Du liebst Kochbücher? Dann begleite mich auf einer kulinarischen Reise. In meinem Podcast nehme ich mir Zeit für die Geschichten hinter den Kochbüchern. Ich plaudere und fachsimple mit Autor:innen, Köch:innen und Food-Blogger:innen über ihre Leidenschaft, ihre Rezepte und die Inspirationen, die sie antreiben. Lass dich von der Vielfalt der Kochkunst verzaubern und entdecke neue Lieblingsbücher und Rezepte.
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Mahlzeit! Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check! Für alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler. Wisst ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland erscheinen? Über 150! Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen sind die alle? Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambition ...
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Der Podcast von Anästhesisten für Anästhesisten und die, die es noch werden wollen...
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Der eine ist Grillweltmeister, der andere grillt in der Kreisliga: Klaus Breinig und Tobias Heyer. Ihre Leidenschaft fürs Grillen bringt sie in diesem Podcast zusammen. Dich erwarten unterhaltsame Gespräche über Bison-Burger, Fisch-Phobien, Pizza-Panik – und vor allem: Jede Menge Wissen rund ums Grillen, das dir garantiert schmecken wird. Yum! ///// Die Grillbücher und das Kochbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com
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Mareike Schneider (bekannt als Coach bei The Biggest Loser) (* 26. November 1986 in Gelsenkirchen) ist eine deutsche Fitness-Bloggerin, Fitnesscoach und Unternehmerin. (https://de.wikipedia.org/wiki/Mareike_Schneider) (https://www.instagram.com/mareike_s/) Leben: Mareike S. wuchs im Ruhrgebiet in Gelsenkirchen auf. Nach dem Abitur zog sie nach Köln für ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau. Sie entdeckte eine ihrer großen Leidenschaften: Die Hotellerie. Mit einem Studium im Fach Tourismusmanagem ...
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Die vegane Köchin/ Autorin Sophia Hoffmann spricht mit tollen Frauen über Kulinarik, Karriere und Nachhaltigkeitsthemen. Basierend auf ihrem 2016 erschienenen gleichnamigen Kochbuch ( Vegan Queens, Edel Books), das speziell Frauen aus der Gastronomie porträtiert, öffnet Sophia ihre Welt noch ein Stückchen weiter und stellt Unternehmerinnen vor, die sich engagieren, etwas schaffen und andere damit inspirieren. Es geht genauso um Scheitern, Ängste und Burnout wie um Lieblingsessen, kulinarisch ...
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Bei «Auf der Bank» sitzen Mitarbeitende der Bank auf einer Bank in der Nähe ihrer Bank, der Schwyzer Kantonalbank. Zusammen mit Moderator Damian Betschart gewähren sie einen Blick hinter die Kulissen - diejenigen der SZKB und ihre ganz persönlichen. Der Podcast richtet sich an die Mitarbeitenden der Schwyzer Kantonalbank, aber auch an alle, die sich für die Schwyzer Kantonalbank interessieren. https://www.szkb.ch/ «Auf der Bank» erscheint jeden ersten Dienstag des Monats. Der Podcast wird vo ...
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Rute raus, der Spaß beginnt! ist seit 2011 erfolgreich als Fernsehsendung am Start. Nun stellt das Team um Heinz Galling und Horst Hennings traumhafte und untypische Angelrevieren in ganz Deutschland im Podcast vor. Die Angelexperten zeigen auf unterhaltsame und informative Weise, wie in einem idyllischen Mecklenburger Waldsee ein Karpfen überlistet wird, oder wie man Haie vor Helgoland angelt. Dazu gibts Tipps zu Angelmethoden und Material, das charakteristisch für das jeweilige Gewässer ist.
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Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.
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Ein Podcast so lecker wie das Leben! Stephan Reichart, bekannter Koch-Streamer auf Twitch und seit über 20 Jahren Teil der Games Branche, empfängt in diesem Podcast Gäste aus der Medienbranche, Food Begeisterte und Kreative. Er liest aus seinen Lieblingskochbüchern, stellt Restaurants vor oder testet neue Zutaten. Ein Podcast so lecker, lustig, lehrreich und auch so vielfältig wie das Leben.
