutigen Episode ist die liebe Caro bei mir zu Gast – sSie begeistert nicht nur als Content Creatorin ihre Community, sondern arbeitet gleichzeitig als Angestellte in ihrem Job als Wirtschaftsprüferin. Gemeinsam sprechen wir darüber, wie sie diese beiden anspruchsvollen Welten miteinander verbindet und was alles mit der Arbeit als Content Cr…
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In der heutigen Episode ist Michael Nuss zu Gast. Michael zählt zu den führenden Wim Hof Instruktoren Europas, wurde noch direkt von Wim Hof persönlich ausgebildet und leitet jährlich rund 20 Wim Hof Kurse im Allgäu. Sein Fokus liegt darauf, die Wim Hof Methode – bestehend aus Atemtechniken, Eisbaden und Mindset – mit Achtsamkeit und Persönlichkeit…
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So entscheiden die Erfahrungen der Kindheit über unsere Einstellung zu Essen In dieser Folge spreche ich mit der bekannten Psychologin und Autorin Stefanie Stahl über die kraftvollen Glaubenssätze, die wir in der Kindheit entwickeln und die unser späteres Essverhalten prägen können. Wir tauchen ein in die Welt der Kindheitsprägungen und hinterfrage…
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In dieser Episode habe ich Niko Rittenau bei mir im Podcast zu Gast. Niko ist Ernährungswissenschaftler mit einem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Seine Position zur veganen Ernährung hat sich geändert, worüber wir auch im heutigen Interview sprechen. Wir sprechen über die Grundlagen einer gesunden, nährstoffdeckenden Ernährung und klären, welche e…
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Macht Krafttraining Frauen "bulky"? In dieser Episode spreche ich über die gesundheitlichen Vorteile von Krafttraining sowie über den Mythos, dass Frauen durch Krafttraining "bulkig" werden. Zudem spreche ich auch über die Rolle eines Kalorienüberschusses beim Muskelaufbau und warum dieser für viele Sportler entscheidend und sinnvoll ist, um Fortsc…
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Der Satte Sache Podcast wird 6! Ich beantworte hier eure häufigen Fragen In dieser Q&A-Episode gibt es persönliche Einblicke und tiefgehende Fragen rund um Ernährung und Gesundheit! Ich beantworte eure Fragen wie: Was motiviert mich an Tagen, an denen ich mal keine Lust habe? Welche Must-Haves dürfen in meiner täglichen Routine nicht fehlen und wil…
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In der heutigen Episode habe ich Stefanie Stahl zu Gast. Stefanie ist Psychologin und Bestsellerautorin, bekannt für ihre Ansätze zur Selbstentwicklung und psychischen Gesundheit. Gemeinsam tauchen wir ein in das spannende Thema des inneren Kindes! Wir sprechen darüber, wie das innere Kind unsere Emotionen und Verhaltensweisen beeinflusst und warum…
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In der heutigen Episode habe ich die liebe Miriam Krug zu Gast. Miriam ist selbstständig als Ernährungsberaterin und macht gerade ihren Master in Sporternährung und Trainingswissenschaften. Gemeinsam sprechen wir über einige der häufigsten Fehler, die Sportlerinnen in Bezug auf ihre Ernährung machen, wie z.B. zu wenig Kohlenhydrate oder Kalorien zu…
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Alles über CRP, BSG, Leukozyten und Entzündungen Egal ob akute oder chronische Entzündungen – ist eine Entzündung im Körper vorhanden, kann man das anhand von Entzündungswerten im Blut nachweisen. In dieser Episode erkläre ich dir, welche Werte wichtig sind, was sie bedeuten und woran du erkennst, ob du eine Entzündung hast. Am Ende gebe ich dir no…
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In dieser Podcast-Episode schauen wir uns das Thema Salz umfassend an. Salz, hauptsächlich bestehend aus Natriumchlorid, ist eine essentielle Komponente der Ernährung, da Natrium für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts, die Nervenfunktion und die Muskelfunktion unerlässlich ist. Es gibt verschiedene Salzarten, welche davon ist die Beste…
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Wissenschaftliche Einblicke | Ein Experteninterview mit Prof. Dr. Martin Smollich über Ernährungsmedizin und Nahrungsergänzungsmittel In der heutigen Episode habe ich Prof. Dr. Martin Smollich zu Gast. Martin ist Experte für klinische Pharmakologie und Ernährungsmedizin. Er promovierte im Bereich der Brustkrebstherapie. Durch seine Erfahrung als Wi…
