Raphael Fellmer: „Sirplus hat sich durch die Pandemie sehr verändert“

24:55
 
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Als Sirplus im September vermeldet hat, dass sie alle fünf Filialen schließen müssen, haben wir den Gründer Raphael Fellmer noch einmal zum Gespräch eingeladen. Wie steht es um das Start-up, das seit 2017 abgelaufene Lebensmittel weiterverkauft? Liegt die Zukunft online?

[00:00] Intro & Begrüßung [02:13] Sirplus-Gründer Raphael Fellmer ist zum zweiten Mal zu Gast [02:34] Warum die Idee trotz Schließungen noch nicht gescheitert ist [04:49] Die Entscheidung: 50 Mitarbeitenden musste er kündigen [07:44] Die Sirplus-Märkte mussten schließen, online boomt aber [12:59] Die Logistik mit frischen & (fast) abgelaufenen Lebensmitteln [16:14] Die Herausforderung für den Onlineshop [18:47] Wie das Startup einen Bewusstseinswandel bewirken will [21:31] 2023 möchte Sirplus profitabel werden [22:36] Wie Investoren auf das Schließen der Märkte reagiert haben [23:43] Der Blick nach vorn: Raphael Fellmers Vision für Sirplus [24:56] Verabschiedung & ein Hörtipp


>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-raphael-fellmer-sirplus

Kapitel

1. Sirplus-Gründer Raphael Fellmer ist zum zweiten Mal zu Gast (00:01:01)

2. Warum die Idee trotz Schließungen noch nicht gescheitert ist (00:01:21)

3. Die Entscheidung: 50 Mitarbeitenden musste er kündigen (00:03:36)

4. Die Sirplus-Märkte mussten schließen, online boomt aber (00:06:31)

5. Die Logistik mit frischen & (fast) abgelaufenen Lebensmitteln (00:11:47)

6. Die Herausforderung für den Onlineshop (00:15:02)

7. Wie das Startup einen Bewusstseinswandel bewirken will (00:17:34)

8. 2023 möchte Sirplus profitabel werden (00:20:19)

9. Wie Investoren auf das Schließen der Märkte reagiert haben (00:21:23)

10. Der Blick nach vorn: Raphael Fellmers Vision für Sirplus (00:22:30)

11. Verabschiedung & ein Hörtipp (00:23:43)

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