K-F-297 BBQ Weltmeisterschaft, Hummus & eine verfluchte Carbonara

Küchen-Funk

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-67af47af7864c"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/2803","data":{"version":5,"show":{"title":"K\u00fcchen-Funk","subtitle":"Zwei K\u00f6che quatschen \u00fcber Essen & Trinken","summary":"Zwei K\u00f6che reden \u00fcbers Essen, kochen und all die anderen Dinge, die Menschen umtreiben, die sich jeden Tag mit Lebensmitteln, deren Zubereitung wie auch ihrem Verzehr, besch\u00e4ftigen.","poster":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/image\/68747470733a2f2f6b75656368656e2d66756e6b2e64652f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323031372f30352f636f7665726172742d3130323478313032342e706e67\/500\/0\/0\/kuechen-funk","link":"https:\/\/kuechen-funk.de"},"title":"K-F-297 BBQ Weltmeisterschaft, Hummus & eine verfluchte Carbonara","subtitle":"Martin erz\u00e4hlt von seinem Besuch auf der BBQ-Weltmeisterschaft in Stuttgart. Au\u00dferdem geht es um diverse sehr leckere Speisen, Produkte und Rezepte. Unter anderem viel um das Thema Hummus.","summary":"Martin war auf der BBQ WM in Stuttgart https:\/\/www.gbaev.de\/wm2024\/\nReal Smoke BBQ ist Weltmeister\nWarenk\u00f6rbe mit Pflichtprodukten\nRiesen-Jury\nGang 1: H\u00fchnchen mit Beilage\n5 Ganze H\u00e4hnchen\nGang 2: Schwein ohne Knochen mit Beilage\nca. 3kg Schweinenacken\nGang 3: Vegetarisch s\u00fc\u00df oder salzig\n2 kg Karotten\nGang 4: Fisch mit Beilage\nca. 3 kg Lachsforelle\nGang 5: Schweinefleisch mit Knochen mit Beilage\n5 DryAged Schweinekotelett (je 400g)\nGang 6: Rindfleisch mit Beilage\n3 St\u00fcck Tri Tip Steak\nZus\u00e4tzlich auch noch Grillmesse!\nDinner in the Sky - Hotdogs\nFeta-Spinat-Bratwurst von der Schwarzw\u00e4lder https:\/\/www.der-schwarzwaelder.com\/Barbecue-Grill\/Grill-Bratwurst\/Bratwurst-Mykonos.html\nDein Gefl\u00fcgel Nuggets! https:\/\/deingefluegel.de\/products\/kikok-chicken-nuggets\nDie beste K\u00e4sewurst die es gibt! https:\/\/www.der-schwarzwaelder.com\/Barbecue-Grill\/Grill-Bratwurst\/Donlicate-Cheddar-Chili-Brats.html\nPizzagrills\nViele Planchas im Einsatz\nKeramikgrills\nKindergrillwettbewerb: Gyros Pita\nNapoleon Wettbewerb f\u00fcr n\u00e4chstes Jahr https:\/\/www.instagram.com\/napoleongrillsdeutschland\/\nBurger vom Schwenkgrill https:\/\/www.instagram.com\/p\/C9p1eKeshWC\/\nGamechanger -\u00a0 Dicker Bacon\nFertige Pattys kommen mir nicht mehr ins Haus!\nKlassisch auf dem Schwenkgrill: Idar Obersteiner Schwenkbraten\nGrillrost.com Kugellager im Schwenkgrill\nKnusprige Oktopusarme, gegrillte Romanasalatherzen & Pimientos de Padron, Paprika-Aioli & crunchy Serano-Schinken https:\/\/www.instagram.com\/p\/C9-YMYDstFi\/\nPizza im Airfryer - die Quater-Pizza-Party\nRezepte mit Hummus\nGer\u00f6steter Brokkoli & Kichererbsen aus dem Backofen mit pikantem Hummus & k\u00f6rnigem Frischk\u00e4se. Dar\u00fcber noch etwas Kimchi-Sesam https:\/\/www.instagram.com\/p\/C-DgznFMUKG\/?img_index=1\nHummus\nNeni Restaurant in K\u00f6ln https:\/\/nenifood.com\/restaurants\/koln\nDer Hummus von Neni https:\/\/shop.rewe.de\/p\/neni-humus-mit-olivenoel-kichererbsen-200g\/2978145\nDer ungek\u00fchlt haltbare Hummus von Sydney & Frances https:\/\/sydneyfrances.com\/Mezete-Gourmet-Hummus-Natur-215g\/220302\nNeni Tahina - Sesampaste https:\/\/nenifood.com\/products\/tahina\nChefkoch Bingo\nVersunkener Streuselkuchen https:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/849651190382934\/Versunkener-Streuselkuchen.html\nSpaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne https:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/2720121424770667\/Vegetarische-Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne.html?zufall=on","publicationDate":"2024-08-02T09:00:36+02:00","duration":"01:33:53.802","poster":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/image\/68747470733a2f2f6b75656368656e2d66756e6b2e64652f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323031372f30352f636f7665726172742d3130323478313032342e706e67\/500\/0\/0\/kuechen-funk","link":"https:\/\/kuechen-funk.de\/2024\/08\/02\/k-f-297-bbq-weltmeisterschaft-hummus-eine-verfluchte-carbonara\/","chapters":[],"audio":[{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7708\/s\/webplayer\/c\/website\/k-f-297.m4a","size":"58642606","title":"MPEG-4 AAC Audio (m4a)","mimeType":"audio\/mp4"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7707\/s\/webplayer\/c\/website\/k-f-297.opus","size":"46544486","title":"Opus Audio (opus)","mimeType":"audio\/opus"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7705\/s\/webplayer\/c\/website\/k-f-297.mp3","size":"67739773","title":"MP3 Audio (mp3)","mimeType":"audio\/mpeg"}],"files":[{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7705\/s\/webplayer\/k-f-297.mp3","size":"67739773","title":"mp3","mimeType":"audio\/mpeg"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7708\/s\/webplayer\/k-f-297.m4a","size":"58642606","title":"m4a","mimeType":"audio\/mp4"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7706\/s\/webplayer\/k-f-297.mp3","size":"22669145","title":"mp3-low","mimeType":"audio\/mpeg"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7707\/s\/webplayer\/k-f-297.opus","size":"46544486","title":"opus","mimeType":"audio\/opus"}],"contributors":[]}}, {"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/config\/default\/theme\/default","data":{"activeTab":"chapters","subscribe-button":null,"share":{"channels":["facebook","twitter","whats-app","linkedin","pinterest","xing","mail","link"],"outlet":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-content\/plugins\/podlove-web-player\/web-player\/share.html","sharePlaytime":true},"related-episodes":{"source":"disabled","value":null},"version":5,"theme":{"tokens":{"brand":"#E64415","brandDark":"#235973","brandDarkest":"#1A3A4A","brandLightest":"#E9F1F5","shadeDark":"#807E7C","shadeBase":"#807E7C","contrast":"#000","alt":"#fff"},"fonts":{"ci":{"name":"ci","family":["-apple-system","BlinkMacSystemFont","Segoe UI","Roboto","Helvetica","Arial","sans-serif","Apple Color Emoji","Segoe UI Emoji\", \"Segoe UI Symbol"],"src":[],"weight":800},"regular":{"name":"regular","family":["-apple-system","BlinkMacSystemFont","Segoe UI","Roboto","Helvetica","Arial","sans-serif","Apple Color Emoji","Segoe UI Emoji\", \"Segoe UI Symbol"],"src":[],"weight":300},"bold":{"name":"bold","family":["-apple-system","BlinkMacSystemFont","Segoe UI","Roboto","Helvetica","Arial","sans-serif","Apple Color Emoji","Segoe UI Emoji\", \"Segoe UI Symbol"],"src":[],"weight":700}}},"base":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-content\/plugins\/podlove-web-player\/web-player\/"}}]); podlovePlayer(player, "https://kuechen-funk.de/wp-json/podlove-web-player/shortcode/publisher/2803", "https://kuechen-funk.de/wp-json/podlove-web-player/shortcode/config/default/theme/default").then(function() { player && player.classList.remove("podlove-web-player-loading"); }); });

• Martin war auf der BBQ WM in Stuttgart https://www.gbaev.de/wm2024/
• Real Smoke BBQ ist Weltmeister
• Warenkörbe mit Pflichtprodukten
• Riesen-Jury
• Gang 1: Hühnchen mit Beilage
  5 Ganze Hähnchen
• Gang 2: Schwein ohne Knochen mit Beilage
  ca. 3kg Schweinenacken
• Gang 3: Vegetarisch süß oder salzig
  2 kg Karotten
• Gang 4: Fisch mit Beilage
  ca. 3 kg Lachsforelle
• Gang 5: Schweinefleisch mit Knochen mit Beilage
  5 DryAged Schweinekotelett (je 400g)
• Gang 6: Rindfleisch mit Beilage
  3 Stück Tri Tip Steak
• Zusätzlich auch noch Grillmesse!
