Beste Fachliteratur Podcasts (2024)

1
Folge 7: Training from the back of the room | Und morgen fliege ich auf | Zusammen sind wir besser 54:13

1M ago54:13

54:13

In Folge 7 sprechen wir, die Freunde der gehobenen Fachliteratur, über folgende Bücher: Training from the back of the room von Sharon L. Bowman und morgen fliege ich auf von Dr. Michaela Muthig Zusammen sind wir besser von Simon Sinek Ferner kamen folgende Teaser und Empfehlungen zur Sprache: Self assessment zu inneren Saboteuren: https://www.posit…

1
Pollmers Mahlzeit: Kernlose Früchte 12:28

3M ago12:28

12:28

Es sind sozusagen nur die 'Imitate' einer Frucht. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Folge 6: Big 5 for life | Berge, Trolle, tiefe Sehnsucht | das neue Führen 1:07:22

4M ago1:07:22

1:07:22

In Folge 6, unserem besinnlichen Weihnachts-Special, sprechen wir, die Freunde der gehobenen Fachliteratur, über folgende Bücher: The Big 5 for Life von John Strelecky Berge, Trolle, tiefe Sehnsucht von Susanne Ringen Das neue Führen von Bodo Janssen Stark in stürmischen Zeiten von Bodo Janssen und Anselm Grün Regeln für einen Ritter von Ethan Hawk…

1
Pollmers Mahlzeit: Erzgebirgische Räucherkegel - Stechapfel, Weihrauch und Co. 17:42

4M ago17:42

17:42

Weihrauchschwaden und Kerzenglanz betören an Weihnachten die Sinne. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Latrinenparole Übersäuerung 16:27

4M ago16:27

16:27

Die Angst vor der Übersäuerung hat sich zu einem lukrativen Geschäft entwickelt. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Folge 5: The Coaching Habit | Becoming Coachable | Der Loop-Approach 1:08:36

5M ago1:08:36

1:08:36

In Folge 5 sprechen wir, die Freunde der gehobenen Fachliteratur, über folgende Bücher: The Coaching Habit von Michael Bungay Stanier Becoming Coachable: Unleashing the Power of Executive Coaching to Transform Your Leadership and Life von Scott Osman, Jacquelyn Lane & Marshall Goldsmith Der Loop-Approach: Wie Du Deine Organisation von innen heraus …

1
Pollmers Mahlzeit: Unter Glaubensbrüdern - Vitamine statt Vorhäute 9:13

5M ago9:13

9:13

Ein Vitamin heilt versteckte Mangelzustände. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Naive Narrative - Vitamin D und Rachitis 13:44

6M ago13:44

13:44

Ein Hormon soll die Welt retten. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Verräterische Isotope 23:20

7M ago23:20

23:20

Die Physik hilft nicht nur bei der Aufklärung von Lebensmittelpanschereien, auch der Entstehung unseres Heimatplaneten werden Geheimnisse entlockt. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.…

1
Folge 4: ja, aber... | search insight yourself | Leadership by game of thrones 54:31

7M ago54:31

54:31

In Folge 4 sprechen wir, die Freunde der gehobenen Fachliteratur, über folgende Bücher: Lelia Kühne de Haan: ja, aber Chade-Meng Tan: Search inside yourself Mark Hübner-Weinhold/Manfred Klapproth: Leadership by game of thrones Ferner kamen folgende Teaser und Empfehlungen zur Sprache: Karin Kuschik: 50 Sätze, die das Leben leichter machen: Ein Komp…

1
Folge 3: Lencioni, Groth und Poppenborg 1:02:44

9M ago1:02:44

1:02:44

In Folge 3 sprechen wir, die Freunde der gehobenen Fachliteratur, über folgende Bücher: Die 5 Dysfunktionen eines Teams von Patrick Lencioni Der Chef, den ich nie vergessen werde von Alexander Groth und Wir führen anders! von Mark Poppenborg. Ferner kamen folgende Teaser und Empfehlungen zur Sprache: Moonwalk with Einstein, Joschua Foer Leadership …

1
Folge 2: Leadership islanguage, dare to un-lead und start with why 48:40

10M ago48:40

48:40

In Folge 2 sprechen wir über die Bücher "leadership is language" von L. David Marquet, "dare to un-lead" von Celine Schillinger und "start whith why" von Simon Sinek.Von Conrad Giller | Manuela Wild | Sven Stueven

