Beste Demeter Podcasts (2025)

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Die Imperatorin und ihre tollkühne Crew 27:45

8h ago27:45

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Star Trek: Section 31 - Ersteindruck https://de.wikipedia.org/wiki/Star_Trek:_Sektion_31 TrailerVon Gregor T.

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Leib und Speise: Kulinarisches Südamerika 55:33

2d ago55:33

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Markus Vahlefeld war für „Leib und Speise“ in Argentinien und Chile unterwegs, hat Restaurants und Weingüter besucht, mit Produzenten gesprochen und hat sich ein Bild über die gastronomische Szene der beiden Länder gemacht. In dieser Ausgabe versucht er, die Eigentümlichkeiten der Esskultur beider Länder zu erklären, und führt ein in die fasziniere…

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Leib und Speise: Der Brand 55:33

4h ago55:33

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Mit dem Brenner und Edelbrandsommelier Jürgen Schaaf von der Brandwerk-Destillerie spricht Markus Vahlefeld über den Ablauf des Brennvorgangs, was man dafür benötigt, und warum die handwerklich hergestellten Brände oftmals anders schmecken als die, die man im Supermarkt oder Versandhandel erhalten kann. Ganz nebenbei kommt auch eine der ältesten Fr…

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Leib und Speise: Von Sauerkraut und Pickles 55:33

17d ago55:33

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Fermentation ist in Mode, und sie ist vielseitig, schmackhaft und gut bekömmlich. Das Sauerkraut gab den deutschen „Krauts“ sogar ihren Spitznamen, während es in Wahrheit eher aus dem Elsass oder Norditalien kam. Der Koch der Goldenen Sonne in Neuenstein, Heiner Bohnet, gibt ganz konkrete Tipps und Ratschläge zum Selbstfermentieren. (Wiederholung v…

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Leib und Speise: Endlich richtig essen 55:33

25d ago55:33

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Mit dem Ernährungswissenschaftler Uwe Knop spricht Markus Vahlefeld über den moralinsauren Zeitgeist, der sich auch in den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) widerspiegelt, und darüber, wie schwer es ist, aus diesem Dickicht aus unwissenschaftlichen Empfehlungen und zeitgeistigen Vorurteilen herauszufinden. Geht es nach der…

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Leib und Speise: Champagner und Essen 55:33

1M ago55:33

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Jeder weiß, dass Kaviar und Champagner eine perfekte Kombination ist. Aber Hand aufs Herz: Wer kann sich das mehr als einmal im Leben leisten? Wie also kombiniert man andere, weniger kostenintensive Gerichte mit Champagner, und kann Champagner eine ganze Menüfolge begleiten? Der Buchautor und Delikatessenhändler Ralf Bos verrät das Geheimnis, wie m…

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Kai(nest) und Gregor retten Weihnachten 51:08

24d ago51:08

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Besprechung: Ernest rettet Weihnachten Kai´s Outer Limits Podcast Trailer IMDB Jim Varney 9 Rentiere Varney meets Williams Kauf DVD Rechnung - Gibt es den Weihnachtsmann 3 Ninjas: High Noon At Mega Mountain TrailerVon Gregor T.

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Und jetzt wissen wir auch nicht weiter... 1:04:25

23d ago1:04:25

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Dies und das Die Spielosophen Langweiliges Erwachsenendahsein Würfelheld Podcast Blood Incantation - Absolute Elsewhere Don Camillo DvI Podcast Inferno Snoop Dogg and Sting Perform “Another Part Of Me” Karate Kid Spendengala TandT DVD Box "Keiner haut wie Don Camillo" Terence Hill bei Joachim Fuchsberger mit neuem Film Ganzer Film Kein Deutscher Po…

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Drei Weihnachtspodcastgeschichten 54:22

25d ago54:22

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Das große Advents Mash-Up He-Man und She-Ra - Weihnachten auf Eternia Familie Heinz Becker - Staffel 3 - Folge 6 - Alle Jahre wieder PodcastadventskalenderVon Gregor

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Leib und Speise: Das Fest – Champagner 55:33

