At UX Café designers meet to discuss about User Experience and related disciplines like information architecture, interface design or interaction design.
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Der BAHNGEHÖR Podcast bringt den SBB Mitarbeitenden einen Einblick in Innovationsthemen der SBB. Es handelt sich hierbei um einen Proof of Concept (PoC), welcher in erster Linie aufzeigen soll, ob Podcasts gefragt sind. Auf unserer Website www.bahngehoer.ch sind wir über jedes Feedback froh!
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Natur für die Ohren
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In diesem Podcast stellen wir dir spannende Projekte aus der Regionalentwicklung vor. Region am Mikrofon ist ein Podcast von regiosuisse, der Plattform für Regionalentwicklung. Möchtest du deine eigene Region fördern? Hast du eine Idee für ein Projekt, das deine Region unterstützen könnte? Auf der Website www.regiosuisse.ch findest du alles, was du wissen musst: vom korrekten Vorgehen, um deine Idee zu bewerben, bis zu den verschiedenen Fördermöglichkeiten, um dein Projekt in der Konzeptions ...
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🏆 Gewinner Deutscher Podcast Preis 2021 - Best Independent Podcast 📘 Das Buch zum Podcast: https://tinyurl.com/unterfreiemhimmelbuch Inwiefern ist Obdachlosigkeit ein Fulltime-Job? Warum ist Alkohol oftmals der beste Freund auf der Straße? Warum sollten Obdachlose stets mit einem offenen Auge schlafen? Wieso ist es so schwierig, von der Straße wieder runterzukommen? André Hoek ist einer der wenigen, die es geschafft haben, der Obdachlosigkeit zu entkommen. Hier erzählt er seine wahre Geschic ...
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Der Podcast über Essen, Trinken und den Rest
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Frauen die sich trauen ist der Podcast von Maria Berndlmaier. Mit ihrem Netzwerk FrauenFAIRbandelt unterstützt Maria Frauen, insbesondere in ländlichen Regionen, bei ihrem Weg in die Selbständigkeit. In diesem Podcast erwarten euch faszinierende Geschichten, Herausforderungen und Erfolge von Frauen, die den Mut gefunden haben ihre Träume zu verwirklichen um ihre eigene unternehmerische Reise anzutreten. Sei dabei und lass dich beflügeln.
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Wenn es um Drogensüchtige geht, haben wir schnell ein Bild im Kopf. Dabei vergisst man leicht, dass es sich bei Drogensucht um eine lebensgefährliche Krankheit handelt. In unserer Kultur wird das Thema dennoch leichtfertig behandelt und Drogensüchtige werden oft stigmatisiert. Regisseur Hagen Decker und Erzieher John Cook sind Drogensüchtige. Beide sind abhängig von Kokain. Kennengelernt haben sie sich auf Therapie - die vielleicht letzte Chance auf ein sauberes Leben. Doch bis dahin ist es ...
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Sendungen die nicht regelmäßig erscheinen und eher spontan entstehen.
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Die Geeklings wollen die podcasthörende Menschheit regelmäßig mit ihren Meinungen zu Videospielen, Merchandise und anderem Nerdstuff bereichern und dabei gerne mal schlecht gelaunt, zweideutig und motzend vom Thema abweichen. Chris & Denise - zwei Geeks, die unterschiedlicher kaum sein könnten und trotzdem - oder gerade deshalb - perfekt harmonieren. Powered by Endboss TV
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Denkst du oft dran, was im schlimmsten Fall passieren könnte? Wie wärs stattdessen einfach mal öfter vom Positiven auszugehen? Wir sprechen in unserem Podcast über die kleinen Alltagsmomente, wie uns eine offene Einstellung zu einem glücklicheren Leben verhilft und ermutigen dich: Denke in deinem Leben einfach öfter mal Was wenn's klappt? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Die Lehrveranstaltung konzentriert sich auf Standard-Betriebssysteme (general-purpose operating systems) und diskutiert deren Techniken und Ansätze an verschiedenen Beispielen. Auf diesen Seiten finden Sie Unterlagen zu den Vorlesungen, die laufend ergänzt werden. Insbesondere finden Sie einige Foliensätze, die über das in der Vorlesung gezeigte Material hinausgehen. Als Teilnehmer der Lehrveranstaltung sind Sie berechtigt Kopien der Unterlagen für Ihre eigene Verwendung anzufertigen. Jeglic ...
