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In diesem Podcast dreht sich alles um Kaffee und Nachhaltigkeit. Die Tchibo Kaffee-Expert*innen teilen ihre liebsten Kaffeerezepte und verraten Tipps und Tricks der Kaffee-Zubereitung. Wissenschaftlich wird es auch: Ist Kaffee denn nun gesund? Macht Koffein wirklich wach (und nüchtern)? Die Antworten kennen die Gäste im Tchibo Podcast Studio, wie etwa Dr. By, der zu jeder Kaffee-Frage die Antwort kennt! Übrigens: die 5 (Kaffee) Tassen täglich werden nicht nur getrunken, sondern zelebriert. N ...
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Feinkost – Der Food-Podcast

detektor.fm – Das Podcast-Radio

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Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.
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Der wöchentliche Good-Vibes Podcast zweier verwirrter Mittzwanziger, die sich den Herausforderungen des Alltags und des Erwachsenwerdens stellen. Gespickt mit random Experimenten, merkwürdigen Kategorien und viel Jugendsprache. Aber auch die zwischenmenschliche Liebe darf nicht zu kurz kommen, selbst wenn sie gelegentlich die Grenzen der platonischen Basis zerbricht.
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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund u ...
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Manuela Starkmann ist Experte Nr. 1 zum Thema KLARHEIT und genau deshalb gibt es ihren Podcast LEBE DEINE KLARHEIT!. Hier geht es um Sinn, Spaß, Spirit für Dein Leben. Manuela ist Guide und Healer, führt Dich zurück zu Deiner Klarheit und hilft Dir, Deine Selbst-Heilung zu stärken. Wenn Du diesen Podcast hörst, wirst Du fühlen, was Du wirklich willst. Du wirst Dir selbst vertrauen, glücklicher, gesünder und zufriedener werden. Frau Klarheit spricht hier klar, facettenreich und humorvoll über ...
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Gehört ihr zum Team „Super Schläfer“? Oder eher zu den Problem Schläferinnen? Dann seid ihr in guter Gesellschaft: Gut 40 Prozent aller Deutschen* leiden an Schlafproblemen. Vielleicht können wir hier etwas Abhilfe schaffen und einschläfernd wirken. Im dritten Teil unserer Jahresstartreihe „Gute Vorsätze“ dreht sich alles ums „Besser Schlafen“. Uns…
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Man muss nicht Marie Kondō sein, um Freude am Aufräumen und Putzen zu entwickeln. Sagt Thomas Meier, die Marie Kondō von Tchibo. In unserer Jahresstartreihe „Gute Vorsätze“ nehmen wir uns in Folge 2 unser Zuhause vor. Das soll noch schöner, ordentlicher und sauberer werden! Ganz easy, sagt Thomas, unser Home & Living Verantwortlicher. Sein Tipp: Im…
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Bereit, die Neujahrsvorsätze direkt in die Tat umzusetzen? Natürlich heißt das: Endlich Sport! In unserer dreiteiligen Jahresstartreihe „Gute Vorsätze“ geht es deshalb sportlich los. Maxie Weber, verantwortlich für alle Tchibo Sport Produkte und selbst krasse Sportlerin, kennt all die Tricks, wie man Sport in den Alltag integrieren kann. Es muss ja…
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4,3,2,1…nicht mehr lange dann ist Weihnachten! Um euch die Wartezeit etwas schmackhafter zu machen, öffnen wir im "5 Tassen täglich" Podcast das letzte Adventstürchen. In der Folge gibt's von Tchibo Coffee Sprecherin Karina Schneider eine süße Dessertidee…natürlich mit Kaffee. Perfekt zum Nachmachen und schmecken lassen. Läuft euch schon das Wasser…
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Adventszeit ohne Kaffee? Undenkbar! Und daher beschließen wir das Jahr im „5 Tassen täglich“ Podcast mit einem bunten Mix der Tchibo Welt. Warum sind Bohnen im Säckchen? Was machen Kaffeeduft süchtige Katzen in Kartons? Und was sind Weihnachtsgurken?! Dazu stellen wir den Tannenbaum auf den Prüfstand: Darf dieser noch geschlagen werden - Oder besse…
