Beste Christian Lersch Podcasts (2023)

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K-F-279 Gent kullinarisch entdecken Teil 01 1:22:48

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Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien Genk, Genf? Was den jetzt?! Fakten zu Gent! Circa 3 Stunden von Köln entfernt circa 270.000 Einwohner in Gent circa 74.000 Studenten in Gent 734 Restaurants in Gent Autofreie Stadt / Umweltzone - erste Straße 1976! Umweltzone 1996 Streetart h…

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K-F-278 Meatup und sehr viel Schwein 39:11

19d ago39:11

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Kurze Folge zum Übergang Martin auf Malle https://www.instagram.com/p/Cwz6GjzMCy4/ Soppressata - Spanische Paprika-Streichwurst Neues Mic! Als Test zum WE https://amzn.to/3Ptm4Tv 10 Jahre MeatUp Cologne! https://www.instagram.com/p/Cwf4NuRJBgC/ Foie Gras Plunder Teilchen! https://www.instagram.com/p/CwiUGksMDAr/ Happy Foie! https://tidd.ly/3OzPteB …

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K-F-277 Urlaubsrückblick Österreich 1:07:22

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Kommentar Martin zu Gardasee-Teil Der Käse, den Martin beschrieben hat (weich wie gazi käse, aber mit bergkäsecharakter), ist bestimmt der “Trimosine Käse”, der bei Alpen Del Garda (https://www.alpedelgarda.it/en/) produziert wird. Und für den nächsten Stop auf der Trimosine-Hochebene: Unbedingt mal das Ristorante Al Tamas im nördlichen Trimosine a…

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K-F-276 Bella Italia - Martins Roadtrip durch Norditalien 1:45:04

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Letzte Folge mit Roberto di Frosty war Mega! K-F-275! Martins Podcast Microphone - So genial https://amzn.to/43VNllH Supperclub folgt in der nächsten Folge Reisen Reisen Podcast https://www.reisen-reisen-der-podcast.de/ Martins mit dem Roadtrip nach Italien und seinen Jungs Hotels am ersten Abend vorher buchen Nürnberg, nur Schwimmen München Viktua…

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K-F-275 Interview mit Roberto di Frosty von Frosty Pizza 1:09:04

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K-F-275 Interview mit Roberto di Frosty von Frosty PizzaVon Küchenjunge

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K-F-274 Sommer-Snacks, Summer-Jam & Sommer-Bier 1:22:33

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Wein für Supperclub Blanc de Noir von der Ahr Der ganz besondere Blanc de Noir https://ahrweinshop.de/Ahrwein/VDP-Weingut-Burggarten/2022-Heimersheimer-Blanc-de-Noir-trocken.html Ahrweine Ahr Rotwein Ahrwein online bestellen https://ahrweinshop.de/ Picknick in den Weinbergen https://www.instagram.com/p/CtrjO1ksxVK/ Bruschetta mit geschmolzenen Toma…

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K-F-273 Neues von der spoga+gafa & viel Pizza 1:03:40

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Le Chouffe Alkoholfrei: https://www.instagram.com/p/Ctepe4AAmcI/ House-Keeping zur letzten Folge: Torsten, backt nicht und wartet auf das Schnellste Huhn der Welt Katja Audiokommentar: 8 Stunden vor Teig Ansätzen noch mal frisch machen - Ihr Teig ist faltbar! Tuch aus dem Gärkörbchen einfach nicht immer Waschen nach jedem Gebrauch - Auf Backpapier …

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K-F-272 Brot backen, schnelles Huhn und Austern 36:40

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Antwort und Gedanken zur letzten Folge mit Jo Semola Le Creuset Antihaft Kastenform https://amzn.to/3IMm5OM Petromax Kastenform k4 https://amzn.to/43tdfO4 Bäcker in Dernau hat nach der Flut wieder auf https://www.instagram.com/baeckereijosten/ Baguettes aus dem Holzbackofen https://www.instagram.com/p/CsO6WR4M2Lk/ Rezept schnellste Huhn der Welt ht…

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K-F-271 Zu Gast: Jo Semola - The Art of Baking 1:05:57

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Jo Semola Blog https://josemola.de/ Instagram https://www.instagram.com/jo.semola/ Youtube https://www.youtube.com/@JoSemola Tiktok https://www.tiktok.com/@jo.semola Sein erstes Backbuch "Einfach. Lecker. Brot" https://amzn.to/3I3ikUO Sein zweites Buch "Wake & Bake" kommt im Oktober https://amzn.to/3O3nOCF Prot von Alex https://www.protvonalex.de/ …

