Beste What Was I Talking About Podcasts (2025)

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Die Schule von Morgen: Vertrauen, Freiheit und die Kraft der Individualität – Interview mit den Gymnasiallehrern Agnes Ehrich und Fabian Wolschendorf 59:51

7d ago59:51

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In dieser Folge von We Are Art! tauchen wir in die Herausforderungen des Bildungssystems ein – ein Thema, das immer wieder in den Medien auftaucht, aber leider oft hinter anderen politischen Prioritäten zurücksteht. Dabei handelt es sich um eine der wichtigsten Investitionen, die wir in die Zukunft unserer Gesellschaft und unseres Landes tätigen kö…

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Feeling the Future: How Immersive Spaces Reflect Who We Are – Interview with Architect and Filmmaker Sergey Prokofyev 1:08:04

19d ago1:08:04

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What if the spaces around us weren’t just places we move through, but mirrors reflecting who we truly are? In this episode of WE ARE ART!, I speak with SERGEY PROKOFYEV – architect, filmmaker, and award-winning pioneer in immersive storytelling. Sergey doesn’t just design buildings; he creates experiences that invite us to feel, reflect, and connec…

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Erfolg mit Verantwortung: Warum Selfcare dein Business boostet – Kunst & Karambolage #6 mit Chantal Hofer und Sylvia Volz 1:06:10

1M ago1:06:10

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Kunst und Karambolage #6 – Erfolg mit Verantwortung: Selfcare im Business In dieser Folge der Sonderreihe KUNST & KARAMBOLAGE sprechen Chantal und ich über ein Thema, das gerade für Unternehmer*innen und Selbständige essenziell ist: Selfcare als Grundlage für nachhaltigen Erfolg im Business. Der Weg zu einem erfolgreichen Business kann steinig und …

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Gefühle zeigen für Anfänger: Wie ich das Weinen lernte – Interview mit Künstler Andreas Tobias 1:23:18

2M ago1:23:18

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In dieser besonderen Episode von WE ARE ART! spreche ich mit dem Künstler ANDREAS TOBIAS, der sich auf eine außergewöhnliche Reise begeben hat: Er wollte lernen zu weinen. Andreas, als ehemaliger Schauspieler bekannt aus seiner Hauptrolle im Film Nanga Parbat und aus zahlreichen Theaterproduktionen, erzählt in diesem Gespräch von seiner tiefen, per…

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Stark durch Lebenskrisen – Wie du Herausforderungen meisterst und daran wächst 28:03

3M ago28:03

28:03

In dieser Solofolge nehme ich dich mit auf eine Reise durch die letzten Monate, in denen ich mich intensiv mit HERAUSFORDERUNGEN DES LEBENS auseinandergesetzt habe. Wir alle kennen sie – diese Momente, die uns aus der Bahn werfen, sei es der Verlust eines nahen Menschen, gesundheitliche Umstellungen, die Geburt eines Kindes, ein Jobwechsel oder and…

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Vom Finanzwesen zur BBQ-Küche: Über die Kunst, sich immer wieder neu zu erfinden – Interview mit Business-Allrounder Michael Witzl @ KUNST & KARAMBOLAGE #5 mit Chantal Hofer & Sylvia Volz 1:31:12

3M ago1:31:12

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In dieser Folge von KUNST & KARAMBOLAGE treffen Chantal und Sylvia auf MICHAEL WITZL, einen echten Business-Allrounder. Vom Sparkassen-Angestellten über die internationale Bühne bei Siemens bis hin zur Gründung eines innovativen Franchise-Konzepts in der Gastronomie hat Michael immer wieder die Reset-Taste gedrückt – mit allen Höhen und Tiefen, die…

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Verborgene Botschaften: Was deine Zähne über deine Gesundheit und Persönlichkeit verraten – Interview mit Zahnärztin und Dentosophin Dr. Constanze Groß 53:20

