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Klartext in Sachen Ernährung für dich von Diätassistentin und Oecotrophologin Verena Franke mit einem Augenzwinkern und viel Humor - für ein Leben, das dir schmeckt! Bei Herz auf der Zunge verrate dir smartes Foodwissen zum Besseressen, Tipps und Tricks aus dem echten Leben und setze dich mit Persönlichkeiten aus dem Bereich Essen & Trinken an einen prall gedeckten Tisch. Undogmatisch, fundiert und verständlich – als Diätassistentin und Oecotrophologin möchte ich hiermit eine Brücke zwischen ...
 
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Der Abend des 26. Juni 1991 war noch von großer Freude über die eben erklärte slowenische Unabhängigkeit geprägt. Doch nur wenige Stunden nach dem auch international prominent besetzen Fest zu diesem Anlass, machten Gerüchte die Runde, dass sich jugoslawische Panzer auf den Weg nach Laibach machten. Tatsächlich: Im Morgengrauen haben jugoslawische …
 
Gunther Spath, ehemaliger Kärntner Militärkommandant, beobachtete als einer der Strategen und Taktiker des Österreichischen Bundesheers den Zerfall des Nachbarlands Jugoslawien. Im Podcast-Gespräch mit Thomas Cik berichtet er vom bewaffneten Einsatz des Heeres in Südkärnten und kritisiert auch die aktuelle Verteidigungspolitik scharf.…
 
Anton Novak, Generalkonsul der Republik Slowenien in Klagenfurt, blickt im Podcast-Gespräch mit Thomas Cik zurück auf die Jahre des Zerfalls des Vielvölkerstaats Jugoslawiens und den 10-Tage-Krieg. „Wir hätten nie damit gerechnet, dass es wirklich zu Kämpfen kommen wird“, sagt der Diplomat im Rückblick. Copyright-Angabe zur Musik, die im Intro verw…
 
So könnt ihr eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice meistern: Ihr bekommt viele Tipps und Gedankenanstöße – vom der Planung, über Nährstoffe, bis zu konkreten Rezept- und Snackideen. Es gibt smarte Ernährungstricks, die euren Alltag leichter machen können und auch mit wenig Zeit funktionieren. Dazu kommt noch eine große Portion Inspiration, Motiv…
 
3 Kg in 3 Tagen! 10 kg in 14 Tagen! Wer bietet mehr??? In dieser Episode beleuchte ich die Kommunikation und die Außendarstellung von extremen Diätprogrammen, die ich online gefunden habe. Es gibt 10 konkrete Indizien, die dafür sprechen, dass diese Konzepte rund ums Abnehmen nicht so wirklich seriös kommunizieren und das hier nicht die Gesundheit …
 
Wo beginnt man nur, wenn man seine Küche ausmisten möchte? Hier kommen 25 konkrete Dinge, die man nicht braucht, die aber (fast) jeder in der Küche hortet. Mehr Übersicht in der Küche ist für mich gleichbedeutend mit weniger Stress und mehr Zeit fürs Kochen und Genießen. Hand aufs Herz – in einer ordentlichen Küche hält man sich doch viel lieber au…
 
Die Mutter der Stadt – das ist nicht wirklich ihre Rolle, bekennt Maria-Luise Mathiaschitz, amtierende Bürgermeisterin und Spitzenkandidatin der SPÖ, im „(k)ein Wahlpodcast“. Doch auch in anderen Bereichen gewährt Mathiaschitz seltene Einblicke in ihr Privatleben – und erzählt von ihrer Reiselust, der Faszination für den afrikanischen Kontinent und…
 
Wenn es am Wochenende einen Kirchtag oder eine Feuerwehrfest gibt, dann war Katharina Spanring, Bürgermeisterkandidatin der ÖVP, immer mit dabei. Und so es sie wieder geben wird, will sie auch ihren zweijährigen Sohn Gabriel mitnehmen. „Weil es mir wichtig ist, ihm das Brauchtum zu zeigen.“ Den Namen hat der junge Mann übrigens nach dem Erzengel – …
 
