Beste Weinpodcast Podcasts (2025)

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Der Kaiserstuhl mit Dr. Heger: heiß auf Burgunder 1:00:10

2h ago1:00:10

1:00:10

Der Kaiserstuhl im Anbaugebiet Baden ist die wärmste Weinregion Deutschlands – geprägt von vulkanischen Böden, steilen Terrassen und einem klaren Fokus auf Burgunderrebsorten. Für diese Folge reisen Tobias und Michael nach Ihringen zum VDP-Weingut Dr. Heger und treffen dort Katharina und Rebecca Heger: zwei Schwestern, die den renommierten Familien…

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134: Wein & Frühlingsgerichte – Welcher Wein passt zu Bärlauch und Spargel? – Zu Gast: Ilona Scholl 30:34

1d ago30:34

30:34

Der Frühling ist zurück und mit ihm ein bunter Blumenstrauß an köstlichen Gerichten! Aber welcher Wein passt eigentlich zu Spargel, Bärlauch und frühlingshaften Salaten? Wie finde ich die perfekte Weinbegleitung zu Gerichten mit Kräutern wie Schnittlauch, Kerbel oder Petersilie? Und welcher Wein schmeckt zu zartem Frühlingsgemüse wie Erbsen, Kohlra…

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174: Drops of God - mit Oliver Raunjak und Chris Wochagg 1:59:09

13h ago1:59:09

1:59:09

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Seriöser Naturwein in Deutschlands unseriösestem Weinpodcast! Die beiden Wahlberliner Oliver und Chris besuchen uns in der Suite 102 und teilen Flasche und Glas. Eigentlich hat es sie aus der Steiermark wegen anderen Themen in die deutsche Hauptstadt getrieben: Techno und irgendwas mit Medien - ihr kennt …

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Schmutzig, Nobel, hart und fein - so soll diese Folge sein! Mit Billy Wagner und vielen Überraschungsgetränken. 2:54:27

11d ago2:54:27

2:54:27

Billy Wagner über Geschmack, Haltung und die feinen Töne dazwischen. Billy Wagner, Sommelier und Inhaber des Berliner Restaurants „Nobelhart & Schmutzig“ über Geschmack, Haltung und die feinen Töne dazwischen. Billy Wagner, geboren in Mittweida und aufgewachsen in Dexendorf bei Erlangen, stammt aus einer Gastronomenfamilie. Nach seiner Ausbildung z…

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Vier Flaschen: Spargel und Wein mit Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer 1:17:31

10h ago1:17:31

1:17:31

Welcher Wein zu welchem Spargelgericht? Und wie bereitet man Spargel richtig zu? Sterne-Koch Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer bringt uns ein kleines Spargelmenü mit und wir erleben, was "gutes Pairing" bedeutet und wie das Essen den Wein am Gaumen noch besser macht. Gemeinsam verkosten wir: 16:44 Louis Bouillot Perle d'Or Grand Eminent 26:26 Die…

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Pionier mit 24 – Benedikt Schnürr über PiWis, Vertrauen und Verantwortung 1:07:55

4d ago1:07:55

1:07:55

60 % Piwi-Anteil, eigene Weinlinie, direkter Draht zum Kunden: Wie der junge Winzer aus Rheinhessen den Familienbetrieb prägt – mit Zukunft im Blick. 🎙 Mehr über das Weingut Wohlgemuth-Schnürr:👉 Website des Weinguts👉 Instagram-Profil 📅 Kostenloses Webinar besuchen:👉 Alle aktuellen Termine & Anmeldung 🎓 Weinkenner Masterclass – Start Herbst 2025:👉 I…

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133: JGA – Fünf Ideen für besondere Weinerlebnisse 22:35

5d ago22:35

22:35

Für viele gehört er zum Heiraten einfach dazu: der Junggesell:innenabschied. Doch es muss nicht immer Bier und Bauchladen sein, auch die Weinwelt kann für unvergessliche Momente sorgen! Egal, ob ihr Action und Abenteuer sucht, wandern und Weinberge erkunden wollt oder lieber gemütlich feiert – in dieser Folge verrät euch Lou fünf abwechslungsreiche…

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Chardonnay ohne Holz aber mit Honigmelone 10:12

6d ago10:12

10:12

Das Mehrheitsprinzip entscheidet diese Folge: Der Chardonnay Altkirch von der Winzergenossenschaft Schreckbichl aus Südtirol im Jahrgang 2023 ist nicht sonderlich dickflüssig und schmeckt vor allem nach Honigmelone. Aber probiert selbst: Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflschen.Von Hamburger Abendblatt