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K-F-270 Wir planen eine Küche... 1:05:24

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Wo ist der Frühling?! Der Skotti war noch nicht im Einsatz ;-( Wurst vom Grill ist schon was anderes... Wir lüften Martins Geheimnis! Spoga im Juni https://www.spogagafa.de/die-messe/spoga-gafa/termin-und-oeffnungszeiten/ Neue Termine Meatup Cologne https://www.facebook.com/meatupcgn/ 13. Mai - Zoogarage Köln - Meatup Cologne 17. Juni - Spoga Meatu…

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K-F-269 Die kulinarische Doppelmoral 1:25:47

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Martin nimmt am Strand auf Camillo Kommentar Alkoholfreie Getränke Lowlander Wit 0,0 Camillo hat Recht :D Viel Austern zu Ostern Werbung BosFood Links Frittierte Austern Rahmsauerkraut mit Minze BosFood Austern https://tidd.ly/3K7KGxe Scampi im Kartoffelwickel frittiert https://tidd.ly/3nSj4oJ BosFood Gillardeau Austern https://tidd.ly/3K7KGxe BosF…

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K-F-268 Es ist Bärlauchzeit!!! 1:19:49

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Martins neues Mic House-Keeping Kommentar von Heiko zu Tortillas https://kuechen-funk.de/2023/03/03/k-f-266-fastenzeit-pizza-fertig-food-von-trinkmahlzeiten-bis-tiefkuehl/#comments Authentisch Taco Essen in Deutschland? Taco Bell in Holland? Nacho Sushi... ?! https://wolt.com/de/deu/cologne/restaurant/rollz-bowlz/nacho-roll-itemid-62ab108e82d60cab8…

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K-F-267 KIs in der Kulinarik und der Gastronomie 1:25:03

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Neues Mic bei Martin. Von Alex: https://www.marcelpaa.com/rezepte/bicolor-croissant/ KI & Kulinarik Chat GPT https://chat.openai.com/chat KI Rezepte zu geräucherten Sardinen: https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=iMMdoqDUBtmGrgsItGsw https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=CVdzev4lrMhwRFu47JWn Mitdenken: Kühlschrank? Internorga: Kühlschrank mit Waa…

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K-F-266 Fastenzeit, Pizza & fertig Food von Trinkmahlzeiten bis Tiefkühl 1:47:29

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Update Ahrflut Wie sieht es hier im Tal 1,5 Jahre nach aus? Wie sieht es bei Christian im Haus aus? Ein Restaurant bei uns in der Straße hat wieder auf! https://www.instagram.com/p/CpQgLhXA1Zx/ Immobilien Idee von Martin Kochclub Studio Vermietung für Vereine Was macht ihr in der Fastenzeit Chris Alkoholfrei bis Ostern! Alkohol Tampon im Arsch? Mar…

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K-F-265 Martin unterwegs von der Ambiente in Frankfurt 30:13

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Aussenreporter Martin Messe Ambiente in Frankfurt Mit wem ist Martin wohl unterwegs? HotPot in Frankfurt Pfannenhersteller Johann Lafer bei Meater Hat der Küchen-Funk etwa bald 10 Jähriges?! Dennis vom Kau und Schluck Podcast https://podcasts.apple.com/de/podcast/kau-und-schluck/id1236491377 Frage: Größter Küchen-Fail Martins größter bisher unveröf…

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K-F-264 Sturmwaffel, Insekten und viel mit Mehl 1:45:18

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Martins neuer Job Der alte Job war sehr spannend, einmal Konzern arbeiten Head of Product bei ViVi GmbH bei Freddy von Sturmwaffel Sturmwaffel auf YouTube https://www.youtube.com/@SturmwaffelLP Sturmwaffel Currywurst Rezept mit Martin - Youtube https://www.youtube.com/watch?v=CcjnA2pyr7E Martin hatte schon mehrere Auftritte gehabt Insekten in Leben…

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K-F-263 Frohes Neues Jahr 44:27

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Frohes neues Jahr Martins neuer Job Bezugnahme Kommentar von bleff jeff Eggnog Rezept https://trinkreif.de/cocktails/amerikanischer-eggnog-rezept/ Korrektur: Der Hörerbetrug – Scam & Camillo! Christians Weihnachtsessen, mal ganz einfach https://www.instagram.com/p/CmkIuQaJxqq/ Zu Spät für Markklöschen Königinpasteten mit Ragout fin Schweinefilet un…

