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Miso, Weshalb, Warum?

Daniel Blaser, Philipp Roegner-Arasin & Jonas Rothe

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Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt Die wollen doch nur kochen! Aber so einfach ist das nicht. Daniel, Philipp und Jonas sind echte Genießer und erzählen das auch jedem. Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere. Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht. Einm ...
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nextReality.Hamburg

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In unserem Interview-Podcast klären wir euch rund um die Geschehnisse im gesamten Spektrum der Extended Realities (XR) auf – Virtual- , Augmented- & Mixed Reality in allen Facetten haben bei uns ihr zuhause! Mit spannenden Gästen aus der XR-Industrie diskutieren wir über deren Erfahrungen, Projekte, Ambitionen und aktuelle Entwicklungen der XR-Branche
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Voices for Change

Inclusion Stories

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Voices for Change ist eine Podcast-Serie über Vielfalt, Chancengerechtigkeit und Inklusion. Diese Themen sind für den gesellschaftlichen Zusammenhalt äusserst relevant, und keine Organisation kommt darum herum, sich damit auseinanderzusetzen. Wir sprechen mit engagierten Leuten aus Wirtschaft, Not-For-Profit-Organisationen, Politik, Kultur, Journalismus, Bildung, Forschung und Lehre. Aber Menschen, die ihre Geschichte und über ihre persönlichen Erlebnisse mit Vielfalt und Inklusion erzählen, ...
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show series
 
Moin Moin liebe Leute! Wir haben es geschafft. Nach Weihnachten, Jahresstart und einer langen Zeit der Abstinenz sind wir wieder da. Die erste Folge im neuen Jahr hat einen Kessel buntes dabei. Wir sprechen u.a. über folgende Themen: Daniel und die Strickmäuse Phils fleischfreier Jahresstart Braucht es einen Kontaktgrill? Unsere Top3 - Gerichte aus…
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Ho Ho Ho, liebe Freunde, was gehört zu Weihnachten wie Geschenke und ein geschmückter Tannebaum? Richtig, das große Wichteln auf der alten Jolle. Hier kommt sie, die MWW-Weihnachtsfolge. Es raschelt, knistert und schlürft, das große Weihnachtswichteln steht an. Wir packen unsere kulinarischen Geschenke aus und freuen uns. Fröhliche Weihnachten und …
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«Wenn es nicht existiert, dann muss man es erfinden» – diesen Grundsatz lebt Cristina Kofler. Sie hat zusammen mit Gleichgesinnten etwas ins Leben gerufen, dass es bisher so in der Schweiz nicht gab: selbstbestimmtes Wohnen für Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung. Im November 2023 hat der Verein jawohn einen grossen Meilenstein erreicht:…
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V-ZUG hat für ihre Mitarbeitenden ein Sensibilisierungsprogramm eingeführt, das sich jeden Monat auf ein anderes Thema konzentriert. Vielfalt und Inklusion ist dabei ebenso vertreten wie psychische und physische Gesundheit am Arbeitsplatz. Doch wie gelingt es, dass Vielfalt und Inklusion überhaupt bei den Leuten ankommt und deren Bedürfnisse aufgen…
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Unser Außenreporter im Einsatz Ahoi liebe Freunde, kurz vor Weihnachten haben wir ein echtes Schmankerl für Euch. Unser MWW-Außenreporter Thomas war auf einer Donau-Kreuzfahrt und wurde von Robin Pietsch und seinem Team kulinarisch bestens umsorgt. Robin Pietsch ist Gastronom und Sternekoch, geboren im schönen Harz und führt in Wernigerode neben de…
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Ein fast veganes Wochenende Freunde, es ist passiert! Lange haben wir dran gearbeitet, am Wochende war es soweit: Daniel war zu Besuch in der norddeutschen Tiefebene. Ein ganzes Wochenende zu dritt liegt hinter uns. Die Premiere nach 89 Folgen: Alle drei in einem Raum Hört selbst, wie es uns Dreien ergangen ist und von welchen Erlebnissen wir noch …
