Beste Weinprobe Podcasts (2024)

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Speedtasting: Chianti Classico 10:22

13m ago10:22

10:22

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2018 - wenn das mal kein klingender Name ist. Schmeckt er auch so gut? Wir finden es heraus. Dieser Podcast wird unterstützt von Hawesko.Von Hamburger Abendblatt

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Koscherer Wein mit Landesrabbiner Shlomo Bistritzky 1:17:55

6d ago1:17:55

1:17:55

Als koscher gilt ein Wein, wenn an seiner Herstellung ausschließlich Juden beteiligt waren. So wie bei der Produktion des Iphöfer Silvaner aus dem Jahrgang 2021 vom Weingut Hans Wirsching aus der Pfalz. Diesen und einen anderen, gekochten Wein hat Shlomo Bistritzky extra mitgebracht, weil er fürchtet, dass unsere Weine nicht den Anforderungen entsp…

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Speedtasting: Pinot Noir der Extraklasse 10:20

13d ago10:20

10:20

Felton Road liegt in Bannockburn im neuseeländischen Central Otago. Seit dem ersten Jahrgang 1997 hat sich das Weingut weltweit einen gute Namen gemacht. Aber beeindruckt uns das bei diesem Pinot Noir? Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Folge 118 mit Weinwanderin Claudia Berg 1:04:38

20d ago1:04:38

1:04:38

Somellière Claudia Berg durchwandert die innere Welt ihrer Sinne ebenso gern wie die äußere Welt der Natur. Jetzt hat die Gastronomin beides verbunden: Auf Weinreisen durch Südtirol und die Pfalz bietet sie mehrtägige Wanderungen von Weingut zu Weingut an. Dabei lernen die Teilnehmer nicht nur Vieles über das Terroir, sondern erfahren es auch in pe…

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Speedtasting: Amerikanischer Riesling 9:53

28d ago9:53

9:53

Das kann ja nichts sein? Denkste! Chateau Ste Michelle Riesling 2021 aus dem Columbia Valley ist ein absolutes Massenprodukt, aber alles andere als schlecht. Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Osterfolge mit Wein und Eierlikör 56:12

1M ago56:12

56:12

Was trinken, wenn der Osterhase kommt? In Vorbereitung auf Ostern verkosten wir: ab Minute 09:35: J. Moreau & Fils Chardonnay 2023 ab Minute 21:21: Gérard Bertrand Rosé Jardin d'Oriane 2022 ab Minute 28:51: Poli Bomb Eierlikör ab 34:44: Aere Aeggelikör Eierlikör Das Paket gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen…

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Was ist Naturwein? (Weinexperte Martin Darting deckt auf!) 53:46

1M ago53:46

53:46

Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker. Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein…

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Vier Flaschen Speedtasting: Lugana mit Würze 10:18

2M ago10:18

10:18

Fruchtig und sehr würzig kommt dieser Bulgarini Lugana 2023 daher. Er stammt vom Weingut Cantina Bulgarini südlich vom Gardasee. Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Portwein-Folge mit Sterne-Koch Johannes King 1:18:34

2M ago1:18:34

1:18:34

Tawny, Ruby, Vintage und Late Bottled Vintage (LBV) - der Sylter Spitzenkoch Johannes King führt uns ein in die Welt der Portweine. Das Portwein-Paket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Speedtasting: Ein weißer Italiener vom Vesuv 10:16

2M ago10:16

10:16

Bianco del Vulcano aus 2021 probieren wir heute vom Weingut Feudo di San Gregorio. Er besteht aus zwei klassischen, alten Rebsorten der Region Kampanien - Coda di Volpe und Falanghina. Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Warum schmeckt Wein, wie er schmeckt? (Sensorikexperte Martin Darting) 42:26

2M ago42:26

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Martin Darting im Gespräch Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@w…

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Folge 115 mit Markus Gratzer 1:20:16