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Willkommen im IMBISS 3000 – dem brandneuen Podcast über zeitgenössische Ess- und vor allem Snackkultur in Deutschland von Restaurant-Blogger Per Meurling & Food-YouTuber Arseny "Andong" Knaifel. Mit ihrem Interesse – manche würden vielleicht sagen Obsession – für geiles Essen nutzen Per und Andong das Podcast-Format für ihr erstes gemeinsames Projekt. Sie reden über das, was sie selber gerne essen, von Döner über Grillhähnchen bis hin zu Schokoriegel und Pausenbrot. Es wird deftig und süß, f ...
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#73 mit Dr. Urs Hofmann // Spice Up + Suppe -Eine Liebeserklärung-
1:16:32
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1:16:32Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Spice Up" und "Suppe -Eine Liebeserklärung-"! Im Interview: Dr. Urs Hofmann! Folge 72: Gewürz-, und Suppenliebe Wie gelingt es, dass vegane Gerichte raffiniert und köstlich schmecken, fragt sich PascalHaag auf der Rückseite seines Buches „Spice Up“ und liefert dann - nach ein paar SeitenGewürzkunde und Würztipps –…
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Folge 37: Mit Saint John Studio über ihr Kochbuch "Winter"
1:03:45
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1:03:45Jule und Sarah haben ihr erstes Kochbuch veröffentlich - zum Thema Gastlichkeit Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Abonnier den Newsletter "Herderwärmung". Verpasse kein Gewinnspiel und genieße das Reze…
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Akuell ist mir alles zu viel
29:56
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29:56...irgendwie ist es gerade ne komische Phase im Leben... Die wichtigsten LinksZum InnerGlow Online Coaching Shop mit Rezeptbüchern, Flaschen etc. 14 Tage Intensiv ProgrammBRIDAL GLOW ProgrammPreggo GLOW Programm📩 Kontakt Mareike Schneider: Mareike Schneider auf Instagram MareikeS Internetseite / Homepage Mareike Schneider auf Facebook…
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Wie mache ich meinen Grill fit für den Frühling?
42:17
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42:17Endlich Sonne, endlich Wärme. Also auf in die Garage, in den Schuppen. Irgendwo muss hier doch der alte Grill stehen? Wer ihn findet, weiß meist auch: Da wartet jede Menge Arbeit auf mich, ehe ich mit ihm wieder richtig grillen kann. Halb so wild. Sagt Klaus. Und zeigt dir in dieser Folge, wie du mit wenigen Handgriffen und ein bisschen Zeit aus ei…
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Weißwurscht und Hot Dog – Passt das zusammen?
