India öffentlich
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show episodes
 
Interviews mit Brauern der Craft Beer Szene. Weil hinter jeder Craft Beer Brauerei mindestens ein Brauer steckt der mit Leib und Seele, handwerklich und mit viel Liebe seine Biere braut. Wir wollen diese Brauer treffen und mit ihnen über die Themen India Pale Ale (IPA), die Craft Beer Szene in Deutschland und wie es ist eine eigene Craft Beer Brauerei zu besitzen sprechen. Viel Spaß beim hören.
 
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show series
 
Siriuskogl, der kleine Ischler Hausberg als Namensgeber. Hier ist kaiserfreie Zone und immer einen Spaziergang wert. Dort ist der Ursprung dieser Microbrauerei. Privatfoto: Thomas Bierstil: India Pale Ale Alkoholgehalt: 5,6 Vol% Stammwürze: 15% Stammwürze IBU: 42 IBU EBC: keine Angabe Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Karamell Malz, T…
 
This is a special podcast episode that we recorded with Bill Halal on "Speaking Across Differences". Professor Bill Halal and me met once again (following our recent GerdTalks show on ‘Beyond Knowledge); this time for a podcast / audio only discussion about the need for improving how we speak to each other and how to become better listeners. (Text …
 
Regionale Zutaten mit einem Hauch Zitrone, in Niederösterreich gebraut, beim „Preuer unter den Stiegen“ Von Karl Gruber / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 Bierstil: Radler, Biermischgetränk Alkoholgehalt: 2,0% Stammwürze: 9,8°P IBU: 9 EBC: keine Angabe Inhaltsstoffe: 60% Limonade (Orangen Limette, Zitrone), 40% Voll Bier Trinktemperatur: 6-8 Grad Ce…
 
wieder eine Episode aus der Sommer Edition, ich mag es ja leicht bitter und fruchtig, hoffe ja nur das es nie zu süß wird. Der Sommer darf aber ruhig leicht und erfrischend sein. Privatfoto Peter Bierstil: Biermischgetränk Alkoholgehalt: 2,0 Vol% Stammwürze: keine Angabe IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Inhaltsstoffe: 50% Bier, 50% Erfrischungsg…
 
Bahnt sich hier ein neues Fucking Hell an? Es könnte sich um ein langsam gebrautes Festival Bier handeln, oder will sich hier Stiegl an ein junges Publikum anbiedern? Privatfoto Thomas Bierstil: Helles, Lager Alkoholgehalt: 4,5% Vol. Stammwürze: 11 °P IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Trinktemperatur: 6-8 Grad Celsius Inhaltsstoffe: Wasser, Hopfe…
 
Sommerzeit, Badezeit, Picknickzeit, Wanderzeit, Ausflugzeit. Oder die ideale Zeit für Fingerfood Privatfoto Thomas Rezept Peter: Wraps Zutaten Version 1: Lachs Gemüse Lachswrap, Privatfoto Peter Räucherlachs 200g 2 mittlere Karotten, geschält und gestiftelt 1/2 Salatgurke, gestiftelt 2 Eier gekocht, geviertelt 1/2 rote Zwiebel, feine Scheiben 50g F…
 
Auch im sehr günstigen Preisbereich findet man den ein oder anderen Radler, so auch von PIttinger. Deren Standard Bier, das Schankbier, hat bei uns nicht so gut abgeschnitten. Ob der Radler dies wohl besser macht? Privatfoto Thomas Bierstil: Radler, Biermischgetränk Alkoholgehalt: 2,5% Vol. Stammwürze: keine Angabe IBU: keine Angabe EBC: keine Anga…
 
deutsche Wurzeln, tschechischer Stolz unter japanischer Flagge, seit kurzem. Aber was hat diese Bier nun Schweizer Käse zu tun, wir werden es euch berichten. Privatfoto Thomas Bierstil: Pils, untergärig Alkoholgehalt: 4,4 Vol% Stammwürze: 11,8 °P IBU: keine Angabe EBC: sehr dunkel Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Saarzer), Hopfenextrakt …
 
Ein Spezialsud aus der Bierschmiede, wenn der Hammer den Zunder vom Eisen schlägt. Untergärig gebraut mit Buchenrauch veredelt. Privatfoto Thomas Bierstil: Porter Alkoholgehalt: 7,0 Vol% Stammwürze: 16,5 °P IBU: keine Angabe EBC: sehr dunkel Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Rauchmalz 40%, Hopfen, Hefe Trinktemperatur: 12 Grad Celcius, lt. Biersc…
 