2M ago1:20:16

1:20:16

Markus Gratzer aus Kärnten ist Hörer der ersten Stunde und verkostet mit uns zusammen heute: 08:37 G26 Grüner Veltliner 2021 15:43 Bründlmayer L&T Grüner Veltliner 2022 33:35 Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste Lage 01:06:01 The Blockbuster Cuvée Rot 2022 Das Weinpaket gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen…

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Speedtasting: Cont Ugo - ein Merlot der Extraklasse 10:19

2M ago10:19

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Da muss sich Axel gleich mehrfach räuspern: Der Bolgheri ross Guado al Tasso Cont'Ugo überzeugt nicht ihn. Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Weinblogger packen aus: Teil 2 (Hendrik Thoma - Wein am Limit) 30:57

2M ago30:57

30:57

Master Sommelier Hendrik Thoma im Gespräch 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book E-Book herunterladen:➡️ https://bitly.ws/WLHq 🍇 Möchtest du mein persönliches Weinpaket mit meinen Top Weißweinempfehlungen entdecken? Hol es dir hier:➡️ https://www.ludwig-von-kapff.de/weinverstehen#/ 🔗 Verpas…

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Vier Flaschen mit Michaela Daffner, Chenin Blanc und Chocolate Block 1:07:16

3M ago1:07:16

1:07:16

Als Einkäuferin von Hawesko reist Michaela Daffener um die Welt, immer auf der Suche nach dem nächsten grandiosen Wein. Aus Südafrika bringt sie uns heute zwei Chenin Blancs, bei den auch Markus Schneider seine Hände im Spiel hat. Außerdem gibt es den legendären Chocolate Block sowie einen günstigeren Tastealike. Unser heutiges Line-up: 08:30 Marku…

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Speedtasting: Ruinart Rosé Champagner 10:19

3M ago10:19

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Extrem populär, lange Zeit sehr rar und ganz schön teuer. Ist Ruinart Rose Champagner so gut wie sein Ruf?Von Hamburger Abendblatt

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Vier Flaschen Folge 113: Goodbye Silkes Weinkeller! 46:59

3M ago46:59

46:59

Unser Sponsor "Silkes Weinkeller" verabschiedet sich mit einem selbst zusammengestellten Best-of-Paket. Darin (Trommelwirbel) sind vier Rieslinge aus Deutschland: Zilliken Butterfly Riesling feinherb 2022, Von Winning Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken 2022, Jakob Schneider Norheimer Dellchen Riesling trocken 2022 und Manz Niersteiner Pettenth…

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Weinblogger packen aus (Hendrik Thoma - Wein am Limit) 39:53

3M ago39:53

39:53

Master Sommelier Hendrik Thoma im Gespräch 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book E-Book herunterladen:➡️ https://bitly.ws/WLHq 🍇 Möchtest du mein persönliches Weinpaket mit meinen Top Weißweinempfehlungen entdecken? Hol es dir hier:➡️ https://www.ludwig-von-kapff.de/weinverstehen#/ 🔗 Verpas…

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Speedtasting: Penfolds Bin 707 für 660 Euro 10:37

3M ago10:37

10:37

Wie schmeckt ein Wein für so viel Geld? Michi sei Dank, dürfen wir diesen sehr raren Jahrgang des ohnehin exquisiten Penfolds Bin 707 probieren. Dieser Weinpodcast wird unterstützt von Silkes Weinkeller Die Weine zu diesem Podcast findet ihr unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Mineralität im Wein: was nur die wenigsten verstehen (Martin Darting) 43:35

4M ago43:35

43:35

Martin Darting im Gespräch Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ Um dein Wein-Wissen zu vertiefen, lade dir mein kostenloses E-Book herunter: E-Book jetzt sichern: ➡️ https://bitly.ws/WLHq 🔗 🔗 Verpasse keine Updates und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@w…

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Vier Flaschen Folge 112: Mary-Ann und Dennis Kwong vom Dim Sum Haus 1:26:06

4M ago1:26:06

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Die "Höhle der Löwen", ettlichen Koch-Shows und viele Promi-Gäste haben das Dim Sum Haus zum wahrscheinlich bekanntesten Chinarestaurant Deutschlands gemacht. Zusammen mit den Inhabern Mary-Ann und Dennis Kwong verkosten wir vier Weine, die gut zu den chinesischen Tapas "Dim Sum" passen. Das Weinpaket zu dieser Folge ist erhältlich unter www.silkes…

