202 - Vegane Ernährung: der Einstieg - Interview mit Katrin & Daniel von beVegt

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TIMECODES:

00:00 Vorstellung Kathrin & Daniel von “beVegt” 01:55 Warum vegane Ernährung? 08:34 Was ist ein sinnvoller Einstieg in die vegane Ernährung? 15:25 Typische Nährstoffmängel und wie man sie beheben kann 21:24 Proteine in der veganen Ernährung 27:55 Soja als Proteinquelle 31:35 Aminosäuren in Eiweißquellen 34:55 Was tun bei einer Unverträglichkeit gegenüber Hülsenfrüchten?

Hier kommt ihr zum beVegt Blog von Katrin & Daniel:

https://www.bevegt.de

Und hier findest du den beVegt Podcast:

https://www.bevegt.de/podcasts/

Hier findet ihr leckere vegane Rezepte von Katrin & Daniel:

https://www.bevegt.de/rezepte/

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