4M ago53:20

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Was, wenn deine Zähne weit mehr sind als Werkzeuge zum Kauen? Was, wenn sie tief mit deiner körperlichen und seelischen Gesundheit verwoben sind? In dieser Folge spreche ich mit Dr. CONSTANZE GROSS, einer wahren Expertin auf dem Gebiet der ganzheitlichen Zahnheilkunde und Dentosophie. Gemeinsam begeben wir uns auf eine Entdeckungsreise zu den Wurze…

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Beyond the Surface: How Two Surgeons bridge Trauma and Identity in War-Torn Ukraine – Interview with Dr. Khrystyna Pohranychna and Dr. Mark Hnatiuk 1:07:42

5M ago1:07:42

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(DEUTSCHE VERSION siehe unten) In this powerful episode, I speak with Dr. KHRYSTYNA POHRANYCHNA from Lviv, Ukraine, and Dr. MARK HNATIUK from Detroit, USA. A few weeks ago, Khrystyna was in Detroit for medical training, where I had the chance to interview them together. Mark, who regularly participates in voluntary medical missions around the world…

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Wer ist Europa? Geschichte(n), Perspektiven und Visionen im Wandel – Interview mit Dr. Constanze Itzel, Direktorin des Hauses für Europäische Geschichte, Brüssel 35:18

6M ago35:18

35:18

Was ist Europa wirklich? – Ein Gespräch mit DR. CONSTANZE ITZEL Hast du das Haus der Europäischen Geschichte in Brüssel schon besucht? Wenn nicht, solltest du es unbedingt einplanen. Die Geschichten eines ganzen Kontinents unter einem Dach – multimedial, interaktiv, faszinierend. Ein Muss für jeden, der Europa und seine Geschichte(n) neu erleben mö…

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Fashion als Statement – Warum wir mehr Mut zur Individualität haben sollten @ KUNST & KARAMBOLAGE #4, das neue Format mit Chantal Hofer & Sylvia Volz 47:55

7M ago47:55

47:55

KUNST & KARAMBOLAGE** ist eine unique Mischung, mit der wir aufzeigen möchten, dass Tiefgang nicht nur Ernsthaftigkeit bedeutet, sondern auch Easiness und Spaß. Denn hier reden Chantal Hofer und ich 1x pro Monat über alles rund um das Thema, wer wir sind und wer wir sein können. In der heutigen Episode sprechen wir über MODE UND IDENTITÄT – und dar…

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Schwarz-Weiß-Denken und Doppelte Standards – Wie wir als Gesellschaft wachsen können 25:36

8M ago25:36

25:36

Nach langer Zeit gibt es wieder einmal eine Solofolge von mir. Ich spreche über ein Thema, das mir sehr am Herzen liegt: die Unehrlichkeit bzw. Unaufrichtigkeit in unserer Gesellschaft, die sich in Form von Schwarz-Weiß-Denken und Doppelten Standards äußert. Außerdem spreche ich darüber, was wir anders machen können (und müssen), um der gesellschaf…

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Klare Vision, frische Vibes: Eine Kunstgalerie als Spiegel der Gesellschaft – Interview mit Galeristin Tanja Wagner 1:17:45

9M ago1:17:45

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Pünktlich zur Art Basel, der weltweit bedeutendsten Kunstmesse, die jeden Juni aufs Neue alle Art Lover von Nah und Fern zusammenbringt, erscheint im WE ARE ART! Podcast das 1. Galeristen-Interview. Mein Gast: die Berliner Galeristin TANJA WAGNER, die mit ihrer 2010 gegründeten gleichnamigen Galerie ein spannendes Profil geschaffen hat. Sie vertrit…

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Innen gleich Außen? Wie Räume unsere Persönlichkeit reflektieren – Interview mit Innenarchitektin Julia Mittmann @ KUNST & KARAMBOLAGE #3, das neue Format mit Chantal & Sylvia 1:00:22

