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BIO ESSEN - REGIONAL KAUFEN - NACHHALTIG LEBEN
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BIO ESSEN - REGIONAL KAUFEN - NACHHALTIG LEBEN

Ökomodell-Land Hessen (vertreten durch MGH GUTES AUS HESSEN GmbH)

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„Regional“, „Nachhaltig“, „Bio“, „Saisonal“ – diese Begriffe begegnen Dir ständig. Was genau heißt das aber für Dich und Deinen Einkauf. Ist bio immer das Beste und was wäre zum Beispiel, wenn alle nur noch bio essen würden. Geht das überhaupt? Das hörst Du von Landwirt*innen, Verarbeiter*innen und Vermarkter*innen aus den hessischen Ökomodell-Regionen. Du wirst erfahren, wie Landwirtschaft wirklich tickt. Ganz real, praxisbezogen und frei von Klischees. Welche Reise Lebensmittel vom Acker b ...
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It's all about coffee. In diesem Podcast geht es um das beste Getränk der Welt: Kaffee! Marian (Barista) und Sebastian (Röster) tauchen mit euch in die Welt des heißen Gebräus ein. Von den Ursprüngen, über die Zubereitung bis hin zu neuen und Aktuellen Themen rund ums Koffein ist für jede*n Kaffeeliebhaber*in etwas dabei. Bleibt wach! #kaffee #podcast #wissen
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Weihnachten im Botanischen Garten Berlin Berlins bezaubernder Winterpfad kehrt in diesem Jahr zum siebten Mal zurück in den Botanischen Garten und erleuchtet einen neuen Rundweg mit beliebten Christmas Garden Favoriten und beeindruckenden Lichtinstallationen. Genießen Sie die festlichste Zeit des Jahres mit weihnachtlichen Lichtertänzen, funkelnden…
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Interview zur Schädlichkeit von Zucker Zu viel Zucker und einfache Kohlenhydrate, wie etwa in Weißmehl, Pasta oder geschältem Reis, schaden auf Dauer unserer Gesundheit. Auf all diese Lebensmittel zu verzichten, ist oft gar nicht so leicht. Besonders fertig zubereitete Gerichte sind oft ungeahnte Zucker- und Kohlenhydratfallen. Wie Sie diese umgehe…
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Interview mit Babette Wenzel Flauschmenschen e.V. ist ein eingetragener, veganorientierter Verein. Unabhängig von Ländergrenzen, großen Organisationen oder Speziesismus, liegt ihnen die Förderung des Tierschutzes und die Unterstützung verschiedener Tierschutz- und Rettungsprojekte am Herzen. Sie freuen sich über Unterstützung von Menschen, die eben…
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Zusammenbringen, was zusammen gehört - darum geht es beim bioregionalen Speeddating. Die Ökomodell-Region Süd ist vor allem in Richtung Odenwald touristisch geprägt. Die Gastronomie gilt als ein wichtiger Wirtschaftszweig. Hier - im Odenwald - fand im September ein Speeddating der besonderen Art statt. Der 3. Termin einer Veranstaltungsreihe, die d…
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Migräne Liga e.V. im Gespräch Eine Migräne ist etwas anderes als gewöhnliche Kopfschmerzen, die fast jeder Mensch ab und zu hat. Bei einem Migräneanfall setzen plötzlich heftige Schmerzen ein, oft nur auf einer Kopfseite. Sie sind deutlich stärker als gewöhnliche Kopfschmerzen und meist von weiteren Beschwerden begleitet. Von einer Migräne spricht …
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Protest gegen die Gesundheitspolitik Tausende Haus- und Fachärzte haben an diesem Montag aus Protest gegen die Gesundheitspolitik ihre Praxen nicht geöffnet. Der Virchowbund hatte zu der Aktion aufgerufen, weitere knapp 20 Ärzteverbände sowie die Kassenärztlichen Vereinigungen hatten sich angeschlossen. Der Protest sollte auch auf den Fachkräfteman…
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Donkey Sanctuary & Writers Retreat Zum Schreiben braucht man nicht nur gute Ideen, sondern auch Ruhe und Muße. Vor allem aber keine Ablenkung und Reizüberflutung wie in der Großstadt. Das Dorf Spanchevtsi und seine Umgebung im von Europa vergessenen Nordwesten Bulgariens bieten einmalige Ausblicke auf das Balkangebirge. Rumen Milkow möchte diesen b…
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Interview mit Maria Kageaki Wenn wir uns der Natur zuwenden, gibt es ein Mittel, das wahre Wunder vollbringt, und das seit Milliarden Jahren: Chlorophyll. Wenn man von Chlorophyll spricht kommt Grassaft ins Spiel: So unscheinbar Grassaft auf den ersten Blick erscheinen mag - in ihm steckt eine unglaubliche Power und Energie. Daher wird er auch viel…
