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Iss was, Hase?!

Cornelia Poletto und Dennis Wilms

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Monatlich+
 
Der leckerste Podcast der Welt Mit Cornelia Poletto & Dennis Wilms In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer. In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen! Ohne Punkt und Komma. Jeden zweiten Sonntag geht es bei den Beiden um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche, ...
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Grauzone

Steffi Banowski und Carlo von Tiedemann

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Monatlich
 
Mit 76 noch einmal was Neues starten. Carlo von Tiedemann steigt ein ins Internet und erzählt ganz nebenbei die irrsten Geschichten aus 50 Jahren Showgeschäft. Der weise alte Mann des Entertainments packt aus. Zwischen Glamour, Geld und Gelenkschmerzen.
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Radio ist Leidenschaft, die man hören kann! Echt jetzt ! Seit 2008 treffe ich mich meist persönlich mit interessanten Menschen aus der Kunst-und Medienbranche für mein Interviewformat "Sina Peschke trifft .." Nach 15 produktiven Jahren findet Ihr hier die besten Interviews aus meiner Interviewreihe, auch aus Zeiten, in denen es noch keine Möglichkeit gab, Radioproduktionen irgendwie nachzuhören. Dafür gibt es jetzt diesen schönen PODCAST ! Foto: Guido Werner
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Wenn drei Jahrzehnte Nightlife, DJ, Backstage- und Bühnengeschichten aufeinandertreffen, wird es unterhaltsam. Mit Pulsedriver, Chris Deelay und Bedy kommen drei Freunde zusammen, um über lustige Anekdoten aus der glorreichen Vergangenheit zu schwelgen, aber auch um kommende Themen unter die Lupe zu nehmen… Das alles natürlich immer mit norddeutschem Humor und einer Tasse Bier.
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Diesmal wird’s intensiv: Cornelia Poletto und Dennis Wilms begrüßen Markus Seidel, den Gründer der Off Road Kids Stiftung – eine Institution, die seit Jahrzehnten dafür sorgt, dass junge Menschen in Not nicht unsichtbar werden. Markus nimmt uns mit in eine Welt, die viele nur vom Hörensagen kennen: Bahnhofsviertel, Notunterkünfte, gefährliche Bekan…
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In dieser besonderen Folge laden Dennis Wilms und Cornelia Poletto keinen Koch, sondern einen wahren Kapitän des Teamsports zum Dinner: Holger Stanislawski – früher Spieler und Trainer beim FC St. Pauli, später auch beim TSG 1899 Hoffenheim und 1. FC Köln – heute Unternehmer, Führungskraft und Team-Denker. 🍽️ Was dich erwartet: ⚽ Vom Kiez auf die T…
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In dieser Folge treffen Cornelia Poletto und Dennis Wilms auf einen Mann, der Wirtschaft und Entertainment wie kaum ein anderer verbindet: Philipp Westermeyer, Gründer von OMR – dem größten Digital- und Marketing-Festival Europas. Was als kleine Idee in Hamburg begann, ist heute eine Marke, die Trends setzt – und Philipp ein Typ, der lieber bodenst…
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In dieser Episode begrüßen Cornelia Poletto und Dennis Wilms einen Mann mit vielen Karrieren: Andreas Türck. Bekannt als Talkmaster der 90er, als Moderator, Musiker und – nach einer längeren TV-Auszeit – als Moderator beim Sportdienst Dyn zurückgekehrt. 🍽️ Was dich in dieser Folge erwartet: 🎤 Karriere: Wie Andreas’ Weg vom Talkshow-Star zu einem Co…
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In dieser Folge von Iss was, Hase?! begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen kulinarischen Freigeist, der die Hamburger Gourmetszene aufgemischt hat: Maurizio Oster! Der Sternekoch vom „Zeik“ bringt eine Küche auf den Teller, die kompromisslos regional, nachhaltig und voller kreativer Raffinesse ist. 🍽️ Was dich erwartet: 🍃 Nordisch by Natu…