1M ago55:33

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Mit dem Buchautor und Delikatessenhändler Ralf Bos spricht Markus Vahlefeld über das Getränk, für das man nicht den besonderen Moment abpassen muss, sondern das jeden Moment zu etwas Besonderem macht: den Champagner. Dabei ist Champagner ein fast unendliches Universum, in dem sich zurechtzufinden einige Schwierigkeiten mit sich bringt. Ralf Bos hil…

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Leib und Speise: Die Weihnachtsbäckerei 55:33

2M ago55:33

55:33

Mit der Konditormeisterin Anna Plagens vom Du Bonheur in Berlin spricht Markus Vahlefeld über die Tradition der Weihnachtsplätzchen, die schönsten Rezepte, die besten Tipps zum Verfeinern, und Anna Plagens verrät ihr ganz eigenes Rezept für den Klassiker Linzer Torte, die mit ihren Gewürzen ganz besonders gut in die Weihnachtszeit passt.…

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ShortGreg #3 Demeter von Interesse 15:51

1M ago15:51

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Besprechung: Dracula 2: Die letzte Fahrt der Demeter Holy Horror - 11 - Dracula 2: Die letzte Fahrt der Demeter Die letzte Fahrt der Demeter Steven Moffat DraculaUnsere Besprechung: Holy Horror Kapitel 7 Hörbuch im HolyshopVon Gregor T.

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Leib und Speise Bauernproteste 2024 und der Pu-Erh Tee 55:33

2M ago55:33

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In Berlin fanden wieder Bauernproteste statt, aber auch in Frankreich und in England. Was treibt die Bauern um, und welche Forderungen haben sie? Im Gespräch mit Markus Vahlefeld erklärt der freie Bauer Thomas Frenk aus dem Oberrheinischen, worum es ihnen geht und was die Hintergründe der politischen Lust sind, die Bauern jedes Jahr ein klein wenig…

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Leib und Speise: Die Küchenbrigade 55:33

2M ago55:33

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Die Küchenbrigade steht sinnbildlich für das fast militärische Selbstverständnis, nach dem die Gastronomie arbeitet. Es war der französische Meisterkoch Auguste Escoffier, der Ende des 19. Jahrhunderts den Aufbau großer Küchen perfektionierte und dessen Grundsätze auch 150 Jahre später noch Gültigkeit besitzen. Mit dem Koch Heiner Bohnet spricht Ma…

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Als die Liebe stärker war als alles andere 55:44

2M ago55:44

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Dies und das Die Spielosophen Podcast Spielosophen - Instagram Jenseits der Hecke: Clash der Kulturen im Kleingarten Linkin Park H-Blockx - Fallout Das BO - Ohne BO Freevee Disney + Preiserhöhung Tony Todd The Rock Rocketman She-Ra DOA - Dead or Alive Trailer Bloodsport TrailerVon Gregor T.

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Leib und Speise: Die Demeter-Milch macht’s! 55:33

2M ago55:33

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Der Anteil an Biomilch im deutschen Lebensmittelhandel ist verschwindend gering. Liegt es daran, dass die Vertriebsstrukturen von Biolandwirten anders sind als die konventioneller Landwirte? Daniel Boxriker ist Milchbauer und bewirtschaftet seinen Hof nach Demeter-Richtlinien. Im Gespräch mit Markus Vahlefeld schildert er seinen pragmatischen Zugan…

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Baywatch bei Nacht 50:13

2M ago50:13

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Besprechung: Baywatch Nights: Der Schrecken aus der Tiefe Bayatch Nights - Intro Baywatch Nights 2x01 Terror of the Deep https://filmcharts.ch/series.asp?todo=showepisode&serie_id=101&season=2&episode=1 Podcastempfehlungen: Outer Limits Podcast Where is the Light - Out of the Box Retrocast - Lucky Luke Retrocast - Baywatch Nights Die Skorpion und B…

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Ein teuflischer Dreier_Reloaded 1:08:08