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Ein kurzer Zwischenruf – und ein Blick hinter die Kulissen 3:48

11d ago3:48

3:48

Warum es heute ausnahmsweise kein Interview gibt – und was euch in den kommenden Wochen erwartet 🎓 Weinkenner Masterclass – Alle Infos & unverbindliches Infogespräch:👉 www.dr-staudt-weinerlebnisse.de 🍷 Kostenlose Webinare – Jetzt anmelden:👉 www.wolfgangstaudt.com/webinare 📩 Newsletter & Kontakt:👉 www.wolfgangstaudt.com 📸 Folge mir auf Instagram:👉 @…

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173: In die Kreidezeit - mit Markus Altenburger 2:03:17

8d ago2:03:17

2:03:17

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Markus Altenburger kommt aus Jois. Kennt ihr nicht? Das liegt in der wunderschönen Österreichischen Region Leithaberg. Curly, dein Stichwort: DAC Leithaberg! Woop Woop! Das Weingut hat viele Wandel durchlaufen, woran das liegt, erklärt Markus mit Entschiedenheit und trockenem Humor. Der Beton-Ei-Heavy-Use…

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Merlot: zwischen Segen und Fluch 26:09

10d ago26:09

26:09

In dieser Folge von Bei Anruf Wein widmen sich Tobias und Michael dem Merlot – eine der weltweit meistangebauten Rebsorten, deren Weine oft unterschätzt werden. Die beiden Hosts von Bei Anruf Wein beleuchten Herkunft, Verbreitung und die typische Stilistik eines Merlots, erklären die genetische Verwandtschaft zu anderen Bordeaux-Rebsorten und disku…

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132: Mallorca – Weinanbau auf der Lieblingsinsel der Deutschen – Zu Gast: Jürgen Mathäß 27:46

15d ago27:46

27:46

In dieser Folge dreht sich alles um die sonnenverwöhnte Weinwelt Mallorcas: Gemeinsam mit dem Spanien-Experten und Journalisten Jürgen Mathäß erkunden Lou und Jonas die Insel irgendwo zwischen traumhaften Buchten und Ballermann und verraten, welche Bodegas den besten Wein auf die Flasche ziehen. Außerdem gibt’s jede Menge Wissen zu den heimischen R…

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Weinwissen für Anfänger - so meistert ihr die Verkostung 1:16:50

18d ago1:16:50

1:16:50

Fällt es euch schwer zu benennen, was ihr im Wein riecht und schmeckt? Damit seid ihr nicht allein. In dieser Folge geht es vor allem darum, wie ihr in Verkostungen trotzdem eine gute Figur macht und euch weiterentwickeln könnt. Folgende Situation: Sie (männlich, 30 Jahre) sind bei ihm (Schwiegervater, Weinliebhaber) eingeladen. Sie mögen seine Toc…

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Zum Tod von Papst Franziskus: Andreas Englisch über Rom, Päpste, Sagrantino und Teufelsaustreibung (Classic Episode) 2:59:19

21d ago2:59:19

2:59:19

Eine besondere Wiederveröffentlichung - Einblicke hinter die Mauern des Vatikans: Der Enklaven-Experte packt aus. Papst Franziskus ist tot. Viele in der Welt trauern um ein Kirchenoberhaupt, das den Vatikan verändert hat wie kaum ein anderer. Mit seinem Wirken als Papst prägte Franziskus, eine Ära, die von Wandel, neuen Impulsen und kontroversen Di…

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131: Riesling vs. Grauburgunder – Die große Cheers! Blindverkostung 4.0 21:30

19d ago21:30

21:30

Neue Runde, neues Glück! In dieser Cheers!-Blindverkostung lassen Lou und Jonas zwei Weine aus der Pfalz gegeneinander antreten: Riesling vs. Grauburgunder – zwei Klassiker, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Wie immer gibt’s zuerst hilfreiche Infos zur Herkunft, dem Charakter und natürlich den Aromen, bevor es zum großen Showdown kommt: Werd…

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Speedtasting: Toller Champagner von Legras & Haas 10:11

21d ago10:11

10:11

Legras & Haas Intuition Brut, Champagne AC kostet 39,90 Euro und bietet dafür eine Menge. Der Champagner ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Zukunft mit Substanz – Wie Tobias Hemberger Nachhaltigkeit lebt 1:06:41

