In diesem Podcast dreht sich alles um unsere Gäste und den Wein, den sie mitbringen. Dietmar Horcicka und Thomas Mühlnickel laden ihre Gäste dazu ein, sich ein Wein-Thema und einen passenden Wein für eine Blindverkostung auszusuchen. Dabei kommen sowohl Experten als auch Neulinge auf ihre Kosten. Kein Podcast nur für Profis, sondern für alle, die einen geselligen Abend unter Freunden bei einer Flasche Wein schätzen. Neben dem Wein stehen vor allem die Gäste im Mittelpunkt des Talk-Formats – ...
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Politik, aber anders, versprechen viele. Wir schreiben das hier jetzt mal lieber nicht. Was machen wir dann eigentlich in diesem Podcast? Wir möchten einen Raum schaffen, in dem sich unsere Gäste wohl fühlen, plaudern und ehrlich von sich und ihren Ideen erzählen – ganz ohne Unterbrechung, Phrasendrescherei oder whataboutism. Dabei haben wir eine ganz groteske Vermutung: Unsere Gäste wollen gar nichts Böses, sondern tatsächlich etwas verändern…
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Unser heutiger Gast ist die Politikwissenschaftlerin Julia Reuschenbach.Sie beschäftigt sich mit Parteien, Wahlen und politischer Kommunikation – und schafft es, komplexe Themen verständlich einzuordnen. Zudem ist sie regelmäßig in deutschen Medien zu sehen, zu lösen oder auch zu hören.Das Gespräch war so vielschichtig, dass wir es nicht in e…
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Lukas Sauer: Promiweine - Mehr Schein als Wein?!
2:50:18
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2:50:18GZSZ, Sauvignon Blanc & Chaos: Lukas Sauer über sein Leben als Vinopreneur In dieser Episode von IN VINO WER WIE WAS begrüßen wir Schauspieler, Moderator, Model und Vinopreneur Lukas Sauer – bekannt aus GZSZ, Unter Uns, Reality-TV-Formaten und von seinen Social-Media-Auftritten. Doch Lukas ist weit mehr als ein TV-Gesicht: Er bringt seinen eigenen …
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Thomas Bühner: Der Papst der Haute Cuisine zur Brotzeit in Südtirol
1:57:19
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1:57:19Über Kreativität, Freundschaft und Weine aus Südtirol Thomas Bühner gehört seit über 30 Jahren zu den erfolgreichsten Köchen der Welt. In dieser Episode sprechen wir mit dem renommierten Sternekoch Thomas Bühner, der mit seiner beeindruckenden Karriere und den vielfältigen kulinarischen Projekten weltweit begeistert. Von seinem ersten Restaurant La…
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#2 Grundgesetz-Ultra – die Menschenwürde
23:44
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23:44Wir sprechen Franz-Alois Fischer über das Thema Menschenwürde. Die Folge ist Teil zwei unserer neuen Reihe: In den nächsten Wochen und Monaten durchleuchten wir gemeinsam mit Franz immer mal wieder das Fundament unseres Rechtsstaats: Das Grundgesetz. Franz ist Rechtsanwalt, Philosoph und Autor. Er bezeichnet sich als “Grundgesetz-Ultra” und setzt s…
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Generationenkonflikt am Hamburger Hafen
12:57
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12:57Kann da noch blauer Spätburgunder helfen? IN VINO WER WIE WAS - Die Durststrecke III Ein bisschen Elbe, ein bisschen Luft, ein bisschen Liebe und ein bisschen Wein. Darf’s noch was sein? In dieser dritten und vorerst letzten Episode von IN VINO WER WIE WAS – Die Durststrecke, plaudern wir in einer gemütlichen Weinbar in Hamburg über einen vergessen…
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Damit die Guten gewinnen – mit Thomas Mühlnickel
58:21
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58:21Wir mixen unseren Podcast und sprechen mit Thomas Mühlnickel von “Damit die Guten gewinnen”. Was braucht unsere Gesellschaft jetzt? Das bespricht Thomas Mühlnickel mit Menschen, die Antworten suchen und finden. Sie engagieren sich für positive Veränderung – und zeigen, wie wir gemeinsam Gutes bewirken können. Thomas ist zudem Geschäftsführer von AS…
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Welcher Wein passt zu Altona?
