Nahrungsmittel Aus Würmern – Eine Kochschule Will Zukunftsweisend Sein Hör Mal Deutschland. Feature - Reportage podcast

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Nahrungsmittel aus Würmern – Eine Kochschule will zukunftsweisend sein

4y ago 27:13

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Ein Meisterkoch will dem Verzehr von Würmern, Käfern und Fluginsekten den Schrecken nehmen. Auch Wissenschaftler sehen industriell verarbeitete Insekten als ressourcenschonende alternative Eiweißquelle der Zukunft an. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: Anja Kempe — BR 2 — 17.01.2020 — Reportage

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