43:14
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43:14Langfinger in Memmingen wissen, wann ein Einbruch besonders günstig ist. Am Freitagvormittag findet in der Polizei-Inspektion immer eine ausgedehnte Brotzeit statt – die wohl niemand der Beamten wegen eines Einsatzes verpassen will. Gab es da bislang Weißwurscht, Leberkäs und Brezn, ist jetzt Klaus gefragt. Was, wenn die Einsatzkräfte mal etwas gan…
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Folge 54 - Beim Stint-König an der Elbe
29:20
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29:20Der Stint gehört zu den forellenartigen Fischen und zieht im zeitigen Frühjahr in reisigen Schwärmen von der Nordsee zum Laichen in die Elbe. Das Besondere: Der Fisch riecht intensiv nach Gurke! Es ist Veilchenblätter-Aldehyd. Er kann bis zu sechs Jahre alt und 30 cm lang werden. Wenn sich das Wasser über 9 Grad erwärmt kommt er zum ablaichen ins S…
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#72 mit Nenad Mlinarevic // Einfach herzhaft und süß + Nenad at home
1:28:27
1:28:27
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1:28:27Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Einfach herzhaft & süß" und "Nenad at home"! Im Interview: Nenad Mlinarevic! Folge 72: DER Influencer und DAS Müsli Dominik Süss ist ein Instagram-, und TikTok-Star. Vor allem aber gelernter Koch! Jetzt also nicht nur gesegnet mit dem passenden Handwerkszeug und vielen Followern, sondern auch mit eigenem Kochbuch.…
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#12 Petra Baumgartner - Die Gärtnerin und London-Liebhaberin, die (fast) immer entspannt bleibt
14:59
14:59
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14:59Auf der Bank bei der Kaufmännischen Berufsschule in Schwyz sitzt Petra Baumgartner (29) bei Damian Betschart. Sie ist Ausbildungsverantwortliche bei der SKZB. In dieser Episode «Auf der Bank» erzählt sie, wie die Ausbildungen heutzutage organisiert sind. Aber auch, warum sie sich in London zuhause fühlt und welche Techniken sie anwendet, um fast im…
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So arbeiten wir bei uns im Studio
55:06
55:06
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55:06Gemeinsam mit meiner Studioleitung spreche ich über die Arbeit bei uns im Studio Die wichtigsten LinksZum InnerGlow Online Coaching Shop mit Rezeptbüchern, Flaschen etc. 14 Tage Intensiv ProgrammBRIDAL GLOW ProgrammPreggo GLOW Programm📩 Kontakt Mareike Schneider: Mareike Schneider auf Instagram MareikeS Internetseite / Homepage Mareike Schneider au…
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Ein doppelter Gewinn – Unsere Adventskalender-Sieger
47:07
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47:07Der eine wohnt fast um die Ecke, die andere hat gute 450 Kilometer hinter sich gebracht, um ein Mal Teil unseres WIR GRILLEN-Podcasts zu sein. Sascha und Nadine, die beiden Gewinner aus unserem Adventskalender, haben sich – angekommen in Klaus' Koch- und Grillschule – prompt die Kopfhörer aufgesetzt, eine kleine Stimmprobe absolviert und direkt los…
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#71 mit Fabian Dietrich // "Österreichische Tapas" + "Casual Fine Dining"
1:24:17
1:24:17
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1:24:17Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Österreichische Tapas" und "Casual Fine Dining"! Im Interview: Fabian Dietrich! Folge 71: Grenzenloser Genuss bis nach Bali! In dieser Folge machen wir einen Abstecher zu unseren deutschsprachigen Nachbarn. Erster Stop ist Wien, also Österreich. Dort haben sich die Fotografin Valerie Hammacher und die selbsternann…
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Die Schwangerschaft fordert mich...
26:33
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26:33Ich komme wirklich an meine Grenzen aktuell... Die wichtigsten LinksZum InnerGlow Online Coaching Shop mit Rezeptbüchern, Flaschen etc. 14 Tage Intensiv ProgrammBRIDAL GLOW ProgrammPreggo GLOW Programm📩 Kontakt Mareike Schneider: Mareike Schneider auf Instagram MareikeS Internetseite / Homepage Mareike Schneider auf Facebook…
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Ihr fragt – wir antworten!