12:54
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12:54IN VINO WER WIE WAS - Die Durststrecke II In dieser zweiten Folge der Durststrecke melden sich Thomas und Dietmar erneut vom Hamburger Hafen. Mit Möwengekreisch und salziger Brise in der Nase nehmen die beiden euch mit in eine sommerlich-leichte Episode. Da die Podcast-Saison aktuell etwas ruhiger läuft, gibt es diesmal ein kurzes, aber herzliches …
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Kein Avenger, aber ein Kämpfer – mit Adis Ahmetović
45:25
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45:25Adis Ahmetovic ist Bundestagsabgeordneter und außenpolitischer Sprecher der SPD-Bundestagsfraktion. Aufmerksame Hörer werden feststellen: Der war doch schon mal bei “macht politik”. Genauso ist es: Wir haben bereits im Sommer 2023 mit Adis Ahmetović über seinen politischen Werdegang gesprochen. In dieser Folge klären wir noch ein paar Fragen, die d…
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Mit englischem Wein über den Hamburger Fischmarkt
14:58
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14:58IN VINO WER WIE WAS - Die Durststrecke In dieser Outdoor-Folge treffen sich Thomas und Dietmar am legendären Hamburger Fischmarkt – mit bester Aussicht und jeder Menge Gesprächsstoff. Dietmar packt einen überraschenden Wein aus England aus, der nicht nur mit spannenden Aromen, sondern auch mit der wachsenden Bedeutung englischer Weine für Gesprächs…
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Grundgesetz-Ultra – das Bundesverfassungsgericht (1)
23:58
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23:58Wir sprechen Franz-Alois Fischer über das Bundesverfassungsgericht und seine Rolle im deutschen RechtsstaatVon Stefan Schmidt
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Mona Neubaur ist Wirtschaftsministerin und stellvertretende Ministerpräsidentin von Nordrhein-WestfalenVon Stefan Schmidt
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Der zornige Zacherl zecht mit 20 Gästen
1:51:46
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1:51:46Ralf Zacherl bei IN VINO WER WIE WAS mit Live-Publikum! In dieser besonderen Folge von IN VINO WER WIE WAS feiern wir nicht nur die Rückkehr unseres geschätzten Live-Publikums, sondern begrüßen auch einen ganz besonderen Gast: Ralf Zacherl! Ein echter Küchenprofi mit einer beeindruckenden Karriere. Aufgewachsen im Wertheimer Stadtteil Sachsenhausen…
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Carlo Masala ist Professor für Internationale Politik an der Universität der Bundeswehr München und Experte für Sicherheits- und VerteidigungspolitikVon Stefan Schmidt
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Katharina Dröge sitzt seit 2013 im Deutschen BundestagVon Stefan Schmidt
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Sebastian Frank: Mut zur Würze und zum Kochen jenseits der Konventionen.
1:57:45
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1:57:45Über Österreicher in Berlin und Weine aus dem Osten. In dieser Folge von IN VINO WER WIE WAS reisen wir ausnahmsweise nicht gen Westen – nicht an die Loire, ins Burgund oder nach Andalusien. Nein, diesmal zieht es uns in den Osten. Wir trinken Weine aus dem ganz nahen Osten – und das passt kulinarisch hervorragend zu unserem heutigen Gast. Sebastia…
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Rainer Faus ist Wahl- und MeinungsforscherVon Stefan Schmidt
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Schmutzig, Nobel, hart und fein - so soll diese Folge sein! Mit Billy Wagner und vielen Überraschungsgetränken.
2:54:27
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2:54:27Billy Wagner über Geschmack, Haltung und die feinen Töne dazwischen. Billy Wagner, Sommelier und Inhaber des Berliner Restaurants „Nobelhart & Schmutzig“ über Geschmack, Haltung und die feinen Töne dazwischen. Billy Wagner, geboren in Mittweida und aufgewachsen in Dexendorf bei Erlangen, stammt aus einer Gastronomenfamilie. Nach seiner Ausbildung z…
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Zum Tod von Papst Franziskus: Andreas Englisch über Rom, Päpste, Sagrantino und Teufelsaustreibung (Classic Episode)
2:59:19
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2:59:19Eine besondere Wiederveröffentlichung - Einblicke hinter die Mauern des Vatikans: Der Enklaven-Experte packt aus. Papst Franziskus ist tot. Viele in der Welt trauern um ein Kirchenoberhaupt, das den Vatikan verändert hat wie kaum ein anderer. Mit seinem Wirken als Papst prägte Franziskus, eine Ära, die von Wandel, neuen Impulsen und kontroversen Di…
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Jens Südekum ist Ökonom und lehrt als Professor an der Heinrich-Heine-Universität DüsseldorfVon Stefan Schmidt
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Philipp Vogel mit Frau Merkel, Kreuzberger Ente und viel Wachau
2:36:37
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2:36:37Was haben eine Kreuzberger Ente, edle Wachauer Weine und eine gewisse Frau Merkel gemeinsam? Die Antwort gibt uns niemand Geringeres als Philipp Vogel, Spitzenkoch, Meister der krossen Haut und Liebhaber der feinen Aromen.Philipp ist Küchenchef im Berliner Orania und hat auf seiner kulinarischen Reise so einige Hochkaräter auf den Teller gezaubert …
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Charlotte Haunhorst ist Head of Digital und Mitglied der Chefredaktion beim HandelsblattVon Stefan Schmidt
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Bärbel Ring & Antonia Wien: Madeira oder Sylt? | Insel-Sommelière trifft Food-Kritikerin
2:34:00
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2:34:00Zwei Genussprofis über Portwein, Madeira und das perfekte Weinerlebnis. Was ist besser als ein Gast? Genau – zwei!Diese Folge ist etwas ganz Besonderes, denn wir haben nicht nur einen, sondern gleich zwei fantastische Gäste bei uns! Zwei Frauen, die Genuss leben, aber aus ganz unterschiedlichen Perspektiven betrachten: die eine als Sommelière, die …
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Franziska Hollstein ist Co-Gründerin vom Demokratie-Wegweiser – einer digitalen Verantwortungsträger-Karte für Bürgerinnen und BürgerVon Stefan Schmidt
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René Frank: 2 Michelin-Sterne mit Desserts ohne Industriezucker?