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In dieser Folge von Iss was, Hase?! laden Cornelia Poletto und Dennis Wilms einen echten Publikumsliebling zum Plausch ein: Norman Langen! Bekannt aus DSDS (2011) und mittlerweile seit über 15 Jahren fester Bestandteil der Schlagerszene, begeistert Norman nicht nur als Sänger, sondern inzwischen auch als Moderator bei RTL. 🍽️ Was dich erwartet: 🎤 V…
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🎙️ Iss was, Hase?! – Hits, Herz & Hooklines: Zu Gast ist Tim Peters Conny Poletto und Dennis Wilms begrüßen Tim Peters – Sänger, Songwriter und Produzent, der mit Gold- und Platinauszeichnungen für Helene Fischer, Matthias Reim oder Roland Kaiser längst zur ersten Liga des deutschen Schlagers gehört. Jetzt steht er selbst im Rampenlicht – mit seine…
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Das ist mal eine stolze Bilanz : In über 100 deutschen Fernsehproduktionen hat er mitgespielt, in internationalen Filmproduktionen an der Seite on Tom Cruise, Nicole Kidman, Gregory Peck, Antony Quinn . Ausgezeichnet mit einem Golden Globe und im neuen Bully Film "Das Kanu des Manitu " ist Sky du Mont natürlich wieder mit dabei. Und auch Schnapspra…
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🎙️ Iss was, Hase?! – Steirische Genussmomente, Teil 2 Nach Wagyu und Pilzen im ersten Teil heißt es diesmal: Noch mehr Steiermark, noch mehr Geschmack, noch mehr Geschichten! Conny Poletto und Dennis Wilms setzen ihre kulinarische Reise fort – quer durch Hütten, Wirtshäuser, Weinberge und Küchen voller Ideen. 🍽️ In dieser Folge serviert: 🍷 Weinwand…
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🎙️ Iss was, Hase?! – Wagyu, Waldpilze & Wein: Der große Steiermark-Genuss-Roadtrip, Teil 1 Conny Poletto und Dennis Wilms machen ernst mit ihrer Mission als kulinarische Botschafter – und reisen dafür direkt ins Herz der österreichischen Feinschmeckerregion: die Steiermark. In dieser ersten von zwei Spezialfolgen wird geschlemmt, gestaunt und gesch…
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Bettina Zimmermann und Kai Wiesinger. Er der Frauenschwarm , sie ein Männertraum und beide nicht nur privat, sondern 2016 waren sie auch beruflich ein Paar. In ihrer eigenen Comedywebserie „Der Lack ist ab“ spielten beide die Hauptrollen. Es geht ums Älterwerden , mit allem, was dazu gehört.Dazu hatte ich eine Menge Fragen bei unserem Interviewterm…
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Bevor's für Conny und Dennis in der Steiermark richtig losgeht, gibt’s einen schmackhaften Warm-up direkt aus Hamburg – mit zwei absoluten Küchenlegenden: Johann Lafer und Richard Rauch. Als Botschafter der Steiermark zeigen sie nicht nur, was ihre Heimat auf den Teller bringt – sie lassen Conny und Dennis auch hinter die Kulissen steirischer Genus…
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In dieser Folge wird’s emotional, ehrlich und einfach lecker: Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen den sympathischen Sänger und ehemaligen „Caught in the Act“-Star Eloy de Jong. Er spricht über seine bewegte Vergangenheit zwischen Boyband-Ruhm und Coming-out, über Verlust, Familie und seinen Weg zu sich selbst – und über holländische Köstlich…
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In dieser Folge wird’s ehrlich, mutig und ziemlich lecker: Dennis Wilms und Cornelia Poletto treffen Alina Meissner-Bebrout – Ausnahmeköchin, Mutmacherin und Shootingstar der deutschen Kulinarikszene. Mit 23 eröffnete sie ihr erstes Restaurant in Ulm, 2023 gab’s den ersten Michelin-Stern – und jetzt auch diese Podcast-Folge zum Genießen. ⭐️ Vom Ber…
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Zur Erinnerung an Carlo von Tiedemann. Interviews mit Carlo waren meist ein einziger Flirt. Da war Profi.Zum 20 jährigen Jubiläum des Mauerfalls im Herbst 2009 hatte ich die Idee, die Radiostimmen der 80er, die aus dem Westradio, mal persönlich kennenzulernen und Carlo von Tiedemann war natürlich ganz vorne mit dabei. Eine Stimme, die man nie vergi…