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Hier geht es um Bioabfälle, Kompost, Humus und Nährstoffe für einen gesunden Boden als Basis für hochwertige Bio-Lebensmittel. Für den wachsenden Ökolandbau und dessen Bedeutung für Hessen wächst der Bedarf an Premium-Komposten. Denn es gibt immer weniger Betriebe mit Tierhaltung und damit weniger Mist und Gülle für die Düngung. Wie entstehen hochw…
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Veranstaltung in Potsdam Beim Erlebnistag werden den ganzen Tag Workshops etwa zu japanischer Selbstbehandlung und Gesundheitstraining, Improtheater, Bewegung und Begegnung, Klangschalen, Female Embodyment, expressiver Kunsttherapie, BodyArt meets Yoga, Burnout Prävention und vielem mehr angeboten. Wir haben mit Andrea Brüsch darüber gesprochen.…
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Am 17.September im Volkspark Potsdam Das 14. Potsdamer Umweltfest lädt zu einem lebendigen Marktplatz rund um grüne Mobilität, klimafreundliche Ernährung und nachhaltigen Konsum zum Mitmachen. Informieren und selber Ausprobieren ein. Aussteller*innen aus der Region präsentieren innovative Projekte. kreative Lösungen und neue Trends. Wir haben mit M…
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Hye Drink wurde abgemahnt Schönheit, Konzentration, Entspannung – viele Hersteller vermarkten ihre Vitamin-Getränke mit irreführenden Werbeversprechen, kritisiert foodwatch. Die Verbraucherorganisation hat den Hersteller Hye deshalb jetzt abgemahnt. In Beiträgen in den sozialen Medien erwecke die Firma den Eindruck, das Vitaminwasser wirke gegen Mü…
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Interview mit Dr. Andrea Flemmer Asthma gehört zu den häufigsten chronischen Krankheiten. Allein in Deutschland sind fünf Millionen Menschen davon betroffen. Der Name stammt von dem griechischen Arzt Hippokrates und bedeutet so viel wie "schweres Atmen" oder "keuchen". Die lebenslange 'Volkserkrankung' kann durch sorgfältige Behandlung erheblich ge…
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Interview mit Prof. Dr. med. Stefan Martin Ursprünglich wollten wir nur über die neue "Abnehmspritze" sprechen. Wir kamen darüber dann zum Brot und natürlich auch zu Ersatzproduktten. Professor Martin bezeichnete die industriell hergestellten Lebensmittel und besonders die Ersatzprodukte als Selbstmord. Interview mit Professor Dr. Stefan Martin . C…
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Bettina Hahn im Interview Mit ihrem Buch möchte Bettina Hahn zeigen, dass es keine tierischen Produkte braucht, um leckeres cremiges Eis herzustellen. Garantiert Omni-erprobt. Und auch toll für Kinder, da die meisten Eissorten nur eine kurze Zubereitungszeit benötigen. Wir haben mit Bettina über das Buch, ihren Blog ( www.vegantina.blog ) und auch …
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Für Energie, Immunsystem & Konzentration SuperME ist eine einzigartige Kombination aus 46 natürlichen Vitaminen, Mikronährstoffen & Superfoods. Es ist vegan und enthält keine Süßungsmittel, Farbstoffe oder künstliche Aromen. Zudem beziehen diese Produkte adaptogene Heilpflanzen und besondere Antioxidantien wie Astaxanthin mit in das Wirkkonzept ein…
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Katzenschutzreport deckt immenses Leid bei Straßenkatzen auf Ein neuer Report des Deutschen Tierschutzbundes belegt, dass sich das Leid der Millionen Straßenkatzen in den letzten Jahren zu einem der größten unbemerkten Tierschutzprobleme in Deutschland entwickelt hat: Ein bundesweiter Missstand, der immer größere Dimensionen annimmt. Tierschutzvere…
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Neue Delfin- Schlachtsaison beginnt bald In der Bucht von Taiji werden jedes Jahr zwischen September und März mehrere Hundert Delfine bei einer mitleidlosen Treibjagd grausam getötet. Vorbeiziehende Delfingruppen werden in die Bucht getrieben, die anschließend mit Netzen abgesperrt wird, sodass die Tiere nicht fliehen können. Wir haben darüber mit …