2M ago1:08:08

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Dies und das Die Spielosophen Vorzeitig abgesetzt Whocast Hotel Hyperion Sabines Buch Matthias Hues Interview bei MDAVs T and T Inferno (1999) Trailer Buffy - Master Meine Frau, die Spartaner und ich 1 Night in Paris Young Hercules Zeus Timelash Die Nackte Kanone - Reboot Cop 16 https://www.tagesschau.de/inland/innenpolitik/lindner-positionspapier-…

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The Thing (of Interest) 1:27:24

3M ago1:27:24

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Besprechung: Das Ding aus einer anderen Welt (The Thing) Thilos Star Wars Podcast: Antenne Alderaan https://open.spotify.com/show/2mCRqHBlC8eFIhvYUrai2B https://de.wikipedia.org/wiki/Das_Ding_aus_einer_anderen_Welt_(1982)IMDB: https://www.imdb.com/title/tt0084787/ https://www.phantastik-couch.de/magazin/film-kino/the-thing/ Trailer: https://www.you…

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Leib und Speise: Der Landgasthof 55:33

3M ago55:33

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Die deutsche Landküche zeichnet sich nicht durch Filigranität und elaborierte Zutaten aus, sondern durch deftige, oftmals selbstgemachte Aromenküche ohne Schnörkel. Der „Stern Metlangen“ ist solch ein Landgasthof, hier wird noch selbst gejagt und selbst verarbeitet, ohne industrielle Zusatz-produkte und Mikrowelle. Sein Koch und Betreiber Christian…

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Leib und Speise: Weinbau in der Krise? 55:33

3M ago55:33

55:33

Mit dem Pfälzer Winzer Christoph Hammel spricht Markus Vahlefeld über das Weinjahr 2024, die abgeschlossene Ernte und die enormen Veränderungen, denen der Weinbau gegenübersteht. Alkohol gilt als ungesund, der Konsum ändert sich drastisch, die alte Generation der Kulturtrinker stirbt aus. All das hat nicht nur Auswirkungen auf den Weinmarkt, sonder…

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Es muss ein Riss durch "Mount Germany" gehen 53:51

3M ago53:51

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Besprechung: Helden – Wenn dein Land dich braucht https://de.wikipedia.org/wiki/Helden_%E2%80%93_Wenn_dein_Land_dich_braucht Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=0oO81cU1ACU Cern: https://de.wikipedia.org/wiki/CERN?wprov=sfla1Large Hadron Collider: https://de.wikipedia.org/wiki/Large_Hadron_Collider https://wortvogel.de/ https://www.bundespraes…

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Leib und Speise: Essen im Mittelalter 55:33

3M ago55:33

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Dr. Angelika Wöhler-Geske ist Agrarwissenschaftlerin und sie kennt sich mit dem Mittelalter aus. Nicht nur mit der Geschichte, auch mit Kräutern und Rezepten aus der Zeit zwischen dem 5. und 15. Jahrhundert. Wie muss man sich das mittelalterliche Essen vorstellen, von welchen Rahmenbedingungen war es geprägt, und woher kennt man die Originalrezepte…

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Leib und Speise: der Thermomix 55:33

4M ago55:33

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Er ist aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken, und auch in den Profiküchen kommt der Thermomix zum Einsatz. Welche Vorzüge hat das Gerät, und wo sind seine Grenzen? Das bespricht Markus Vahlefeld mit einer ganz normalen Hausfrau, die den Thermomix gerne einsetzt, und mit dem Profikoch Heiner Bohnet von der Goldenen Sonne in Neuenstein. Einige…

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Leib und Speise: Fermentation 55:33

4M ago55:33

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Sie ist uralt, bäuerlich und dennoch seit einigen Jahren ein Trend in der Hochküche. Zu einer wahren Bewegung wurde sie durch das Kopenhagener Restaurant Noma und den Koch René Redzepi, der das Standardwerk moderner Fermentation verfasste. Mit Prof. Vilgis vom Max-Planck-Institut an der Universität Mainz spricht Markus Vahlefeld darüber, welche Pro…

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Der "schöne" Gregor, Messer-Micha und der dentale Horror 1:14:23