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#005 Im Gespräch mit Lissy Wagner von Gscheidgscheid - Wenn Selbständigkeit dein Potenzial ans Licht bringt
32:24
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Lissy Wagner - Lernexpertin für Teenager Während ihres Lehramt-Studiums hatte sie erkannt, dass es noch andere Wege und Möglichkeiten gibt, um Schüler effektiv und nachhaltig zu fördern - außerhalb des klassischen Schulsystems. So entschied sie sich nach der Geburt ihres 2. Kindes sich selbstständig zu machen, auch wenn sie noch nicht genau wusste,…
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#004 Interview mit Ingrid Maria Winkler von Winkler Concepts - Was ist dein Next Level?
28:21
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In dieser Folge spricht Maria Berndlmaier mit Ingrid Michaela Winkler von Winkler Concepts über die Bedeutung klarer Zielsetzung. Warum ist es so wichtig, zu wissen, wohin die Reise gehen soll? Was ist dein persönliches Next Level? Frauen die sich trauen ist der Podcast von Maria Berndlmaier. Mit ihrem Netzwerk FrauenFAIRbandelt unterstützt Maria F…
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„Who cares?” lautete in diesem Jahr das Motto der re:publica, Deutschlands einflussreichster Digitalkonferenz. Zum vierten Mal durften wir eine Bühne bespielen und haben passend dazu Gesprächspartner mitgebracht, die sich um Essen und Trinken kümmern, damit Du es nicht muss: Joscha Schneider ist Mitgründer der Berliner Tofu-Manufaktur Teto und erkl…
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#003 Couchtalk: Kenlly Zehentner spricht mit Annemarie Kobel
13:06
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In dieser Folge hört ihr einen Couchtalk vom Frauenkongress 2024 in Erding. Kenlly Zehentner spricht mit Annemarie Kobel über die gut sortierte Buchhaltung. Frauen die sich trauen ist der Podcast von Maria Berndlmaier. Mit ihrem Netzwerk FrauenFAIRbandelt unterstützt Maria Frauen, insbesondere in ländlichen Regionen, bei ihrem Weg in die Selbständi…
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In dieser Folge von Frauen die sich trauen spricht Maria über das Thema Sichtbarkeit und über die weit verbreitete Angst gesehen zu werden. Frauen die sich trauen ist der Podcast von Maria Berndlmaier. Mit ihrem Netzwerk FrauenFAIRbandelt unterstützt Maria Frauen, insbesondere in ländlichen Regionen, bei ihrem Weg in die Selbständigkeit. In diesem …
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In dieser Folge lässt euch Maria Berndlmaier an ihrem mutigen Weg in ihr neues Leben teilhaben. Frauen die sich trauen ist der Podcast von Maria Berndlmaier. Mit ihrem Netzwerk FrauenFAIRbandelt unterstützt Maria Frauen, insbesondere in ländlichen Regionen, bei ihrem Weg in die Selbständigkeit. In diesem Podcast erwarten euch faszinierende Geschich…
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Frauen die sich trauen ist der Podcast von Maria Berndlmaier. Mit ihrem Netzwerk FrauenFAIRbandelt unterstützt Maria Frauen, insbesondere in ländlichen Regionen, bei ihrem Weg in die Selbständigkeit. In diesem Podcast erwarten euch faszinierende Geschichten, Herausforderungen und Erfolge von Frauen, die den Mut gefunden haben ihre Träume zu verwirk…
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Vom Arbeitnehmerleben in die Selbstständigkeit! • Austausch mit Gamze von Home Staging Concept
1:06:12
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Yippieee, unsere erste Interviewfolge! In der heutigen Was wenn's klappt Episode sprechen wir mit einer guten Freundin über den mutigen Wechsel vom Arbeitnehmerleben in die Selbstständigkeit. Home Staging Concept: https://homestagingconcept.de/ Folgst du uns schon auf YouTube? ➡️ https://youtube.com/@waswennsklappt Unsere Website: 🌐 https://waswenn…
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#72 Trends, Trends, Trends: neue Rebsorten, Gastronomen als Food-Marken und Wein in Pfandflaschen
1:10:58
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Nichts könnte weniger sexy klingen als „PiWi-Wein”. Dahinter stecken neue, widerstandsfähigere Rebsorten, die besser auf den Klimawandel vorbereitet sind – weshalb wir sie immer häufiger trinken werden. Philipp Rottmann ist als Mitgründer des PiWi-Kollektivs einer der Vordenker für diese neuen Rebsorten in Deutschland. Auf der Fachmesse Prowein in …
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Offener über Gefühle & Emotionen sprechen: Das hat es bei uns verändert!