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Alles zum Thema Gluten, Zöliakie und glutenfreie Lebensmittel Wie ungesund ist Gluten wirklich? In dieser Episode beleuchte ich das Thema ganz genau. Wir schauen uns zusammen die Vor- und Nachteile an, ich erkläre dir den Unterschied zwischen Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Weinzenallergie und verrate dir in welchen Lebensmitteln sich Gluten …
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Kennst du das Gefühl, trotz einer vollständigen Mahlzeit einfach nicht satt zu werden? Besonders abends tritt dieser übermäßige Hunger oft auf, und viele von uns neigen dazu, sich dann zu überessen. Was steckt dahinter? In dieser Podcast-Episode spreche ich über Heißhunger und Überessen. Du erfährst, wie unregelmäßige Mahlzeiten, zu geringe Kalorie…
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Mit Sportwissenschaftler, Arzt und Coach Dr. Golo Röhrken In der heutigen Episode habe ich Dr. Golo Röhrken zu Gast. Er ist Arzt, Sportwissenschaftler, Athlet und Coach. Neben seinem Medizinstudium hat er vor über 10 Jahren mit dem Coaching von Ausdauersportlern begonnen und Athleten geholfen, Amateur-Bestzeiten, Weltrekorde und unzählige persönlic…
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Entdecke die Ursache und bekämpfe sie mit diesen Tipps Wie oft hast du Probleme mit juckender Kopfhaut? Vielleicht liegt es bei dir an trockener Luft, hormonellen Veränderungen oder sogar Stress. Es gibt verschiedene Ursachen für den Juckreiz und dieser kann sich unterschiedlich zeigen. In dieser Episode nenne ich dir die häufigsten Ursachen und Sy…
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Faszientraining für mehr Beweglichkeit: Dr. Gunda Slomka über die besten Methoden und Therapien In der heutigen Episode habe ich einen besonders spannenden Gast für dich: Dr. Gunda Slomka. Sie ist nicht nur Sportwissenschaftlerin und Biologin, sondern auch Sporttherapeutin mit den Schwerpunkten Orthopädie und Rheumatologie. Als Inhaberin der Akadem…
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In dieser Podcast-Episode geht es darum, warum Diäten langfristig oft scheitern und wie intuitive Ernährung eine nachhaltige Alternative bieten kann. Anstatt sich an strikte Regeln zu halten, lernt man, auf die eigenen Körperbedürfnisse zu hören und ein entspanntes Verhältnis zum Essen aufzubauen. In dieser Episode spreche ich über Vorteile dieses …
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So bekommst du einen gesunden Darm und steigerst dein Wohlbefinden Hast du ständig Verdauungsprobleme und Kopfschmerzen, bist häufig erkältet und reagierst empfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Dann könnte das auf eine geschädigte oder geschwächte Darmbarriere hinweisen. Als Folge sprechen manche auch von dem Leaky Gut Syndrom, einem durchlässige…
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In der heutigen Episode haben wir die Sophie Lauenroth zu Gast, sie ist Psychologin und erfolgreiche Content Creatorin. Sophie kombiniert ihr Wissen in der Psychologie mit ihrer Leidenschaft für Aufklärung und teilt wertvolle Einblicke mit uns. Wir sprechen über ihre Arbeit mit KlientInnen, den Alltag als Psychologin, und warum sie sich in ihrem Bu…
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In dieser Episode nehmen wir uns zwei spannende Themen vor: Essig und der Nutri-Score. Du erfährst, was Essig – besonders Apfelessig – wirklich kann und ob die Behauptungen rund um seine Gesundheitsvorteile gerechtfertigt sind. Ist Apfelessig wirklich ein Schlankmacher? Außerdem werfen wir einen Blick auf den Nutri-Score, das Lebensmittelkennzeichn…
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In dieser Episode spreche ich über das Thema Osteoporose. Unsere Knochen sind lebendige Gewebe, die nicht nur das Skelett stabilisieren und die inneren Organe schützen, sondern auch als Mineralspeicher dienen und die meisten Blutzellen produzieren. Ich erkläre die Bedeutung der Knochendichte und wie Osteoporose entsteht, also was überhaupt zu porös…
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In dieser Episode habe ich Prof. Dr. Thimo Wiewelhove zu Gast. Er hat an der IST-Hochschule seit November 2020 die Professur für Trainingswissenschaft inne und leitet den Master-Studiengang Trainingswissenschaft und Sporternährung. Wir sprechen über das Thema Regeneration. Was versteht man eigentlich genau darunter? Wie wichtig ist ausreichende Erh…