Mit fünf Jahren hat er seinen ersten Mastbruch erlebt – doch die Liebe zum Segeln hat Frank Frey trotzdem nicht verlassen. Im Podcast erzählt der Bürgermeisterkandidat der Grünen auch davon, wie er mit einem Relief von Kärnten gute Geschäfte mit Schulen machte, warum er Selbstgespräche schätzt und wie es sein Vater schaffte, mit nur einem einzigen …
 
Ob seines Outfits – einem schreiend pinken Maßanzug –hat es Bernhard Zebedin in Villach bereits zu einiger Prominenz geschafft. Im „(k)ein Wahlpodcast“ spricht der Bürgermeisterkandidat der Neos nicht aber nicht nur über seinen Kleidergeschmack, sondern auch über die Vergangenheit als Mitglied der Villacher Faschingsgilde und wie er diese Kandidatu…
 
Mit 33 kam Wolfgang Germ in die Politik – „seither bin ich diplomatischer geworden“, bekennt der Bürgermeisterkandidat der Klagenfurter FPÖ im „(k)ein Wahlpodcast“. Als Familienvater nimmt er nun den Alltag anders wahr, „die Phasen eines Kindes prägen seh“. Wobei er bekennt: Er ist der strenge Elternteil. Germs Morgenritual ist übrigens Hemdenbügel…
 
Das, was man „Lockdown-Frisur“ nennt, ist bei Gerald Dobernig, Spitzenkandidat der Verantwortung Erde, die normale Haarpracht. Ganz und gar nicht normal verliefen für den Jungvater aber die letzten Monate – wenig Schlaf und dazwischen immer wieder herzerwärmende Szenen mit seiner Tochter. Im Podcast erzählt er auch über die Freiheit, sich jene Mens…
 
Udo Jürgens und ABBA, manchmal aber auch die jazzige Seite mit Diana Krall: Der Musikgeschmack von Klaus-Jürgen Jandl ist weit gefasst. Weiter weg noch zieht es sein Ehefrau und ihn bei den gemeinsamen Reisen. Im „(k)ein Wahlpodcast“ erzählt der Spitzenkandidat des Team Klagenfurt auch über seinen Vater, den ehemaligen ÖVP-Politiker Dieter Jandl, u…
 
„Bist wohl a bisserl blöd?“ Mit dieser Frage wurde Günther Albel, Villacher Bürgermeister und Spitzenkandidat der SPÖ bei der anstehenden Wahl, konfrontiert, als er seiner heutigen Ehefrau einen Hochzeitsantrag machte. Wie es doch noch zum Happy End kam, erzählt Albel im „(k)ein Wahlpodcast“. Und er stößt auch eine Drohung aus: „Sie würden sich wun…
 
„Es muss immer Menschen geben, die etwas machen, sonst würden wir immer noch in Höhlen leben, hätten nie den Atlantik überquer – wobei meine Ziele eh nicht so hoch sind, ich will Klagenfurt mitgestalten“, erzählt Bürgermeisterkandidat Markus Geiger (ÖVP) über seinen Antrieb. Im „(k)ein Wahlpodcast“ erzählt er auch über das Dasein als Bauer und wie …
 
Er stammt aus einer kinderreichen Familie, seine Großmutter verstarb in seinen Armen und ist mittlerweile liebevoller Opa: Erwin Baumann, Bürgermeisterkandidat der FPÖ, erzählt im „(k)ein Wahlpodcast“ aus seinem privatesten Lebensbereich. Aber auch, vom Scheitern: Seinen Lehrbetrieb, die Fleischerei Sacherer, konnte er nicht übernehmen, „weil Manze…
 