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Klaus Heitlinger vom Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. Nach ersten Prognosen im Mai gibt es jetzt Gewissheit: Orangensaftkonzentrat wird weltweit knapp.„Wir befinden uns in der schwierigsten Situation seit mehr als 50 Jahren. Mit den Ernteausfällen in den USA und den historisch niedrigen Lagerbeständen in Brasilien hat sich eine bisl…
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Interview mit Öko Test Alle von ÖKO-TEST untersuchten Tomaten aus Dosen überschreiten jene Tagesdosis Bisphenol A (BPA), die nach neuesten Erkenntnissen als unkritisch gilt. Die Verbraucherschützer aus Frankfurt fordern ein zügiges Verbot der umstrittenen Industriechemikalie. ÖKO-TEST hat geschälte Tomaten im Labor untersuchen lassen. Alle Anbieter…
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Die Mindestanforderungen bei Haltungsbedingungen für Milchkühe sind in der ökologischen Landwirtschaft klar geregelt. Durch neue Innovationen wie einen Kompostierungsstall gehen einzelne Betriebe hierbei noch einige Schritte weiter und sorgen so für mehr Tierwohl, weniger Emissionen und einen hervorragenden Dünger. Die Themen: Was ist ein Kompostie…
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Dein Impressum ohne Private Anschrift Arbeiten mit Blick auf kristallklare Seen, schneebedeckte Berge oder romantische Strände, oder eben auch einfach gemütlich von zu Hause aus – das können sich heutzutage viel mehr Menschen leisten als man denkt.Vor allem, weil nicht mehr jeder Beruf ortsgebunden ist. Es gibt immer mehr Jobs, die man aus dem Home…
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8. und 9. Juli in Berlin Staatsoper Unter den Linden und BMW laden ein zur 17. Ausgabe von STAATSOPER FÜR ALLE am 8. und 9. Juli auf dem Bebelplatz mit der Opernübertragung von Verdis »Don Carlo« sowie mit dem Live-Konzert der Staatskapelle Berlin dirigiert von Zubin Mehta mit Bruckners Sinfonie Nr. 7 und Richard Wagners Ouvertüre zu »Rienzi«. Ohne…
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Stichprobe der Verbraucherzentrale: Gentechnisch veränderte Lebensmittel in Supermärkten erhältlich Die Mehrheit der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher lehnt gentechnisch veränderte Lebensmittel ab. Im Rahmen einer Stichprobe hat die Verbraucherzentrale Hamburg jedoch zahlreiche Produkte mit Zutaten aus Mais, Soja und Zuckerrüben gefunden, …
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Interview mit Dr. Florian Roski Wissen ist Macht. Aber trotzdem ziemlich wertlos, wenn es nicht durch praktische Anwendung bestätigt werden kann. Seine Mission ist es daher, speziell praxiserprobtes Wissen und Bildungsleistungen anzubieten. Besonders in den Bereichen des Vermögensaufbaus mit Immobilien, des Unternehmenswachstums und der Unternehmen…
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Interview mit Nora Bossong Die 1982 in Bremen geborene Bossong studierte in Leipzig am Deutschen Literaturinstitut und an der Humboldt-Universität in Berlin Philosophie und Komparatistik. Nach Stationen in Italien und Frankreich hat sie ihren Lebensmittelpunkt inzwischen in Berlin. Mit ganz unterschiedlichen Genres, vom Gedicht über den Roman bis h…
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Beim Thema Grundwasserbelastung sehen sich Landwirtinnen und Landwirte oftmals mit einem Generalverdacht konfrontiert. Doch was ist dran an dem Vorwurf? Diese Folge räumt mit gängigen Vorurteilen auf, denn viele, auch konventionelle Betriebe, gehen den Gewässerschutz mit guten Ideen tatkräftig an. Eins dieser Projekte ist das Nibelungenkorn – ein U…
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Hanf Gummy HANS Brainfood ist ein junges Unternehmen mit großen Zielen aus Regensburg. Gesunde Snacks sind ihnen nicht genug. Sie wollen Möglichkeiten geben, natürliches Brainfood in die alltägliche Ernährung miteinfließen zu lassen. Die mentale Gesundheit und Fitness steht bei HANS Brainfood im Vordergrund und genau darauf zielt auch jedes der Pro…
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Am 17. und 18.6.2023 Nach 15 Jahren findet wieder das Berliner Bücherfest auf dem Bebelplatz statt: Ein Festival, eine riesige Open-Air-Buchhandlung und ein ganzes Wochenende lang, um zu schwelgen, zu entdecken und in die bunte, vielfältige Bücherwelt einzutauchen. Weit über 100 Berliner Verlage und Buchhandlungen sind auf dem Bebelplatz und fre…