46:34
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Offen über die eigenen Gefühle zu sprechen, kann schwer sein. Da ist die Angst vor Ablehnung, die Angst, was falsches zu sagen oder einfach dieses Unwohlgefühl, sich damit so in den Mittelpunkt zu stellen. Warum wir aber glauben, dass wir alle viel mehr über unsere Emotionen sprechen sollten, um stärkere Bindungen zu Freunden, Familie und dem Partn…
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Entscheidungen treffen in einer Welt voller Überfluss
37:31
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Verspürst du manchmal eine Angst vor falschen Entscheidungen? Oder bist vor lauter Überangebot in unserer heutigen Welt mit dem Treffen von der richtigen Entscheidung einfach maßlos überfordert? Wir haben gemerkt: Mit dem Wachsen von Angebot in allen Lebensbereichen, wächst auch die Überwältigung von genau all diesem Angebot. In dieser Was wenns kl…
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Beruflich neu anfangen: Erfüllt arbeiten und die Angst vorm Karriere ändern
53:56
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Wir alle möchten erfüllt arbeiten und denken vielleicht manchmal über's beruflich neu anfangen nach. Aber warum ist dieses Thema Karriere ändern in Deutschland so wenig verbreitet? Warum scheint eine berufliche Neuorientierung oft nach einer riesig großen Hürde, wenn wir sie auch einfach als spannende Chance sehen könnten? Wir sprechen heute über u…
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Die eigene Identität finden [...und sich neu definieren!]
43:32
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Hast du schonmal dran gedacht, wer du eigentlich gern wärst? Wie sieht es aus, wenn man seine eigene Identität findet und sich vielleicht auch einfach mal völlig neu definiert? Darüber sprechen wir in der heutigen Was wenn's klappt Episode mit dir. Lass uns doch gern eine Antwort auf die Frage: "Wer wärst du eigentlich gern?" in den Kommentaren! Fo…
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#71 Eine amerikanische Köchin in Paris und eine geliebte Köchin im Kino
1:06:47
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Mit 27 landete Jane Bertch in Paris – als Mitarbeiterin einer US-Bank. Doch schnell entstand ein Traum: eine Kochschule in der französischen Hauptstadt für Menschen aus der ganzen Welt. Das Ergebnis heißt „La Cuisine Paris” und wird in diesem Jahr 15. Bertch selbst ist so bekannt, dass im April ihre Memoiren unter dem Titel „The French Ingredient” …
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Digitourism: La digitalisation du tourisme valaisan
10:22
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Pendant les trois dernières années, le projet Digitourism a accompagné plus de 380 entreprises touristiques valaisannes à travers 450 projets, visant à favoriser leur numérisation. Cette initiative, adaptée à la diversité et à la fragmentation de l'industrie du tourisme, a réussi à créer une communauté prospère de plus de 500 membres. En collaboran…
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Weniger Social Media nutzen im Alltag • Das hilft uns!
37:49
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Würdest du auch gern weniger Social Media in deinem Alltag nutzen? Vielleicht sogar gar kein Social Media mehr öffnen? Ich denke wir allen kennen es, wenn wir uns immer wieder schlecht fühlen durch unseren social media konsum und uns die frage stellen: Wie höre ich bloß damit auf? Wir beschäftigen uns aktuell viel mit einem gesunden Umgang mit Soci…
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Sinnvoll in den Tag starten: Ist kalt schwimmen gehen die Lösung?