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K-F-262 Frohe Weihnachten 1:27:48

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Silvester in Holland Martins neue Arbeit? Lange Adventszeit Plätzchenbacken! Vanillekipferl Früchtespieße mit Schokolade - Weiße Schokolade mit Erdbeeren Lifehack für übrig gebliebene Schokolade Zimtwäffelchen Hirschhornsalz Weihnachtsmarkt Uferlichter https://uferlichter.de/ Bratwurstpreise Kälte im Ahrtal Weihnachtsmenü Bei Martin: Prager Schinke…

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K-F-261 Die Butter Bengel 1:19:18

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Butterkerze https://www.instagram.com/reel/Ck_VF5yIjIO/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Chicken Piccata - vielleicht dann noch besser richtig paniert?! https://www.instagram.com/p/ClHQ46vAd7J/ Truthahn frittieren bei Wissen schmeckt mit dem Fleischbotschafter Teil 1 https://www.instagram.com/p/ClZLRgSsc86/ Teil 2 https://www.instagram.com/p/Clf3kqQsmfV/ 2 x …

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K-F-260 Mettbrötchen-Gate, Kalbfleisch und neue Küchen 1:24:42

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K-F-260 Mettbrötchen-Gate, Kalbfleisch und neue KüchenVon Küchenjunge

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K-F-259 Festes Fett und ganz viele Butter Boards 1:17:24

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Kommentar Ruben: Pulver das Öl geliert zum einfacheren Entsorgen https://www.instagram.com/p/CjYZpoBJPnH/ Butter-Board is Dead: Feta-Creme-Board Butter-Board mit Veganer Butter Ketchup-Board Reis-Board Butter-Creme-Board Mac-And-Cheese-Board Guacamole-Board Mayo-Board Cocktail-Board Mettbrötchen mit Röstzwiebeln, Maggi, Senf & Zwiebeln SkottCast mi…

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K-F-258 Herbstferien mit jeweils 5 Fragen 32:29

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Kleine Urlaubsfolge mit jeweils 5 Fragen Martin fängt an zu beantworten: 1. Was ist deine Geheimwaffe für ein gelungenes Abendbrot (Also, wenn man wirklich ein Brot isst, nicht warm kocht o.ä.) 2. Bestes Produkt aus der Dose/Glas, das du zuletzt gegessen hast? 3. Dein letzter Küchen-Fail den du dich nicht traust zu erzählen. 4. Was sind deine liebs…

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K-F-257 Butter aus dem Airfryer 1:39:54

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Nachtrag und Kommentare zur letzten Sendung Fiori di Latte aufklären: Fior di latte-Mozzarella: Die „Blüte“ der Kuhmilch https://splendido-magazin.de/der-unterschied-mozzarella-di-bufala-und-fior-di-latte/ Kommentar von Frank: Es gibt von Mutti auch regionale passierte Tomaten. Toscana, Emilia und Puglia. Für Pizza nehme ich immer die Toscana. http…

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K-F-256 Rund um die Pizza 2:06:54

1y ago2:06:54

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Martin ist wieder gesund Martin hat die letzte Folge gehört! Bar in Köln Ox und Klee https://oxundklee.de/ Dr. Pepper Vanilla Float Cherry Coke Riedenburger Dinkel Radler Alkoholfrei https://shop.riedenburger.de/RIEDENBURGER-Dinkel-Radler-alkoholfrei Vulkanbräu Radler Alkoholfrei https://vulkan-brauerei.de/produkt/bio-natur-radler-alkoholfrei-vorte…

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K-F-255 Zurück aus dem Sommer-Urlaub 42:10

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Martin ist Krank Meine Küche stand unter Wasser :( Madeleine Liebe! https://www.instagram.com/p/ChjoQXxs14o/ Madeleine Form aus Silikon https://amzn.to/3Rs3EBg Cheese Burger zur Einschulung https://www.instagram.com/p/CiLOYiXAQe_/ Neue Burger Pattie Presse https://amzn.to/3x7HL1T Wagyu Rinderfilet Tatar https://www.instagram.com/p/Chg1DTcMf3g/ Konr…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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K-F-279 Gent kullinarisch entdecken Teil 01 1:22:48

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K-F-265 Martin unterwegs von der Ambiente in Frankfurt 30:13

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