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Hereinspaziert, liebe Leute! Es geht schon wieder los, die drei Harissa-Haudegen waren fleißig und haben wieder ein Stück Küchenplausch auf die SD-Karten gekleistert. Folge 088 beginnt mit einem amtlichen Lachflash, kalten Getränken und einem weiblichen Überraschungsgast. Wir sprechen u.a. über folgende Themen: Die beste Facebook-Gruppe Daniel trin…
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Christina Bachmann-Roth ist Co-Geschäftsführerin einer Käserei, Mitte-Politikerin und Mutter. Im Gespräch mit Andreas erklärt sie, warum es so wenig Frauen in der Käsebranche gibt und wie dieses Ungleichgewicht der Geschlechter auch ein Spiegel unserer Gesellschaft ist. Mit ihrem Engagement in Politik und Beruf versucht sie, mehr Frauen zu motivier…
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O'zapft is! Da simma wieder. Eure drei sprechenden Lebkuchenherzen. Folge 087 ist voll wie die Münchner Wiesn an Tag eins. Ein Riesenrad der Themen und Anekdoten wartet auf Euch: Knabbereien vom Oktoberfest Kühle Getränke Das große Wiedersehen Hochzeitsgeschichten Unser Dish der Woche Was würdest du in deinem Restaurant anders machen? Besuch im Nor…
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Ahoi ihr Landratten, es ist wieder soweit: Die drei Pivo-Piraten haben wieder in das alte Aufnahmegerät gesabbelt. Auf folgende mehr oder wenige kulinarische Themen könnt ihr euch freuen: Phil auf der Flucht Kalte Getränke Explosives Bier Fischbrötchen TooGoodToGo Was gibts in Augsburg auf die Kralle? Unser Dish der Woche Mehl aus Italien Pumpkin S…
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Veränderungen anstossen und mutig neue Wege gehen – das Engagement für Menschen mit Beeinträchtigung ist bei Jonas Staub in jeder Faser spürbar. Seit bald 20 Jahren setzt sich Blind Spot als Pionier für echte Inklusion ein. «Inklusion als Selbstverständlichkeit in der Gesellschaft» – so lautet das Ziel von Blind Spot. In der neusten Folge von „Voic…
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Tach gesagt! Ihr hört wieder euren kulinarischen Lieblingspodcast, direkt aus der Holzvertäfelten Kombüse. Heute sprechen wir u.a. über diese leckeren Themen: Kalte Getränke gegen die Sommerhitze FB-Gruppen Empfehlung für Freunde kulinarischer Unfälle Eröffnet Jonas bald einen Foodtruck? Phil hat die schönsten Gurken im Ort Was wächst denn so in eu…
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Es war zuerst ein einsames Rufen in der Wüste – aber sie kamen, die Männer, die sich für mehr Gleichberechtigung und mehr Sichtbarkeit von Frauen einsetzen möchten. Primin erzählt davon, wie Hartnäckigkeit und Überzeugung helfen, den Wandel zu beschleunigen. Themen, die in dieser Podcast-Folge besprochen werden: Warum sich Männer für Gleichstellung…
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Ahoi Freunde der Kulinarik, es raschelt wieder in der Hütte. Eine neue Folge eures Ohrentheaters aus der Küche für die Küche ist da. Heute haben wir einen ganzen Einkaufswagen voll Themen für Euch. Wir sprechen u.a. über: Kaltgetränke zum Start Labbrige Pommes und zweifelhafte Nachhaltigkeit bei McDonalds Hot Dog Set von Ikea Kaffee mit Erlebnis be…
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Hereinspaziert, Freunde der kulinarischen Unterhaltung! Nach einer längeren Ausfahrt ist die alte Podcast-Jolle pünktlich zu den großen Ferien wieder im Heimathafen eingelaufen. Die drei Szechuan-Schurken haben mal wieder zusammen gefunden und vieles aufgearbeitet, was in letzter Zeit unter den Bug geraten ist. Wir sprechen u.a. über folgende Theme…
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Nadine Jürgensen publiziert seit vielen Jahren zu Fragen der Gleichstellung und bringt Missstände fundiert auf den Punkt. Als Co-Founderin von elleXX hat sie von der «Seitenlinie ins Spielfeld» gewechselt und bietet nun zusammen mit ihrem Team konkrete Lösungen rund um das Thema «Frauen und Geld» an. Als Mutter von zwei Kindern hat sie selbst erfah…
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Bonna Serrano! Es ist wieder soweit, unsere drei kulinarischen Jungbullen haben sich mal hingesetzt und eine neue Episode ins Zoom geflüstert. Folge 082 beginnt mit einem echten Paukenschlag. Dazu gibt es folgende Themen: Daniels Pflanzenfimmel wird immer exotischer Phil hat runden Geburtstag gefeiert und blickt auf einen illustren Abend zurück Zuh…