37:23
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Wir haben uns vorgenommen, bewusster und sinnvoller in den Tag zu starten und uns dafür eine 7 Tage Challenge gesetzt: Jeden Morgen kalt schwimmen gehen im wilden Atlantik. Wir erhoffen uns dadurch, dass wir besser in den Tag starten und endlich wieder in eine Routine vom früh aufstehen reinfinden. Morgens schwimmen soll ja angeblich sehr gut sein,…
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Zu viel Zeit alleine: Einsamkeit & Langeweile
53:41
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In dieser Woche sprechen wir darüber, dass wir alle viel zu viel Zeit alleine verbringen und das zu Einsamkeit und 'ner Menge Langeweile führen kann. Warum haben wir das Gefühl, nichts geschafft zu kriegen obwohl wir eigentlich die Zeit dafür hätten? Ist Reisen die perfekte Flucht aus dieser Situation? Let's talk about it :) Folgst du uns schon auf…
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Die Wiederbelebung der alpinen Textilproduktion
12:16
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Die Textilindustrie ist mit ihren langen Transportwegen eine der umweltschädlichsten Branchen. Immer mehr Menschen suchen deshalb nach nachhaltigen Alternativen. Aus diesem Grund will das Interreg B-Projekt AlpTextiles die alpine Textilproduktion wiederbeleben und eine regionale Wertschöpfungskette schaffen. Die Komplexität der Textil-Lieferkette m…
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Routinen einhalten. Never skip twice!
45:04
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Hast du Routinen die dich im Alltag begleiten und dir helfen eine Struktur in deinen Tag zu bringen? Wir haben festgestellt: Never skip twice! Dann wird aus der hart aufgebauten Routine ganz schnell eine Routine des Nichts tuns.... Warum wir immer wieder versuchen eine feste Komponente in den Tag zu bauen erfährst du in unserer Podcast Episode. Fol…
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#70 Fisch aus dem Labor: Bluu Seafood im Interview
1:00:07
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Fleisch aus dem Labor – darüber wird viel geredet. Weniger bekannt ist, dass Startups auch an der Züchtung von Fisch aus Fischzellen arbeiten – zum Beispiel das Hamburger Bluu Seafood. Wie dessen Pläne für Fisch ohne das Töten von Tieren aussehen, verrät uns Sebastian Rakers, der CEO von Bluu, im Interview. Dazu probieren wir eine vegane Lachsalter…
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Die Selbstständigkeit und das Geld
1:08:18
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1:08:18
Wer sich selbstständig macht, hat oft eine große Sorge: Das GELD! Da uns zu diesem Thema bereits ein paar Fragen erreicht haben, sprechen wir in dieser Folge über unsere Finanzen. Marco und ich sind beide selbstständig, ich seit ein paar Jahren, Marco noch recht frisch dabei. Wie läuft das ab als Freelancer? Wie verdienen wir als Selbstständige uns…
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Das Ende unserer Weltreise: Was jetzt?!
1:20:07
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2023 haben wir mit einer Weltreise gestartet und waren einige Monate unterwegs. Nach einem kurzen Deutschland Zwischenstopp, überlegen wir ob und wann wir wieder zurückkommen. Sei dabei wie wir unsere Gedanken dazu teilen und ein kleines Resume der gesamten Zeit ziehen. Folgst du uns schon auf Instagram? ➡️ https://instagram.com/waswennsklappt Folg…
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#69 Food-Trends 2024
1:22:04
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Was werden wir im kommenden Jahr essen und trinken, was wir zuvor nicht hatten? Damit beschäftigen wir uns in dieser Ausgabe und reden über Gastronomiesterben, Pfirsiche und Suppen. Außerdem besuchen wir einen Ort, an dem Innovationen entstehen: im Food Harbour Hamburg können Food-Startups und Unternehmen in einer Versuchsküche mit Produktion teste…
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Verbindlichkeiten schaffen - Stop making excuses!
