Nahrungsmittel Aus Würmern – Eine Kochschule Will Zukunftsweisend Sein Hör Mal, Deutschland. Feature - Reportage podcast

Hör mal, Deutschland. Feature - Reportage

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Von Anja Kempe and Anja Kempe · Journalistin (ARD) entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

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Nahrungsmittel aus Würmern – Eine Kochschule will zukunftsweisend sein

3y ago 27:13

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Ein Meisterkoch will dem Verzehr von Würmern, Käfern und Fluginsekten den Schrecken nehmen. Auch Wissenschaftler sehen industriell verarbeitete Insekten als ressourcenschonende alternative Eiweißquelle der Zukunft an. Von Anja Kempe. Regie und Produktion: Anja Kempe — BR 2 — 17.01.2020 — Reportage

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