• Dinner in the Sky – Hotdogs
• Feta-Spinat-Bratwurst von der Schwarzwälder https://www.der-schwarzwaelder.com/Barbecue-Grill/Grill-Bratwurst/Bratwurst-Mykonos.html
• Dein Geflügel Nuggets! https://deingefluegel.de/products/kikok-chicken-nuggets
• Die beste Käsewurst die es gibt! https://www.der-schwarzwaelder.com/Barbecue-Grill/Grill-Bratwurst/Donlicate-Cheddar-Chili-Brats.html
• Pizzagrills
• Viele Planchas im Einsatz
• Keramikgrills
• Kindergrillwettbewerb: Gyros Pita
• Napoleon Wettbewerb für nächstes Jahr https://www.instagram.com/napoleongrillsdeutschland/
• Burger vom Schwenkgrill https://www.instagram.com/p/C9p1eKeshWC/
• Gamechanger – Dicker Bacon
• Fertige Pattys kommen mir nicht mehr ins Haus!
• Klassisch auf dem Schwenkgrill: Idar Obersteiner Schwenkbraten
• Grillrost.com Kugellager im Schwenkgrill
• Knusprige Oktopusarme, gegrillte Romanasalatherzen & Pimientos de Padron, Paprika-Aioli & crunchy Serano-Schinken https://www.instagram.com/p/C9-YMYDstFi/
• Pizza im Airfryer – die Quater-Pizza-Party
• Der Dünsteinsatz aus Edelstahl von Fivi https://fivi.gg/collections/alle-produkte-fivi/products/dampfgareinsatz-aus-edelstahl-20cm-fivi
• Rezepte mit Hummus
• Gerösteter Brokkoli & Kichererbsen aus dem Backofen mit pikantem Hummus & körnigem Frischkäse. Darüber noch etwas Kimchi-Sesam https://www.instagram.com/p/C-DgznFMUKG/?img_index=1
• Hummus
• Neni Restaurant in Köln https://nenifood.com/restaurants/koln
• Der Hummus von Neni https://shop.rewe.de/p/neni-humus-mit-olivenoel-kichererbsen-200g/2978145
• Der ungekühlt haltbare Hummus von Sydney & Frances https://sydneyfrances.com/Mezete-Gourmet-Hummus-Natur-215g/220302
• Neni Tahina – Sesampaste https://nenifood.com/products/tahina
• Chefkoch Bingo
• Versunkener Streuselkuchen https://www.chefkoch.de/rezepte/849651190382934/Versunkener-Streuselkuchen.html
• Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne https://www.chefkoch.de/rezepte/2720121424770667/Vegetarische-Spaghetti-Carbonara-mit-getrockneten-Tomaten-und-ohne-Sahne.html?zufall=on

The post K-F-297 BBQ Weltmeisterschaft, Hummus & eine verfluchte Carbonara first appeared on Küchen-Funk - Der kulinarische Reise- & Foodpodcast seit 2013.