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Herzlich Willkommen ! ♡ Ich bin Laura, ganzheitliche Ernährungsberaterin, Yoga- und Pilates Trainerin, dreifache Buch Autorin und Content Creatorin. In meinem Podcast spreche ich rund um die Themen Ernährung, Fitness, körperliche und mentale Gesundheit sowie weitere spannende Themen rund um unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. In meinen Episoden erwarten dich Tipps, persönliche Erfahrungen, jede Menge Wissen und spannende Interviews mit tollen Experten/Expertinnen. Was aus meiner Sicht ...
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Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 29 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Bastienne Neumann, Dr. med. Marie Ahluwalia und Nathalie Gleit ...
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NoBeef

Vegane Gesellschaft Schweiz

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Die vegane Lebensweise ist wortwörtlich in aller Munde. Dabei kommen allerhand Fragen auf: Was esse ich da noch? Was ist denn nun das Problem mit der Milch? Und warum sollen vegane Würste so heissen? Für alle, die sich an das vegane Leben herantasten wollen, zeigen Laura (Geschäftsleiterin) und Rafi (Vereinspräsident) von der Veganen Gesellschaft Schweiz in lockeren Gesprächen bei «NoBeef» verschiedene Aspekte und praktische Tipps auf. Alle zwei Wochen kommt eine neue Folge raus. Weitere Inf ...
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Die Heilung eines gestörten Essverhaltens erfordert Zeit und Geduld, und kleine Schritte können dabei große Wirkung haben. Von der Reflexion über deine Gründe für die Heilung bis hin zur praktischen Umsetzung wie dem regelmäßigen Essen und der Reduzierung von belastenden Gewohnheiten wie dem Abwiegen von Lebensmitteln – in der heutigen Episode spre…
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So schaffst du es nicht verbissen, aber trotzdem motiviert zu sein Vorsätze können uns helfen, neue und gesündere Gewohnheiten zu etablieren. Manchmal können sie allerdings Überhand gewinnen und sogar das Gegenteil bewirken. Wir versteifen uns zu sehr auf ein Ziel und verlieren den Rest aus den Augen. In dieser Episode spreche ich mit Laura Schulte…
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Über die Zusammenhänge von Ernährung, Immunsystem und Haut Im heutigen Interview habe ich Laura Merten zu Gast. Laura ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und gemeinsam haben wir die Zusammenhänge zwischen Ernährung, dem Immunsystem und der Haut diskutiert. Zunächst haben wir die Aufgaben des Immunsystems besprochen und darüber gesprochen, das…
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In der heutigen Episode habe ich Schlafexperten Prof. Jan Rémi zu Gast. Prof. Rémi ist Oberarzt der Neurologischen Klinik und Poliklinik des Klinikums der Universität München. Zudem ist er unter anderem Leiter des Neurologischen Teils des Interdisziplinären Schlaflabors Großhadern. Ich hatte ihn als Experten zu Gast in meinem Podcast und wir haben …
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Die bisherige Studienlage sagt aus, dass die Aufnahme von etwa 20–30 g Protein ausreicht, um die Muskelproteinsyntheseraten nach dem Training bei gesunden, jungen Erwachsenen zu maximieren, ohne dass es zu weiteren Steigerungen der Muskelproteinsyntheseraten kommt, wenn größere Mengen Protein konsumiert werden.Eine höhere Proteinaufnahme hat die an…
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Fühl dich ganz mit dir und in deiner Ernährung Ein geringer Selbstwert führt zu ungesundem Essverhalten. Erstmal eine starke Aussage. Aber tatsächlich spielt die Psyche und vor allem das Selbstbewusstsein eine große Rolle. In dieser Episode spreche ich mit dem Psychologen Lukas Klaschinski über die Wichtigkeit, sich selbst zu finden. Er gibt hilfre…
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In der heutigen Episode dreht es sich rund um unsere Periode! Ich spreche über Verdauungsprobleme vor und während der Periode, über Heißhunger, seine Ursachen und welche Tipps dir helfen können. Weiterhin darüber wie die hormonelle Verhütung unseren Zyklus und die Blutung beeinflusst, meine Erfahrungen mit diesem Thema und zuletzt noch die Bedeutun…
