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In den "Rolling Pin-Talks" sprechen der Rolling Pin Founder und CEO Jürgen Pichler sowie Chefredakteur Bernhard Leitner mit den spannendsten und erfolgreichsten Köchen, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper… über ihr Leben, Trends, und Erfolgsgeheimnisse. Persönlichkeiten ganz persönlich.
 
Die Stars des Sports, Ergebnisse, Weltcupanalysen, News und Gedanken zweier Freunde, die den Biathlon-Sport lieben. Durch uns bist du immer auf dem neuesten Stand im Biathlon und bekommst alle Einblicke, die der Sport zu bieten hat. Folge uns auf Instagram für alle Informationen um den Biathlon-Weltcup: https://www.instagram.com/extrarunde Oder suche nach @extrarunde Kontaktiere uns per Email unter: extrarunde.biathlon@gmail.com
 
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Dass Marco Groß heute Biathlet ist, verwundert vermutlich kaum jemanden. Als Sohn des erfolgreichen Ricco Groß ist Biathlon, seit Marco denken kann, ein präsentes Thema in seinem Leben. In jungen Jahren probiert sich der Ruhpoldinger allerdings erst in einem anderen Wintersport aus. Die ersten Erfolge als Skijäger feiert Marco 2014 bei der J-WM und…
 
Wenn Christian Dexne ein Biathlonrennen kommentiert, dann fehlt es selten an Spannung! Zum zweiten Mal besucht uns der TV-Journalist in der Extrarunde. Im Gegensatz zur letzten Folge, wo es vor allem um seinen Werdegang zum Biathlonkommentator und seiner Arbeit hinter den Kulissen geht, sprechen wir diesmal über den letzten Winter unter besonderen …
 
Neue Woche, neue Extrarunde! In unserer neusten Ausgabe haben wir Besuch von Johannes Donhauser. Bereits im vergangenen Jahr ist der Amberger nach den deutschen Meisterschaften 2020 bei uns zu Gast. Als frisch gebackener Deutscher Meister im Einzel steht er im letzten Dezember vor der großen Chance ins Weltcup-Team aufzurücken, denn Johannes löst s…
 
100 Folgen Extrarunde - Zeit um sich zu bedanken! Wie schnell die Zeit vergeht. 100 Wochen mit spannenden Analysen und tollen Gästen aus dem besten Wintersport. Wir sagen Danke an alle Leute, die uns in der Extrarunde besucht haben und natürlich auch ein großes Dankeschön an euch, unsere Zuhörenden. Auf die nächsten 100 Ausgaben. Auch in der Jubilä…
 
Auf in die neue Extrarunde! Heute begrüßen wir die erfahrenste Biathletin aus dem deutschen Damenteam. Franziska Hildebrand. Es ist die IBU-Cup-Saison 2010/11, in der sich für Franziska die Tore zur großen Biathlonbühne öffnen. Mit dem Gesamtsieg in der sogenannten zweiten Liga, sowie dem Sieg in der Einzel- und der Verfolgungswertung, sorgt die Fr…
 
Ab geht’s in die neue Ausgabe der Extrarunde! Für die heutige Folge haben wir Janina Hettich kurz vor ihrer Abfahrt zur deutschen Meisterschaft vor dem Mikrofon. Als Titelverteidigerin im Einzel blicken wir mit der Frau vom SC Schönwald zurück auf ihre erste komplette Weltcupsaison 2020/21. Nach trägem Einstieg in Kontiolahti setzt Janina von Woche…
 
Bereit für die neue Extrarunde? In unserer heutigen Ausgabe begrüßen wir Felix Leitner. Nachdem wir in Folge 22 mit ihm über seine Biathlonkarriere gesprochen haben, geht es heute um seinen zurückliegenden Winter. In 2019/20 absolviert der Österreicher mit Rang 22 im Gesamtweltcup seine bislang beste Saison. Damit ist das Ziel für 20/21 klar, diese…
 
Nach 50 Jahren erfindet sich das sagenumwobene Tantris komplett neu. Warum nichts bleibt, wie es war - und die Tantris DNA bald weltweit expandiert Rolling Pin Talks, Rolling Pin Podcast, Matthias Hahn, Alain Ducasse, Tantris, Eckart Witzigmann, Heinz WinklerVon Lucas Palm
 
Unser kleiner Ausflug in die Welt der Biathlontrainer geht weiter. In der heutigen Folge haben wir Besuch vom Coach der Schweizer Herren, Alexander Wolf. Bevor Alexander die Funktion als Biathlontrainer einnimmt, ist er selbst 13 Jahre lang aktiver Biathlet. Dank gutem Debüt im Weltcup ist er im Alter von 19 Jahren direkt Teil des starken deutschen…
 