21d ago1:06:41

1:06:41

Ein junger Zukunftswinzer aus Franken über neue Reben, Ressourcenschonung und die Kraft gemeinsamer Visionen Zukunft mit Substanz – Wie Tobias Hemberger Nachhaltigkeit lebt Tobias Hemberger gehört zur neuen Generation von Winzern, die Nachhaltigkeit konsequent lebt – von Zukunftsreben über PV-Anlage bis zur Zisterne. In dieser Folge sprechen wir üb…

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Von der Rebe in die Flasche: wie entsteht Wein? 33:06

24d ago33:06

33:06

In dieser Folge von Bei Anruf Wein widmen sich Tobias und Michael der Weinerzeugung – von den Trauben, über den daraus gewonnenen Most und dem Gärprozess bis zur Reife im Holzfass. Die beiden erklären, was Maischestandzeit bedeutet, wie sich Rosé und Rotwein in ihrer Herstellung unterscheiden, was sich hinter der malolaktischen Gärung verbirgt und …

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130: Wein & Fleisch – Diese Weine passen zu Steak, Huhn und Schweinebraten 29:25

27d ago29:25

29:25

Diese Folge ist nichts für hungrige Mägen, denn Lou und Jonas besprechen eines der beliebtesten Themen überhaupt: die perfekte Weinbegleitung zu Fleischgerichten. Egal, ob Du den passenden Wein zu Rindergulasch, Schweinefilet oder Lammkoteletts suchst – Lou hat die optimale Kombination für die verschiedensten Zubereitungen für Dich parat. Und klein…

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Riesling, Weißburgunder & Chardonnay: Die Vielfalt der Rebholz-Weine im Podcast-Test 1:04:38

1M ago1:04:38

1:04:38

Er ist mitten in der Nacht losgefahren, um morgens um zehn Uhr bei der Weinprobe in Hamburg zu sein. Und, so viel kann man sagen, es hat sich gelohnt: Zumindest für Michael Kutej und Lars Haider. Die Gastgeber in unserer Reihe „Vier Flaschen“ (zu hören unter www.abendblatt.de/podcast, zu sehen auf unserem Youtube-Kanal) testeten diesmal Weine von H…

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172: Großwildjagd - mit Saufbae 1:56:37

29d ago1:56:37

1:56:37

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Wer oder was ist ein Bae? Und warum säuft es? In unserem Fall ist die Rede von Simon Baumgartner, Künstlername und Instagram-Handle Saufbae. Simon ist Freund der TundA*-Gang, Trinker und fester Teil des Inventars der Freundschaft sowie anderer gehobener Berliner Spelunken. Sein Geheimnis: viel lesen und g…

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Speedtasting: Silvaner für die Spargelzeit 10:10

1M ago10:10

10:10

Elf Euro kostet der Silvaner von Rudolf May Silvaner aus Franken aus 2023. Er kommt mit nur Zwölf Prozent Alkohol aus und bietet dafür eine Menge, v.a. aber nicht nur zu Spargel. Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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129: Burgund – Weine der Spitzenklasse 20:08

1M ago20:08

20:08

In dieser Folge heißt es: Salut et bienvenue en bourgogne! Denn diesmal dreht sich bei Cheers! alles um eine der wohl prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt: das Burgund. Von vielen als Heimat der besten Weine der Welt gefeiert, erzielen Burgunder Weine regelmäßig echte Rekordpreise. Ob das Preis-Genuss-Verhältnis hier wirklich stimmt, welche R…

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Eva Vollmer – Warum Zukunftsweine mehr als eine Vision sind 40:13

1M ago40:13

40:13

Der Startschuss für unsere Serie über Zukunftswinzer – mit einer Frau, die nicht nur redet, sondern handelt. Zukunftsweine zwischen Hoffnung und Realität – Was wirklich hinter den neuen Reben stecktLive-Webinar mit Eva Vollmer & Wolfgang Staudt Im Anschluss an die Podcast-Episode mit Eva gibt’s die Gelegenheit, noch tiefer einzusteigen: Im Live-Web…

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171: Karneval in Bio - mit Peter Riegel 1:56:40

1M ago1:56:40

1:56:40

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Hendl fressen alles, sogar Menschen. Wusstet ihr? Abgesehen davon: Heute zu Gast ein OG des Bioweins, Weinhändler Peter Riegel. 1985 ist er ins Wein-Game eingestiegen, als erster Bioweinhändler Deutschlands. Eigentlich das klassische Jute-statt-Plastik-Leben der 80er: Anti-AKW, Geschichts- & Politikstudiu…