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One Day Baby – sind Pride Veranstaltungen „normal“, gibt es keinen Gender Pay Gap mehr, handeln wir (bedacht oder unbedacht) nicht mehr rassistisch und interessieren uns ernsthaft für die Kultur unseres Kollegen. One Day? Nein Day One! Einfach anfangen mit dem Day One: Das ist das Motto des Diversity/Kuddelmuddel Experten Yared Dibaba (im Nebenberu…
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Wenn er pfeift, dann mucken auch die großen Stars nicht auf: Deniz Aytekin ist Deutschlands Top-Schiedsrichter. Über 230 Bundesligaspiele, 11 Jahre FIFA-Schiedsrichter, drei Mal „Schiedsrichter des Jahres“ – seit Jahren pfeift der gebürtige Nürnberger auf allerhöchstem Niveau. Doch Aytekin zeigt auch neben dem Platz, wo es langgeht: Der Betriebswir…
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Erst mal eine Tasse Regenbogenkaffee! Diese Podcastfolge wird bunt, divers, vielfältig und kontrovers. Im pinken Pullover (und zum dritten Mal!) Gast bei „5 Tassen täglich“: Yared Dibaba, vielseitiger Entertainer, gelernter Kaffeekaufmann und Diversity/Kuddelmuddel-Experte. Außerdem im Talk: Barbara Möbius und Helge Claussen vom Tchibo Diversity Ne…
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Koffein-Junkies aufgepasst: Mit oder Ohne? Das ist hier die Frage! Hart gesottene Kaffee-Fans sagen natürlich mit Koffein! Entkoffeinierter Kaffee sei doch viel zu dünn und schmecke gar nicht. Aber stimmt das? Könnt ihr Koffein in eurem Kaffee wirklich schmecken? Das wollten Tchibo Coffee Sprecherin Karina Schneider und Communication Managerin Mara…
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Die neue Folge "5 Tassen täglich" Kaffeewissen to go hat jede Menge heiße Fakten im Gepäck. Natürlich zum Thema Kaffee. Von der spannenden Frage „Kommst du noch hoch auf einen Kaffee?“ bis zum gewissen Extra, das in den Kaffee muss, ist alles dabei. Heute kommt Vielfalt in die Tasse – versprochen! Denn: Der Tchibo Kaffeereport 2024 ist da – mit dem…
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Von einem längst veralteten Apple Event zum new Work kommen. Dabei noch etwas über Remote Work reden und das Schulsystem, mal wieder, revolutionieren wollen. Nebenbei erwähnen wie sportlich wir jetzt sind und dann auf dem Schulsport rum hacken. Da leckt doch was. Ja es ist der Tim, oder besser seine Leitung. Ein paar Bits waren da wohl nicht so syn…
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Wir feiern immer noch: 75 Jahre Tchibo! Großes Jubiläum. Da gibt es viel Gesprächsstoff für ein Tchibo Kind der frühen 70er: Hajo Schumacher, mittlerweile Autor, Journalist, Podcaster und Talkmaster. Und Arnd Liedtke, Experte für die Tchibo Geschichte in jeder Einzelheit, sowie Direktor Unternehmenskommunikation. Nun geht es um heißbegehrte Sammeld…
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Wie Tchibo das Leben der Deutschen prägte Lasst die Kaffeetassen klirren! Wir feiern! Und zwar doppelt: „5 Tassen täglich“ macht die 100 (Folgen) voll. Und viel wichtiger: Tchibo wird 75! Genau wie die Bundesrepublik Deutschland. Tchibo und die BRD – beide 1949 gegründet - haben viel zusammen durchlebt. Darüber müssen wir sprechen. Und zwar mit ein…
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Urlaubszeit - Unsere schlechtesten aber auch besten Urlaubsorte-/erlebnisse in einer Folge, damit ihr auch etwas von unserem Urlaub habt. Und was ist Workcation? Es ist Sommer, es ist Urlaubszeit. Falls ihr auch im Urlaub seid und nichts mit eurer freien Zeit anfangen könnt, gibt es hier eine Urlaubsfolge. Mit den schlechtesten aber auch besten Url…