10M ago1:00:22

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KUNST & KARAMBOLAGE** ist eine unique Mischung, mit der wir aufzeigen möchten, dass Tiefgang nicht nur Ernsthaftigkeit bedeutet, sondern auch Easiness und Spaß. Denn hier reden Chantal Hofer und ich 1x pro Monat über alles rund um das Thema, wer wir sind und wer wir sein können. In der heutigen Episode geht es um INNENRÄUME. Wir sprechen mit der Mü…

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Muttertag: Überholtes Ritual oder Chance für einen Wandel? – Talk mit Teen- und Elterncoach Annette C. Breuer 52:07

10M ago52:07

52:07

Ist die Institution MUTTERTAG noch zeitgemäß? Ist er tatsächlich ein Tag aufrichtiger Wertschätzung und Anerkennung? Oder eher ein kommerzialisierter Fake, der uns suggeriert, alles sei in bester Ordnung? Wird mit diesem Event in Wahrheit an längst veralteten Rollenstrukturen festgehalten? Warum wird Frau bzw. Mutter an diesem Tag glorifiziert, an …

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Meine Kunst, mein Spiegel – Interview mit den Berliner Kunstsammlern Dr. Kai Bender und Stefan Glampe 1:33:04

11M ago1:33:04

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Pünktlich zum Gallery Weekend in Berlin, einem der größten Kunstevents der Stadt, erscheint im WE ARE ART! Podcast das 1. Kunstsammler-Interview. Meine Gäste: Dr. KAI BENDER und STEFAN GLAMPE, zwei in Berlin ansässige Sammler, deren Passion für die zeitgenössische Kunst ich nun schon eine ganze Weile verfolge. Kennengelernt haben wir uns vor vielen…

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Was kümmert mich die Meinung anderer? – KUNST & KARAMBOLAGE #2, das neue Format mit Chantal Hofer & Sylvia Volz 53:24

11M ago53:24

53:24

Einmal im Monat sprechen CHANTAL HOFER und ich hier über alles rund um unsere Identität. KUNST & KARAMBOLAGE ist eine unique Mischung, mit der wir aufzeigen möchten, dass Tiefgang nicht nur Ernsthaftigkeit bedeutet, sondern alles umfasst, nämlich auch Easiness, Lockerheit und Spaß. KUNST steht für uns, für den Menschen, für das Leben. Für all das, …

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Unsere Identität in Farben – Interview mit Make-up Artist & Content Creator Sophia Analytis 1:33:42

11M ago1:33:42

1:33:42

Mein heutiger Gast SOPHIA ANALYTIS hat sich als Make-up Artist & Content Creator auf SENSITIVE HAUT spezialisiert und steht mit ihrem Instagram Kanal für eine Richtung in der Beauty Industrie jenseits von Fake und Filtern. In dieser Episode sprechen wir darüber, warum und inwiefern Make-up so (!) viel mehr ist als reine Oberfläche. Da Sophia selbst…

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The Opinions of Others – What Influence they have on our Identity and how we resolve them 13:01

12M ago13:01

13:01

With this episode, I'm testing a new short format at 15 minutes max. My aim: To give impulses, with depth, but in a nutshell. The topic: The Power of Other People's Opinions. That's a big one, since none of us truly feels independent from what others think and say about us. So, in this episode you'll learn why do other people's opinions have such a…

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Kunst & Karambolage #1 – das neue Format mit Chantal Hofer & Sylvia Volz im WE ARE ART! Podcast 47:38

1y ago47:38

47:38

Herzlich Willkommen bei KUNST & KARAMBOLAGE, dem neuen Format im WE ARE ART! Podcast. Einmal im Monat sprechen CHANTAL HOFER und ich hier über alles rund um unsere Identität, Neuerfindungen, Bedürfnisse, Innen- und Außensichten, Einblicke und Weitblicke. Warum dieser Titel? KUNST steht für uns, für den Menschen, für das Leben. Für all das, was wir …

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Wie du in deinem Kern sichtbar und spürbar wirst – Talk mit SchauspielerInnencoach & Mentorin Maike Döhling 1:38:05