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Spektakuläre Entdeckung: von Natur aus alkoholfreier Wein 19:23

1M ago19:23

19:23

Heute geht es im Podcast um eine Entdeckung, die das Potenzial hat, unser Bild von Wein auf den Kopf zu stellen: An der Mosel ist man zufällig auf eine bisher unbekannte Rebsorte gestoßen, die von Natur aus einen alkoholfreien Wein hervorbringt – ganz ohne aufwendige Entalkoholisierung. Erforscht wird sie nun von Dr. Andreas Lubenstein – Professor …

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128: Die Reblaus – Der Schädling, der den Weinbau fast zum Erliegen brachte 18:16

1M ago18:16

18:16

Sie ist unscheinbar, mit bloßem Auge kaum zu erkennen und trotzdem ziemlich gefährlich: die Reblaus. Ab der Mitte des 19. Jahrhunderts trieb sie in Europa ihr Unwesen und brachte damit den weltweiten Weinanbau fast zum Stillstand. Wie die Winzer:innen die Reblaus besiegen konnten und welche Regionen am stärksten betroffen waren, erfährst Du in dies…

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Der erste Grand Cru Classé "A" von Chateau Figeac (100 Parker Punkte) 1:08:41

2M ago1:08:41

1:08:41

Das Weingut Chateau Figeac aus dem Saint Émilion ist am Ziel seiner Träume: 2022 wurde es als Grand Cru Classé "A" geadelt. Mitinhaberin Blandine de Brier Melancourt erzählt im Podcast, wie ihre 88-jährige Mutter an dem Tag vor Freude viele Kilometer über das Gut lief, um sich mit allen Mitarbeitern zu freuen. Zusammen mit Blandine de Brier Melanco…

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Philipp Vogel mit Frau Merkel, Kreuzberger Ente und viel Wachau 2:36:37

1M ago2:36:37

2:36:37

Was haben eine Kreuzberger Ente, edle Wachauer Weine und eine gewisse Frau Merkel gemeinsam? Die Antwort gibt uns niemand Geringeres als Philipp Vogel, Spitzenkoch, Meister der krossen Haut und Liebhaber der feinen Aromen.Philipp ist Küchenchef im Berliner Orania und hat auf seiner kulinarischen Reise so einige Hochkaräter auf den Teller gezaubert …

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170: Return of the mack - Sepp Schellhorn 2:00:04

1M ago2:00:04

2:00:04

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Er ist zurück! Sepp Schellhorn ist auf Gegenbesuch in Berlin und nicht in der verräucherten Stube des Seehofs. Euer Lieblingsgast aller Zeiten kommt jedoch nicht einfach nur so, sondern als frisch ins Amt vereidigter Staatssekretär der österreichischen Bundesregierung. Bämm! Was er in dieser Funktion trei…

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127: Roséwein zum Essen – Welche Gerichte passen am besten? 27:17

2M ago27:17

27:17

Roséwein wird oft als reiner Aperitivo oder Spaßgetränk für den Sommer abgestempelt. Dabei kann er auch in der Speisenbegleitung ein echter Knaller sein! Egal ob leichte Sommerküche, würzige Grillgerichte oder sogar Desserts – Rosé passt zu so vielem. Deswegen gibt’s in dieser Folge hilfreiche Tipps für die perfekte Kombination von Roséwein und Ess…

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Speedtasting: Geburtstagswein für Michi 10:11

2M ago10:11

10:11

Zu seinem Geburtstag bringt Sommelier Michael Kutej Luminara Gavi 2023. Zufall oder hat dieser Tropfen etwas Besonderes? Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen.Von Hamburger Abendblatt

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Weinbau & Klimawandel – Prof. Dr. Hans Reiner Schultz im Gespräch 1:24:12

2M ago1:24:12

1:24:12

Wie der Klimawandel den Weinbau verändert – und was das für Winzer bedeutet Folge 200 – Ein Meilenstein für Genuss im Bus!Der Klimawandel verändert den Weinbau unwiderruflich – mit massiven Folgen für Winzer, Regionen und Rebsorten. Prof. Dr. Hans Reiner Schultz, Präsident der Hochschule Geisenheim, gibt uns tiefgehende Einblicke in die Entwicklung…

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169: Im Permsteinzimmer - Alwin und Stefanie Jurtschitsch 2:00:35

