Meta Hiltebrand: Im Meta-Versum mit Schweizer Genossenschaftsweinen und neuen Rekorden

IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST

Zwischen Gastro-Insights und Weinrekorden: Meta Hiltebrands Schweizer Weinwelten

Meta Hiltebrand ist nicht nur die bekannteste Schweizer Köchin, sie ist auch eine echte Marke: jüngste Chefköchin der Schweiz, Vamp, Fernsehköchin, Freundin der klaren Sprache und, und, und. Eine echte Urgewalt mit viel Lebensfreude, Energie und Spaß. In der großen Welt der aus dem TV bekannten Köchinnen und Köche ist sie ein echter Paradiesvogel. Eine facettenreiche, sympathische und sehr klare Frau, die auf selbstgebastelte Geschenke steht. Endlich Eurovision: Die Jungs sind nach Zürich geflogen und besuchen Meta in ihrer Küche. Einmal mehr hat Dietmar unseren Gast mit seinen Recherchefähigkeiten zutiefst beeindruckt. Das Gespräch mit dem Energiebündel Meta ist für die Jungs wie ein Slalom auf der Buckelpiste: schnell, hart und schwer zu kontrollieren. Irgendwie auch klar, dass Meta der erste Gast bei IN VINO ist, bei dem gepiept werden muss. Ihre Einblicke in die Gastro-Branche von cholerischen Gästen und Mitarbeitern, die Meta nur als „Herr Hiltebrand“ akzeptieren konnten, sind überaus spannend. Und am Ende steht ein neuer Rekord beim Goldenen Korken. Was sonst noch passiert:

• Dietmar moderiert oberkörperfrei. Vielleicht. Jedenfalls sagt er spontan über sich: „Ich bin ein geiler 50er!“
• In der Küche liegt ein saufendes Einhorn. Warum erinnert es uns nur an unseren alten Freund Tom?
• Beim Ratespiel, welche Zugart über das Studio fährt, liegt Thomas konsequent daneben.
• Thomas‘ neues Spiel mit dem nacherzählten Schweizer Witz hätte gelingen können. Wenn Meta Geduld hätte.
• Thomas‘ Haare erschrecken sich vor Dietmar und fallen aus.
• Dietmar singt ein Lied, das nur aus einem Wort besteht: Shy.
• Das Kennenlernen von Meta und Thomas war eine Geschichte voller Missverständnisse. Fast wäre der Podcast geplatzt.
• Dietmar und Thomas küren die Top 3 der Toiletten ihrer Gäste (Metas Toilette findet Ihr auf unserem Insta-Kanal)
• Dietmars Zungenbrecher klingt für Meta eher türkisch als schweizerdeutsch
• Die besten Meta-Wortspiele des Tages: o Meta für Meta o Zenti-Meta o Meta-Don o Meta kommt späta

Meta Hiltebrand Homepage: https://www.metahiltebrand.ch/ GVS Talks mit Meta Hiltebrand: https://gvs-weine.ch/home.html

IN VINO WER WIE WAS wird produziert von ASK.Berlin.

Schweizer Genossenschaftsweine: Meta: Seyval Blanc Selection, GVS, AOC Schaffhausen, 2021 Thomas: Rhypasso, Pinot Noir, GVS, AOC Schaffhausen, 2019 Dietmar:Octavia, Cuvée, GVS, AOC Schaffhausen, 2019

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