1:11:52
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Hör auf auf eine Ausrede zu suchen. In dieser Folge sprechen wir über Verbindlichkeiten, wie sie eine Struktur bringen und deinen Alltag erleichtern können. Folgst du uns schon auf Instagram? ➡️ https://instagram.com/waswennsklappt Folgst du uns schon auf YouTube? ➡️ https://youtube.com/@waswennsklappt Unsere Website: 🌐 https://waswennsklappt.de Ho…
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Ein Neuanfang in Portugal
48:29
48:29
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Wir haben Urlaub gemacht und einfach mal abgeschaltet! Wie gut das tut. Als nächste Destination steht bei uns Portugal auf dem Plan, aber hier geht alles wieder von vorne los, ein Neuanfang? So richtig kommen wir noch nicht in unseren Rhythmus... aber vielleicht hilft der Podcast wieder eine regelmäßige Komponente in unser Leben zu bringen. Folgst …
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#68 Hey Wein-Welt, wie geht’s Dir?
1:17:42
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So eine Gelegenheit gibt es selten: Auf dem Waliversum in Hamburg, der Hausmesse von Wein am Limit, sprachen wir mit Winzern von drei Kontinenten über die Folgen des Klimawandels, neue Käuferschichten und warum einer von ihnen für TikTok im Weinkeller tanzt. Unsere Interviewpartner: Peter Finlayson, Crystallum Wine aus Südafrika (oben links) Luca S…
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Wir haben alle viel zu viel Stress!
52:03
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SOS Burnout Gefahr! Isi hat in der letzten Woche erkannt, dass ihre aktuelle Arbeitsweise nicht gerade gesund ist. Stress erkennen = Schritt 1. Stress managen = Schritt 2. In der heutigen Podcast Folge von Was wenn's klappt? reden wir daher mal sehr ausführlich über das Thema Stressmanagement und klären warum wir alle eigentlich ständig zu viel zu …
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Mehr Spaß im Alltag: ein neues Hobby starten!
42:16
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Mehr Spaß im Alltag: ein neues Hobby starten! Kennst du das? Manchmal kommt dir der Alltag tag ein, tag aus einfach ein bisschen langweilig vor. Wie könntest du bloß mal wieder ein wenig mehr Spaß im Alltag haben? Wir sprechen in dieser Folge unter anderem über das Starten von neuen Hobbies! Isi hat nämlich vor kurzem mit dem Skaten angefangen und …
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#67 Mythos Stadionwurst – auf St. Pauli jetzt in bio
1:04:30
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Der FC St. Pauli ist seit dieser Saison der erste Club im deutschen Profifußball, der eine Bio-Stadionwurst und eine vegane Variante bietet. Dahinter steht ein komplexes Projekt, das uns viel darüber verrät, wie schwer es ist, Nachhaltigkeit in unseren gesellschaftlichen Alltag zu bringen. Denn der Zweitligist kann nicht einfach beim Großhändler ei…
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Mehr soziale Kontakte im Alltag - nur wie?!
35:18
35:18
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Wir merken immer wieder: Wir brauchen wieder mehr soziale Kontakte im Alltag! In dieser Podcast Folge sprechen wir über die Frage ob wir alle zu viel allein sind und wie wir es schaffen im Alltag wieder mehr unter Menschen zu sein. Wir wollen eine Zukunft unter Freunden, einen Alltag in Gemeinschaft, wo wir mehr zusammen machen und uns nicht nur al…
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Wo ein Wille, da ein Weg
32:48
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Schonmal drüber nachgedacht, was Ängste mit dir machen? Dass dein Umgang mit Angst eine Gewohnheit ist, die du umtrainieren kannst? In dieser Was wenn's klappt Podcast Folge sprechen wir u.a über unseren Umgang mit Ängsten, über inspirierende Menschen, die uns hier in Neuseeland begegnet sind und über das Hinterfragen von gesellschaftlichen Standar…
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Lass' mal mehr im Moment leben!
34:22
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Mehr im Moment leben: Kannst du das gut? Wir sprechen in dieser Folge u.a. darüber, wie wichtig das JETZT glücklich sein ist und warum wir mehr im hier und jetzt leben sollten. Außerdem werfen wir einen Blick auf ein paar neue Herausforderungen in der Selbstständigkeit, erkennen mal wieder wie wichtig Learning by doing ist und sprechen über Isi's a…
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Einfach mal positiv(er) denken!