2:15:40
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2:15:40Star-Patissier René Frank gibt uns einen Einblick in die Welt seiner kategorien-sprengenden Kreationen und verzaubert mit Kaviar, süßen Weinen und Sake. René Frank ist einer der renommiertesten und am häufigsten ausgezeichneten Patissiers der Welt. Seine Bekanntheit verdankt er seiner innovativen Interpretation von Desserts, die Gäste in seinem Res…
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Landtagsabgeordneter und Parteivorsitzender der GRÜNEN in Nordrhein-WestfalenVon Stefan Schmidt
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Wer wird Weinmillionär? - Weihnachtsextravaganza mit dem Produktionsteam!
1:35:20
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1:35:20🎄Es ist wieder soweit! Weihnachten steht vor der Tür und damit auch eine Spezialausgabe von "IN VINO WER WIE WAS"! ✨Zu Weihnachten kommt dieses Jahr endlich die gesamte Familie wieder zusammen, denn Weinprinzessin-Sebastian und Producer-Alex sind dabei! 🎁 Geschenke gibt es natürlich auch, denn Programmpunkt 1 dieser Sonderfolge ist Schrottwichteln.…
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Ist 2024 etwas Weltbewegendes passiert?Von Stefan Schmidt
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Wir blicken auf unsere Podcast-Highlights 2024:Von Stefan Schmidt
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Sarah Wiener: Kindheitsgeschichten, Deep-Talk und Gründer-Stories.
2:42:00
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2:42:00Und ganz viel Menschelndes mit der sympathischen Wienerin aus der Uckermark. In unserer 70. Episode kommen Thomas und Dietmar erneut in unserem Berliner Studio zusammen, um ein echtes Original der kulinarischen Welt zu begrüßen: Sarah Wiener!Als Köchin, ehemalige EU-Politikerin und Fernsehpersönlichkeit kämpft sie leidenschaftlich für nachhaltigen …
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Zu Beginn geht es um Shitstorms und wie schnell man in ihren Strudel kommen kann.Von Stefan Schmidt
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Make podcasts great again - die Zweite!Von Stefan Schmidt
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Make podcasts great again!Von Stefan Schmidt
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Heute sprechen wir mit Ingwar PerowanowitschVon Stefan Schmidt
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Heiko Antoniewicz: Wie kommt der Geschmack ins Essen? Wie funktioniert Flavour-Pairing? Und warum Riesling? (Classics)
2:05:25
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2:05:25Geschmacks-Experte Heiko Antoniewicz zu Gast bei IN VINO WER WIE WAS. In dieser Classics-Folge möchten wir Euch einen Gast vorstellen, der uns besonders ans Herz gewachsen ist. Heiko Antoniewicz gilt als Deutschlands versiertester Geschmacks-Experte. Die Kombinationen des „vorläufigen Sterne-Kochs a.D.“ von Geschmäckern und Texturen sind legendär. …
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Heute sprechen wir mit Felix Banaszak.Von Stefan Schmidt
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Heute sprechen wir mit Karl-Josef Laumann, Arbeits- und Sozialminister von Nordrhein-Westfalen.Von Stefan Schmidt
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Jens Pietzonka: Der Weinbotschafter des Jahres mit Weinen aus Sachsen.
