B2P099 Gerhard Zoubek - Bunte Kiste Erde | Der Biohof Adamah - Genesis II

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen

In dieser Ausgabe des Bauer to the People Podcasts bin ich immer noch beim Biohof Adamah zu Gast.
Das liegt daran, dass wir aus der gesamten Folge zwei Teile gemacht haben, da sich das so angeboten hat. Sigrid hat entschieden, dass sie im Prinzip alles gesagt hat und dass es für sie ein guter Zeitpunkt ist, aus dem Gespräch auszusteigen. Gesagt, getan - sie ist dann zu ihren Blumen gegangen.
Im ersten Moment war ich kurz irritiert, aber dann dachte ich mir, eigentlich ziemlich cool, denn gerade der BauertothePeople Podcast und dieses lange Format sollen und können solche Situationen aushalten. Wir hatten schon ein paar Mal die Situation, dass jemand während des Gesprächs eingestiegen ist, weil irgendwer es nicht mehr ausgehalten hat, im Hintergrund mitzuhören und dann plötzlich mitten im Gespräch wieder aufgetaucht ist.
Diesmal hat jemand das Gespräch verlassen, und das finde ich ehrlich gesagt ziemlich cool.
Gerhard und ich haben über das Bio-Kistl gesprochen, wie es entstanden ist, was es jetzt ist und wie es sich auch in Zukunft entwickeln wird, über biologische Landwirtschaft im Allgemeinen und seine Perspektiven rund um die biologische Landwirtschaft. Das war noch ein sehr spannendes Gespräch und fein, dass wir die Zeit dafür gefunden haben.
INFOS ZUR FOLGE
Biohof Adamah
www.adamah.at

Kapitel

1. Los geht's (00:00:00)

2. Nachhaltiger Welthandel und Kundenentscheidungsfreiheit (00:32:14)

3. Wachstumsprognosen und Herausforderungen (00:40:37)

4. Förderung von Bio-Produkten in Schulen (00:52:32)

5. Wichtigkeit des Konsens und der Kommunikation (00:56:26)

6. Enttäuschung über aktuelle gesellschaftliche Entwicklungen (00:59:24)

7. Expansion nach Graz und vergleichbare Marktentwicklung (01:02:49)

8. Kooperationen im nationalen Handel (01:05:50)

9. Hofübergabe und Zukunftsvisionen (01:07:23)

10. Bauer vs. Unternehmer vs. Landwirt (01:12:38)

11. Hingabe zum Beruf und Familienvertrauen (01:17:12)

12. Transparenz und Verantwortung in der Landwirtschaft (01:20:32)

13. Technik, Natur und Transparenz (01:26:53)

14. Zukunft der Bio-Landwirtschaft und Gesetzesänderungen (01:29:07)

15. Biobauer vs. konventioneller Landwirt (01:32:49)

16. Utopische Veränderungen im Lebensmittelsystem (01:35:48)

17. Erinnerung und Nachhaltigkeit (01:37:13)

18. Reisen und kulinarische Erlebnisse (01:38:48)

19. Mut, Lebensfreude und Selbstwert (01:40:04)