1y ago1:38:05

1:38:05

Meine Kollegin MAIKE DÖHLING und ich hatten neulich den Impuls, uns auf ein gegenseitiges Interview zu verabreden und darüber zu sprechen, wie wir im Kern unserer individuellen Persönlichkeit sichtbar und spürbar werden. Maike ist Coach und Mentorin, speziell für SchauspielerInnen, und sie hat einen eigenen Podcast: The CrÆtive Mind. In dieser Folg…

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Musik für eine Zukunft in Frieden: Wie Kinder und Jugendliche sie möglich machen – Interview mit Komponist und Intendant Todd Fletcher 1:19:25

1y ago1:19:25

1:19:25

In dieser Episode spreche ich mit dem Autor, Komponisten, Regisseur und Intendanten Todd Fletcher, der mit seiner gemeinnützigen Stiftung Plural Arts International Kinder mithilfe von musikalischen Projekten nicht nur in sozialen Brennpunkten, sondern auch in Konfliktregionen weltweit unterstützt. So bringt er u.a. seit 2009 israelische, palästinen…

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Hi, I'm Sylvia, your Host – and I'd like to introduce myself to you 22:09

1y ago22:09

22:09

Welcome to the We Are Art! Podcast. In this episode I'd like to introduce myself to you. As is becoming increasingly apparent, I also have a lot of international listeners which I'm absolutely thrilled about. And that's exactly why I want to catch up today on what is long overdue: I want to introduce myself not only to my German-speaking audience, …

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Was glaubst du eigentlich, wer du bist? – Interview mit Branding Experts Chantal Hofer und Franziska Krois 1:19:32

1y ago1:19:32

1:19:32

In der heutigen Episode geht es um Branding, den Aufbau einer Marke. Für dieses Thema habe ich die beiden Branding Expertinnen FRANZISKA KROIS und CHANTAL HOFER in den Podcast eingeladen – zwei überaus inspirierende und sprühend lebendige Visionärinnen, mit denen ich vergangenes Jahr meine eigene Marke kreieren konnte. Was ist Branding? Es ist das …

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How to form Identity in Intercultural Contexts – Interview with Artist John Young 1:25:13

1y ago1:25:13

1:25:13

How does someone with a bi-ethnic background feel about identity? What influence does origin have not only on the own perspective, but also on one's own artistic work? I talk about this with visual artist JOHN YOUNG. Born in Hong Kong, John was given to Australia by his parents as a child to protect him from the unrest of the Cultural Revolution. H…

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Doin' it my Way – Über Privilegien und Herausforderungen des Lebens 27:43

1y ago27:43

27:43

Willkommen bei WE ARE ART! Hier, in diesem Podcast dreht sich alles um unsere aktuelle und zukünftige Identität. Heute gibt es eine sehr persönliche Folge, von mir an dich. Anlass hierfür ist ein besonderes Datum der vergangenen Woche, nämlich der 13. Januar, der einen massiven Wendepunkt in meinem Leben markiert. Und das seit nunmehr 13 Jahren. De…

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Künstlerkarrieren in der Musikbranche verantwortungsvoll und nachhaltig aufbauen – Interview mit Labelmanagerin Anne Haffmans 1:22:10

1y ago1:22:10

1:22:10

Heute habe ich einen ganz besonderen Gast im Gespräch – die Musiklabelmanagerin Anne Haffmans. Sie ist nicht nur eine famose Persönlichkeit, sondern blickt zudem auf eine langjährige Berufserfahrung in ihrer Branche zurück. Sie betreute bzw. betreut viele namhafte Künstler und Bands, deren Musik mit Sicherheit nicht nur mich seit einigen bis sehr v…

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Rückblick auf 2023 & Ausblick auf 2024 – wie wir uns erden in Zeiten unvorhersehbarer Veränderungen 38:46