1:55:08
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1:55:08Wendekind, Dresdener, dreifacher Sommelier des Jahres und Pop-up-Visionär. Nach einer wohlverdienten Sommerpause sind sie wieder da! Thomas und Dietmar haben einige Souvenirs aus dem Urlaub mitgebracht: Dietmar hat nach seiner Reise in die Heimat nun 5 Kilo mehr auf den Rippen, und Thomas hat auf seiner ganz persönlichen „Giro d’Italia“ viele neu…
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Meta Hiltebrand: Im Meta-Versum mit Schweizer Genossenschaftsweinen und neuen Rekorden. (Summer-Classics)
2:17:39
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2:17:39Zwischen Gastro-Insights und Weinrekorden: Meta Hiltebrands Schweizer Weinwelten Die vierte Episode unserer Summer-Classics überschreitet erneut alle Grenzen. Nicht nur wurden mit Schweizer Genossenschaftsweinen neue Rekorde geknackt, nein – für diese Folge sind die Jungs sogar bis nach Zürich gereist, um in der Viadukt-Markthalle tief ins Meta-Ver…
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Heute sprechen wir mit Britta HaßelmannVon Stefan Schmidt
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Das Produktionsteam plaudert aus dem Nähkästchen mit Weinen aus Berlin. Ick glob mir laust der Affe!Dietmar und Thomas sind immer noch im Urlaub, und ganz nach dem Motto: „Sind die Kater aus dem Haus, tanzen die Mäuse auf dem Tisch!“ haben sich Sebastian und Alex einfach selbst die Mikrofone geschnappt und machen eine Sonderfolge.Das Produktionstea…
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Andreas Englisch: Rom, Päpste, Sagrantino und Teufelsaustreibung. (Summer-Classics)
2:59:53
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2:59:53Einblicke hinter die Mauern des Vatikans: Der Enklaven-Experte packt aus. Heute möchten wir euch in unserer Summer-Classics-Rubrik erneut eine besondere Folge aus der ersten Staffel vorstellen. Dieses Mal ist niemand Geringeres als Andreas Englisch zu Gast. Der renommierte Vatikan-Korrespondent hat in seiner Laufbahn unglaubliche Dinge erlebt. Von …
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Die GRÜNEN in NRW hatten am 29. und 30. Juni ihren ParteitagVon Stefan Schmidt
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Doppler, Duplo oder Magnum?
38:24
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38:24Das Duell um den Wein - Urlaubsedition! Dietmar meldet sich aus seiner Heimat: Österreich! Unterwegs zwischen Burgen, Tälern und Bergen bereist er aktuell die Steirische Weinstraße und lässt es sich gut gehen. Und man merkt es ihm auch an. Thomas bemüht sich stark, ihn zu verstehen, doch der nun wieder aufgetauchte Dialekt macht es ihm schwer. Diet…
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Heute sprechen wir mit Robin MesaroschVon Stefan Schmidt
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Christian Lohse: 3 Burgunder und 18 Sterne für ein Halleluja. (Summer-Classics)
1:49:12
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1:49:12Und als Dessert ein Weinkenner-Special mit Weinhändler Philipp Bremer. Für unsere zweite Summer-Classics-Episode mussten wir nicht lange überlegen.Es war ein kühler Tag im Dezember, die Straßen waren leer, Dietmar war krank und die Sonne hatte sich versteckt. In einer dunklen Markthalle in Kassel jedoch brannte noch ein kleines Licht. In der Weinha…
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Back in the USA! Ein Road-Trip zu den Anfängen von IN VINO WER WIE WAS!
28:34
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28:34Das Duell um den Wein: Winnetou und Old Shatterhand unterwegs in den Wine-Valleys Kaliforniens. Warum USA? Dietmar erinnert an den Beginn des Podcasts. Alles fing damit an, dass Tom und Dietmar damals zusammen "Sideways" auf deutsche Bühnen brachten. Daraus entstand zusammen mit Thomas die Idee für das gemeinsame Projekt. Trotz all der vielen Folge…
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Heute folgt der zweite Teil zur Zukunft des JournalismusVon Stefan Schmidt
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Hendrik Thoma: Rot oder weiß? (Summer-Classics)
1:54:00
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1:54:00Was ist Wein-Rassismus? Wieviel Geld hat Hendrik Thoma schon für Wein ausgegeben? Und was ist besser: Rot oder Weiß? IN VINO WER WIE WAS meldet sich aus der Sommerpause! Dietmar ist in Österreich, unterwegs zwischen Burgen und Tälern, Thomas ist vermutlich mal wieder in Frankreich, Italien oder auf dem Weg zum Kühlschrank für einen kleinen sommerli…
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Gregor Meyles geile Weine
34:39
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34:39Einmal um die große weite Welt mit Weinen von zuhause. Heute gibt es eine ganz spezielle Sonderfolge:Unser alter Freund und Kupferstecher Gregor Meyle, der schon zweimal bei uns zu Gast war, ist zwar heute nicht persönlich anwesend, aber seine Weine! Gregor hat den Jungs mehrere Kisten seiner eigenen Weine geschickt. Und nachdem Thomas es endlich g…
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Unser SommerspecialVon Stefan Schmidt
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