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Ahoi, liebe HörerInnen! Wir sind rechtzeitig vor dem Osterfest zurück und haben euch ein kulinarisches Ei ins Nest gelegt. Freut euch auf fröhlich-frühlingshafte Unterhaltung und viele spannende Themen. Wir sprechen u.a. über folgendes: Daniel hat ein neues Hobby und was für eins! Phils Burgerbraterei hat ihren Betrieb aufgenommen Neuigkeiten in Jo…
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Taulant Lulaj unterstützt Jugendliche bei der Berufsintegration. Dabei stellt er fest, dass Jugendliche mit Förderbedarf in unserem Bildungssystem nicht adäquat auf die Berufswelt vorbereitet werden. Wo er ansetzt und wieso seine Erfolgsquote bei 100 Prozent liegt, erklärt er im Interview.Von Inclusion Stories
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Herzlich Willkommen im kulinarischen Karussell. Wir servieren Folge 80 des beliebten Küchenplausches, live und direkt aus der knarzigen alten Kombüse. Auf Euch wartete eine gut gefüllte Stunde Unterhaltung und ein straffes Programm. Wir sprechen über: Erstmal Getränke Dish der Woche Daniels Knochenküche Spätzle oder Knöpfle Glutenfreies Mehl für Pi…
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Was macht eigentlich eine Fachstelle für Gleichstellung? Im Gespräch mit Helena Trachsel wird klar, wie nötig diese Fachstelle ist – heute fast noch mehr als bei ihrer Gründung vor rund 20 Jahren. Am meisten Anfragen erhalten Helena und ihr Team zu den Themen sexuelle Belästigung am Arbeitsplatz, Lohngleichheit, sowie zum neuen Aktienrecht, das 20%…
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Salve liebe ZuhörerInnen, wir sind zurück. Eure drei sprechenden Schneebesen haben es endlich wieder geschafft, sich trotz widriger Umstände um das alte Kombüsenradio zu versammeln. Herausgekommen sind fast zwei Stunde geballter Küchenplausch.Folge 079 ist randvoll wie Phils Bierglas mit Themen aus der Welt der Kulinarik. Wir sprechen über: Phils n…
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Entschuldigung! Ja, genau du! Erinnerst du dich noch an die drei Matjes-Matrosen, die die Podcast-Welt mit ihrem wöchentlichen Küchenplausch begeistert und dabei wirklich keinen Bacon ausgelassen haben? Guess what, wir sind zurück! Was wir auch immer in den letzten Wochen faules in der Speisekammer hatten, es hat den alten Kahn mächtig ins Wanken g…
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Wie wichtig sind weibliche Vorbilder in der Politik und was hat das mit externer Familienbetreuung zu tun? Nicola Forster ist Präsident der Schweizerischen Gemeinnützigen Gesellschaft, SGG, Co-Präsident der glp des Kantons Zürichs, Gründer des europapolitischen Think Tanks foraus und er hat Operation Libero mitgegründet. Er erzählt im Interview mit…
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Auch dieses Jahr folgt das nextReality.Hamburg Team der Tradition im Podcast und lässt das Jahr 2022 Revue passieren. Offen sprechen Lars & Simon über ein ereignisreiches Jahr geprägt von Events, Meetups, Messen und Co., die endlich wieder real stattgefunden haben. Wir sprechen aber nicht nur darüber, was der Verein getan hat, sondern auch, was sic…
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Ho Ho Ho liebe Hörerinnen und Hörer, rechtzeitig zum Weihnachtsfest sind wir wieder zurück für einen besinnlichen Küchenplausch auf dem alten Kahn. Weihnachtszeit ist Geschenkezeit und deshalb gibt es heute vor allem eines: Ein Feuerwerk des Unboxings. Wir rascheln im Karton, packen unsere Wichtelgeschenke aus und probieren auch gleich mal. Viel Sp…
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Werbung nimmt gesellschaftliche Veränderungen auf und widerspiegelt den Wandel. So backt auch mal das Queer-Paar den Kuchen, und nicht immer nur Mama mit den Kids. Publicis Group ist aber nicht nur bei der Gestaltung von Werbekampagnen, sondern auch als Arbeitgeberin gefordert, sich mit dem Thema Diversität & Inklusion zu beschäftigen. Evelin Wacht…