2M ago2:00:35

2:00:35

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Und noch einmal kommen wir live von der La Grand Suff Weinmesse in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg. Zu Gast: Stef und Alwin Jurtschitsch. Wie Alwin sagt: Forscher, Gärtner, Geologen, Biologen und, ach ja, Winzer. Ihr Weingut liegt im Bubble-Hotspot Kamptal. Es ist noch gar nicht so lange her, da b…

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Pomerol und Saint-Émilion: Ikonen am rechten Ufer 37:35

2M ago37:35

37:35

Saint-Émilion und Pomerol – diese Namen lassen Bordeaux-Fans ins Schwärmen geraten. Doch was macht die beiden Appellationen so besonders? Während im Médoc Cabernet Sauvignon dominiert, stehen hier Merlot und Cabernet Franc im Rampenlicht. Und das mit gutem Grund: Weine wie Petrus, Lafleur, Angélus und Cheval Blanc gehören zu den besten und begehrte…

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126: Franken – Die Heimat von Bocksbeutel und Silvaner – Zu Gast: Christian Stahl 29:01

2M ago29:01

29:01

In dieser Folge reisen Lou und Jonas gedanklich ins wunderschöne Franken – einem Weinbaugebiet, das für seine einzigartigen Weine, seine besonderen Böden und natürlich den berühmten Bocksbeutel bekannt ist. Mit an Bord: Christian Stahl. Der Koch und Winzer aus Leidenschaft hat sich einen Namen gemacht für moderne Weine, die trotzdem ihre Herkunft n…

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Prosecco-Folge mit Sexologin Katrin Hinrichs 1:08:34

2M ago1:08:34

1:08:34

"Die Dosis macht den Sex – das gilt zumindest für Prosecco! Aber welcher Prosecco bringt uns wirklich zum Prickeln? Wir haben die klinische Sexologin Katrin Hinrichs eingeladen, um genau das herauszufinden. Dabei sprechen wir offen über Erektionsstörungen, Pornosucht und alles, was dazwischen liegt. Es wird prickelnd, es wird ehrlich – und es wird …

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168: Kontrollierter Exzess - mit Martina und Johannes Gross 2:31:17

2M ago2:31:17

2:31:17

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Heute gehen wir dahin, wo nicht verkostet, sondern gebechert wird: in ein stickiges Hinterzimmer der Markthalle Neun in Kreuzberg. Während vorne die La Grand Suff Weinmesse tobt, sind Martina und Johannes ein Fels in der Brandung, unbeeindruckt vom interagierenden Publikum. Die steirischen Winzer machen „…

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125: Der Glykol-Skandal – Wie Weinfälscher das Ansehen Österreichs erschütterten 29:58

2M ago29:58

29:58

True Wine Crime is back! In dieser Folge reisen wir ins Österreich der 80er-Jahre und damit zu einem echten Albtraum für die österreichische Weinindustrie: dem Glykol-Skandal. Aber was haben die Weinfälscher:innen dabei wirklich zusammen gepanscht, um ihre Produkte als Prädikatsweine verkaufen zu können? Wie ist der ganze Schwindel aufgeflogen? Und…

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Speedtasting: Ein Grauburgunder, der schmeckt 10:15

2M ago10:15

10:15

Viele Kenner sind begeistert: Für einen Vertreter dieser Rebsorte sei der Oberrotweil Grauburgunder RS vom Weingut Salwey überraschen ernsthaft. Aber wollen das Grauburgunder-Fans? Urteilt selbst. Der Wein ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschenVon Hamburger Abendblatt

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Dramatische Zeiten für Winzer – Prof. Simone Loose über die Zukunft des deutschen Weinbaus 1:05:41

2M ago1:05:41

1:05:41

Steigende Kosten, sinkende Rentabilität – was bedeutet das für Winzer? Themen & Highlights dieser Episode: ✅ Wie steht es um die Wirtschaftlichkeit des deutschen Weinbaus?✅ Steigende Kosten, sinkende Rentabilität – eine gefährliche Entwicklung?✅ Welche Optionen bleiben Winzern, um sich langfristig zu behaupten?✅ Welche wirtschaftlichen Fehler sollt…

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167: Exportweltmeister der Herzen - mit Heike und Gernot Heinrich 2:30:45

2M ago2:30:45

2:30:45

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Wenn Willi eine Stunde vor der Folge schreibt „heute bin ich nervös“, dann wissen wir: es kommen nicht nur Top-Gäste (wie sonst auch immer), sondern Senator-Class-Platinum-Superstars. Und das sind heute: Heike und Gernot Heinrich aus dem Burgenland. Als Winzer sind sie visionär, als Menschen sympathisch u…