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Speedtasting: Penfolds Bin 169 und Tiktok 10:21

4M ago10:21

10:21

Michi dreht schon wieder völlig frei und stellt diesen 200-Euro-Tropfen hin. Lars und Axel haben davon etwa so vie Ahnung wie von Tiktok, aber Michi rettet wie immer das Niveau. Der Podcast wird unterstützt von Silkes Weinkeller Die Weine zu diesem Podcast gibt es unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschen…

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Vier Flaschen: Folge 111 mit Laura und Jakob Schneider 1:09:44

4M ago1:09:44

1:09:44

Das Winzer-Ehepaar vom Weingut Jakob Schneider ist auch deswegen nicht im VDP, weil es seine günstigen Preise behalten möchte. Daran sieht man schon: Jakob und Laura geht es nicht um Wachstum und Geld. Vielleicht sind ihre Weine trotz langer Tradition und fantastischer Lagen auch deswegen noch immer ein kleiner Geheimtipp. Das Weinpaket gibt es bei…

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Jubiläumsfolge 8:58

4M ago8:58

8:58

5 Jahre Weinstein Podcast Sponsor der Folge ist Netto Der Wein des Monats Dezember von Netto ist der Antico Susumaniello Rosso Puglia IGT 2022. Die besten Weine zum besten Preis! Weinstein Kontakt Wollt ihr Bilder zu den Weinen? Wollt ihr mir eure Meinung sagen? Dann schaut euch die folgenden Links an: Website: www.deinweinguide.de E-Mail: weinstei…

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Felix Bodmann: Rückläufiger Weinkonsum in Deutschland - Wer ist dafür verantwortlich? - u.a. Alkoholfreier Wein 37:51

4M ago37:51

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Felix Bodmann vom Blindflug-Podcast 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book E-Book herunterladen:➡️ https://bitly.ws/WLHq 🍇 Möchtest du mein persönliches Weinpaket mit meinen Top Weißweinempfehlungen entdecken? Hol es dir hier:➡️ https://www.ludwig-von-kapff.de/weinverstehen#/ 🔗 Verpasse kein…

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Speedtasting: Ninas Brief steigt uns zu Kopf - wir trinken 100-Punkte-Wein 10:32

4M ago10:32

10:32

Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon Valle de Maipo 2021 ist der beste Wein, der Chile je verlassen hat und damit gerade gut genug, um auf eine Hörerpost anzustoßen, die schöner nicht sein könnte. Hier gehts zur Folge mit Nina Maier Spotify: https://open.spotify.com/episode/4ZW97qwRWgETs2RyqHokqP?si=392d8f98d8bd41e3 Youtube: https://www.youtube.com/w…

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Vier Flaschen: Folge 110 mit DPA-Chef Peter Kropsch 1:19:17

4M ago1:19:17

1:19:17

Der kommt ursprünglich aus Oberösterreich und liebt trotzdem vor allem italienische Weine: „Ich bin mit Rotweinen aus Italien sozialisiert worden“, sagt er. Entsprechend gibt es gleich zwei davon in unserem heutigen Test. Los geht es aber mit einem Chablis, also mit einem Wein, der immer ein Chardonnay ist – auch, wenn das viele nicht wissen. Der R…

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Spaniens Weißweinregion: Rias Baixas 16:37

5M ago16:37

16:37

Alles über Geografie, Geschichte und Weinstil der Rias Baixas Sponsor der Folge ist Netto Der Wein des Monats Dezember von Netto ist der Antico Susumaniello Rosso Puglia IGT 2022. Die besten Weine zum besten Preis! Weinstein Kontakt Wollt ihr Bilder zu den Weinen? Wollt ihr mir eure Meinung sagen? Dann schaut euch die folgenden Links an: Website: w…

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Speedtasting: Ein Frühburgunder von der Ahr 10:36