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«Frauen müssen sich eine dicke Haut zulegen, wenn sie in der Arbeitswelt Erfolg haben wollen.» «Männer dürfen keine Schwäche zeigen.» Wieso sind Geschlechter-Stereotypen in unserer Gesellschaft so verankert und wie können wir sie (auch die unterschwelligen, subtilen) aufbrechen? LGBTQ-Expertin Anna Rosenwasser über tief verankerte gesellschaftliche…
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Da simma wieder. Eure drei sprechenden Brühwürfel. Eine äußerst abwechslungsreiche Folge mit vielen leckeren Themen ist es geworden. Die gute Nachricht vorweg: Daniel durfte heute vor der Aufnahme was essen und das hört man auch. Auch heute gibt es wieder leckere Tischgetränke und das Dish der Woche zum Einstieg. Auf folgende Themen könnt ihr euch …
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Huih. Da sind wir wieder. Nach einer viel zu langen Pause melden sich die drei Experten für Unterwegs-Kulinarik wieder zurück aus Quarantäne, Isolation und anderen Befindlichkeiten. Folge 075 hat wieder spannende Themen im Gepäck. Unter anderem sprechen wir über: Getränk der Woche Der Produkttest der Woche: veganes Krupuk (Achtung: ASMR-Knusper-Ove…
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In der neusten Folge im Voices for Change Podcast sprechen wir mit Përparim Avdili. Es sitzt im Parlament der Stadt Zürich (Gemeinderat), ist Präsident der Stadtzürcher FDP und Vize-Präsident von Secondas Zürich. „Meine eigene Lebensgeschichte hilft mir aufzuzeigen, was der Mehrwert ist für uns alle, wenn wir mit dem Thema Migration offen umgehen“.…
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Berufliche Lebensläufe werden dynamischer, krummer, individueller. So haben wir alle die Chance, uns immer wieder weiterzuentwickeln, in jedem Alter. Ist es wirklich so einfach? In der zweiten Folge des Voices for Change Podcast gibt Bernadette Höller von Loopings spannende Einblicke darin, welche beruflichen Chancen und Herausforderungen sich in d…
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Aloha werte Hörerschaft! Schlag auf Schlag geht es dieser Tage mit den Tonaufnahmen in der Holzvertäfelten Kombüse. In der 74. Folge geht es wieder wild zu bei unseren kulinarischen Seebären. Wir haben u.a. folgende Themen im Frachtraum: Daniel zieht sich fein an Was gibts zu trinken? Unser Dish der Woche (u.a. Daniels vegane Carbonara) Phils kulin…
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Boungiorno liebe Freunde der gut gekühlten Antipasti, wir sind schon wieder zurück und das nach nur einer Woche Pause. Folge 073 ist eine schnelle kulinarische Stunde, randvoll mit Umami und Unterhaltung. Wir sprechen u.a. über folgende Themen: Der Düsseldorfer in der Toskana Bier, Cider und Vino bianco Unser Dish der Woche Welches Gericht zu Reis?…
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Aus persönlicher Erfahrung hat Hans-Peter Nehmer ein grosses Engagement für Diversität und Inklusion entwickelt. Er spricht mit Barbara Fry über Inklusion von Mitarbeitenden mit einer Behinderung, gesellschaftlichen Wandel und Familienmodelle, den “Business Case für Diversity & Inclusion (D&I)”, und darüber, was Allianz Suisse ganz konkret für D&I …
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Willkommen zurück! Da sind wir wieder. Die drei halbgaren mit den Kopfhörern auf den Ohren. Urlaubs- und terminbedingt melden wir uns verspätet aus der Sommerpause zurück. Dafür haben wir gute Laune und locker leichten Küchenplausch mitgebracht, so wie ihr das von uns gewohnt seid. Themen, über die wir sprechen: Welche Getränke stehen aufm Tisch? J…
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Aloha He, liebe HörerInnen! Da sind wa wieder. Mitten in der Urlaubszeit haben wir es geschafft, uns bei glühenden Temperaturen zu einer neuen Folge des beliebten Küchenplausches zu versammeln. Während Daniel eigentlich nur zum Akkus aufladen kurz Zuhause ist, Phil bis auf Mikro und Aufnahmegerät schon alles im Urlaubskoffer verstaut hat, ist Jonas…
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Freunde, wir sind wieder da! Nach einer deutlich ausgedehnten Ausfahrt auf den turbulenten Meeren dieser Welt war es an der Zeit, dass sich die drei Polenta-Piraten mal wieder auf ein kühles Getränk in der staubigen Kombüse zusammensetzen. Herausgekommen ist ein lockerleichtes Pottpürrie, immer nah dran an unserer aller Lieblingsthema: Die Kulinari…