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Diese Folge ist etwas ganz Besonderes – eine Reise zurück in Folge 11, als Carlo von Tiedemann zu Gast war bei Dennis Wilms und Cornelia Poletto. Als erster Live-Gast in der Geschichte von Iss was, Hase?! sorgte Carlo für Chaos in der Küche, aber vor allem für Herz im Überfluss. Er war Entertainer, Radiopionier, TV-Legende – und ein Mensch, der and…
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In dieser Folge begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen echten Vordenker der deutschen Küche: Heiko Antoniewicz! Spitzenkoch, Buchautor, Genuss-Pionier – er hat mit Sous-Vide, Flavour Pairing und sensorischer Tiefe nicht nur Profis beeinflusst, sondern auch Conny und Dennis zum Staunen gebracht. Ob Kindheitsklassiker mit Zwieback im Kakao …
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Rik De Lisle war schon immer Kult. Mittlerweile gehört er zu den dienstältesten Radiokollegen Deutschlands .In den 80ern war er u.a. Moderator bei RIAS 2 in Berlin (Rundfunk im amerikanischen Sektor ). Die meisten Fans hatte er damals im Osten. Zum 20. Jahrestag des Mauerfalls im Herbst 2009 hab ich ihn nicht nur zum Interview getroffen, sondern wi…
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In dieser Folge wird geschlemmt, philosophiert und gelacht – mit niemand Geringerem als Ben Bernschneider! Autor, Fotograf, Regisseur, Influencer, Mode-Enthusiast – ein Mann mit vielen Talenten (und noch mehr Lacoste-Polos). Dennis Wilms und Cornelia Poletto sprechen mit ihm über seine kulinarische Prägung zwischen Milchschnitte und Haute Cuisine, …
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In dieser Folge wird’s wild, witzig und wunderbar nostalgisch! Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen den Mann, der einfach alles kann: Bürger Lars Dietrich! Entertainer, Musiker, Synchronsprecher, Komiker – und ganz nebenbei auch Balletttänzer und ehemaliger Stuntman. Ein Gespräch über Mauerfall-Momente, Bravo-Sticker, kulinarische Kindheitser…
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In dieser Folge wird’s abenteuerlich und appetitlich! 🌍✨ TV-Moderator Dennis Wilms und Spitzenköchin Cornelia Poletto begrüßen den charmanten Weltenbummler Christoph Karrasch – Reisejournalist, Autor, Moderator und bekennender Handgepäck-Minimalist. Ob Nopales-Kaktus in Mexiko, Pad Thai in Bangkok oder Fischbrötchen-Heimweh in Indiana – Christoph n…
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Keiner kann so gut Menschen parodieren wie Max Giermann . Als Klaus Kinsky ist er 2016 bei der Verleihung der Goldenen Kamera zu Höchstform aufgelaufen.Seitdem ist Max Giermann Kult, und Menschen parodieren ...das ist nicht sein einziges Talent. Der Giermann kann noch viel mehr . Ende 2020 bin ich nach Köln gefahren und habe ihn in der Hotellobby a…
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Elf Gänge müsst ihr sein! Wenn einer weiß, was auf die Teller der Nationalmannschaft kommt, dann er: Anton Schmaus, der Koch der DFB-Elf! ⚽👨‍🍳 Dennis und Conny Poletto plaudern in dieser Folge mit dem Sternekoch über seinen Job als Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft. . Welche Mahlzeiten bringen Profis in Bestform? Und wie weit ist es wirk…
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Was passiert, wenn eine Küchenrolle plötzlich mit am Tisch sitzt? Und welche Puppe würde am liebsten in einem Sterne-Restaurant speisen? In dieser Folge plaudern Dennis Wilms & Cornelia Poletto mit Martin Reinl, dem Mann hinter Wiwaldi, Horst Pferdinand, den Erdmännchen Jan & Henry und Elmo und Grobi aus der Sesamstrasse. 🔥 Was euch erwartet: 🎙 Die…
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Und hier ist schon die nächste Podcastfolge SINA PESCHKE BEST OF GUESTS .Ihr hört hier die schönsten Interviews aus meiner Radioreihe SINA PESCHKE TRIFFT... Und jetzt neu im Podcastuniversum: Verona Pooth. Düsseldorf war jetzt nicht der nächste Weg aber hat sich gelohnt.Ohne Schulabschluss und Ausbildung, aber trotzdem mit Plan - Verona wollte imme…