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Depression zählt zu den Erkrankungen im Bereich der mentalen Gesundheit. Depression ist eine psychische Störung, die sowohl das emotionale als auch das kognitive Wohlbefinden einer Person beeinträchtigen kann. Im heutigen Interview habe ich Vorstandsvorsitzenden der Stiftung Deutsche Depressionshilfe und Suizidprävention Herr Prof. Dr. Ulrich Heger…
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Ganz einfach mehr Ballaststoffe integrieren und gesünder ernähren Willst du dich im Alltag gesünder ernähren, weißt aber nicht wie? Du hast wenig Zeit, bist noch nicht sehr einfallsreich und fühlst dich überfordert? Dann ist diese Episode genau die Richtige für dich! Ich spreche mit der Ernährungswissenschaftlerin Lisa Nentwich (Dinkel und Beeren) …
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In meinem neuen Format „Mythen Monday“ werde ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen aufgreifen, die oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es darum, ob Protein den Nieren schadet. Hat dir die Episode gefallen und hörst du meinen Podcast regelmäßig? Hinterlasse mir doch gerne eine Bewertung …
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Diese Nährstoffe und Lebensmittel kurbeln deinen Stoffwechsel an Kann der Stoffwechsel einschlafen? Wieso nehme ich trotz Kaloriendefizit nicht ab? Ist die hCG-Stoffwechsel Kur gesund? Vielleicht hast du dir auch schon mal diese Fragen gestellt. Dann bekommst du jetzt die Antworten darauf. In dieser Episode erkläre ich dir, wie der Stoffwechsel fun…
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Darmgesundheit ganzheitlich verstehen In dieser Episode habe ich erneut Dr. Sandra Weber zu Gast, Expertin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt auf Darmgesundheit und Ernährung. Wir sprechen darüber, welche kleinen Veränderungen im Lebensstil bereits einen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit ausüben können. Welche Ernährungsgewohnheit…
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Zur richtigen Zeit essen und den Muskelaufbau optimieren Zur richtigen Zeit essen und ganz einfach Muskeln aufbauen? Ist es wirklich so leicht? Dr. Georg Abel erklärt in diesem Interview, was das anabole Zeitfenster überhaupt ist und wie du es richtig nutzen kannst. Denn zum Muskelaufbau ist nicht nur das Training wichtig, sondern auch die Ernährun…
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In meinem neuen Format „Mythen Monday“ werde ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen aufgreifen, die oft zahlreiche Fragen aufwerfen. In der heutigen Episode geht es darum, ob auf Kohlenhydrate am Abend besser verzichtet werden sollte. Machen Kohlenhydrate am Abend dick? Kann zu spätes Essen Auswirkungen auf das G…
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Happy New Year! Die heutige Episode ist ein Community Q&A. Es geht um die Herausforderungen einer beruflichen Veränderung, die den Alltag, die Routinen und Sportmöglichkeiten beeinflussen - mit dem Hintergrund einer Essstörung, Sportzwang und einer beruflichen Beschäftigung in der Vergangenheit bei der Betroffenen. Weiterhin geht es um das Thema Re…
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Jahresreflektion 2023 -Ich möchte mit euch heute in dieser letzten Episode einen Blick auf das vergangenen Jahr werfen, euch einen kleinen persönlichen Rückblick von meiner Seite aus geben und anschließend habe ich eine Meditation für euch. Eine Meditation, die euch dazu einlädt mit ein paar Fragen und Anregungen das vergangene Jahr zu reflektieren…
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Über resistente Stärke Resistente Stärke entgeht der Verdauung und gelangt in den Dickdarm, wo sie von Bakterien fermentiert wird.Resistente Stärke hat gesundheitliche Vorteile, welche das sind und wie oder ob resistente Stärke beim Gewichtsmanagement unterstützen kann, erfährst du in der heutigen Episode. Hat dir die Episode gefallen und hörst du …
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Die Haut verstehen und trockene Haut gezielt lindern Ist deine Haut rot und juckt ständig? Dazu noch trocken und du musst ständig kratzen? Dann ist diese Episode genau das Richtige für dich. Ich erkläre dir, wie trockene Haut entsteht und was du dagegen tun kannst. Zudem erfährst du, welche Nährstoffe besonders wichtig für die Haut sind. Das erwart…