Kommt in Deutschland die Frage auf, wie es um den Biathlonnachwuchs im DSV-Team steht, wird sich gerne auf die Expertise unseres heutigen Gastes berufen, Bernhard Kröll. Von den Medien bezeichnet als die Legende oder der Schattenmann und Meistermacher im Hintergrund, ist er für die Entwicklung einiger großer Namen in der Welt des deutschen Biathlon…
 
Hier ist die neue Ausgabe der Extrarunde! Heute blicken wir mit Marion Wiesensarter, die den meisten noch unter dem Namen Deigentesch bekannt ist, zurück auf einen Winter der besonderen Art. Der Sommer 2020 steckt auch im Biathlon voller Ungewissheit. Lange Zeit ist unklar wie und wann es im IBU-Cup weitergehen wird. So ist auch Marion direkt davon…
 
Unser heutiger Gast ist eines der großen Talente der kommenden Jahre im deutschen Herrenteam. So sprechen zumindest die Experten über David Zobel. Und das aus gutem Grund. Schon früh geht für David die Karriere sehr erfolgreich los. Im Alter von 17 Jahren gewinnt der Oberbayer den Deutschlandpokal und präsentiert sich auch im internationalen Bereic…
 
Bereit für einen Trip nach Amerika? In der heutigen Extrarunde blicken wir gemeinsam mit Andrea Henkel-Burke auf ihre erfolgreiche Biathlonkarriere zurück. Andrea debütiert bereits im Alter von 17 Jahren im Weltcup und fährt noch vor der Jahrhundertwende ihren ersten Sieg in der Weltspitze ein. Ein Erfolg, der den Kompass ihrer Karriere richtet, de…
 
In der heutigen Folge haben wir Besuch von der besten deutschen Biathletin der Saison 2020/21 - Franziska Preuß. Für die Ruhpoldingerin ist der vergangene Winter der erfolgreichste in ihrer bisherigen Karriere. Trotz Startschwierigkeiten in Kontiolahti glänzt Franziska in diesem Jahr besonders auf der Strecke. Gerade in den Schlussrunde bietet sie …
 
Hier geht’s lang zur neuen Ausgabe der Extrarunde. Wir bleiben im schönen Österreich und begrüßen Simon Eder in unserer Runde. Schon über 20 Jahre ist Simon Teil des Biathlonzirkus’. Wir blicken gemeinsam mit dem Österreicher zurück auf seine Anfänge im Biathlon und erfahren, wie er es zum wahrscheinlich besten Schützen aller Zeiten geschafft hat. …
 
Lust auf Gänsehaut-Feeling? Dann ist die neue Ausgabe der Extrarunde genau das, was du brauchst! Wir blicken heute gemeinsam mit Lisa Theresa Hauser zurück auf ihren Winter der es in sich hat. Mit leichten Schwierigkeiten am Schießstand beginnt die Saison 2020/21 für Lisa verhalten. Doch das bleibt nicht so. Bereits im ersten Rennen nach Weihnachte…
 
Sein einzigartiger Werdegang, seine Zeit bei Eckart Witzigmann, Gordon Ramsay..., die Zukunft von Sommeliers und Gastgeber, Alkoholprobleme in der Szene. u.v.m. > Gerhard Retter UNPLUGGED Rolling Pin Talks, Podcast, Gerhard RetterVon Jürgen Pichler & Bernhard Leitner
 
Bereit für eine kleine Zeitreise in der neuen Extrarunde? In der heutigen Folge haben wir Besuch von Simone Hauswald. Für die Schwarzwälderin beginnt die Biathlon-Karriere im Juniorenbereich direkt goldig und so hat Simone vor ihrem ersten Auftritt im Seniorenbereich zwei goldene und eine silberne Medaille im Gepäck. Im Weltcup angekommen ist sie T…
 
[ENGLISH] In 2011 he became the youngest male total score winner of all time. He won an olympic gold medal with the relay in Vancouver and also an individual world championship title in Khanty Mansiysk. At only 22 years of age Tarjei Bø was at the top in international biathlon. But the following years were tough for the successful Norwegian due to …
 
Hier geht’s lang zur neuen Ausgabe der Extrarunde! In der heutigen Folge leistet uns Selina Gasparin Gesellschaft. Als Erste der drei Gasparin-Schwestern ist Selina die Initiatorin, wenn es darum geht, wie die Familie zum Biathlon gekommen ist. Lange Zeit ist die heute 37-jährige alleine als Einzelkämpferin der Schweiz im Weltcup unterwegs. Wir erf…
 
Österreichs Arbeitsminister über die „Fachkräfte-Kastastrophe" in der GastronomieWird sich der Arbeitsmarkt in der Gastronomie und Hotellerie erholen? Darüber und über viele andere brennende Themen sprach Martin Kocher exklusiv im großen ROLLING PIN-Podcast.Von Jürgen Pichler & Bernhard Leitner
 