42:29
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42:29Kann man Klaus und sein Team, die BBQ Wiesel, buchen? Was hat es mit der Abkürzung KCBS auf sich? Und wo ist eigentlich Ferropolis? Diese thematisch bunt gemischte Folge steckt voller Fragen – und natürlich auch Antworten. ///// NEU! WIR GRILLEN BURGER bestellen: www.wirgrillen.com/WIRGRILLEN-BURGER ///// WIR KOCHEN & WIR GRILLEN bestellen: www.…
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Folge 36: Mit Journalistin und Kochbuch Testerin Maike von Galen
59:52
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59:52Vom Wirtschaftsjournalismus zu kulinarischen Themen Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Abonnier den Newsletter "Herderwärmung". Verpasse kein Gewinnspiel und genieße das Rezept des Monats! Mehr über den…
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Folge 53 - Fischgewürze
26:11
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26:11Auf der Angelmesse in Duisburg haben sich Moderator Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings den Fischgewürzspezialisten Frank Dathe geschnappt und plaudern über die richtige Mischung zum Einlegen, Braten und Räuchern der Fische. Hickory, das Holz vom amerikanischen Nussbaum, gibt dem Fisch beim Räuchern eine goldgelbe Farbe.…
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#70 mit Katharina Seiser // Das Dr Oetker Schulkochbuch + 30 Pflanzen pro Woche
1:26:20
1:26:20
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1:26:20Mit den Kochbuch-Besprechungen zu dem "Schulkochbuch" und "30 Pflanzen pro Woche"! Im Interview: Katharina Seiser!! Folge 70: Pudding-Fail und Pflanzensucht! Seit 1911 ist es ein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Fast jede Familie hat eins. Und jetztgibt es endlich wieder eine neue Auflage; Sogar ausgezeichnet mit dem DeutschenKochbuchpreis! Di…
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#11 Michelle Peter - Die nachhaltige Reiseliebhaberin, die vom eigenen Kochbuch träumt
13:51
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13:51Auf der Bank beim Kollegi ob Schwyz sitzt Michelle Peter (35) bei Damian Betschart. Sie ist Nachhaltigkeitsverantwortliche bei der SKZB. In dieser Episode «Auf der Bank» erklärt sie, wie wichtig für die Nachhaltigkeit der SZKB Themen wie Anlegen oder Finanzieren, aber ganz generell auch das Geschäftsverhalten, sind. Ihre letzte Reise nach Indien ha…
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WIR GRILLEN BURGER – Jetzt aber wirklich!
43:12
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43:12Zugegeben: Wir reden hier nicht zum ersten Mal über ein neues Buch namens WIR GRILLEN BURGER. Jetzt aber? Kommt es wirklich. Unser fünftes (!) Buch erscheint Mitte Februar, bestellt werden kann es schon jetzt. Auf welche Rezepte, welche Kreationen (Stichwort: Gravy Burger mit Kartoffelpü und Bratensoße) ihr euch freuen dürft? Verrät niemand geringe…
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#69 mit Cornelia Poletto // Deftig Vegan für jeden Tag + Polettos Pasta Passione
1:05:06
1:05:06
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1:05:06Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Deftig vegan für jeden Tag" und "Polettos Pasta Passione"! Im Interview: Cornelia Poletto! Folge 69: Ein Januar des Verzichts Ach Mennoooooo….. Wir sind wieder da – im Januar. Zwar trocken und ja auch ein wenig vegan, aber mit jeder Menge Geschmack, guter Laune und vor allem Lust! Lust auf gutes Essen und gute Koc…
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Neues Jahr – neuer Grill?
43:18
43:18
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43:18Endlich 2025, endlich wieder grillen. Doch was erwartet uns und euch eigentlich dieses Jahr in Sachen Grill-Neuheiten? Gibt es sie noch, die echten Innovationen? Und investiere ich mein Erspartes lieber ins reduzierte Vorjahresmodell oder in den brandneuen Grill? Wenn hier jemand Antworten auf diese und viele weitere Fragen hat, dann natürlich Drei…