3M ago1:14:23

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Dies und das Michas Podcasts: https://open.spotify.com/show/26mT3ViM1fTVphk6upTK0v https://open.spotify.com/episode/5sfhpLJHfK2Er2yy3ywuGU Threads Diskussion (1850)https://www.threads.net/@redditsvorlesen/post/DAt9CMAsh0Q/ Star Wars The Empire Strikes Back - 1950s Super Panavision 70 https://www.youtube.com/watch?v=MRvFsHO7ywo Over the Pop - Podcas…

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Leib und Speise: Fränkische Spezialitäten 55:33

4M ago55:33

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Markus Vahlefeld berichtet vom letzten „Kontrafunk bringt Menschen zusammen“-Treffen des Jahres 2024 in der Nähe von Nürnberg, auf dem einige Teilnehmer mit regionalen fränkischen Spezialitäten aufwarteten: Von Stadtwürsten bis Scheiterhaufen wurde aufgefahren, was lecker, rustikal und gut als Fingerfood zu essen ist. Der Hobbybierbrauer Dr. Tilo S…

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Willkommen in den Outer Limits 43:20

4M ago43:20

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Besprechung: Outer Limits – Die unbekannte Dimension Hört Kai's Podcasts: https://podcasters.spotify.com/pod/show/retrocast-dehttps://open.spotify.com/show/4GB5gqIBgIn4xDX5TYHvi6 Outer Limits Podcast: https://open.spotify.com/show/0nFnzYEkiTv6XXN9urk20F https://de.wikipedia.org/wiki/Outer_Limits_%E2%80%93_Die_unbekannte_Dimension https://de.wikiped…

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Leib und Speise: Die Milch macht´s 55:33

4M ago55:33

55:33

Wenige Lebensmittel sind so durchgängig bekannt und beliebt wie die Milch. Sie gehört zu den Grundnahrungsmitteln, und es gibt hunderte von Lebensmitteln, in denen sie verarbeitet ist. Vom Joghurt über den Käse, die Schokolade bis hin Nudeln und Pizzateig. Mit dem Freien Bauern Thomas Frenk aus dem Oberrheinischen spricht Markus Vahlefeld über Milc…

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Podcastjäger des verlorenen Satzes 1:36:03

4M ago1:36:03

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Besprechung: Jäger des verlorenen Schatzes Hört Thilo: https://soundcloud.com/antennealderaan Fünf Minuten Cantina 034 - Indiana Jones und das Rad des Schicksals https://open.spotify.com/episode/3Xu96RIzwbHSfjSDUq8zCP https://de.wikipedia.org/wiki/J%C3%A4ger_des_verlorenen_Schatzeshttps://indiana-jones.fandom.com/de/wiki/J%C3%A4ger_des_verlorenen_S…

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Leib und Speise: Kulinarische Thermodynamik 55:33

5M ago55:33

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André Thess ist Physiker und Professor für Energiespeicherung an der Universität Stuttgart. Eine seiner Vorlesungen trägt den Titel „Kulinarische Thermodynamik“, und in ihr beschäftigt sich Prof. Thess mit den Umwandlungsprozessen, die in der Küche und bei der Produktion von Lebensmitteln ablaufen. Dennoch hält er von dem beliebten Satz „Follow the…

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Oh, Honey 56:57

5M ago56:57

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Besprechung: Honey (2003) Hört Clemens: https://erfolge.podigee.io/https://sternentor.podigee.io/https://erfurterfancast.podigee.io/https://behindstartrek.podigee.io/ https://de.wikipedia.org/wiki/Honey_(2003) Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_65HmOrGSKQ&t=12s Final Dance: https://www.youtube.com/watch?v=0vdqb_jsUBw Dark Angel 2x08 | Music …

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Die Geschichte möge unser Richter sein 57:31

5M ago57:31

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Dies und das Podcastempfehlungen: Micha in der Nerd Selbsthilfegruppe https://letscast.fm/sites/nerd-selbsthilfegruppe-7db7f78d/episode/retrokonsolen-plausch-mit-micha Podcast»er« - Der Stephen King Podcasthttps://open.spotify.com/show/1gg4Zi0uqd4k8HDZenNqK2 Devils & Demons - Der Horrorfilm-Podcasthttps://podriders.de/podcast/devils-demons-der-horr…