Montag, endlich wieder eine neue Extrarunde! In der heutigen Folge begrüßen wir Hanna Kebinger. Biathlon ist schon seit 2007 ein fester Bestandteil im Leben von Hanna. Voller Erwartungen auf den internationalen Wettbewerb kommt jedoch alles anders als gedacht. Die Garmisch-Partenkirchenerin stürzt auf Skirollern und verletzt sich schwer am Nacken. …
 
Willkommen zu einer neuen Extrarunde Biathlon mit Niklas Hartweg. Für den jungen Schweizer hat sich im vergangenen Jahr einiges getan. Auch er ist von der Absage des Junior-Cups betroffen. Doch nachdem sich die eine Türeschließt, öffnet sich die Neue zur ganz großen Bühne. Der 21-jährige macht den Sprung in den Seniorenbereich und erlebt in Kontiol…
 
Von einem kleinen Feinkosthändler zum internationalen Player. Im persönlichen Gespräch reflektiert Attila Dogudan über den fulminanten Aufstieg seines Unternehmens, wie er trotz eines katastrophalen Jahres 8000 Mitarbeiter retten konnte und über seine Bez Podcast, Attila Dogudan, Rolling Pin-TalksVon Jürgen Pichler & Bernhard Leitner
 
Extrarunde Nummer 84 ist live! Und zu Gast begrüßen wir in der heutigen Ausgabe Philipp Lipowitz. Der 28. März 2021 wird Philipp besonders in Erinnerung bleiben. Der Tag, an dem er Juniorenweltmeister im Einzel wird. Wir sprechen mit ihm über diesen ersten großen Moment in seiner jungen Karriere und erfahren, wie er sich alleine in Seefeld auf das …
 
[ENGLISH] At the age of 20 Sebastian Samuelsson wins gold and silver at his first Winter Olympics in Pyeongchang. He’s one of the great hopes for the Swedish biathlon nation and expected to be the next athlete who’ll fight for the big crystal globe. But the years after the Olympics are tough for Sebastian. While he improves in the total score, he r…
 
Auf in eine neue Extrarunde mit Lena Häcki! Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass Lena zum ersten Mal bei uns zu Gast war. Danach startet die Schweizerin in die Vorbereitung auf den anstehenden Winter. Wir sprechen mit ihr über die Zeit bis zum Saisonstart in Kontiolahti, was sie im Training fokussiert hat und wie sie durch die aktuelle Situatio…
 
Hier ist sie, die neue Extrarunde! Für die heutige Ausgabe haben wir Besuch von Andreas Birnbacher. Andi feiert im Jahr 2001 sein Weltcupdebüt und ist von dort an ganze 15 Jahre lang Teil des deutschen Herrenteams. Wir blicken mit ihm auf seine Karriere, die erst in seinen späteren Jahren als erfahrener Biathlet so richtig aufblüht. Welche Momente …
 
In dieser Woche erwartet dich eine etwas andere Extrarunde. Für die meisten Biathlon-Fans ist er der wohl größte Biathlet aller Zeiten. Aber warum ist das so? In dieser Folge werfen wir einen Blick zurück auf die Karriere des großen Norwegers. Wann begann die große Reise an die Spitze der Biathlonwelt? Wer waren seine ärgsten Konkurrenten und in wi…
 
Start your week right! Hier ist die neue Extrarunde und diesmal mit erneutem Besuch von Matthias Dorfer. Für Matthias verläuft die Vorbereitung zu den Deutschen Meisterschaften 2020 vielversprechend und der Start im IBU-Cup scheint gesichert. Doch dann kommt es für den Ruhpoldinger anders als geplant. Das Coronavirus setzt ihn außer Gefecht und mac…
 
Bereit für einen kleinen Ausflug nach Italien? Heute sprechen wir in der Extrarunde mit Rebecca Passler. In ihrer noch jungen Karriere hat die 19-jährige Italienerin bereits einige Highlights zu vermerken. Doch wie alle Junior*innen ist auch sie in diesem Winter von der Absage des IBU-Juniorcups betroffen und die Ungewissheit, ob überhaupt internat…
 
Endlich wieder Montag! Zeit für die neue Extrarunde. Diesmal ist mit Justus Strelow ein weiterer DSV-Athlet aus Sachsen bei uns zu Gast. Für Justus ist schon früh klar, dass er mal ganz vorne mitspielen will. Er erzählt uns von seinen Anfängen im Wintersport und von den bisherigen Highlights in seiner Biathlonkarriere. Was läuft bei den Europameist…
 
