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Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast
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"Genuss im Bus ist der mobile Weinpodcast von Wolfgang Staudt. Wolfgang trifft sich mit interessanten Typen der Weinszene und Persönlichkeiten, die den Wein ebenso lieben wie er selbst. In seinen Gesprächen versucht er herauszufinden, wie die so ticken, was sie begeistert und was sie zu den spannenden Themen rund um den Weingenuss zu sagen haben.
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206 Episoden
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"Genuss im Bus ist der mobile Weinpodcast von Wolfgang Staudt. Wolfgang trifft sich mit interessanten Typen der Weinszene und Persönlichkeiten, die den Wein ebenso lieben wie er selbst. In seinen Gesprächen versucht er herauszufinden, wie die so ticken, was sie begeistert und was sie zu den spannenden Themen rund um den Weingenuss zu sagen haben.
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1 Vom ältesten Weingut der Welt in die Zukunft des Weinbaus – Jan Matthias Klein und der Staffelter Hof 1:14:43
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Naturweine, PiWis, Vitiforst – und ein Hof, der mehr ist als ein Weingut: Wie Jan Matthias Klein die Mosel neu denkt. Staffelter Hof: https://www.staffelter-hof.de Burgfest Traben-Trabach: https://www.raisin.digital/en/natural-wine-fairs-tastings-events/burgfest-3593/ Infos zur Weinkenner Masterclass: https://www.dr-staudt-weinerlebnisse.de Kommende Webinare & kostenfreies Erstgespräch: https://www.wolfgangstaudt.com/weinkenner-insights Instagram: https://www.instagram.com/wolfgangstaudt_weinerlebnisse Weitere Podcast-Episoden: https://www.wolfgangstaudt.com/blog/…

1 Philipp Emmich – Ein junger Winzer auf dem Weg zur eigenen Handschrift 1:15:01
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Ein Gespräch über Stilwandel, Familienstrukturen und die Kunst, neue Wege zu gehen. ➡️ Webinare: www.wolfgangstaudt.com ➡️ Infos zur Weinkenner Masterclass (Start Herbst 2025): www.dr-staudt-weinerlebnisse.de/webinare ➡️ Philipp Emmich / Weingut Neef-Emmich: https://neef-emmich.de/

1 Pionier mit 24 – Benedikt Schnürr über PiWis, Vertrauen und Verantwortung 1:07:55
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60 % Piwi-Anteil, eigene Weinlinie, direkter Draht zum Kunden: Wie der junge Winzer aus Rheinhessen den Familienbetrieb prägt – mit Zukunft im Blick. 🎙 Mehr über das Weingut Wohlgemuth-Schnürr: 👉 Website des Weinguts 👉 Instagram-Profil 📅 Kostenloses Webinar besuchen: 👉 Alle aktuellen Termine & Anmeldung 🎓 Weinkenner Masterclass – Start Herbst 2025: 👉 Infos & Warteliste 📩 Newsletter mit exklusiven Tipps & neuen Folgen: 👉 Jetzt eintragen 📚 Du willst tiefer einsteigen? 👉 Meine Bücher über Wein entdecken…
Warum es heute ausnahmsweise kein Interview gibt – und was euch in den kommenden Wochen erwartet 🎓 Weinkenner Masterclass – Alle Infos & unverbindliches Infogespräch: 👉 www.dr-staudt-weinerlebnisse.de 🍷 Kostenlose Webinare – Jetzt anmelden: 👉 www.wolfgangstaudt.com/webinare 📩 Newsletter & Kontakt: 👉 www.wolfgangstaudt.com 📸 Folge mir auf Instagram: 👉 @wolfgangstaudt_weinerlebnisse…