1y ago38:46

38:46

Willkommen bei WE ARE ART! Hier, in diesem Podcast dreht sich alles um unsere aktuelle und zukünftige Identität. In dieser Episode nehme ich dich ein wenig mit in meine Welt und lasse dich teilhaben an meinem persönlichen Rückblick auf das vergangene Jahr sowie an meinem Ausblick auf das soeben begonnene 2024. Ich spreche darüber was in 2023 wichti…

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The We Are Art! Podcast – Unfold Your Multifaceted Identity, co-shape Our Future 4:27

1y ago4:27

4:27

Welcome to WE ARE ART! What is this Podcast about? Quite simply: it's about all about our identity. Who are we? Who and how do we have to be in order to navigate through this ever-changing world and help shape it? Let me take you on an adventure, on a journey through space and time with people from the most diverse areas who fascinate and inspire u…

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Der We Are Art! Podcast – Entfalte deine facettenreiche Identität, gestalte unsere Zukunft 4:00

1y ago4:00

4:00

Willkommen bei WE ARE ART! Worum geht es in diesem Podcast? Ganz einfach: Es geht um dich. Denn hier dreht sich alles um unsere Identität. Wer sind wir? Wer und wie müssen wir sein, um in dieser sich ständig verändernden Welt zu bestehen und sie mitzugestalten? Lass dich mitnehmen auf ein Abenteuer, auf eine Reise durch Raum und Zeit mit Menschen a…

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Hallo, ich bin Sylvia, dein Host – und möchte mich dir vorstellen 25:03

1y ago25:03

25:03

Willkommen bei We Are Art!, dem Podcast für dein zukunftssicheres Ich. Hier in dieser Episode möchte ich dir etwas über mich erzählen – ich möchte mich dir vorstellen. Wer bin ich und wo komme ich her? Warum wird mit diesem Podcast ein Traum von mir Realität? Welche Erfahrungen musste ich machen, um hier anzukommen? Warum das Thema Identität? Es wä…

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What the Woman and Man of the Future look like – Interview with Love & Relationship Coaches Priska & Bas Waijers 1:09:07

1y ago1:09:07

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[English Below] Wie sehen die Frau und der Mann der Zukunft aus? Wie müssen wir persönlich aufgestellt sein, um eine zukunftsfähige, erfüllte Beziehung zu führen? Darüber spreche ich mit den Love & Relationship Mentors Priska Helena & Bas Waijers, aka The Love Alchemists. Warum dieses Thema so wichtig ist? Weil Beziehung die Grundlage unseres Seins…

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Vadim Otto Ursus - Otto Berlin 1:42:16

3y ago1:42:16

1:42:16

Berlin's Best Beet - wie einen das Noma in Tulum und viele Michelin Sterne wieder zurück zu den eigenen Wurzeln bringen können. (Deutsche Episode)Rauchende Pfannen und loderndes Feuer beim Noma Pop Up in Tulum, Schreien, Hetzen, die Luft mit Adrenalin gefüllt wie ein Ballon kurz vor dem Zerbersten, eine Pinzette in der Hand, um Teller bis zur zerbr…

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Kristiane Kegelmann - Pars Pralinés 1:29:32

3y ago1:29:32

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Wenn die Kunst die Grenzen des Patisserie Handwerks aufsprengt. (Deutsche Episode)Wann immer wir etwas kreieren, benutzen wir unsere Sinne. Ob Kunst oder Handwerk, wir sehen, wir fühlen, wir riechen, und wenn es um Essen geht, benutzen wir noch unseren Geschmack. Kristiane Kegelmann liebt es mit dem ganzen sensorischen Spektrum zu arbeiten, in ihre…

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Bénédict Berna - Rhinoçéros Bar 1:24:23

3y ago1:24:23

1:24:23

Von Französischer Rap Musik über Berlins Club Szene hinein in den Jazz. (Deutsche Episode)Bénédict Bernas musikalische Reise reflektiert die Kapitel seines Lebens. Jedes musikalische Genre ist mit seinen Arbeitsprojekten verwoben, die musikalischen Fragmente wurden zur Melodie seines Lebens. Als Musikproduzent in Frankreich war es der Beat und die …