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Folge 35: Maya alias FitGreenMind über ihr neues Kochbuch
44:18
44:18
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44:18Über "Planitful Cooking" und Mayas Lieblingszubereitungsart für Tofu! Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchp…
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#10 Felix Brodbeck - Das gesellige SZKB-Urgestein, das ohne Vertrag startete
15:52
15:52
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15:52Auf der Bank bei der Johannisburg ob Altendorf sitzt Felix Brodbeck (65) bei Damian Betschart. Er war 30 Jahre lang Filialleiter und ist heute Gewerbekundenberater bei der SKZB. In dieser Episode «Auf der Bank» erzählt er, wieso Hundsverlochete zum Job gehören und was heute nicht mehr denkbar wäre. 40 Jahre ist der gebürtige Baselbieter schon bei d…
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Ich bin wieder schwanger :-) Die wichtigsten LinksEnthält WerbungSichere dir jetzt einen GRATIS Jahresvorrat anVitamin D3+K2 & 5 Travel Packs bei deiner AG1 Erstbestellung.Informiere dich auf der AG1 Seite zu dengesundheitsbezogenen Angaben und hole dir AG1 im Abo nachHause, ganz ohne Vertragslaufzeit. Zum InnerGlow Online Coaching Shop mit Rezeptb…
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Folge 52 - Catch & Release - Fische fangen und wieder zurücksetzen
31:22
31:22
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31:22Große Fische wieder zurücksetzen kann teuer werden. Bis zu 25.000 Euro drohen in Schleswig- Holstein. Aber unter welchen Vorraussetzungen ist das möglich, manchmal sogar Vorschrift und was muss dabei bedacht werden. Was würde der Fisch dazu sagen? Host: Heinz Galling Angel-Experte: Horst Hennings Fischforscher. Prof. Dr. Robert Arlinghaus Redaktion…
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Doppel im Smoking – Gefühle zum Weihnachtsfest + Türchen 24 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024
43:14
43:14
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43:14Klaus setzt sich wieder ans Klavier, Tobias ölt die Stimme, Julie scheint im langen Abendkleid auf einer anderen Festveranstaltung zu tanzen – Weihnachten bei WIR GRILLEN. Wir lassen noch einmal die Höhepunkte noch ein bisschen höher leben und helfen sogar dem, der gerade aufgewacht ist und noch in wenigen Stunden ein ganzes Festtagsmenü zaubern mu…
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Grillweltmeister. Klar, das ist Klaus gleich doppelt – und hält damit nicht hinter dem Berg. Er ist aber auch: gelernter Koch. Und all das Wissen, dass er sich nicht nur während der Ausbildung, sondern über Jahre, ach was, Jahrzehnte angeeignet hat, findest du in seinem, in unserem Kochbuch. Von Mal-ganz-schnell-gekocht bis zum Festtagsmenü. Gesche…
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-19kg in 3 Monaten und es geht weiter
37:07
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37:07Heute sind wir zu Dritt. Ich habe Lex und Janine aus dem Innerglow Coaching mit dabei, die von ihrer Reise berichtet. Die wichtigsten LinksZum InnerGlow Online Coaching Shop mit Rezeptbüchern, Flaschen etc. 14 Tage Intensiv ProgrammBRIDAL GLOW ProgrammPreggo GLOW Programm📩 Kontakt Mareike Schneider: Mareike Schneider auf Instagram MareikeS Internet…
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Was für ein Brett. Handgetischlert, ready for Einsatz. Wenn du bisher mit den billigen Dingern aus dem Versandhandel gearbeitet hast, wird ab sofort alles anders. Die Grillbrett-Manufaktur VIDUR gibt einen aus – und wir geben das gerne weiter. An dich! Das Brett wird aus Eiche, die direkt im Schwarzwald geschlagen wurde, gefertigt, und hat die Maße…
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So ganz unbekannt ist er ja nicht, dieser BBQ Pit. Könnte also sein, dass uns heute der Server um die Ohren fliegt, dass wirdurch die Decke gehen, Reichweiten jenseits der Milliarden erreichen. Zu gewinnen gibt es nämlich ein Bundle aus Buch und Gewürz – von ebendiesem BBQ Pit. Also: Ohren spitzen, Lösungswort eintippen, gewinnen. ///// Alle Detail…