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Heute geht es um ein Thema, das uns alle betrifft: Stress. Wir schauen uns genauer an, wie Stress unsere Gesundheit und Leistung beeinflusst. Statt Stress als rein negativ anzusehen, werfen wir einen neuen Blickwinkel auf das "Stress is enhancing" Mindset von Dr. Alia Crum. Dieses Mindset betont, dass der Umgang mit Stress entscheidend ist und wie …
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Heute spreche ich mit euch über Cellulite – ein Thema, das viele betrifft. Was ist Cellulite, warum entsteht sie und welche Rolle spielen verschiedene Faktoren wie Genetik, Hormone und Lebensstil. Du erfährst, welche Behandlungsoptionen es gibt, von medizinischen Verfahren bis hin zu einfachen Hausmitteln. Außerdem spreche ich darüber, wie Bewegung…
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In der heutigen Episode habe ich einen tollen Experten im Bereich der Präventivmedizin und Sportkardiologie zu Gast: Prof. Dr. Martin Halle. Er ist Ärztlicher Direktor der Präventiven Sportmedizin und Sportkardiologie an der Technischen Universität München. Prof. Halle ist Facharzt für Sportmedizin, Kardiologie und Innere Medizin und zählt zu den b…
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So kannst du PMS vorbeugen und dich rundum wohl fühlen Der Menstruationszyklus besteht aus vier Phasen, von denen jede ihre Besonderheiten hat. Die Hormone schwanken und viele Menstruierende spüren kurz vor der Periode typische PMS Symptome wie Müdigkeit, Stimmungsschwankungen oder Blähungen. In anderen Zeiten fühlen wir uns energiegeladen und sind…
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In dieser Episode geht es um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Schlaf. Schlaf ist essentiell für unsere Erholung, Heilung, Gedächtnisfunktion oder das Immunsystem. Der zirkadiane Rhythmus, unsere biologische Uhr, reguliert den Schlaf-Wach-Zyklus und wird durch Faktoren wie Licht, Dunkelheit, Temperatur oder auch die Ernährung beeinflusst. Die…
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In der heutigen Episode begrüße ich die liebe Katharina. Katharina kenne ich schon seit einigen Jahren. Sie war eine meiner ersten Teilnehmerinnen in meinem Online-Kurs “Back to Balance”, der sich ganz um das Verstehen des weiblichen Zyklus und des eigenen Körpers dreht. Der Kurs besteht aus 8 Modulen und enthält zusätzlich Rezepte, Meditationen un…
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So bist Du ausgeschlafen und fit am nächsten Tag Hast Du Probleme einzuschlafen oder das Gefühl, nicht tief genug zu schlafen und bist dadurch trotz ausreichend Schlaf müde? Dann geht es Dir so wie mir oft. Ich liege abends im Bett und komme irgendwie nicht zur Ruhe. Am nächsten Tag denke ich zwar, dass ich genug geschlafen habe, aber bin trotzdem …
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In der heutigen Episode habe ich die liebe Rahel zu Gast. Rahel und ich haben ähnliche Erfahrungen mit Amenorrhoe (der Verlust der Periode) gemacht und sie teilt ihre persönliche Geschichte und ihre Einsichten zu diesem Thema. Wir sprechen über die gesundheitlichen Folgen eines Periodenverlusts, die oft erst im Alter auftreten, wie beispielsweise O…
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In der heutigen Episode habe ich die liebe Eileen Pesarini zu Gast. Eileen ist nicht nur die Gründerin von Lini’s Bites und GetVuel, sondern auch stolze Mama einer Tochter. Wir tauchen ein in ihr Leben als Unternehmerin und besprechen die Herausforderungen, die sich oftmals hinter den Kulissen abspielen. Außerdem geht es um den Alltag als Mama und …
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Sportwissenschaftlerin und Marathonläuferin Leni verrät dir die besten Tipps für optimalen Erfolg Willst du mit dem Laufen anfangen oder deinen Sport optimieren? Dann bekommst du hier die besten Tipps von Sportwissenschaftlerin und Marathonläuferin Leni. Sie erklärt, warum Ernährung so wichtig ist und was du am besten vor einem Lauf isst. Außerdem …
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Thema des heutigen Mythen Montag ist: „Verbrenne ich mehr Fett, wenn ich nüchtern trainiere?“ Ich teile mein Wissen, meine Erfahrungen und die Forschungslage mit dir, einschließlich der Vorteile und potentiellen Risiken. Zuletzt erwarten dich außerdem noch ein paar Reflexionsfragen mit denen du herausfinden kannst, welcher Ansatz zu dir passt und d…
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