30:29
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In dieser Podcast Folge nehmen wir dich mit auf eine inspirierende Reise durch unsere persönlichen Erfahrungen. Wir erzählen, wie wir unsere Träume und Wünsche aktiv verfolgen, um ein erfülltes und abenteuerliches Leben zu führen. Dabei sprechen wir über die Bedeutung von positivem Denken, Selbstverwirklichung und der Offenheit für neue Möglichkeit…
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#66 Deutschland vor einer Katastrophenernte? Landwirt Markus Holtkötter berichtet
51:20
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Wird Brot jetzt noch teurer? Diese Frage stellt sich nach unserem Interview mit dem Landwirt Marcus Holtkötter aus dem Münsterland. Denn es droht eine historisch schlechte Ernte im Getreidebereich in einigen Regionen. Die Lage im Münsterland ist so schlimm, dass ein gehöriger Teil des Weizens auf dem Feld nicht mal mehr als Futter verwendet werden …
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#65 Warum kostet unser Essen, was es kostet?
1:01:37
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Alles wird teurer – nur warum? Das wollten wir genau wissen und haben uns dafür Gäste zur re:publica eingeladen, der einflussreichsten Digitalkonferenz des Landes. Auf der Bühne in Berlin durften wir begrüßen: Annemarie Paulsen, Bio-Bäuerin aus der Uckermark und Agrar-Influencerin: Sie erklärte uns die Kalkulation eines Hofes und was es bedeutet, h…
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#64 Der Irrsinn des Lukas Jakobi und der Zauber von Concept Riesling
57:34
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Ist Lukas Jakobi bescheuert? Er sagt: Ja. Denn mitten in dieser multiplen Krisensituation eröffnet er sein erstes, eigene Restaurant. Weshalb wir eine Chance haben, die es nur selten gibt: Wir bekommen Einblicke in das Denken eines Gastronomiegründers noch bevor in seinem Lokal überhaupt die Kabel hinter dem Putz versteckt wurden. Und das wird kein…
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#63 Bier aus Schei*e und ein Goldener Blogger
50:22
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50:22
In Singapur wird ein Bier aus Wasser produziert, das direkt aus einem Klärwerk kommt. New Brew heißt der Stoff – und natürlich müssen wir ihn probieren. Das tun wir an der Kläranlage Dinslaken mit Volkmar Keuter vom Fraunhofer Institut UMSICHT. Denn er und seine Kollegen produzieren in einem Testversuche aus Abwasser Dünger – ein hoch spannendes Pr…
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#62 Wein – mal ohne Alkohol, mal am Limit
1:25:16
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1:25:16
Wir treffen Deutschlands einflussreichsten Weinhändler: Hendrik Thoma hat mit Wein am Limit einen Weinhandel der neuen Generation eröffnet und spricht mit uns über Trends, Wein-Abos und wie es überhaupt aussieht mit seiner Branche. Aber muss es immer Alkohol sein? Auf der internationalen Leitmesse Prowein gab es Alternativen: Weine ohne Alkohol. Wi…
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Un festival pour célébrer la région Grand Chasseral. Le festival Les JuBénales permet aux personnes intéressées de découvrir le paysage, mais aussi les produits régionaux et l'industrie locale. C'est un événement qui permet de promouvoir la région et d'apporter de la valeur ajoutée à l'industrie locale tout en s'amusant. Sans le soutien de la NPR, …
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#61 Kaffee mit Olivenöl und andere italienische Momente
1:14:40
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1:14:40
Lee und Carmen machen sich auf den Weg nach Mailand um eine besondere Anomalie zu testen: Starbucks serviert in der dortigen Filiale nicht nur Cocktails, sondern auch Kaffee mit Olivenöl. Das heisst dann Oleato. Wie das schmeckt, dafür braucht es eine einheimische Expertin, weshalb die beiden die italienische Food-Journalistin Francesca Mastrovito …
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#60 Hessens Milchkönigin, Ärger um Insektenmehl und Gin von den Falklands
1:23:16
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1:23:16