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Von der Bohne bis zur Tasse: Die Geheimnisse und Trends der vietnamesischen Kaffeekultur In dieser Folge nehme ich dich mit auf meine aufregende Reise nach Vietnam im März diesen Jahres. Tauche ein in die faszinierende Welt der vietnamesischen Kaffeeszene und folge mir durch meine Kaffeeerlebnisse. Ich erzählte dir alles über die Geschichte des Kaf…
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Neue Zeiteinheit, eine EM. Tesla fehlen ein paar Tassen im Schrank dafür steckt in jedem von uns ein Pädagoge, besser geht es doch fast gar nicht. Nachdem wir nun endlich mal wieder zu dritt einen Termin gefunden haben starten wir wieder voll durch. Mit ein wenig Fußball EM Content passen wir zu einem eher emotionalen Thema... Kita Plätze. Durch da…
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KLARHEIT … über das Ende und klare Veränderung. Denn so geht’s nicht weiter. Was ich verändere und was Du davon hast, sage ich Dir ganz klar. Das ist die letzte, abschließende Folge von meinem Podcast „LEBE DEINE KLARHEIT!“! Darin spreche ich über: beenden, verändern, beginnen, weitergehen, klar sein, Klarheit schaffen, Heilung finden, Stop sagen, …
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Innovative Konzepte und wertvolle Lektionen für deinen Gastro Betrieb In dieser spannenden Podcastfolge nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise nach Vietnam! Im März dieses Jahres habe ich die lebendige Gastroszene und die Hotellerie des Landes intensiv unter die Lupe genommen. Wie unterscheidet sich die vietnamesische Küche von unserer? Was…
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Stellt euch vor, ihr habt das Fach Kaffeeanbau in der Schule, bewirtet eure eigenen Kaffeepflanzen und haltet eines Tages euren eigenen Kaffee in der Hand – Und der wird dann nach Europa verkauft. In dieser Folge Kaffeewissen to go geht es auf die Reise nach Tansania. Der Kilimandscharo, weiße Sandstrände, spektakuläre Safaris… und Kaffee. Denn Tan…
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Mit 15 bekommt der junge Günther Sigl die erste Gitarre von seinem Papa geschenkt. Er spielt die Shadows, Cliff Richard und Chuck Berry nach. Bald baut er Pickups in die Gitarre ein und bastelt sich so seine erste E-Gitarre. Als Verstärker dient das Grundig-Radio seines Vaters. Der ist überhaupt nicht begeistert, als sein Sohn 1971 eine sichere Ans…
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Hier kommt eine Ansage: Ab 2027 sollen ALLE Tchibo Kaffees aus verantwortungsvollem Einkauf stammen. Wow, was soll das genau heißen? Das fragt sich vermutlich nicht nur unser Gast Andrea Gerhard, Schauspielerin, Moderatorin, Aktivistin und Host des Nachhaltigkeits-Podcast ZWEIvorZWÖLF. Pablo von Waldenfels, Direktor Unternehmensverantwortung bei Tc…
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Praktische Tipps und Tricks für die richtige Geschirrwahl in der Gastronomie In dieser Folge des 9 bar Podcasts dreht sich alles um ein oft unterschätztes, aber essentielles Thema für jeden Gastronomiebetrieb: die Wahl des richtigen Geschirrs. Wir sprechen darüber, warum das Geschirr eine so wichtige Rolle spielt und wie die Auswahl von Tassen und …
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Zwei reden (unter anderem) über Fußball und einer hat definitiv keine Ahnung davon, aber eine starke Meinung. Ganz Deutschland ist im (Fußball) EM-Fieber, nur bei uns ist gerade erst Neujahr. Okay, wie haben ein halbes Jahr nichts mehr veröffentlicht, aber was bietet sich besser an als die laufende Fußball EM sich mal wieder zu Wort zu melden? Dies…