5M ago10:36

10:36

"Von der Ahr kommen in Deutschland mit die besten Frühburgunder", sagt Michi und schenkt diesen Sermann Frühburgunder Alte Reben 2021 ein. Er hat den Mund nicht zu voll genommen. Der Wein ist erhältlich bei www.silkes-weinkeller.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Schweizer Weine: Alles was du wissen musst! 37:54

5M ago37:54

37:54

Yvonne Heistermann - Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland im Interview 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (viele Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channe…

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Vier Flaschen: Folge 109 mit Leon Becker und seinem KI-Sommelier 1:23:17

5M ago1:23:17

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Wenn Leons Entwicklung funktioniert, brauchen wir keine Sommeliers mehr. Man gibt einfach ein, wie der Wunschwein schmecken soll und der KI-Sommelier sagt, welche Weine passen. Bei Testen der Software probieren wir zusammen mit Leon: Tsarev Brod Chardonnay Amber Harvest 2019, Meyer Näkel Spätburgunder Blauschiefer 2021, Klein Sauvignon Blanc Fumé t…

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Speedtasting: Ein spanisches Kraftpaket aus dem Priorat 10:36

5M ago10:36

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Dieser weiße "Vall Llach Porrera vi de Vila Blanco 2021" ist vollmundig, kraftvoll, cremig hat aber auch sehr viel Alkohol. Außerdem hat der Wein einen Wachsverschluss, den viele falsch öffnen. Michi zeigt, wie es richtig geht. Der Wein ist erhältlich bei www.silkes-weinkeller.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Plaimont: Neuer Trend aus der Gascogne – Low-alcohol Wine? 39:58

5M ago39:58

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Ein Interview mit Olivier Bourdet Pees, CEO der Genossenschaft Plaimont 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (viele Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjD…

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Vier Flaschen: Folge 108 mit Johann Lafer und AMG-Wein 1:29:48

5M ago1:29:48

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Zusammen mit dem Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer verkosten wir: Wageck Grauburgunder Kies und Kalk 2022, Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken 2022, Pujanza Hado 2019 und AMG 2023. "AMG" steht für Achs, Markowitsch und Gesellmann. Das ist eine streng limitierte Rotweincuvée aus den besten Fässern von Paul Achs' Blaufränki…

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Speedtasting: Seltene Rebsorte aus Spanien 10:36

6M ago10:36

10:36

Die Rebsorte Godello wird vor allem im Norden Spaniens angebaut. Die Trauben für diesen Maruxa Godello 2022 stammen aus dem Valdeorras, in Galicien (Spanien). Der Wein ist erhältlich bei www.silkes-weinkeller.deVon Hamburger Abendblatt

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Die neuen Flagship -Weine der Kellerei Bozen: Tal 1908 und Tal 1930 44:36

6M ago44:36

44:36

Stephan Filippi: Die Entstehung der Superior-Linie 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (viele Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQ …

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Wein richtig lagern: Der ultimative Guide 9:52

6M ago9:52

9:52

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Vier Flaschen: Folge 107 mit Prinzessin Marie von und zu Liechtenstein 1:17:33

6M ago1:17:33

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Das Weinpaket zu dieser Folge gibt es unter: www.silkes-weinkeller.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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So wird Wein in Georgien hergestellt - Über Qvevri - und Amberwein 54:39

6M ago54:39

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Önologe Patrick Honnef im Interview 📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (alle Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQ E-Book herunterl…

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Speedtasting: Prinz Riesling Hallgartener Hendelberg 10:44

6M ago10:44

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Wir verkosten die Erste Lage von 2022. Der Weinpodcast wird unterstützt von www.silkes-weinkeller.deVon Hamburger Abendblatt

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Wein richtig verkosten in UNTER 15 MINUTEN – So bildest du dir eine Meinung 14:53

6M ago14:53

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📚 Lerne in nur 15 Minuten, wie du Wein richtig verkostest! Hol dir jetzt mein kostenloses E-Book, in dem die drei entscheidenden Schritte zur Weinverkostung auf 15 Seiten detailliert beschrieben sind: YouTube (alle Folgen auch mit Video):➡️ https://www.youtube.com/channel/UCjDV-ELymowkXLPz8WyOSyQ E-Book herunterladen:➡️ https://bitly.ws/WLHq 🍇 Möch…