1 Zukunft mit Substanz – Wie Tobias Hemberger Nachhaltigkeit lebt 1:06:41
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Ein junger Zukunftswinzer aus Franken über neue Reben, Ressourcenschonung und die Kraft gemeinsamer Visionen Zukunft mit Substanz – Wie Tobias Hemberger Nachhaltigkeit lebt Tobias Hemberger gehört zur neuen Generation von Winzern, die Nachhaltigkeit konsequent lebt – von Zukunftsreben über PV-Anlage bis zur Zisterne. In dieser Folge sprechen wir über seinen Weg, seine Werte und seine Rolle in der Winzergruppe ETHOS. 🔗 Links zur Episode: 👉 Jetzt anmelden zum Webinar mit Eva Vollmer: „Zukunftsweine zwischen Hoffnung und Realität – Was neue Rebsorten heute schon leisten“ 📅 3. Juni | 19.30 Uhr 🔗 https://www.wolfgangstaudt.com/zukunftswinzer/ 👉 Alle geplanten Webinare auf einen Blick: 🔗 https://www.wolfgangstaudt.com/weinkenner-insights/ 👉 Mehr über Tobias Hemberger & das Weingut: 🔗 https://www.weingut-hemberger.de/…
Der Startschuss für unsere Serie über Zukunftswinzer – mit einer Frau, die nicht nur redet, sondern handelt. Zukunftsweine zwischen Hoffnung und Realität – Was wirklich hinter den neuen Reben steckt Live-Webinar mit Eva Vollmer & Wolfgang Staudt Im Anschluss an die Podcast-Episode mit Eva gibt’s die Gelegenheit, noch tiefer einzusteigen: Im Live-Webinar sprechen wir über Chancen, Herausforderungen und Erfahrungen mit neuen Rebsorten im Kontext von Klimakrise, Strukturwandel und Marktveränderungen. 📅 3. Juni 2025 | 19.30 Uhr – kostenlos, live, interaktiv Zum Webinar: https://www.wolfgangstaudt.com/zukunftswinzer/ Zur Webinarübersicht: https://www.wolfgangstaudt.com/weinkenner-insights/ Zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/…

1 Weinbau & Klimawandel – Prof. Dr. Hans Reiner Schultz im Gespräch 1:24:12
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Wie der Klimawandel den Weinbau verändert – und was das für Winzer bedeutet Folge 200 – Ein Meilenstein für Genuss im Bus! Der Klimawandel verändert den Weinbau unwiderruflich – mit massiven Folgen für Winzer, Regionen und Rebsorten. Prof. Dr. Hans Reiner Schultz, Präsident der Hochschule Geisenheim, gibt uns tiefgehende Einblicke in die Entwicklungen, Herausforderungen und notwendigen Anpassungen. Welche Regionen werden besonders betroffen sein? Wie können sich Winzer vorbereiten? Und welche politischen Rahmenbedingungen sind notwendig, um den Weinbau zukunftsfähig zu machen? 🎙️ In dieser Episode erfährst du: ✔ Wie sich der Weinbau in den letzten Jahrzehnten verändert hat ✔ Welche Regionen in Zukunft profitieren – und welche kämpfen müssen ✔ Warum Extremwetter & steigende Temperaturen zu neuen Herausforderungen führen ✔ Welche Strategien Winzer JETZT ergreifen können ✔ Welche politischen Rahmenbedingungen nötig sind 💬 Diskutiere mit: Welche Gedanken gehen dir nach dieser Episode durch den Kopf? Schreib mir auf Instagram oder LinkedIn – ich freue mich auf den Austausch! 📌 Weiterführende Links & Ressourcen: 🌍 Hochschule Geisenheim (Website von Prof. Schultz): www.hs-geisenheim.de 🎙️ Mehr spannende Episoden: „Weinbau in der Krise?“ – Mit Prof. Simone Loose (Ep. 199) „Zukunft des Weinbaus“ – Mit Yvette Wohlfahrt (Ep. 198) 🚀 Abonniere den Podcast: Genuss im Bus gibt’s überall, wo es Podcasts gibt! Jetzt abonnieren und keine Episode verpassen. 🎙️🍷…