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2x2 Freikarten für die Premiere zu gewinnen Im Juni 2023 ist es soweit: Dann liefert das event-theater die Brandenburger Antwort auf „Cats“! Mit dem Musical „Himmlische Hunde“ geht es beim Brandenburger Klostersommer richtig tierisch zu. Lassen Sie sich begeistern von dem Spektakel rund um die wohl berühmtesten und faszinierendsten Hunde des Planet…
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Tierdolmetscherin Claudia Cafuta Pferde sind nicht grundlos aggressiv, ängstlich oder respektlos. Hinter jedem Verhalten steckt eine Motivation, bzw. ein Bedürfnis, das erfüllt werden möchte. Werden die Grundbedürfnisse deines Pferdes auf artgerechte Weise erfüllt, so wird dieses in der Regel auch mit einem akzeptablen Verhalten erwidert. Werden di…
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Schlachtung auf dem Hof, mobile Schlachtung, teilmobile Schlachtung. Wer soll denn da noch durchblicken?! Lea Trampenau und Peter Pilz bringen Licht ins Dunkel. Von ihnen erfahren wir, warum es sich lohnt, sich für die teilmobile Schlachtung stark zu machen. Was bringt es den Tieren, was haben wir als Verbracherinnen und Verbraucher davon und was d…
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Fotowettbewerb zur Allee des Jahres 2023 Unter dem Motto „Mehr Alleen – mehr Grün - mehr frische Luft“ startete der BUND am 1. Mai erneut einen bundesweiten Fotowettbewerb. Das schönste Foto wird am Tag der Allee, dem 20. Oktober, zur "Allee des Jahres 2023“ gekürt. Wir haben mit Katharina Dujesiefken, Leiterin Alleenprojekt BUND M-V. gesprochen.ww…
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Mission Plastikfrei von Mascha Elisa Speier Mission Plastikfrei. Es ist an der Zeit, dass Plastikflaschen aus den Badezimmern verschwinden. Fangen wir mit Duschzeug und Haarshampoos an – feste Seifen und Shampoos von großartigen Herstellern helfen dabei. Mascha Elisa Speier hat die schönsten und besten Naturseifen – alle palmölfrei, plastikfrei und…
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Interview mit Dr. Carl Meißner Wenn Sie Ihre Arterien und Venen intakt halten, haben Sie einen riesigen Schritt in Richtung Gesundheit und ein langes Leben getan. Denn Ablagerungen, Entzündungen und Risse in unseren Blutadern sind die gefährlichsten Risikofaktoren für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und die „Schaufensterkrankheit“. Das 4-Wochen-Pro…
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Plus 60 köstliche Rezepte Intervallfasten bedeutet: zwischen den Mahlzeiten längere Essenspausen einzuplanen. Um Gewicht zu reduzieren, eignet sich diese Ernährungsmethode besonders gut, denn sie bedeutet keinen radikalen Verzicht, sondern gesund und genussvoll essen mit Pause. Intervallfasten ist eine alternative Form des Fastens. Der temporäre Es…
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Verbraucherzentrale Hamburg hat getestet Von Feta bis Weichkäse – die Vielfalt veganer Ersatzprodukte für Käse ist so groß wie noch nie. Doch woraus werden sie hergestellt? Mit welchen gesundheitlichen Vor- und Nachteilen können sie im Vergleich zum Käse aus Milch punkten? Die Verbraucherzentrale Hamburg hat sich in Supermärkten und Discountern umg…
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Stiftung Warentest hat Trockenfutter getestet Von sehr gut bis mangelhaft – der Test Trockenfutter für Katzen zeigt große Unterschiede. Das Top-Futter hat einen Spar-Preis. Und ein veganes Produkt lässt die Stiftung Warentest umdenken. Wir haben mit der Projektleiterin Charlotte Granobs über den Test gesprochen.www.veggiepodcast.de und www.veggiera…
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Vitalpilze haben ein enormes gesundheitliches Potenzial Vitalpilze haben ein enormes gesundheitliches Potenzial. Sie werden seit Jahrhunderten mit Erfolg angewendet. Doch leider sind sie bei uns recht unbekannt, missverstanden und unterschätzt. Oftmals assoziiert man sie mit Magic Mushrooms oder Speisepilzen. Max und Christian von Smaints wollten d…
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Nachhaltig und ohne Süßstoffe Die Idee hinter Vetain entstand 2019. Alle veganen Proteinpulver auf dem Markt schmeckten entweder extrem künstlich, sandig oder waren vollgepackt mit minderwertigen Zutaten und Zusatzstoffen. Über zwei Jahre entwickelten Philipp Riedl und Luca Gruber in Zusammenarbeit mit anderen Sportlern, Ernährungsberatern, einem S…