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Warum viele Menschen Sekt falsch trinken 1:12:04

6M ago1:12:04

1:12:04

Sekt darf man nur aus den schmalen Kelchen und als Aperitif trinken und auf keinen Fall dekantieren? Was selbstverständlich klingt, kann man auch ganz anders sehen. Marie-Luise Raumland tut in unserer Reihe „Vier Flaschen“ genau das. Die Winzerin stellt mit ihrem Sekthaus Raumland ausschließlich Schaumweine her, 100.000 Flaschen im Jahr, und sie st…

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Wie du einen guten Wein erkennst (Ich wünschte, ich hätte das gewusst, als ich damals anfing) 8:33

6M ago8:33

8:33

Um mehr über Wein zu lernen, lade dir mein gratis E-Book herunter: e-Book holen: ➡️ https://wein-verstehen.de/newsletter/ 🔗 Verpasse keine Neuigkeiten und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen 🎙️ Höre auch meinen Podcast auf Spotify:➡️ Podcast: https://open.spotify.co…

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Dieser Spätburgunder ist eine „Illusion“ 10:36

7M ago10:36

10:36

Ein weißer Spätburgunder? Ja, die Winzerinnen Dörte und Meike Näkel haben ihn gemacht. Aber wie geht das und vor allem: Wie schmeckt das? Der Wein ist erhältlich unter www.silkes-weinkeller.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Hör auf Champagner zu trinken und trinke stattdessen das…  (Die besten Alternativen zu Champagner) 14:15

7M ago14:15

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Um mehr über Wein zu lernen, lade dir mein gratis E-Book herunter: e-Book holen: ➡️ https://wein-verstehen.de/newsletter/ 🔗 Verpasse keine Neuigkeiten und folge mir auf: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/wein_verstehen ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@wein_verstehen 🎙️ Höre auch meinen Podcast auf Spotify:➡️ Podcast: https://open.spotify.co…

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Folge 105: Der Weinkonsum sinkt weltweit 59:06

7M ago59:06

59:06

Um Überproduktionen abzufangen, sollen Weine zu Desinfektionsmittel verarbeitet werden. Diese und weitere Fragen beschäftigen uns in dieser Folge. Dabei verkosten wir: Domaine Terres Dorees - Jean Paul Brun Beaujolais Blanc Chardonnay 2022, Klein Scheurebe Fumé trocken 2022, Virgen del Galir A Villeira 2020 und Château Montus Rouge 2016. Das Weinpa…

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Barolo: Alles, was du wissen musst 53:35

7M ago53:35

53:35

Interview mit Othmar Kiem und Simon Staffler Hol dir mein Weinpaket➤ Klicke hier: Weinpaket bestellen Sichere dir 20% Rabatt mit dem Code WEIN-VERSTEHENVon Daniel Bayer

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Speedtasting: Abendblatt Jubiläums-Crémant 10:36

7M ago10:36

10:36

Auf Hamburg! Der Crémant de Limoux Rosé vom Maison Antech ist das offizielle Jubiläumsgetränk zum 75. Geburtstag Hamburger Abendblatts. Er ist erhältlich in der Abendblatt-Geschäftsstelle und unter abendblatt.de/shop. Dieser Podcast wird unterstützt von www.silkes-weinkeller.deVon Hamburger Abendblatt

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Folge 104: "Brothers in Wines" - Sebastian Beaumont und Marcus van Riesen 1:40:41

7M ago1:40:41

1:40:41

Südafrika erobert erst seit dem Ende der Apartheid im Jahr 1992 die internationalen Weinkarten. Dabei hat das Land eine 400jährige Weintradition, die mit der französischen Rebsorte Chenin Blanc begann. Sebastian Beaumont hat sich ihr verschrieben. Zusammen mit dem charismatischen Winzer und seinem Freund und deutschen Generalimporteur Marcus van Ri…