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KLARHEIT … über Deine inneren Ratgeber und Dein Team der Helfer aus der geistigen Welt. Du bist immer begleitet, beschützt und geführt. In dieser Folge von meinem Podcast „LEBE DEINE KLARHEIT!“ geht es um: weltliche Ratgeber, Geistführer, Engel, die geistige Welt, spirituell, hochsensibel, sensitiv, Intuition, Gegenwart, Vergangenheit, Zukunft, Sel…
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Warum die richtige Kaffee Verpackung den Unterschied macht und wie man Kaffee am besten lagert In dieser Episode unseres Gastronomie-Podcasts tauchen wir in das spannende Thema der Kaffeeverpackungen ein. Pünktlich zum Tag der Verpackungen am 15. Juni besprechen wir, warum die Verpackung von Kaffee so wichtig ist, welche verschiedenen Verpackungsar…
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Es ist wieder da! Das fast totgeglaubte Thema Second Hand Kleidung bei Tchibo. Die Mietplattform Tchibo Share ist Geschichte, nun geht es mit der Verkaufsplattform Sellpy für gebrauchte Kleidung weiter. Ob Kinderkleidung, Regenparka oder Hosen – Second Hand Ware ist Trend. Mittlerweile kaufen laut einer aktuellen Erhebung 71 % aller Tchibo Kund*inn…
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Alexander Gersts Stimme war schon lange vor seinem Körper im Weltall: Gersts Großvater war Amateurfunker. Eines Tages hat er seine Funkantenne auf den Mond gerichtet und sein Enkel durfte ins Funkgerät sprechen. Die Funkwellen wurden vom Mond reflektiert und nach knapp zweieinhalb Sekunden hörte Alexander Gerst seine eigene Stimme, die aus dem All …
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Die Vorteile und Herausforderungen des Direct Trade Kaffees für Gastronomen und Kaffeeliebhaber Der Wunsch nach "besserem Kaffee" in der Bevölkerung wird immer größer. Kleine Kaffeeröstereien schießen aus dem Boden, es wird mehr Biokaffee gekauft und Gäste freuen sich über Fairtrade Kaffee auf der Getränkekarte. Auch ein anderer Begriff taucht imme…
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Liebe Leute, es gibt Instagram, X und – die Tchibo Card Community! Versprochen: Hier sind wirklich alle freundlich. Michael postet sein Leichtathletiktraining aus Stuttgart, Ulrike trinkt Kaffee am Deich, Amanda empfiehlt ihren Rhabarberkuchen mit Blätterteig und Lukas testet die neue Padmaschine. Vor acht Jahren starteten Pascal, Teamleader Tchibo…
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KLARHEIT … über die inneren Ratgeber und die Erkenntnis, wie Du mit ihnen wieder ganz einfach leben kannst … voller Harmonie, Selbstvertrauen, Zufriedenheit. Und ich zeige Dir – hier im Podcast und im neuen Event im Juni – wie einfach das gehen darf! Denn das Leben ist auf Leichtigkeit ausgelegt und alles wird leichter, wenn Deine inneren Ratgeber …
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Kaffee, Erdbeeren, Geisha und andere heiße Trends: Das war das Hamburg Coffee Festival 2024 - und mittendrin: Der „5 Tassen täglich“-Podcast von Tchibo. Du hast das Coffee Festival dieses Jahr verpasst oder möchtest erneut in die tolle Atmosphäre eintauchen? In dieser Folge nehmen dich Podcast Moderator Ralf Podszus und Patrick Armiento von roasted…
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Es gibt viele Kaffeespezialitäten - kein Wunder, dass diese schnell verwechselt werden. Wir machen Schluss damit heute! Es gibt viele verschiedene Kaffeespezialitäten,die alle irgendwie anders zubereitet werden - kein Wunder, dass diese schnell verwechselt werden und aus Unwissenheit heraus falsch zubereitet werden. Damit ist ab heute Schluss! Dami…