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Ganzheitliche Darmgesundheit und der Einfluss der Darmflora auf unsere Gesundheit Im heutigen Interview habe ich Dr. Sandra Weber zu Gast. Sie ist Expertin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt Darmgesundheit und Ernährung. Unsere Darmflora spielt eine entscheidende Rolle bei verschiedenen Aspekten unserer Gesundheit. Von der Beeinflussung v…
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In der heutigen Episode spreche ich über Orthorexie. Orthorexia Nervosa ist pathologisches Ernährungsverhalten, bei dem die ständige Fokussierung auf gesunde Ernährung zwanghaft wird. Orthorektiker neigen dazu, ihre Ernährung extrem zu kontrollieren, bestimmte Lebensmittelgruppen auszuschließen und sich stark auf Qualität und Reinheit zu konzentrie…
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Sich gesund zu ernähren, fit zu bleiben und die Routinen beizubehalten ist für viele in der Weihnachtszeit schwierig, aber das heißt nicht, dass es unmöglich ist. Ich gebe euch in dieser Episode wertvolle Tipps, wie ihr euch sowohl körperlich als auch mental fit und gesund halten könnt. Mein Fazit: Der Schlüssel liegt oft darin, bewusste Entscheidu…
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Die besten Tipps, um deinen Cortisolspiegel zu normalisieren Wie oft bist du im Urlaub krank geworden? Dann nimmt man sich eine Auszeit und wird mit einer Erkältung belohnt. Ein Grund dafür liegt in dem Hormon Cortisol. Denn ein zu hohes Stresspensum kann den Cortisolspiegel im Körper erhöhen und so negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. I…
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"Wie kann ich mich vom Kalorienzählen lösen, wenn es zwanghaft geworden ist" und "Wie werde ich den nervigen Hüftspeck los" sind die zwei Fragen, welche ich euch in der heutigen Podcast Episode ausführlich beantworte. Hat dir die Episode gefallen und hörst du meinen Podcast regelmäßig? Hinterlasse mir doch gerne eine Bewertung bei Apple Podcasts od…
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5 Jahre Satte Sache Podcast – die häufigsten Fragen über Ernährung und Privates Heute gibt’s den 2. Teil der Special Episoden zum 5 jährigen Jubiläum des Satte Sache Podcasts. Mit dabei weitere spannende Themen und Fragen aus der Community über Ernährung und Privates. Vielen Dank für Deinen Support! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8…
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In der heutigen Episode spreche ich über das Thema "Selbstständigkeit". Ich erzähle euch wann und wie ich angefangen habe, warum ich mich für die Selbstständigkeit entschieden habe, was zu meinen Aufgaben zählt, welche Herausforderungen die Selbstständigkeit mitbringt und was aus meiner Sicht Voraussetzungen und Fähigkeiten sind, die man mitbringen…
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In der heutigen Episode spreche ich über Erkältungen, ihre Ursachen, Symptome und häufige Fehler im Umgang mit Erkältungen. Außerdem gebe ich euch Tipps zur Stärkung des Immunsystems auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage. Viel Freude mit der Episode, ich hoffe du kannst einiges daraus für dich mitnehmen! Hat dir die Episode gefallen …
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In der heutigen Episode habe ich Alex Kukla zu Gast – Alex ist Unternehmer, Fitness-Influencer und Hybrid Athlet. Er macht seit mehreren Jahren Krafttraining und kombiniert dieses seit knapp 3 Jahren mit Ausdauersport und somit ist Alex u.a. zuletzt einen 100km Ultramarathon gelaufen. Ein Hybrid-Athlet ist eine Person, die mehrere unterschiedliche …
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5 Jahre Satte Sache Podcast: Die häufigsten Fragen und Antworten Wow! Den Satte Sache Podcast gibt es jetzt seit mittlerweile 5 Jahren. Danke an alle für eure Unterstützung! In dieser Episode beantworte ich den ersten Teil der Fragen, die mir über Instagram gestellt wurden. Es geht um mein Privatleben, Job, aktuelle Projekte und natürlich Ernährung…
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Ich bin Laura, Ernährungsberaterin, Trainerin, Unternehmerin und Content Creatorin. In der heutigen Episode dreht es sich um das Thema Blutzucker. Ich erzähle dir, wie der Blutzuckerspiegel unsere Gesundheit und unseren Körper beeinflusst. Ich spreche darüber, wie die "optimale" Blutzuckerkurve aussieht, wie der Blutzuckerspiegel reguliert wird und…