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Ahoi, liebe Hörenden! Wir sind zurück. Phil muss zwischen Wochen des Urlaubs auch mal nach Hause und seine Seefahrer-Kluft waschen und das haben wir für die Aufnahme einer neue Folge Küchenplausch genutzt. Heiß ist es. Draußen und auch im »Chez Daniel«. Eine Folge, voller schlüpfriger Unterhaltung am Rande des guten Geschmacks. Themen über die wir …
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Moin Moin! Kommt ruhig näher! Schnappt euch ein kaltes Getränk, macht es euch bequem, es wird richtig interessant. Im zweiten Teil unserer Doppelfolge zum Thema Einkaufen in Deutschland mit unserem Gast Justus wird es handfest. Nachdem die Bestandsaufnahme in Folge 01 etwas frustrierend und schwarzmalerisch ausfiel, wollen wir heute mal nach vorne …
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Bereits 2020 war Dennis Ahrens in Episode #32 des nextReality Podcasts zu Gast — bei einer der letzten realen Aufnahmen vor der Pandemie. Seit dem ist viel passiert, über das es sich zu sprechen lohnt: Zum einen ist Dennis dieses mal nicht allein vor dem Mic, sondern gemeinsam mit Gina, die bei Spacific seit Februar 2022 federführend das Marketing …
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Ahoi und Willkommen zur lange angekündigten Folge zum Thema »Einkaufen in Deutschland«. Für die erste von zwei Folgen zu diesem höchst brisanten Thema haben wir unseren Stammhörer, Teilzeit-Gast und Craftbier-Experten Justus aus Düsseldorf eingeladen. Warum geben wir in Deutschland weniger Geld für Ernährung aus als unsere Nachbarländer? Welchen St…
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Ahoi liebe HörerInnen! Nach längerer Sendepause sind wir zurück von den sieben Weltmeeren und haben uns mal wieder zu einem entspannten Kombüsengespräch getroffen. Eine kunterbunte Sendung mit folgenden Themen ist dabei herausgekommen: Sollte man vor dem Weingenuss Zähne putzen? Unser Dish der Woche Empfehlung: Royal Spice statt Ankerkraut Kaufen w…
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Ahoi werte HörerInnen und Hörer! Es gibt wieder was auf die Ohren von der bekanntesten Jolle der Podcast-Landschaft. Die neue Folge startet allerdings mit Neuigkeiten, die den stärksten Matrosen von der Brücke pusten. Themen aus Folge 065: Phil und Jonas gehen neue Wege, Daniel auch Der Zauber von Bauernfrühstück Daniel isst Nudeln im Brötchen Gemü…
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Salute Ihr gegrillten Pfirsiche! Wir sind zurück und haben eine neue Folge Küchenplausch mitgebracht. Euer akustischer Reibekuchen der Woche. Wir wollen nicht zuviel verraten, aber diese Folge ist wie eine Schüssel Schichtsalat. Es gibt viel zu entdecken und immer neue Überraschungen. Technische Probleme gab es auch aber die wurden in stundenlanger…
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Moin Moin liebe Zuhörer:innen, wir sind wieder da. Zugegeben macht auch uns die aktuelle Lage zu schaffen und wir haben erstmal etwas diskutieren müssen in der knarzigen Schiffsküche, ob unser stumpfer Küchenklamauk denn so angebracht ist in diesen Zeiten. Aber: Was sollen wir denn machen? It helps yes nothing! In diesem Sinne: Hier kommt Folge 063…
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Let’s rock! 🎸 🤘 Denise Koch vereint mit ihrer Expertise in Theater und Gaming zwei Welten, die viele Menschen vielleicht nicht direkt unter einen Hut bringen würden. Mit ihrer VR-Adaption der Graphic Novel Monstersongs für die virtuelle Realität schafft sie eine Experience an der Schnittstelle zwischen virtueller und realer Performance, Erkundung u…
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Aloha, liebe HörerInnen! Es ist wieder Zeit, das Radio lauter zu drehen und sich mit einem kühlen Getränk auf dem heimischen Ohrensessel niederzulassen. Heute sprechen wir über folgende Themen: Vorgeplänkel mit Getränk Unser Dish der Woche Daniels Backplan geht auf Einkaufsgewohnheiten Was gebt ihr wöchentlich für Lebensmittel aus? Wie ernähren wir…
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