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Als 1998 mit Otmar Hitzfeld ein neuer Trainer das Ruder beim FC Bayern übernahm, fragten sich viele Beobachter: Ist im neuen Kader noch Platz für Lothar Matthäus? Immerhin war der schon 38 Jahre alt. Ja, es war Platz und Lothar Matthäus wurde am Ende der Saison zu Deutschlands Fußballer des Jahres gewählt. Ein Jahrzehnt nachdem er bei der WM 1990 i…
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KLARHEIT … über das Leben. Und meinen Geburtstag. Und wie ich beides sehe, was ich gelernt habe und was ich noch vorhabe. In dieser Folge von meinem Podcast „LEBE DEINE KLARHEIT!“ geht es um: Inkarnation, Geburt, älter, Seele, Lebensplan, Fähigkeit, Fertigkeit, Gabe, Talent, freier Wille, manchmal ist ein Plan für den A***h, Freiheit, Zufriedenheit…
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KI ist wie Kaffee in aller Munde. Und deshalb auch beim Kaffeeröster ein großes Thema: Wird mir die Künstliche Intelligenz, nennen wir sie Horst, unsere „5 Tassen täglich“ übermorgen zubereiten – statt Barista Indre (eher nein)? Oder Produktfotos vor südafrikanischem Strand generieren (Ja!). Sollte ich Angst um meinen Job haben oder eher mit zwei P…
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In dieser Folge sprechen wir über Aufpreise für Gäste mit Extrakosten - ist das sinnvoll oder gibts andere Ideen? Beilagenänderung: 1,50 €! Hafermilch - kostet extra! Du brauchst mehr Ketchup? Zur Kasse bitte! So oder so ähnlich läuft es in der Gastronomie häufig ab - die Kosten steigen schließlich und umsonst ist nur der Tod. Oder? Meine Meinung d…
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Diesmal trifft der Bayerische Ministerpräsident sich selbst und auch gleich seine Vorgänger: Denn Wolfgang Krebs hat sie alle drauf – von Edmund Stoiber bis Markus Söder. Wolfgang Krebs stand zwar schon als Kind auf der Bühne und imitierte in seiner Freizeit gerne Edmund Stoiber. Den Weg zum Kabarettisten hat er aber erst nach einigen Umwegen gefun…
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KLARHEIT … über Selbstheilung, Veränderung und Reinkarnation. Freu Dich auf den wundervollen CLEMENS KUBY als Interview-Gast in meinem Podcast. Es ist eine unfassbare Freude, Clemens zuzuhören: über sein Leben, seine Querschnittslähmung, nie wieder laufen, Rollstuhl, schieben, Krankheit, Unfall, Gesundheit, Glauben, sicher, Selbstheilung, innere Gr…
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Frühling, Pflanzzeit! Lasst uns säen: Kartoffeln, Kohlrabi und KAFFEE…? Können wir den hierzulande anbauen? Es wird doch immer wärmer! Was braucht die Kaffeepflanze, die eigentlich am Äquator beheimatet ist? Bei manchen gedeiht sie jedoch super in Wohnzimmer und Büro. Tchibo Coffee Sprecherin Karina Schneider fragt nach: Bei welcher Temperatur fühl…
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In dieser Folge diskutieren wir das leidige Thema No-Shows in der Gastro. No-Shows in der Gastro - ein leidiges Thema! Wenn Tische im Restaurant unangemeldet leer bleiben, tut das nicht nur finanziell weh. Doch ab wann ist ein No-Show ein No-Show? Wie kann man dagegen vorgehen? Und wie machen das andere? Das und viel mehr besprechen wir in dieser F…
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Der „Guide Michelin“ begründet die zwei Sterne, die er Alexander Herrmann verliehen hat, so: Seine Menüs seien „eine spannende Reise durch die besten Zutaten Frankens, bisweilen echte Raritäten, die kreativ und mitunter sehr aufwändig zubereitet auf den Teller kommen.“ Damit ist im Grunde alles gesagt. Und doch ist Alexander Herrmann mehr als nur e…