„Ich habe es geschafft, Vater zu werden, noch bevor ich maturiert habe“, erzählt Janos Juvan, Spitzenkandidat der Neos für die Bürgermeisterwahl im „(k)ein Wahlpodcast“. Diese „Aufgabe haben wir aber angenommen und jetzt bin ich unglaublich glücklich über meine Kinder.“ Der Unternehmer erzählt auch von seiner erfolglosen Fußballerkarriere, seinen M…
 
Sie hat eine lebensbedrohende Krebserkrankung überstanden, gerade erst kurierte sie sich von einem schweren Radunfall: Im „(k)ein Wahlpodcast“ erzählt Sabina Schautzer, Bürgermeisterkandidatin der Grünen in Villach, von schweren Stunden. Sie zeigt sich aber auch von ihrer privaten Seite: Als – trinkfestes – Kind des Weinviertels bezeichnet sie den …
 
Die Treue eines Tieres ist unendlich, die ist immer da. Das ist in der Menschheit nicht zu 100 Prozent ausgeprägt.“ Im Podcast-Interview mit Pia Pipal (Antenne Kärnten) und Bettina Auer (Kleine Zeitung) erzählt Christian Scheider (Team Kärnten) vom Leben abseits der Politik, wie er den Spagat zwischen Vollblutpolitiker und Vater einer vierjährigen …
 
Durchblick in Sachen Ernährungsmythen: Ob Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein oder Tiefkühlkost – in dieser Episode gibt’s Aufklärung und ganz viel Ernährungswissen rund um diese Themen. Wie ist das denn genau mit dem Fettgehalt der Mandeln? Wie ist es eigentlich mit dem Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln? Hat Tiefkühlkost eine ähnliche …
 
Eine Itunes Rezension hat mich mehr als berührt, weil ich jedes Wort der Berufskollegin fühlen konnte. Das habe ich zum Anlass genommen, diese (im wahrsten Sinne des Wortes) Klartext-Episode aufzunehmen und frei aus dem Herzen, aber auch mit einigen Ansagen, meine Sicht zum Thema Leidenschaft für den Beruf darzulegen. Ich lade dich nicht nur zu ein…
 
Landeshauptmann Peter Kaiser spricht in dieser Podcast-Folge über die Worte des Bundespräsidenten über Kärnten, die offenen Briefe des "Klubs der slowenischen Student*innen in Kärnten/Koroška, Graz/Gradec und Wien/Dunaj"an Van der Bellen und Pahor, in denen sie gebeten werden, nicht an den Feierlichkeiten teilzunehmen und darüber, worauf er beim 11…
 
Im Vordergrund der ersten Staffel von "delikt" stehen Fälle mit Bezug zur Steiermark und zu Kärnten: Neben der Pilotfolge über Jack Unterweger sind das zum Beispiel ein „Mafiamord“ in Klagenfurt, die Geschichte des letzten zum Tode Verurteilten in der Steiermark, ein Geiseldrama in der Strafanstalt Karlau oder der unglaubliche Fall des Kinderarztes…
 
81 Routinen erleichtern uns den Alltag und sparen wertvolle Zeit – auch in der Ernährung. Denn wem eine gesunde Lebensweise in Fleisch und Blut übergegangen ist, muss man gar nicht mehr groß drüber nachdenken, ob die letzte Mahlzeit wirklich gesund war oder was der beste Snack gegen das Nachmittagstief ist – Spoiler: Mandeln helfen bei beidem! In d…
 
80 Mit dieser Episode möchte ich zusammen mit dir etwas Detektivarbeit machen und mal unter die Lupe nehmen, wann genau am Tag deine Ernährung einen Knick bekommt und es nicht mehr so rund läuft. Zudem berichte ich dir von meinem ganz persönlichem "Knick" und meiner Lösung dafür. Natürlich bekommst du auch praktische Tipps, wie du die Delle ausbüge…
 