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Seit 2022 bekommt man an ausgewählten REWE-Bedientheken Hessisches Bio-Weiderind. Doch wie kommt das Bio-Fleisch von kleinen verstreuten Erzeugerbetrieben bis in den Supermarkt? Mit den Hessischen Ökomodell-Regionen und der „MGH Gutes aus Hessen GmbH“ hat Flavio Traxl aus dem Nichts eine bioregionale Wertschöpfungskette für Bio-Rindfleisch aufgebau…
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Bio Produkte deutlich günstiger Mit dem Berliner Start-up Ackerherz ist jetzt ein neuer Bio-Lieferservice auf dem Markt. Sein Ziel: Bio-Lebensmittel raus aus der Nische zu holen. Mit einem Mitgliedschaftsmodell will Ackerherz dafür sorgen, dass sich mehr Menschen Bio-Lebensmittel leisten können. Wir haben darüber mit dem Gründer von Ackerherz Vince…
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Ideal für Tierbesitzer und Allergiker Der Vivenso Wasserstaubsauger und Luftreiniger bindet den aufgesaugten Schmutz nicht wie herkömmliche Staubsauger in einer Filtertüte, einem Beutel oder Staubbehälter, sondern durch einen patentierten zweistufigen Separator, in einem Wassertank. Dadurch werden die Staubpartikel wirksam gebunden und die aus dem …
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Experte über giftige Chemikalien, die Menschen und Tiere krank machen PFAS steht für per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen und ist eine Familie von künstlich hergestellten Chemikalien. Sie finden sich in vielen Produkten wieder, die uns alltäglich umgeben: Kosmetika, antihaft-beschichtete Pfannen, Imprägniermittel für Kleidung, Lebensmittelverpac…
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Auszeichnung vom Berliner Theaterclub Der Schauspieler und Betreiber des Schloßpark Theaters in Berlin, Dieter Hallervorden ist mit dem Goldenen Vorhang ausgezeichnet worden. Er wird damit für seine Darstellung von Der König stirbt aus dem vergangenen Jahr geehrt. Wir haben dazu mit Dirk Streich Präsident des Berliner Theaterclubs gesprochen. www.v…
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Rindfleisch sei klimaschädlich, hört man häufig. Riesige Futteranbauflächen auf der ganzen Welt und ein Heer treibhausgasausstoßender Kühe sind die Schlagworte. Doch was die wenigsten wissen: Grasen Rinder natürlich auf Weiden, sieht ihre Klimabilanz ganz anders aus. Dann hat Rinderhaltung sogar Vorteile für Boden, Klima und Artenvielfalt. Wie das …
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Reduktionprogramm der Bundesregierung unzureichend Der durchschnittliche Zuckergehalt in Softdrinks ist in den vergangenen sechs Jahren laut einer Studie der Deutschen Allianz Nichtübertragbarer Krankheiten (DANK) um nur etwa zwei Prozent gesunken. Dabei hat die Lebensmittelindustrie im Rahmen der „Nationalen Reduktionsstrategie“ deutlich mehr vers…
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Mehr Gesundheit, besseres Wasser Leitungswasser in Deutschland ist durch Stoffe belastet, welche nicht durch die Analysen der Trinkwasserverordnung abgedeckt werden. Dazu zählen unter anderem Mikroplastik, Pestizide, Chemikalien, Hormone und viele weitere Schadstoffe. Sehr häufig sind Leitungen veraltet und geben belastende Stoffe in unser Trinkwas…
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Universität Bayreuth startet Forschungsprojekt Die Fakultät für Lebenswissenschaften in Kulmbach startet mit Unterstützung der Manfred Roth Stiftung eine neue interdisziplinäre Forschung: Proteine aus konventionellen Lebensmitteln werden mit Proteinen aus alternativen Lebensmitteln verglichen. Der Mensch ist zur Verarbeitung seiner Nahrung auf die …
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Neuer Lieferservice für Berlin- Vegan und Bio großes Angebot Der Online-Supermarkt Oda beliefert Millionen Haushalte in Deutschland, Norwegen und Finnland mit Produkten für den gesamten Wocheneinkauf. 2013 von zehn Freunden in Norwegen gegründet, beschäftigt Oda heute rund 1.350 Mitarbeitende. Die Mission: das effektivste Retail-System der Welt auf…
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