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KLARHEIT … über Erfolg, aber auch Versuch und Irrtum, um dann die Berufung zu finden. 25 Jahre selbständig – mein Weg. In dieser Folge von meinem Podcast „LEBE DEINE KLARHEIT!“ geht es um: Die FREIE HEILSESSION am Montag, 01.04.2024, 20 Uhr. Meinen Weg – im Beruf und Leben wie auch meine Wegbegleiter. Ich spreche ganz persönlich über Versuch und Ir…
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KLARHEIT … darüber, was Menschen wirklich wollen und was das mit (meinem) Heiler und Medium sein zu tun hat. In dieser Folge von meinem Podcast „LEBE DEINE KLARHEIT!“ geht es um: Menschsein, Welt, Leben, Sterben, Tod, Diesseits, Jenseits, Menschen, Tiere, Angst, Vertrauen, Mut, Glück, Healing, Guiding, Mut zum Glück, Selbstvertrauen, geistige Welt,…
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Ein echtes Underdog-Thema haben wir heute parat! Es geht um Reinigung und Sauberkeit, denn unser Kaffee-Genuss hat mehr mit Putzen zu tun, als viele beim Trinken denken. Daher hier ein kleines Reinigungs-Special – es wird erst mal ein bisschen schmutzig, aber danach sauber lecker! Versprochen. Worauf muss ich achten, wenn ich meine Maschine sauberm…
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Die Trendnachricht: Bettwäsche wird nun knallbunt und floral. Ihr habt doch sicher Tchibo Bettwäsche im Schrank? Lasst uns gemeinsam einkuscheln in farbenfrohe Musselinbezüge. Oder lieber in Biber, Leinen, Flanell, Perkal oder Seide? Was sind die jeweiligen Materialvorteile? Und warum ist Bettwäsche im Supermarkt oft günstiger als Online? Wie bekom…
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KLARHEIT … über zwei unterschiedliche Welten: die, hochsensibel zu sein und die materielle, physische rationale. In dieser Folge von meinem Podcast „LEBE DEINE KLARHEIT!“ nehme ich Dich mit auf eine Reise: in mein Leben, Erkenntnisse, Erfahrungen, Schmerz, Leid, Selbstschutz, Isolation, sich selbst isolieren, sich selbst schützen und beschützen wol…
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Willkommen zum zweiten Teil unserer Miniserie „Der Tchibo Produktcheck“! Heute ganz wohnlich, denn wir besuchen unseren Produktmanager für Möbel, Henning Wilm. Henning weiß alles über das Signaturpiece Vollautomat im Wohnzimmer, den platzsparenden Einsatz von Badezimmer-Unterschränken und warum mitwachsende Möbel wichtig sind. Denn wer kennt das ni…
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So helfen dir digitale Kaffeemaschinen in deinem Gastro Alltag! Die Digitalisierung schreitet in der Gastronomie voran. Ein Bereich, der aber häufig völlig vergessen wird, sind die Kaffeemaschinen. Dabei helfen digitale Kaffeemaschinen im Gastronomie Alltag bei so vielen Herausforderungen! Welche das sind, welche Chancen digitale Kaffeemaschinen bi…
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Windprotection Laufjacke, Seamless Sport Bustier, Wende Sporttight. Ihr kennt unsere Sportfashion mit den langatmigen Namen, die gleich Lust auf eine Laufrunde um die Alster oder 100 Sonnengrüße machen? Von den Runningpfaden und Sporthallen der Republik ist Tchibo Sportkleidung nicht wegzudenken. Warum ist sie so beliebt? Wer entwickelt die Laufhos…
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In dieser Folge nehme ich dich mit auf meine Kapstadt Gastro Reise & zeige dir, was mich besonders begeisrert hat. Kapstadt - das Mekka für alle Gastro Lover. Ich hatte hohe Erwartungen, die mit Leichtigkeit von der lokalen Gastro Szene übertroffen wurde. In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine Reise durch die Besonderheiten der Kapstadter Gast…
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Kurzanleitung

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