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Welche Hausmittel helfen dir wirklich? Welche Hausmittel wurden dir schon bei Erkältung angeboten? Seit Jahrhunderten schwören Menschen auf natürliche Medizin in Form von Lebensmitteln und Kräutern. In dieser Episode schauen wir uns die 10 beliebtesten Hausmittel gegen Erkältung, Übelkeit, Schlafproblemen und Co an. Hühnersuppe bei Erkältung Apfele…
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In der heutigen Episode habe ich Dr. Constanze Lohse zu Gast, sie ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit dem Schwerpunkt Präventivmedizin. Spezialisiert hat sie sich vor allem auf die Themen Ernährung, Mikronährstoffe, Sportmedizin und Naturheilkunde. Wir haben über das Thema Entzündungen und antientzündliche Ernährung gesprochen. Dazu haben wir z…
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Eine der bedeutendsten Auswirkungen der Fitness Szene auf Social Media ist die Fähigkeit, Menschen zu motivieren und zu inspirieren. Fitness-InfluencerInnen teilen ihre persönlichen Geschichten, ihre Transformationen. Trainer teilen ihre Tipps und Trainingsmethoden und Ernährungstipps. Man findet also zahlreiche Anregungen und Inspiration, um ein g…
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Unser Körper unterliegt im Laufe des Monats unterschiedlichen Veränderungen, welche mit unserem Zyklus verbunden sind. Vielleicht ist dir auch schon aufgefallen, dass du je nachdem in welcher Zyklusphase du dich befindest mehr oder weniger Hunger oder auch unterschiedliche Essensvorlieben hast. Vielleicht hast du mal mehr Energie, mal weniger Energ…
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Mit diesen Tipps kannst du dein Immunsystem unterstützen Wie oft bist du erkältet? Häufige Infektionen können ein Hinweis auf ein schwaches Immunsystem sein. Auch deshalb ist es so wichtig, das Immunsystem zu stärken und so vor Infekten gewappnet zu sein. Diese Episode widmet sich den wichtigsten Aspekten zum Thema Immunsystem. Ich beantworte u. a.…
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In der heutigen Episode habe ich Julia Tulipan zu Gast, sie ist Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Sie ist eine Expertin im Bereich der ketogenen Ernährung und wird dir im Interview einen wertvollen und interessanten Einblick geben. Was ist die ketogene Ernährung? Was sind Ketone? Wie kommt man in Ketose? Was sind die g…
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Im Interview mit Selbst- und Körperliebe Expertin Sandra Wurster Wie oft zweifest du im Alltag an deinem Körper, deiner Haut oder deinen Haaren und strebst danach, dein Aussehen ständig zu optimieren? Viele von uns konzentrieren sich im Alltag sehr stark auf das äußere Erscheinungsbild. In der heutigen Episode habe ich Selbst- und Körperliebe-Exper…
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Diese Late Night Snacks kannst du ohne Reue essen Wie oft knurrt abends dein Magen? Und wie oft greifst du zu einem kleinen Snack? Nicht selten fällt die Wahl auf ungesunde Snacks wie Schokolade, Kekse, Eis oder Chips. In dieser Episode zeige ich dir 7 Snacks, die sich auch abends eignen. Sie enthalten wenige Kalorien und liefern dafür umso mehr Nä…
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Mit Back to Balance Teilnehmerin Katharina / Endlich loslassen In der heutigen Episode habe die liebe Katharina zu Gast. Katharina ist Teilnehmerin meines Online Kurses Back to Balance und hat in den letzten Monaten einige Fortschritte gemacht, auf die sie wirklich stolz sein kann! Katharina berichtet uns davon, wie sich ihre Einstellung zur Ernähr…
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In der heutigen Q&A Episode geht um folgende Fragen: -Was sage ich zum sog. "Proteinfasten"? In diesem Zusammenhang spreche ich auch etwas ausführlicher über das Thema Intervallfasten und Protein. -Wie schaffe ich es mich so gesund zu ernähren und nicht immer Süßigkeiten zu essen? -Tracke ich Kalorien? -Was sage ich zu kalorienarmen Produkten? Hat …