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Du? Hier? Im Podcast? Ja, richtig gehört. Richtig gelesen. Das ist kein Fiebertraum, sondern unser heutiger Gewinn. Wenn du ihn abstaubst, räumt Julie ihren Platz für dich, dann darfst du mittendrin sein, mitreden, mitdiskutieren, mitlachen. Mit Tobias und Klaus – und auch mit Michel, wenn der seinen Einsatz nicht verpennt. Und anschließend? Werfen…
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Heute haben wir einen ganz besondern – und ja, ganz anderen Partner. Und brechen Klaus damit ein wenig das köllsche Herz. Denn: Arminia Bielefeld hat für echte Fans nicht nur Trikots und Co. im Angebot, sondern auch das passende Grillbesteck – bestehend aus Zange und Wender mit Flaschenöffner. 42 Zentimeter lang und für Fans das Must-have am Grill.…
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#68 Spezialfolge zum "Deutschen Kochbuchpreis" mit Ben Cordes
1:30:24
1:30:24
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1:30:24Mit den Kochbuchbesprechungen zu den Kochbuchpreis-Rubriken "Orient", "Vegan" und "Mediterrane Küche" , sowie ein Gespräch mit Ben Cordes Folge 68: Kochbuch – Overload Wir eskalieren! In Deutschland werden jedes Jahr über 2.000 neue Kochbücher veröffentlicht.Das sind am Ende eine Vielzahl an Themen. Von traditionellen Rezepten bis hin zu innovative…
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Du kannst eigentlich alles am Grill? Burger grillst du um 3 Uhr nachts, du wurstest selbst, zupfst Pulled Pork mit dem kleinen Finger? Dann wird es Zeit für das nächste Level, den Endgegner. Wenn du denkst, du kannst alles, dann zeigt dir Klaus, dass du erst ganz am Anfang deiner Grillkarriere stehst. Mit diesem Buch. Das du vielleicht gleich gewin…
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Eigentlich darf man so ein Messer gar nicht gewinnen. Das muss man sich schon erarbeiten. In diesem, also in deinem Fall, machen wir aber eine Ausnahme. So nett sind wir. Und so kannst du demnächst arbeiten: Mit einer 20cm-Damaststahl-Klinge, 67-lagig, so scharf, dass dir jemand ein Blatt Papier zuwerfen und du es in der Luft in 4000 Teile zerschne…
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Folge 34: Geschenktipps für das Weihnachtsfest
19:58
19:58
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19:58Tolle Kochbücher zum Verschenken - die ich mir selbst wünschen würde Wenn dir der Kochbuch Podcast gefällt, dann abonnieren ihn gerne und hinterlasse mir gerne positive Bewertung auf einem Podcast Portal deiner Wahl. Ich freue mich über jede einzelne. Mehr über den Kochbuch Podcast findest du unter **[www.kochbuchpodcast.de]**(http://www.kochbuchpo…
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Da haben sich die BBQ Wiesel doch nicht lumpen lassen. Und deshalb statten wir dich heute mit einem weiteren Gewürz-Bundle von Klaus' weltmeisterlichem Grill-Team aus. Siegen heißt, von den Besten zu lernen. Ab sofort bist du ein Sieger, ein Gewinner. Wenn du hier gewinnst. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: https://adven…
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Es gibt diese Tage, da geht einfach nichts. Da schickst du weder Michel nach draußen, noch gesellst dich zu Hund und Grill in Sturm und Wind. Spätestens dann ist es Zeit für die Grillplatte von BLAUPUNKT. Die du einfach auf dein Induktions-Kochfeld stellst und mit der du grillst, als sei draußen gerade Hochsommer. Doch Vorsicht! Wer gewinnt, sollte…
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Moment mal, gab's diesen 1a-Gewinn nicht schon einmal? Stimmt. Und weil ihr so heiß darauf wart, lässt Feuermeister sich nicht lumpen – und verlost ein weiteres Paar der Barbeque Sleeves, wie Klaus sie liebevoll nennt. Let's go! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: https://adventskalender.wirgrillen.com/ ///// Unser Dankes…