1 Dramatische Zeiten für Winzer – Prof. Simone Loose über die Zukunft des deutschen Weinbaus 1:05:41
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Steigende Kosten, sinkende Rentabilität – was bedeutet das für Winzer? Themen & Highlights dieser Episode: ✅ Wie steht es um die Wirtschaftlichkeit des deutschen Weinbaus? ✅ Steigende Kosten, sinkende Rentabilität – eine gefährliche Entwicklung? ✅ Welche Optionen bleiben Winzern, um sich langfristig zu behaupten? ✅ Welche wirtschaftlichen Fehler sollten Betriebe jetzt vermeiden? ✅ Perspektiven für die Zukunft – welche Chancen gibt es? Weiterführende Links & Ressourcen: Institut für Wein- und Getränkewirtschaft (Geisenheim): [Website von Prof. Loose] Artikel & Studien zum Thema Weinwirtschaft: [Hier klicken] Ähnliche Podcast-Episoden: 🎙 „Weinbau in der Krise? – Gespräch mit Prof. Sabine Loose“ (Episode 199) 🎙 „Klimafolgen für den Weinbau – Mit Prof. Hans Reiner Schultz“ (Episode 200) Bleib auf dem Laufenden! Vielleicht gibt es bald die Gelegenheit, mit Experten wie Simone Loose oder Hans Reiner Schultz in einem interaktiven Webinar weiter über diese Themen zu sprechen. Bleib dran – mehr Infos folgen! 👉 Hat dir die Episode gefallen? Dann abonnier Genuss im Bus, damit du keine Folge verpasst! 👉 Lass mich wissen, was du denkst! Schreib mir auf Instagram: [@genussimbus] oder besuche meine Website: [Hier klicken] 👉 Bleib gespannt auf Episode 200 – das große Jubiläum mit Prof. Dr. Hans Reiner Schultz! 🎧 Jetzt anhören und mitdiskutieren!…

1 Weinbau unkonventionell: Yvette Wohlfahrt über Freiheit und Leidenschaft 1:17:45
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Zwischen Wissenschaft und Weinhandwerk: Mutig, experimentierfreudig und radikal anders Freiheit statt Vollerwerb – Yvette Wohlfahrt bricht mit Konventionen im Weinbau. Mutig, experimentierfreudig und radikal anders. In dieser Episode erzählt Yvette, warum sie sich gegen den Vollerwerb entschieden hat, was Freiheit für sie bedeutet und wie sie ihren ganz eigenen Weg im Weinbau geht. Erfahre, wie sie zwischen Wissenschaft und Weinhandwerk ihre Leidenschaft lebt – kompromisslos und unkonventionell. Jetzt reinhören und inspirieren lassen! Unkonventioneller Weinbau – Freiheit und Leidenschaft vereint Warum Yvette Wohlfahrt sich gegen den Vollerwerb und für Unabhängigkeit entschieden hat Was Freiheit und Selbstbestimmung für Yvette bedeuten und wie sie beides lebt Mutig und experimentierfreudig – Radikal anders denken im Weinbau Wie sie mit traditionellen Konventionen bricht und neue Wege geht Experimentierfreude und Mut als Erfolgsfaktoren im unkonventionellen Weinbau Zwischen Wissenschaft und Weinhandwerk – Yvettes Doppelleben Wie sie als Wissenschaftlerin und Winzerin ihre Ideen in die Praxis umsetzt Das Vitivit-Projekt: Kupferreduzierung und neue Wege im ökologischen Weinbau Leidenschaft und Selbstbestimmung – Ein unkonventioneller Lebensweg Warum Yvette bewusst gegen den Vollerwerb entschieden hat und was das für sie bedeutet Wie Freiheit und Selbstbestimmung sie inspirieren und antreiben Weiterführende Links und Ressourcen Weingut Wohlfahrt-Franke: www.weingut-wohlfahrt-franke.de Yvette Wohlfahrt auf Instagram: @yvette.wohlfahrt Forschungsprojekt Vitivit: www.vitivit.de Ähnliche Podcast-Episoden: Weinbau in der Krise? – Mit Prof. Sabine Loose (Episode 199) Klimafolgen für den Weinbau – Mit Prof. Hans Reiner Schultz (Episode 200) Wie siehst du das? Ist Unabhängigkeit im Weinbau der bessere Weg? Diskutiere mit auf Instagram: @wolfgangstaudt_weinerlebnisse oder schreib mir direkt! Abonniere den Podcast, um keine Episode zu verpassen und erfahre, wie Weinbau neu gedacht wird! Bleib auf dem Laufenden – Vielleicht gibt es bald ein Webinar mit Yvette Wohlfahrt. Augen offen halten! Diese Episode inspiriert, neu zu denken und den eigenen Weg zu gehen. Mutig, unkonventionell und voller Leidenschaft – genau wie Yvette Wohlfahrt. Jetzt reinhören und inspirieren lassen!…