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Leib und Speise: Die Küche Ostpreußens 48:53

5M ago48:53

48:53

In dieser Ausgabe entführen wir Sie in die Küche der Ostgebiete des ehemaligen Deutschen Reichs: Ostpreußen, Westpreußen und Schlesien. Das Marjellchen in Berlin ist das letzte Restaurant, das schlesische und ostpreußische Küche anbietet. Sauerampfer, Johannisbeeren, Rippchen – was war typisch unter dem weiten Himmel des Ostens? Der Autor und Foodb…

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Podcaster aus Leidenschaft 49:41

5M ago49:41

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Besprechung: Ritter aus Leidenschaft Hört Sascha: https://www.sie-reden.de/https://vorzeitig-abgesetzt.de/https://www.der-graue-rat.de/https://hotel-hyperion.de/https://www.radio-amphipolis.de/ Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=I8H-Y0v5vug Robbie Williams :: We Are the Champions :: Official Video | OST: A Knight's Tale https://www.youtube.co…

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Die nackte Podcastpistole 40:36

5M ago40:36

40:36

Besprechung: Die nackte Pistole https://de.wikipedia.org/wiki/Die_nackte_Pistole https://www.imdb.com/title/tt0083466/ Pilot auf Dailymotion: https://www.dailymotion.com/video/x5mhan8 Police Squad! - All the Guest Stars https://www.youtube.com/watch?v=068OcpqHc5Q Die nackte Pistole! - Die komplette Serie https://amzn.eu/d/ff6B7wb Dezernat M https:/…

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Leib und Speise: Zuhause Kochen wie die Sterneköche, Teil 3 51:34

5M ago51:34

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Im letzten Teil unserer Reihe geht es um das schöne Anrichten von Speisen. Und da das Anrichten genauso Moden unterworfen ist wie die Musik oder die Malerei, stellt der Koch Heiner Bohnet die klassischen Anrichtemethoden vor und schildert, wie sie sich im Laufe der Zeit verändert haben. "Form follows function" genießt aber auch in der Küche weiterh…

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#19 mit Annika Brockschmidt: Christliche Religion 1:35:30

5M ago1:35:30

1:35:30

In dieser Folge zu hören sind: Gast: Annika Brockschmidt Moderation: Oliver Rautenberg alias Anthroblogger Aus dem Team #ExWaldi: Sarah, Katharina Technik: Steffen In dieser Folge unterhalten wir uns über Religion, die amerikanische christliche religiöse Rechte und die thematischen Überschneidungen und Parallelen zur anthroposophischen Lehre. Conte…

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Das (H)eiskalte Killerhändchen 1:32:25

5M ago1:32:25

1:32:25

Besprechung: Die Killerhand (1999) Hört Todde: https://open.spotify.com/show/5m8KkrBI8VPZPa9au0EYRahttps://podcasters.spotify.com/pod/show/toddesnerdcast https://de.wikipedia.org/wiki/Die_Killerhand https://de.wikipedia.org/wiki/Amoklauf_an_der_Columbine_High_School Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=FBtyeQLTHEM Alternatives Endehttps://youtu…

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Salatbar #8 - Sarah trifft Franzi 1:06:25

5M ago1:06:25

1:06:25

An der Salatbar redet diesmal Sarah vom Team Waldorfsalat mit Franzi über ihre Erfahrungen mit einem Waldorfkindergarten. Das Salatbar-Format: An der Salatbar wollen wir die Möglichkeit schaffen, in einem möglichst sicheren Rahmen Kritisches aus der Welt der Anthroposophie zu erzählen. Wir wollen dem Narrativ der Einzelfälle und des persönlichen Ve…

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#18 mit Aileen Puhlmann: Freiwilligendienste 1:06:24

5M ago1:06:24

1:06:24

In dieser Folge zu hören sind: Gast: Aileen Puhlmann Moderation: Oliver Rautenberg alias Anthroblogger Aus dem Team #ExWaldi: Cosmo, Lea Technik: Steffen Wir reden in dieser Folge über den anthroposophischen Verein “Freunde der Erziehungskunst Rudolf Steiners”, der seit 1976 weltweit Waldorf-Einrichtungen unterstützt. Unser Fokus liegt dabei auf de…