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Mehr geht nicht: Cabernet Sauvignon 29:17

2M ago29:17

29:17

Cabernet Sauvignon ist die weltweit meist angebaute Rebsorte – und trotzdem hält sie noch Überraschungen parat. In dieser Folge von Bei Anruf Wein nehmen Michael und Tobias die Rebsorte genau unter die Lupe: Wo liegt ihr Ursprung? Was macht ihren Geschmack so unverwechselbar? Und in welchen Regionen entstehen heute die besten Cabernet-Sauvignon-Wei…

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124: Grüner Veltliner – Die wichtigste Rebsorte Österreichs – Zu Gast: Willi Schlögl 29:37

2M ago29:37

29:37

Wenn’s um die bedeutendste Rebsorte Österreichs geht, darf einer der liebsten Gäste der Cheers!-Community dabei natürlich nicht fehlen. Deswegen heißt es heute mal wieder: Servus Willi Schlögl! Er gehört zu den bekanntesten Sommeliers im deutschsprachigen Raum, bezeichnet sich selbst als Wirt der „Freundschaft” in Berlin und hat als waschechter Öst…

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Speedtasting: Ein Jabadabadu für Torbreck GSM 10:06

2M ago10:06

10:06

Diese australische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Shiraz, Grenache und Mauvèdre (GSM) hat uns echt überzeugt. Warum? Seht und hört selbst. Aber natürlich geht nichts über Probieren. Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen.Von Hamburger Abendblatt

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166: The English Sparkling Revolution - mit Nyetimber 2:00:37

2M ago2:00:37

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Heute zu Gast: Difan Xu und Bastian Hartwig, Spezialist*innen für englischen Schaumwein. Difan, Sommelière unter anderem bei Gordon Ramsey, hat mit ihrer Nürnberger Weinbar „075“ die Falstaff-Eröffnung des Jahres 2024 hingelegt. Bastian stammt aus München, hat ebenfalls Gastro-Background und ist seiner Fr…

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Bärbel Ring & Antonia Wien: Madeira oder Sylt? | Insel-Sommelière trifft Food-Kritikerin 2:34:00

3M ago2:34:00

2:34:00

Zwei Genussprofis über Portwein, Madeira und das perfekte Weinerlebnis. Was ist besser als ein Gast? Genau – zwei!Diese Folge ist etwas ganz Besonderes, denn wir haben nicht nur einen, sondern gleich zwei fantastische Gäste bei uns! Zwei Frauen, die Genuss leben, aber aus ganz unterschiedlichen Perspektiven betrachten: die eine als Sommelière, die …

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123: Sekt vs. Champagner – Die große Cheers! Blindverkostung 3.0 23:53

3M ago23:53

23:53

Die große Cheers!-Blindverkostung geht in die nächste Runde und vor allem Jonas ist so motiviert wie nie zuvor! Dieses Mal lassen die beiden zwei Schaumweine gegeneinander antreten – genauer gesagt deutschen Sekt vs. Champagner. Oben drauf gibt’s von Lou wie immer eine Extraportion Wissen rund ums Herstellungsverfahren, die Perlage und natürlich ga…

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Vier Flaschen: Primitivo-Folge mit Luigi Francia 1:04:31

3M ago1:04:31

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Luigi Francia ist von als Inhaber und Geschäftsführer der Poletto Winebar in Hamburg von Amtswegen Primitivo-Experte. Dabei mag der Gastronom mit italienischen Wurzeln andere Weine lieber. Zusammen verkosten wir: 9:10 Doppio Passo Primitivo, Salento IGT, Casa Vinicola Botter 2023 21:33 Passarello Rubino Primitivo di Manduria, ad Alberello 2022 34:0…

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Weinbau unkonventionell: Yvette Wohlfahrt über Freiheit und Leidenschaft 1:17:45

3M ago1:17:45

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Zwischen Wissenschaft und Weinhandwerk: Mutig, experimentierfreudig und radikal anders Freiheit statt Vollerwerb – Yvette Wohlfahrt bricht mit Konventionen im Weinbau.Mutig, experimentierfreudig und radikal anders. In dieser Episode erzählt Yvette, warum sie sich gegen den Vollerwerb entschieden hat, was Freiheit für sie bedeutet und wie sie ihren …

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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