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Erik Spiekermann - Designer / Typographer 1:44:01

3y ago1:44:01

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Driven by curiosity and innocence, to find what lies underneath the surface. (English episode)Erik Spiekermann‘s greatest gift is that he never stopped thinking like a child. He’s still driven by the same stubborn persistence, by a tireless curiosity, and the imperturbable will to find out what lies underneath the surface. The acclaimed designer an…

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Alfredo Sironi - Sironi il Pane di Milano 1:38:01

3y ago1:38:01

1:38:01

Brot, Focaccia und Pizza - vom Küchentisch in der Lombardei nach Kreuzberg. (Deutsche Episode)Es gibt zwei Beschäftigungen, denen Alfredo Sironi konstant nachgeht: reden und essen, ohne auch nur eine Sekunde still zu stehen. Sei es in seinem Sironi La Pizza, während wir draußen am Tisch sitzen und ein beständiger Fluss an Kindern, Nachbarn, Mitarbe…

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Vitalie Taittinger - Champagne Taittinger 1:04:09

3y ago1:04:09

1:04:09

A tiny cosmos built on history, values, tradition and trust. (English episode)Vitalie was born in Reims, she's the great-granddaughter of Champagne Taittinger's founder Pierre Taittinger and now she is the President of the champagne house. Two years ago, she took over from her father, Pierre-Emmanuel. When I first met the young woman a few years ag…

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Stefanie Hering - Hering Berlin 1:45:01

3y ago1:45:01

1:45:01

Lenny Kravitz, Nicole Kidman, Oprah Winfrey und viele Michelin Köche: der illustre Fan Club der Berliner Porzellan-Manufaktur. (Deutsche Episode)Diese Frau hat etwas sehr beruhigendes, etwas sehr fokussiertes. Stefanie Hering ist das Gegenteil von aufgeregt. Alles scheint möglich, machbar, sogar in Zeiten des Umbruchs vergisst sie nie, dass das Pot…

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Cynthia Barcomi - Barcomi's 1:39:15

3+ y ago1:39:15

1:39:15

Introducing Berliners to American-style cakes, pies and cookies in the '90s. (English episode)Before I moved to Berlin I used to have a little ritual, every time I came here I made it a point to visit Cynthia Barcomi's Deli at Hackescher Markt. I was in love with this place, obsessed with her chocolate cherry muffins, with her tuna sandwich made wi…

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Susann Probst und Yannic Schon - Krautkopf 1:37:16

3+ y ago1:37:16

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Landhaus-Leben in Mecklenburg - Meet in My Kitchen Podcast on Tour. (Deutsche Episode)Nach einer 2,5 stündigen Bahnfahrt fand ich mich auf einem einsamen Bahnsteig vor einem alten roten Backsteingebäude mit zerbrochenen Fenstern und einem verblassten Schild über der Tür wieder und musste lachen, da ich an den letzten Satz denken musste, den ich Sus…

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Kiduk Reus - Bonanza Coffee 1:41:15

3+ y ago1:41:15

1:41:15

"There was no movement there. We were the movement." (English episode)When a friend took me to Bonanza Coffee on Berlin's buzzing Oderberger Strasse back in 2006, I felt disturbed and suspicious about the whole thing. This had nothing to do with my beloved old-fashioned Italian-style espresso places where I'd usually have a cup of the dark, bitter …

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Daniel Schreiber - Autor 1:46:03

3+ y ago1:46:03

1:46:03

Die Kunst über Ängste zu schreiben und dadurch die Angst zu nehmen. (Deutsche Episode)Daniel Schreiber schreibt Bücher, die einen sensiblen Punkt berühren. Er schreibt über seine eigenen Erfahrungen, doch sind dies Erfahrungen, die wir alle irgendwie teilen. In seinen letzten drei Büchern - 'Nüchtern', 'Zuhause', and 'Allein' - berührt er Ängste, d…