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Bele schminkt Lokai 1:15:57

5M ago1:15:57

1:15:57

Dies und das Podcastempfehlungen: https://www.sie-reden.de/2024/08/15/episode-089-podcast-time-excelent/ https://open.spotify.com/show/26mT3ViM1fTVphk6upTK0v https://www.diespielosophen.at/das-ist-podcast/ https://letscast.fm/sites/nerd-selbsthilfegruppe-7db7f78d https://www.bahnhofskino.com/2024/08/bee125-popeye-der-seemann-mit-dem.html https://ww…

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Leib und Speise: Zuhause Kochen wie die Sterneköche, Teil 2 52:42

5M ago52:42

52:42

Viele Menschen sind gerne Gastgeber und freuen sich, wenn sie in ihrem Zuhause Freunden oder Verwandten etwas Gutes tun können. Der Koch Heiner Bohnet schildert, wie er wahrnimmt und denkt, um überraschende Aromakombinationen und Menüs zu kreieren, die jeder mit einfachen Mitteln zu Hause nachkochen kann. Es geht darum, die etwas ausgetretenen Pfad…

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ShortGreg #2 Taylor Swift im Titel 20:36

6M ago20:36

20:36

Dies und das Meta-Crossover mit der Nabelshow: https://die-nabel-show-podcast.podigee.io/210-zweihundertundneun_taylor_swift Hört Felo: https://die-nabel-show-podcast.podigee.io/ https://de.wikipedia.org/wiki/Taylor_Swift https://www.tagesschau.de/ausland/amerika/taylor-swift-republikaner-100.htmlVon Gregor T.

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Leib und Speise: Zuhause Kochen wie die Sterneköche, Teil 1 53:17

6M ago53:17

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Gemeinsam mit dem Koch Heiner Bohnet testet Markus Vahlefeld ein Gerät, das aus der Hochküche nicht mehr wegzudenken ist: den Sahnespender. Mit ihm kann man neben Sahne auch wunderbare Cremes und Schäume herstellen, die viele Gerichte veredeln können. Es gibt sie in der Preisklasse ab 30 Euro, die Markengeräte können aber durchaus teurer sein. Welc…

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Sind da, wer noch? 41:01

6M ago41:01

41:01

Besprechung: Die Dinos https://de.wikipedia.org/wiki/Die_Dinoshttps://www.imdb.com/title/tt0101081/?ref_=tt_ov_inf Best of: https://youtu.be/cjXAK-iYjC4?si=wZ8fSjuj6AUIs5gJ Die Dinos - Gehaltserhöhung:https://youtu.be/YmVkYlHx6YM?si=xCOoKHJAmYH0b-uH Brokkoli https://youtu.be/f9R7KJodbnI?si=HTuTlLp8CTJDJlyc Playlist:https://youtube.com/playlist?list…

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Leib und Speise: Geschmack WDHL 51:05

6M ago51:05

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Ralf Bos ist Eigentümer eines der größten Delikatessenhandelshäuser und hat die Entwicklung des Umami-Begriffs in Deutschland nicht nur hautnah miterlebt, er war auch einer der Protagonisten, da er seit mehr als dreißig Jahren die Grundprodukte für den fünften Geschmackssinn bereitstellt. Und dann entdecken Ralf Bos und Markus Vahlefeld ein einfach…

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See You Later, Alligator 43:00

6M ago43:00

43:00

Besprechung: Lake Placid (1999) Hört Eric: https://letscast.fm/sites/nerd-selbsthilfegruppe-7db7f78d Podcasttip: https://www.mdavs.de/portfolio/tierhorror-im-lake-placid-franchise/ https://open.spotify.com/show/6NiOCfcEWMmdCFiyOaxkof?si=bduBb1w_S4CfUPzFVNao0w Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=S4ziVbuBqsI https://de.wikipedia.org/wiki/Lake_Pl…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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