1
Folge 1: Turn the ship around 44:39

10M ago44:39

44:39

In Folge 1 unseres online Buchclubs besprechen wir das Buch "Turn the ship around" von L. David Marquet. Spoiler: unserer Meinung nach ein Muss für jeden, der sich mit Führung beschäftigt, sich für das Thema Leadership interessiert oder mit Menschen arbeitet...Von Conrad Giller | Manuela Wild | Sven Stueven

1
Pollmers Mahlzeit: Fluorid Teil 2 - Was schützt den Mund? 23:46

10M ago23:46

23:46

Die Ursache von Karies und Parodonditis sind böser Zucker und fiese Bazillen? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Fluorid Teil 1 - Mundspiegelfechtereien 24:06

10M ago24:06

24:06

Die Ursache von Karies und Parodonditis sind böser Zucker und fiese Bazillen? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Wölfe - Der macht nix, der will nur spielen! 16:31

1y ago16:31

16:31

Ein brutales Raubtier wird zum Kuscheltier? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: WASSER - Teil 3: Trinken bis zum Abwinken 19:42

1+ y ago19:42

19:42

Im dritten Teil kümmern wir uns um die Geschichten vom "Krieg ums Wasser". Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: WASSER – Teil 2: Meeres-Spiegel-Fechtereien 11:14

1+ y ago11:14

11:14

In der zweiten Folge geht es um den steigenden Meeresspiegel, der offensichtlich kein "Konsens" in "der Wissenschaft" ist. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: WASSER - Teil 1: Das globale Bild 13:50

1+ y ago13:50

13:50

In unserer ersten Folge geht es um den sich offensichtlich verschärfenden Wassermangel. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Wie Klimaschützer mit Sumpfgas die Atmosphäre vergiften 24:02

1+ y ago24:02

24:02

Von furzenden Kühen und hilfreichen Termiten. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Regionale Produktion - Probleme der tierischen Erzeugung 17:26

1+ y ago17:26

17:26

Udo Pollmer spricht über Probleme der tierischen Erzeugung.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Leiche im Keller: Stammzellen und Co 11:18

1+ y ago11:18

11:18

Gepresste Nuggets statt Steaks! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Veganes Fleisch – alles Fake 11:06

1+ y ago11:06

11:06

Die Regale sind voll davon! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Öko-Hunger und andere windige Waffen 13:30

2y ago13:30

13:30

Von Nahrungsmittelspekulanten und Biokonten - Geld regiert die Bio-Welt. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Demenz - Dummheit mit Löffeln gegessen 9:52

2y ago9:52

9:52

Was war zuerst da: gesunde Ernährung oder Hirnschwund? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Cholesterin - Wunderwaffe des Immunsystems 10:19

2y ago10:19

10:19

Zu den Hauptwirkungen der Pestizide fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Mikronährstoff-Präparate – eine Volksseuche 9:47

2y ago9:47

9:47

Viel hilft viel? Von den "harmlosen" Vitalstoffen. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Landwirtschaft auf Schritt und Tritt 9:11

2y ago9:11

9:11

Diese Mahlzeit ist allen Landwirten gewidmet. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Hänsel und Gretel - Ein Segen für Kinder 7:11

2+ y ago7:11

7:11

Immer wieder gern genommen: Weihnachtsmärchen. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Evolution der Dogmen 20:49

2+ y ago20:49

20:49

Auf der Suche nach den immer noch missing Links. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Weltuntergang abgesagt 8:05

2+ y ago8:05

8:05

Mit unserem Planeten geht´s zu Ende, oder doch nicht? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Wohl vom Hafer gestochen 7:39

3y ago7:39

7:39

Neues aus dem Hafermilchimperium. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Algen - Zum aus der Haut fahren 7:47

3y ago7:47

7:47

Die Fettschmelze aus dem Meer. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Geoengineering - Neues von der Wetterfront 8:48

3y ago8:48

8:48

Vom Hagelflieger zur Laserkanone. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Zappelphilipp - zum Davonlaufen 8:17

3y ago8:17

8:17

Hören Sie aufmerksam zu! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: The Global Reset - ein Cargokult 9:08

3y ago9:08

9:08

Kommt der große Hunger zurück? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: High vom Haifisch 8:59