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Ob auf hoher See, tief unter Wasser oder mitten im politischen Sturm – Michel Abdollahi liebt es, dorthin zu gehen, wo es spannend wird. In dieser Folge nehmen ihn Dennis Wilms und Cornelia Poletto mit an den wohl gemütlichsten Ort: an den Podcast-Tisch! 🔥 Was euch erwartet: 🕵️ Zwischen U-Boot & Nazidorf: Wie Michel sich in seinen Reportagen an Ort…
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Was haben Krapfen, Karneval und krasse Dschungelprüfungen gemeinsam? Genau: In dieser Folge von Iss was, Hase?! sorgt das alles für Gesprächsstoff! 🌟 Wir haben heute den TV-Koch, Autor und zweifachen Sternekoch Alexander Herrmann eingeladen. 🔥 Was euch erwartet: 🍰 Faschingsfieber: Lustige Kostüm-Geschichten von Tomaten, Bananen und wagemutigen Outf…
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SINA PESCHKE Best of Guests ....Ihr hört Ihr die schönsten Interviews aus meiner Radioreihe Sina Peschke trifft ... Heute schon wieder mit einer neuen Folge im Podcastuniversum ...mit DJ BOBO...er war der Dance Star der 90er und im Gegensatz zu vielen seiner Kollegen hat er die Kurve in die 2000er Jahre bekommen, weil sehr kreativ und sehr ehrgeizi…
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In dieser Folge von "Iss was, Hase?!" begrüßen Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen echten Serienstar: Hakim Michael Meziani! Bekannt aus "Marienhof" und "Rote Rosen", erzählt er von seinen wilden Zeiten als TV-Liebling, seinem überraschenden Weg in die Schauspielerei und witzigen Begegnungen mit Fans. Außerdem dabei: 🍊 Die Mogelpackung des Jahr…
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Conny und Dennis starten erholt in die zweite Folge des Jahres 2025, denn beide sind aus ihren Ferien zurück und leider schon wieder knallhart im Alltag gelandet. Gut, dass sie sich mit ihrem Gast ein wenig italienisches Flair und Sonne ins Studio holen. SANNA ENGLUND, die ihr aus über 18 Jahren „Notruf Hafenkante“ kennt, gehört sicher nur zu den v…
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Conny und Dennis starten ins neue Jahr und haben sich einen der bekanntesten Köche im deutschsprachigen Raum eingeladen: ALEXANDER KUMPTNER. Der Österreicher bringt Spitzenküche und Alltagstauglichkeit perfekt zusammen, dazu schreibt er noch sehr erfolgreich Bücher und ist gerade frisch Vater geworden. Jetzt kann er all die Erfahrung anwenden, die …
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In ihrer Jahresabschlussfolge lassen Conny und Dennis 2024 Revue passieren. Conny verrät, welches spezielle Gericht sie durchs Jahr begleitet hat und Dennis schwärmt von einem Gast, den er sich sehnlich für 2025 wünscht. Beide schwelgen in Erinnerungen ihrer persönlichen Genuss-Momente des vergangenen Jahres und geben einen kleinen Ausblick auf 202…
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Jeden zweiten Sonntag geht es bei "Iss was, Hase?!" um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche, Kniffs und Tricks am Herd und beim Einkaufen, Produkte, Lifestyle oder gern auch mal um Klatsch und Tratsch über Kolleginnen und Kollegen. Zudem klingeln Poletto und Wilms in jeder Folge bei einem prominenten…
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Conny und Dennis sind in Feierlaune. 100 Folgen von „Iss was, Hase?!“ müssen gebührend gefeiert werden. Da passt es wunderbar das Musiklegende THOMAS ANDERS vorbeischaut und auch er in ein paar Wochen ein großes Jubiläum vorweisen kann: 40 Jahre Modern Talking! Aus diesem Anlass hat er alle sechs Alben aus den 1980igern noch einmal neu aufgenommen …
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Conny und Dennis leiden. Das Hamburger Wetter setzt ihnen hart zu, da hilft es auch nichts, dass Conny zu Hause schon ihr Weihnachtsgeschirr an den Start gebracht hat. Stimmungsaufhellung kommt in dieser Folge definitiv von einem der Top-Schauspieler unseres Landes, der vor allem für seine Rollen in Krimis und Komödien bekannt ist: Sebastian Bezzel…