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Mira Koretsky and Ori Kidron - Cookies & Co 1:43:49

3+ y ago1:43:49

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Turning life's ups and downs into cookies, cakes and croissants. (English episode)She loves baking, he loves coffee. She grew up in the Soviet Union, he grew up under the hot sun of Israel. She calls herself a lazy perfectionist and dances around with her two little kids while preparing filigree cakes for the bakery. He tells you about the most pai…

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Sebastian Frank - Horváth 1:52:16

3+ y ago1:52:16

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Österreichische Wurzeln in Berlin. (Deutsche Episode)Zwei Welten fruchtbar vereint in der Mitte Kreuzbergs: Österreich und Berlin. Sein Heimatland Österreich füttert den Koch Sebastian Frank mit dem Wissen, der Leidenschaft und Inspiration, die er braucht, um einzigartige Gerichte von seltener Ehrlichkeit zu kreieren. Er hat eines der am höchsten g…

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Marta Greber - What Should I Eat For Breakfast Today? 1:19:35

3+ y ago1:19:35

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Breakfast and Wanderlust (English episode)Marta is an adventurer - driven by curiosity and trust. She explored New Zealand in a camper van with her 2-year old daughter and even when the van broke in the middle of nowhere she felt they were safe. She travelled around South America on her own, taking precautions and cutting her hair short as matches …

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Moritz Estermann - Grill Royal Family 1:29:42

3+ y ago1:29:42

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Grill Royal, Kin Dee, Bar Freundschaft, Dottir - von den Schweizer Voralpen ins pulsierende Herz der Berliner Gastronomie. (Deutsche Episode)Wächst man in den Schweizer Voralpen auf und findet seinen Frieden damit, dass man in einem kleinen Dorf lebt und nur von Natur umgeben ist, dann ist die Schweiz der schönste Orte, an dem man leben kann. Wenn …

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Susan Choi - Mr. Susan Bar 1:35:22

3+ y ago1:35:22

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Korea, Germany, USA - an endless source of inspiration to feed Susan's mantra: Life’s a feast! (English episode)What happens when you grow up in Germany, move to LA to a Mexican neighborhood at the age of six together with your Korean parents then replace California with NYC and finally end up in Berlin with a Dutch husband? You love schnitzel, tra…

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Florian Domberger - Brot-Werk 1:37:16

3+ y ago1:37:16

1:37:16

Das Geheimnis Deutschen Brotes. (Deutsche Episode)Bei meinem ersten Besuch in Florian Dombergers Berliner Bäckerei Domberger Brot-Werk habe ich fast alles gekauft, das vor mir auf den Holzregalen angepriesen wurde: Laugenbrezeln, Croissants, duftenden Laibe von Roggen- und Gewürzbroten und traditionelle Brötchen. Alles mit Sauerteig und Liebe zuber…

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Maria Gerace - Designer / Mykita 1:24:04

3+ y ago1:24:04

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Traditions: Italian food, roots and family rituals. (English episode)The first time I met Maria Gerace she came to a Saturday lunch at my apartment, we started at noon and parted at 4 in the morning. Mussels, crêpes, late night pasta, and many bottles of vino – that was the perfect start of a friendship that would always circle around food, wine, a…

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Billy Wagner und Micha Schäfer - Nobelhart und Schmutzig 1:38:52

3+ y ago1:38:52

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Nobelhart & Schmutzig fordert den genussfreudigen Gourmet lustvoll heraus. (Deutsche Episode)Gastronom und Sommelier Billy Wagner und Küchenchef Micha Schäfer kreieren ihre Gerichte mit Begeisterung, Herz und Präzision. Geschickt verwöhnen sie die Geschmacksnerven ihrer Gäste doch geht ein Besuch in ihrem Berliner Restaurant weit über ein aufregend…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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