Hessische Milchkönigin, Junglandwirtin, Social Media-Star – all das ist Anne Schmauch, die wir auf der Internationalen Grünen Woche trafen. Sie räumte auf mit dem Klischee, dass solche Königinnen-Titel sinnlos sind und nur nach Aussehen vergeben werden. Und überhaupt: Egal ob Weinkönigin oder Wurstkönig – hinter all dem steht mehr, als die meisten …
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Brutstätte für frische Ideen: Next Generation Incubator
10:40
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Im Next Generation Incubator von regiosuisse wurden junge Erwachsene unterstützt, ihre Idee für die eigene Region auf Papier zu bringen, zu testen und - im besten Fall - zu realisieren. Dabei wurden sie von Coaches begleitet, die ihnen wertvolle Tipps mit auf den Weg gaben, aber sie auch herausforderten. Möchtest du deine eigene Region fördern? Has…
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#59 Food Trends, Aldi-IPA und ein deutscher Metzger in New York
1:11:47
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Was werden wir in diesem Jahr alles essen und trinken? Lee und Thomas arbeiten sich durch die Food-Trends 2023 der „New York Times” und haben – keine Überraschung – deutliche Meinungen zu Themen wie „Geiz in der Küche”, „Hühnerhaut als Snack” oder „Aromen des Meeres”. Und wo wir schon bei Geiz sind: Dazu testen sie das neue IPA von Aldi. Danach geh…
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Das kulinarische Erbe der Alpen erhalten: Culinarium Alpinum
13:28
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In einem ehemaligen Kloster in Stans will man das kulinarische Erbe der Alpen erhalten. Das Projekt nennt sich Culinarium Alpinum. Es wurde in der Anfangsphase von der Neuen Regionalpolitik (NRP) und Innotour finanziell unterstützt. Heute ist es ein Vorzeigeprojekt für die Gastronomie im Alpenraum. In dieser Folge erfährst du, wie das Culinarium Al…
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Folge 10: Zurück ins Leben
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Die Entgiftung war erst der Anfang. Viele machen den Fehler, dass sie nach nur zwei Wochen im Krankenhaus denken, sie hätten eine Stabilität erreicht. Doch die jahrelang ausgelebte Sucht ist meist stärker. Dazu kommen Kindheitstraumata und der ganze Dreck, den man über Jahre hinweg im Herzen angesammelt hat. Die Versuchung des erneuten Drogenkonsum…
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#58 Ralf Bos: Kaiser der Trüffel, König des BBQ
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Gibt es eine buntere Unternehmergeschichte als die von Ralf Bos? Er hat Koch gelernt, als Barmixer und Tourmanager gearbeitet, hat Anrufbeantworter und Wildreis importiert und zwischendurch das erste Nagelstudio Nordrhein-Westfalens gegründet. Heute ist er einer der wichtigsten Feinkost-Großhändler Deutschlands und führt 200 Mitarbeiter. Außerdem g…
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Folge 9: Das Monster in mir
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Es ging aufwärts. Therapie hilft! Ein Gefühl von „die Sucht ist besiegt“ steigt im Kopf auf. Das Leben fühlt sich anders an. Das Leben kehrt in den Alltag zurück. Betreutes Wohnen. Ein stabiler Umgang mit der Sucht schien möglich. Doch die trügerische Sicherheit mündet in den Rückfall. Aufgezeichnet am: 17.09.2022 Du möchtest mit Hagen und John Kon…
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Folge 8: Entzug und Entgiftung
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Eine Entscheidung wurde getroffen. So wie bisher geht es nicht weiter. Allein schafft man es einfach nicht. Es erscheint unmöglich, diesen unüberschaubaren Berg zu überwinden. Die Minuten und Stunden auszuhalten, die so erdrückend vor einem liegen, dass man schon beim bloßen Gedanken daran verzweifelt. Je nach Droge blühen einem unter anderem stark…
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Folge 7: Alltag, Arbeit, Albtraum
1:09:03
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Mit Nadja Benaissa (No Angels) - Das Verlangen nach der Droge wird größer als das Pflichtbewusstsein. Ein Wochenende reicht nicht mehr. Die Freizeit reicht nicht mehr. Der Feierabend ist noch zu weit entfernt. Aus Freitag wird Donnerstag, aus Donnerstag Dienstag und irgendwann bleibt kaum ein nüchterner Tag übrig. Kaum etwas ist mehr ohne Droge mög…
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