1 Heiner & Valentin Sauer - tolle Mischung aus Bodenständigkeit und Bescheidenheit, Unternehmergeist und Abenteuerlust 1:24:58
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Zu gast im Podcast "Genuss im Bus" sind Vater und Sohn vom Weingut Sauer in Landau-Nußdorf Der Link zum Weingut Heiner und Valentin Sauer: https://weingut-sauer.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de

1 Janine Weinreich - Spätburgunder fließt durch ihre Adern 1:02:41
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Janine Weinreich vom Bechtheimer Weingut Brüssel ist zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Hier der Link zur Website des Weinguts Brüssel: https://www.bruessel-wein.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://www.dr-staudt-weinerlebnisse.de

1 Elisabeth Muth - wie eine Architektin das Weingut Rappenhof leitet 1:16:09
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Von Bauplänen zu Weinreben: Elisabeth Muths Weg ins elterliche Weingut Hier der Link zum Weingut Rappenhof: https://www.weingut-rappenhof.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/

1 Bastian Beny - vom Koch zum visionären Winzer 1:10:51
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Gu Gast im Podcast "Genuss im Bus" ist der Biodynamiker und Low-Intervention-Winzer Bastian Beny aus Rheinhessen Hier der Link zum Weingut von Bastian Beny: https://bastianbeny.de/ Und hier der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/

1 Patrick Chelaifa - Chef der Bickensohler Weinvogtei eG 1:09:58
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Zu Gast im Podcast Genuss im Bus ist Patrick Chelaifa - Geschäftsführer der Bickensohler Weinvogtei eG Hier der Link zur Website der Bickensohler Weinvogtei: https://www.bickensohler.de/ - über diese Seite kann auch die Teilnahme an der Jubiläumsweinprobe gebucht werden… Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/…