79 Diese Episode ist ganz dem Thema Beauty Food, Skin Food und dem Trend zu "natürlichen" Inhaltsstoffen gewidmet. Können wir uns wirklich schön essen? Welche Lebensmittel unterstützen unsere Hautgesundheit? Und warum sollten wir Mandeln als Snack täglich in unser Beauty-Programm aufnehmen? Ich und die Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Blogg…
 
Die Corona-Krise beschäftigt auch Kinder. Im Stadtgespräch-Podcast erklärt die klinische Psychologin Tanja Kieselbach, was und wie viel man seinen Kindern über das Virus und seine Folgen - etwa Kündigungen und Kurzarbeit - erzählen soll.Von Kleine Zeitung
 
78 Diese Episode umfasst kurz und knackig drei Teile: 1. Übertragbarkeit durch Lebensmittel und Küchenhygiene, 2. Hamsterkäufe, clever lagern und Ernährung und 3. Solidarität. Aktuell gibt es leider kein anderes Thema als Corona und es war mir ein Anliegen einen kleinen Beitrag durch Impulse in Bezug auf Lebensmittel zu leisten. Stand dieser Episod…
 
77 Kurz und knackig präsentiere ich dir in dieser Episode drei digitale Helferlein für einen einfacheren Alltag rund um Ernährung und Bewegung. Einfach zu bedienen und von mir in der Praxis erprobt, kannst du dein Smartphone zu deinem Verbündeten für einen gesunden und aktiven Alltag machen. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du ein wenig di…
 
In dieser Episode stehen vier Denkfehler im Mittelpunkt, die sehr häufig gemacht werden. Von der Einteilung der Lebensmittel in gut und schlecht, über Abnehm-Pillen und dubiose Diäten bis zur langfristigen Ernährung bekommst du meine ehrliche Meinung zu diesen Themen. Mit vielen Beispielen erkläre ich dir, warum bestimmte Denkweisen nicht zu einer …
 
Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und damit kommt auch die Frage auf, wie man das Festessen möglichst stressfrei gestalten kann und ein guter Gastgeber ist. Ich habe für dich viele praktische Tipps parat, die dir helfen, vor deinen Gästen zu glänzen, ohne in Stress und Panik zu geraten. Zudem gibt’s ein paar effektive Schummel-Tricks, mit …
 
Es gibt für dich 9 Tipps für entspannte Feiertage im Bezug aufs Essen. Viele haben Angst vorm Zunehmen in der Weihnachtszeit, denken pausenlos an Themen wie „Kalorien“ „Überfuttern“ und „zu viele Süßigkeiten“ – doch das muss nicht sein. Um der schönen Weihnachtszeit mit weniger Panik zu begegnen, bekommst du von mir ernährungspsychologische und pra…
 
74 In dieser Episode erfährst du, warum Ballaststoffe ein unverzichtbarer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind und welche positiven Eigenschaften sie haben. Vom beispielhaften Tagesplan, über die allgemeine Verzehrempfehlung bis zu ballaststoffreichen Snackideen gibt’s praktische Empfehlungen von Ernährungsprofi Lisa Nentwich. Wir sprechen…
 
73 Was geht gerade foodmäßig ab auf Instagram?! In dieser Episode stelle ich aktuelle Newcomer, Dauerbrenner, Absteiger und Must-haves im Herbst 2019 vor – von Cheeseboard bis Hygge. Zudem gibt es noch einen Ausblick, was wir in den Social Media in Sachen Essen, Trinken, Ernährung und Dekoration im Winter 2019 zu erwarten haben. Wer up to date sein…
 
72 Du erfährst, was die Themen Schlagfertigkeit und Ordnung mit einer besseren Ernährung zu tun haben. „Ich habe etwas in mich hineingefressen“ heißt es im wahrsten Sinne des Wortes, wenn man mal wieder nicht die richtige Antwort parat hatte und Süßigkeiten zum Trösterli werden. Auch die vielen Aufgaben im Haushalt können einen leicht überfordern u…
 
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