Hei Ho Hei Ho wir sind vergnügt und Froh, diesmal bei einem Mischbier das in einer kleinen Flasche und einer kleinen Bierkiste geliefert wird. Ob dafür der Genuss groß wird…… Leider habe ich vergessen das richtige Micro zu aktivieren, sry. Thomas hat versucht das beste daraus zu machen. Privatfoto Peter Bierstil: Biermischgetränk Alkoholgehalt: 2,8…
 
ab ins Rampenlicht mit diesem Bier, heute wird es fruchtig herb und wahrscheinlich cremig, wir sind schon sehr gespannt. Mit klassischer Bühnentechnik hat das Bier wahrscheinlich nix zu tun. Privatfoto Thomas Bierstil: Milkshake IPA Alkoholgehalt: 6,5 Vol% Stammwürze: keine Angabe IBU: 15 EBC: hell Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, …
 
Jetzt nicht nur aufi kraxln, ausse spucken, owe schlucken. Oder was man so alles mit Kirschen machen kann. Privatfoto Thomas Bierstil: Biermischgetränk Alkoholgehalt: 2,3 Vol% Stammwürze: 11,3° IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Inhaltsstoffe: Bier mit Gerstenmalz, Limonade mit Kirschgeschmack Trinktemperatur: 4-6 °C Hersteller: Ottakringer Verpac…
 
diesmal schwimmen wir bis nach Hawaii, und sehen uns einen Trend von der Inselgruppe an. Dort ein alter Hut, bei uns noch relativ neu. Thomas wird euch den Trend Smoothie Bowl in seiner Version vorstellen. Von Pokebros – Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0 Rezept Peter: Quinoa Bowl, (vegan) Von Michael Hermann – Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0 Zutaten für 4 Pers…
 
heute reiten wir auf einem Einhorn und jagen den griechischen Sagen nach, mit einem Bier der Carlsberg Gruppe Privatfoto Thomas Bierstil: Pils Alkholgehalt: 4,7 Vol% Stammwürze: keine Angabe IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Maltose, Hopfen, Hefe Trinktemperatur: sehr kalt Hersteller: Carlsberg, Olympic Verpack…
 
Ein Griff nach den Sternen Spaniens, oder einer ins Klo. Ich werde euch Berichten By David Adam Kess – Own work, CC BY-SA 4.0 Bierstil: Pale Lager, oder Pils? Alkholgehalt: 4,6 Vol% Stammwürze: keine Angabe IBU: keine Angabe EBC: keine Angabe Inhaltsstoffe: Hopfen, Gerstenmalz, Reis, Hefe, Wasser Trinktemperatur: 4-6 °C Hersteller: S.A.Damm Verpack…
 
Tropische Früchte, hell und crisp und doch kein IPA, unsere Reise führt uns von Niederösterreich und nach Hawaii, an den berühmtesten Strand von O´ahu. Privatfoto Thomas Bierstil: Weizen, Fruchtbier Alkholgehalt: 4,8 Vol% Stammwürze: keine Angabe IBU: 18 EBC: 8 Inhaltsstoffe: Malz (Pilsner, Weizen, Dextrin), Hopfen (Vic Secret), Ananas Püree, Wasse…
 
Topic of this keynote: The world after Covid-19: What's ahead for people, consumers, retail and e-commerce. Thanks to Calik Denim for inviting me and making this video available. More details here: https://www.everevolvingtalks.com/You can watch the video version of this keynote on YouTube: https://youtu.be/-m6CriNegsIIn this speech I touch on many…
 
This is the podcast version of my entire talk at the "Steering Education - From Imagination to Impact" Conference in Riga / Latvia, on June 3, 2022 see https://www.futures2050.lv/ You can watch the video on Youtube: https://youtu.be/-p3aM9_vwr0Some of my key messages in this video:The future is no longer an extension of the present.The future is no…
 
Ein Tier aus der Gusswerk Familie. Eines von 4. Was jetzt Kühe mit Bier zu tun haben werden wir euch erzählen. Prost Privatfoto Thomas Bierstil: Imperial Stout Alkholgehalt: 9,2 Vol% Stammwürze: 20,9°P IBU: 54 EBC: sehr finster Inhaltsstoffe: Hopfen (Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Centennial, Citra), Gerstenmalz (Pilsner, Kara dunk…
 
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