In der heutigen Extrarunde begrüßen wir die Österreicherin Dunja Zdouc. Wir sprechen mit der zweitbesten Schützin des Winters und Silbermedaillengewinnern aus Pokljuka über ihre Anfänge im Biathlon und über ihren Weg bis hin zu ihrer ersten kompletten Weltcupsaison 2020/21. Dunja erzählt uns von ihren olympischen Erfahrungen 2018 in Pyeongchang und…
 
Für unser heutiges Interview bleiben wir, wenn auch nur online, im schönen Thüringen und sprechen mit der IBU-Cup-Gesamtsiegerin Vanessa Voigt. Ein Erfolg, den niemand vorhersieht, denn Vanessa kämpft in der Vorbereitung auf den zurückliegenden Winter mit ihrer Schulter. Uns erzählt sie warum es zur Operation kam, wie sie in dieser Zeit trainieren …
 
Es ist wieder soweit, Sommerpause im Biathlon, das bedeutet Interviewzeit in der Extrarunde. Und wie könnten wir besser starten als mit dem womöglich gefragtesten Mann der letzten Wochen? In der heutigen Extrarunde begrüßen wir den Olympiasieger, Weltmeister sowie besten deutschen Biathleten der vergangenen Jahre: Arnd Peiffer. Unerwartet verkündet…
 
Der etwas andere Winter liegt hinter uns. Während die deutschen Biathlet*innen sich bereits im verdienten Heimaturlaub befinden, stehen für andere Athlet*innen der Weltspitze noch die nationalen Meisterschaften auf dem Programm. In Schweden klingt die Saison mit einem Sprint, Massenstart und der Single-Mixed-Staffel aus. Auch in Frankreich, Italien…
 
Spitzenkoch, TV-Star und Improvisationskünstler Roland Trettl spricht darüber warum seine Unorganisiertheit sein Geheimrezept ist. Podcast, Roland Trettl, Rolling Pin-TalksVon Jürgen Pichler & Bernhard Leitner
 
Das war sie, die Biathlon-Weltcupsaison 2020/21. Und das große Finale in Östersund hat es in sich. Bei Windverhältnissen, die man selten sieht kämpfen die Damen und Herren der Weltspitze um entscheidende Punkte. Aber was macht das Wochenende in Schweden zu so einem Hingucker? Nachdem Tiril Eckhoff in der letzten Woche den Gesamtsieg für sich entsch…
 
Weltmeister, Olympiasieger und Aushängeschild des deutschen Biathlons. Arnd Peiffer erreicht in 13 Weltcupsaisons mehr, als die meisten Biathleten sich je erträumen. Auch in der aktuellen Saison ist der erfahrene Harzer immer noch einer der weltbesten Athleten. In Hochfilzen gewinnt er zum ersten Mal in seiner Karriere im Massenstart und damit auch…
 
Die zweite Auflage des Weltcups in Tschechien hat es in sich. Bei untypischen Wintertemperaturen kämpft die Weltklasse des Biathlons um wichtige Punkte für das Konto im Gesamtweltcup. In der heutigen Folge dreht sich alles um den Kampf der Kristallkugeln. Sprint und Verfolgung halten 120 Punkte zur Mitnahme bereit. Wer greift zu? Wer daneben? Oder …
 
Ab geht’s ins letzte Trimester der Saison. Doch kein Grund zur Traurigkeit denn jetzt wird es erst richtig spannend! Die erste Woche aus Nove Mesto beginnt mit den Entscheidungen in den Staffelwertungen der Damen und Herren. Während die deutschen Damen um den Sieg der Kristallkugel kämpfen, feiern die Herren den perfekten Tag. Neben einer starken L…
 
Der Ausnahmesommelier spricht über die dunkle Seite der Branche, sein folgenschweres Service am Tisch von Felix Eichbauer und natürlich die edelsten Tropfen der Welt. Podcast, Justin Leone, Rolling Pin-TalksVon Jürgen Pichler & Bernhard Leitner
 
Während der Weltcupzirkus nach der WM auf der Pokljuka eine Woche Pause einlegt, lädt Obertilliach zu den Jugend- und Juniorenweltmeisterschaften 2021 ein. Der Grund schlechthin, um uns das Teilnehmerfeld der Nachwuchsathleten aus aller Welt einmal genauer anzusehen. Welche Namen gilt es im Auge zu behalten? Wie stehen die Chancen für die deutsche …
 
Auch in den verbleibenden Rennen der Weltmeisterschaften auf der Pokljuka geht es ähnlich weiter wie in Woche eins. Viel Spannung und einige Überraschungen. Dafür sorgt auch Franziska Preuß, die auf ihrer Schlussrunde der Damenstaffel von einem zweiten Leben profitiert und damit eine ganze Nation erlöst - Silber! Im traditionellen Einzelrennen erhö…
 
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