3y ago8:59

8:59

Kulinarisches Opium aus aller Welt. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Prost Weihnachten! 8:06

3+ y ago8:06

8:06

Gepfefferte Weihnacht. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Detox - Als Mozart sich die Kugel gab 8:43

3+ y ago8:43

8:43

Entgiftung gelungen, Patient tot? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Die Menschheit wird verschlankt 9:07

3+ y ago9:07

9:07

Alles nach Plan? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Süßstoffe - Waffen der Beratung 9:13

3+ y ago9:13

9:13

Von dicken Mäusen und Menschen. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Pollmers Mahlzeit: Moralischer Konsum 8:46

3+ y ago8:46

8:46

Der gemeine Bio-Esser - ein Fiesling? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
»Spaniens Seufzer« – Xosé M. Núñez Seixas, Anna Catharina Hofmann und Philipp Müller im Gespräch 54:19

3+ y ago54:19

54:19

Die Videoaufzeichnung der Veranstaltung mit Xosé Manoel Núñez Seixas, Anna Catharina Hofmann und Philipp Müller am Hamburger Institut für Sozialforschung Xosé Manoel Núñez Seixas, Die bewegte Nation. Der spanische Nationalgedanke 1808-2019 Weitere Informationen zu Xosé Manoel Núñez Seixas auf den Seiten der Hamburger Edition Anna Catharina Hofmann …

1
Pollmers Mahlzeit: Angstforschung - Ernährungstipps - da lachen ja die Viren 8:06

3+ y ago8:06

8:06

Was hilft wirklich gegen Viren? Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Lecture: »Volk, Volksgemeinschaft, AfD« mit Michael Wildt 25:19

4y ago25:19

25:19

Michael Wildt, Volk, Volksgemeinschaft, AfD Michael Wildt, Generation des Unbedingten. Das Führungskorps des Reichssicherheitshauptamtes Michael Wildt (Hg.), Nachrichtendienst, politische Elite und Mordeinheit. Der Sicherheitsdienst des Reichsführers SS Pierre Rosanvallon, Die Gegen-Demokratie. Politik im Zeitalter des Misstrauens Pierre Rosanvallo…

1
Pollmers Mahlzeit: Angstforschung - Im freien Fall ins Mittelalter 8:17

4y ago8:17

8:17

Zum Glück kümmert sich die Regierung um die Erhaltung unserer Ängste. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Ann Pettifor zur Notwendigkeit des Green New Deals 28:28

4y ago28:28

28:28

Ann Pettifor, Green New Deal. Warum wir können, was wir tun müssen Ann Pettifor, Die Produktion des Geldes. Ein Plädoyer wider die Macht der Banken Ann Pettifor auf Twitter »Geld wird politisch«, unsere Folge mit Aaron Sahr zum Keystroke-Kapitalismus Die Hamburger Edition auf Twitter Alle Infos zum Newsletter der Hamburger Edition Unser Intro ist d…

1
Pollmers Mahlzeit: Der Tanz auf dem Vulkan im Coronawahn 7:11

4y ago7:11

7:11

Neue Gefahren für die Welternährung. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

1
Lecture: »Die Erfindung des Terrorismus« mit Carola Dietze 26:16

4y ago26:16

26:16

Carola Dietze, Die Erfindung des Terrorismus in Europa, Russland und den USA 1858-1866 Peter Waldmann, Der konservative Impuls. Wandel als Verlusterfahrung Das im Podcast erwähnte Fresco »Tragic Prelude« im Kansas State Capitol, auf dem John Brown mit »Moses-Bart« abgebildet ist. Videoaufzeichnung von Carola Dietzes Vortrag am Hamburger Institut fü…

1
»Hinter der Grenze, vor dem Gesetz« – Tobias Eule zum europäischen Migrationsregime 18:38

4y ago18:38

18:38

Tobias G. Eule | Lisa Marie Borrelli | Annika Lindberg | Anna Wyss, Hinter der Grenze, vor dem Gesetz. Eine Ethnografie des europäischen Migrationsregimes »Warum Ausländerämter mit den Abschiebungen nicht nachkommen«. Artikel in der FAZ zu »Migrants Before the Law« (28.07.2018) Tobias Eule auf der Webseite des Hamburger Instituts für Sozialforschun…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Fachliteratur Podcasts

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Kurzanleitung