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Kaiserlich – Der Zander aus der Badewanne + Türchen 13 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024
40:54
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40:54Schleppnetze, Beifang, Antibiotika und Artensterben – es steht nicht gut um die Fische in den Seen und Meeren, auf unseren Tellern. Gut sieht es dagegen in einem Betrieb bei uns im die Ecke aus, in dem Zander für Lebensmittelmärkte, Restaurants und sogar für dich und mich gezüchtet werden. Tobias hat sich da umgesehen, ist abgetaucht in eine Welt d…
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Aller guten Dinge sind drei: Und deshalb verlosen wir heute unser Bücher-Bundle, das aus WIR GRILLEN, WIR GRILLEN GRÜN und WIR GRILLEN WEITER besteht. Fast 150 Rezepte – für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis, für Fleisch-, Fisch- und Gemüseliebhaber – in einem Paket: Das gibt’s nur hier. Also, worauf wartest du? ///// Alle Details, Teilnahmeb…
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Wer, wenn nicht du, ist Chef am Grill? Na also. Und, sorry für die Nachfrage: Hast du auch 'n Chefmesser? Natürlich. Nicht. Dann wird’s aber Zeit. Dieses Messer hier aus 67 Lagen Damaststahl ist nicht sau-, sondern chefscharf. Der Nussbaumgriff macht die Sache noch etwas edler, von der Holzkiste ganz zu schweigen. Also: Schwing dich auf zum Chef. U…
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Natürlich isst du gerne Fleisch. Aber tief in dir regt sich da etwas. Wäre es nicht doch ganz cool, nicht jeden Tag Pork zu pullen, Pastrami aufzuschneiden, ein Hähnchen zum Road killed-Chicken zu plätten? Heute gibt’s ein Buch für alle, die nicht immer Fleisch grillen wollen. Ohne pädagogischen Zeigefinger, ohne übertriebenen Fanatismus. Also mits…
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Du bist nicht so der Entscheider? Brauchst ein wenig, nimmst den Zollstock mit, wenn du losgehst, um dir ein Schneidebrett zu kaufen? Dann hat unser Partner VIDUR genau das Richtige für dich: Einen 30 Euro-Gutschein. Mit dem kannst du dich einfach guten Gewissens im Onlineshop umschauen. Und dann, zack, zuschlagen, du spontaner Typ. Viel Spaß beim …
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Eigentlich müsste dieses Ding hier in der Schweiz hergestellt werden. Perfekte Verarbeitung und dabei so vielseitig wie dasTaschenmesser aus dem Land der schneebedeckten Berge. Mit dieser Neuheit von Moesta lässt sich die Oberflächentemperatur per Infrarot sicher messen, während die Kerntemperatur per Einstich kontrolliert wird. Klingt nach zwei Fl…
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Reicharts Bissfest - Videocast - Episode 1 - Ask me anything, die deutsche Küche und eure Sorgen
1:14:07
1:14:07
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1:14:07DerReichart ist nach einer Pause wieder da! Und diesmal müsst ihr wirklich stark sein, denn jetzt könnt ihr sein gottgleiches Antlitz sehen, statt ihn nur zu hören. In seinem ersten Videocast dreht sich alles um gutes Essen, aber es wird auch sehr persönlich. "Der Reichart" beantwortet eure Fragen und geht zum Finale sogar auf eure Sorgen und Nöte …
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Heute haben wir es mit einem weltmeisterlichen Gewinn zu tun. Und das nicht nur ein Mal oder zwei Mal, sondern gleich drei Mal. Denn: Die BBQ Wiesel – das Team, zu dem Klaus gehört – hat den Titel schon häufiger abgeräumt als wir dachten. Um das zu feiern, hauen sie für unseren Adventskalender ihre Ankerkraut-Gewürzmischungen raus. Eins, zwei, drei…
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Da ist das Ding. Müssen wir noch schreiben, dass es der Pizzaofen ist? Kompakt, leistungsstark, sturmerprobt und dafür gemacht, deine heimische Pizzeria um die Ecke in die Insolvenz zu treiben. Wir verschenken sie wirklich, die Roccbox von Gozney. Einfach so. Nicht an den aus unserem Bekanntenkreis, der am lautesten schreit, auf blutigen Knien bett…
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