1 Fritz Waßmer - Burgundische Eleganz aus dem Herzen Badens 1:19:11
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Mit Leidenschaft und Präzision - wie Fritz Waßmer zu einem Meister des Spätburgunders wurde Hier der Link zur Website des Weinguts Fritz Waßmer: https://www.weingutfritzwassmer.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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1 Junge Tuniberger Avantgarde - Sabeth & Severin vom Weingut Gebrüder Mathis 1:07:21
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Zu Gast im Podcast Genuss im Bus sind Sabeth und Severin vom Merdinger Weingut Gebrüder Mathis Hier der Link zur Website des Weinguts Gebrüder Mathis: https://www.gebrueder-mathis.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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Zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" sind die Gründer Manu Straub und Max Tafel Hier der Link zur Website des Weinguts Woii: https://weingut-daniel.de/pages/weingut Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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1 Katharina & Jan Raumland - die Zukunft des deutschen Winzersekts 1:30:34
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Zu Gast im Podcast "Gesuss im Bus" sind Katharina & Jan Raumland vom Sekthaus Raumland Hier der Link zum Sekthaus Raumland: https://raumland.de/ Link zum Sparkling Festival in Mainz: https://www.sparklingfestival.de/ Link zu einem Artikel von mir: https://www.wolfgangstaudt.com/blog/wie-gut-ist-winzersekt-als-alternative-zum-champagner/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/…
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Anne Kauer aus Bacharach ist zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Der Link zum Weingut Dr. Kauer: https://weingut-dr-kauer.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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1 Florian Lauer - der Terroir-Enthusiast der Saar 1:47:33
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Florian Lauer vom Weingut Peter Lauer ist zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Der Link zum Weingut Peter Lauer: https://lauer-ayl.de/ Weitere Informationen zum Saar-Riesling-Sommer gibts unter https://www.saar-riesling-sommer.de/ . Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/…
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1 Anna Reimann - Botschafterin des Saar-Rieslings und vielseitige Weingutsmanagerin 1:15:03
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Anna Reimann vom Weingut Cantzheim ist zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Weitere Informationen zum Saar-Riesling-Sommer gibts unter https://www.saar-riesling-sommer.de/ . Der Link zum Weingut Cantzheim: https://weingut-cantzheim.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/…
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1 Kristina & Kai - vom Forschungslabor in die Steillagen des Mittelrheins 1:17:03
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Kristina und Kai vom Weinbau Heilemann sind zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Der Link zum Weingut von Kristina und Kai, zu Weinbau Heilemann: https://weinbau-heilemann.de/
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1 Daniel Sigmund - junger Himmelstürmer des Südtiroler Steillagenweinbaus 1:03:09
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Der Eisacktaler Winzer Daniel Sigmund ist zu Gast bei "Genuss im Bus" Hier der Link zur Website von Daniel Sigmund: https://www.danielsigmund.com/ Der Link zur "Weinkenner Masterclass": https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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1 Thomas Patek - vom Entwicklungsingenieur zum Naturweinwinzer 1:32:00
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Thomas Patek aus Kitzingen ist Gast im Podcast Genuss im Bus Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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1 Schloss Vollrads - mit Volldampf in die Zukunft 1:26:25
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Zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" sind der GF Ralf Bengel und Kellermeister Jochen Bug Hier der Link zur Webseite von Schloss Vollrads: https://www.schlossvollrads.com/
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1 Günther Jauch - vom Glück eines späten Weingutsbesitzers 1:30:57
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Günther Jauch vom Saar-Weingut von Othegraven zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Hier der Link zum Weingut von Othegraven: https://www.von-othegraven.de/ Der Link zur Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/
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1 Christian Ottenbreit - mit viel Bauchgefühl und Kreativität in eine vielversprechende Zukunft 1:14:06
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Zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" ist Christian Ottenbreit aus Obernbreit in Franken Hier der Link zum Weingut von Christian Ottenbreit: https://ottenbreit.wine/ Weinkenner Masterclass: https://dr-staudt-weinerlebnisse.de/ Webinare: https://www.wolfgangstaudt.com/
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1 Martin Hirsch - wie ein Quereinsteiger sein Glück in Weinberg und Keller findet 1:06:54
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Martin Hirsch ist zu Gast im Wein-Podcast "Genuss im Bus" Hier der Link zur Webseite von Martin Hirsch: https://weinbaumartinhirsch.de/
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1 Luisa & Elias - die beiden Protagonisten des Startup-Weinguts Hainbusch in Kaub am Mittelrhein 1:09:10
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Luisa und Elias vom Weingut Hainbusch sind zu Gast im Podcast "Genuss im Bus" Hier der Link zu Crowdfunding-Plattform: www.startnext.com/weingut-hainbusch
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1 Florian Reus - vom Ultraläufer zum Garagenwinzer 1:14:30
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Florian Reus zu Gast im Podcast Genuss im Bus Hier der Link zur Website von Florian Reus: https://www.florian-reus-wein.de/
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