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Sein Weg auf die Bühne war ein einziger Umweg. Mathe 5, dann Ausbildung zum Herrenschneider, später erfolgreicher Handyverkäufer, und erst als er in der Firma seiner Mutter so dahin dümpelte, fing er an die ersten Grusel-und Horrorkurzgeschichten zu schreiben. Dann begann er immer regelmäßiger als Poetry Slammer aufzutreten und gewann einige Wettbe…
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Conny und Dennis haben sich mit Johannes B. Kerner eine lebende TV-Legende in ihr kleines Studio in Hamburg eingeladen. Johannes ist Sportmoderator, Quizmaster, Talkshow- und Kochshow-Host und hat gerade seinen Vertrag mit dem ZDF bis 2028 verlängert. Eigentlich ist es ihm zu verdanken, dass Cornelia Poletto inzwischen eine der bekanntesten TV-Köch…
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Conny und Dennis checken in dieser Folge, in welcher „Glücksphase“ des Lebens sie sich befinden, denn genau mit diesem Thema befasst sich die TV-Ärztin und mehrfache Bestseller-Autorin DR. FRANZISKA RUBIN. Statistisch gesehen haben wir in der Lebensmitte noch rund 30 gute Jahre vor uns, da stellt sich die Frage: Wie nutzen wir sie am besten? Unsere…
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Eine besondere Folge steht an, denn ab sofort haben Conny und Dennis einen starken Medienpartner an ihrer Seite: Die FUNKE Mediengruppe. Damit wird „Iss was, Hase?!“ auf vielen Portalen der FUNKE-Tageszeitungen abrufbar. Das muss natürlich gefeiert werden mit einem ganz besonderen Gast, der schon zum Start des Podcasts in der allerersten Folge zu G…
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Was haben Michael Jackson und Spitzenkoch THOMAS MARTIN gemeinsam? Beide erobern 1997 den Norden 😉 Jackson bei seiner HIStory World Tour auf dem Nordmarksportfeld in Kiel und Martin als Chef des Restaurants des ehrwürdigen Hotels Louis C. Jacob an der Elbchaussee in Hamburg. Seit 27 Jahren ist er Küchenchef im Jacobs Restaurant und natürlich kennt …
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Conny und Dennis begrüßen offiziell den Herbst und haben sich mal wieder einen musikalischen Gast eingeladen: JULIAN REIM. Julian wurde von SWR4 Baden-Württemberg als „Newcomer des Jahres 2021“ ausgezeichnet, hat mit Matthias Reim einen legendären Musiker als Papa, seine Texte sind nicht unbedingt die klassischen Popschlager Texte, seine Musik hat …
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Wahrscheinlich sind es die letzten warmen Sommertage, die Conny und Dennis noch einmal in Urlaubsstimmung versetzen. Conny ist mega erholt und berichtet über Urlaub mit ihrem doch schon hoch betagten Auto, mit dem sie die Strecke München – Ascona zurücklegt – ein Lotteriespiel, das sie allerdings gewinnt, denn der Wagen gibt erst den Geist auf, als…
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Ulrike von der Groeben, nach 32 Jahren hat sie gerade gemeinsam mit Peter Kloeppel ihre Fernsehkarriere beendet und es waren eben auch wirklich 32 Jahre ...Ulrike von der Groeben , die Sportfrau gehört zu den bekanntesten Gesichtern von RTL, und weil sie keine Zeit hatte , nach Erfurt zu kommen, bin ich 2010 nach Köln gefahren, um vor der nächsten …
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In der Folge 92 freuen sich Conny und Dennis auf eine lebende Legende. ARMIN DIEL, Winzer, Journalist, Weinkritiker und lange Zeit Herausgeber des Gault Millau gibt sich die Podcast-Ehre. Er erklärt, warum moderne Kritiker-Portal im Netz nichts taugen, wieso es nicht klug ist, sich ein Weingut zu kaufen, wie es um die Kulinarik in den 1970iger/80ig…
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Die zweite von zwei Folgen, in denen Conny und Dennis ins grüne Herz Österreichs reisen. Die Steiermark läd unsere beiden Podcaster auf einen kulinarischen Roadtrip durchs Land ein und Ihr könnt dabei sein. Hier findet ihr die besuchten Stationen in der Reihenfolge, wie sie in der Podcastfolge auftauchen. Die Steiermark im Netz: https://www.steierm…
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Kurzanleitung

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