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Sind Agavendicksaft und Honig besser als Haushaltszucker? Wie viel Zucker isst Du? Und wir sprechen hier nicht von Obst, sondern zugesetztem Zucker. Und davon essen und trinken die meisten zu viel. Das kann langfristige Folgen wie Diabetes Typ 2, Übergewicht, Fettleibigkeit oder sogar Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Deshalb wollen immer mehr auf…
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Mit dieser Episode erwartet euch der dritte Teil des neuen Formates „Get to know the Circle“. Heute ist die liebe Nici, Mitglied des „Circle of Balance“, zu Gast und teilt ihre Geschichte und Erfahrungen mit uns! Wir sprechen darüber, wie die elterliche Erziehung das Essverhalten und das Körpergewicht prägen können. Wie man erkennt, was einem schad…
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Im heutigen Interview habe ich Dagmar Kersten zu Gast. Dagmar ist ehemalige Olympia Turnerin und warst Spitzensportlerin der DDR. Sie erzählt uns wie diese Zeit für sie war, wie sich im Laufe der Zeit ihre Beziehung zum Sport verändert hat, welchem Druck man von außen v.a. durch Trainer ausgesetzt wurde, wie der Druck war ein gewisses Gewicht zu ha…
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Integriere diese entzündungshemmenden Lebensmittel in deine Ernährung Die antientzündliche Ernährung wird immer beliebter und das zurecht! Denn antientzündliche Lebensmittel können das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, metabolisches Syndrom oder Krebsentstehung reduzieren. In dieser Episode erzähle ich dir, welche 10…
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Im heutigen Interview habe ich Frau Dr. Constanze Lohse zu Gast. Sie ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit dem Schwerpunkt Präventivmedizin und hat sich auf Ernährung, Mikronährstoffe, Sportmedizin und Naturheilkunde spezialisiert. Wir haben über den Einfluss moderner Lifestyle Faktoren auf unsere Gesundheit gesprochen, welchen Einfluss unsere Er…
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Die heutige Episode ist ein Q&A und es geht um folgende Themen / Fragen:-Vergleiche ich meinen Körper mit anderen? -Wie gehe ich mit dem Thema "Neid" um? -Wie grenze ich mich von Personen ab, die weniger essen als ich? -Wie kann man intuitiv essen erlernen und sich vom emotionalen Essen lösen? Hat dir die Episode gefallen und hörst du meinen Podcas…
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Alles was du über GVO Lebensmittel wissen musst Können gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in Lebensmitteln die menschliche DNA verändern? Und welche Auswirkungen haben sie auf die Krebsentstehung und Entwicklung neuer Allergien und Antibiotikaresistenzen? In dieser Episode gehe ich all diesen Fragen nach und erkläre dir auch, welche Lebensmit…
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Mit dieser Episode erwartet euch der zweite Teil des neuen Formates „Get to know the Circle“. Heute ist die liebe Rahel, Mitglied des „Circle of Balance“, zu Gast und teilt ihre Erfahrungen mit uns! Rahel berichtet über ihre "Abnehmreise" und wie sie 75kg abgenommen hat. Wir sprechen darüber, was sie am meisten motiviert hat, welche Tipps und Erfah…
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Im heutigen Interview habe ich Dr. Sandra Weber zu Gast.Sie ist Expertin Expertin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt Darmgesundheit und Ernährung, weswegen wir heute über viele Themen rund um den Darm gesprochen haben. Wir haben geklärt, was an dem Satz:„Der Darm - die Wurzel der Gesundheit“ dran ist, was eine gesunde Darmflora ist und vo…
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Wie sinnvoll ist der BMI zur Beurteilung der Gesundheit? Wie aussagekräftig ist der BMI? Die Diskussion, ob der BMI zur Beurteilung der Gesundheit sinnvoll ist, ist gerade in Fachkreisen ständig aktuell. Daher beschäftige ich mich in dieser Episode genauer mit dem Body-Mass-Index und zeige dir sinnvolle Alternativen, die noch weitere Faktoren berüc…
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Mit dieser Episode startet das neue Format „Get to know the Circle“. Heute ist die liebe Sabrina, Mitglied des „Circle of Balance“, zu Gast und teilt ihre Erfahrungen mit uns! Sie erzählt, wie sie zu einem gesundheitsorientierten Lebensstil gefunden hat und was sie tagtäglich dafür tut. In ihrer Vergangenheit hatte Sabrina mit Untergewicht, einem r…
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