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"Talkin' Basketball" - der neue Podcast zum Thema "Basketball"! Zwei Gastgeber, ein Gast! Die "Hosts": Stefan Koch, zweimaliger BBL-Trainer des Jahres und Kommentator bei MagentaSport, DAZN und Sport1; Oliver Dütschke (Olli D.), Sportjournalist und Basketballfan. Der Gast: ein Gesicht des deutschen Basketballs. Spieler im In-und Ausland, Trainer, Funktionäre, Schiedsrichter oder basketballbegeisterte Prominente Inhalt: "Talkin' Basketball" stellt die Persönlichkeiten im deutschen Basketball ...
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In den "Rolling Pin-Talks" sprechen der Rolling Pin Founder und CEO Jürgen Pichler sowie Redakteur Lucas Palm mit den spannendsten und erfolgreichsten Köchen, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper… über ihr Leben, Trends, und Erfolgsgeheimnisse. Persönlichkeiten ganz persönlich.
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Der Schlager Brunch

Bayerischer Rundfunk

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Wöchentlich
 
Jeden Sonntagvormittag begrüßen Thomas Viewegh oder Karin Schubert prominente und weniger bekannte Menschen mit besonderen Biografien im BR Schlager-Studio. Die Gäste sprechen über ihr Leben, besondere Erlebnisse und bringen ihre Lieblingsmusik mit. Wir reden drüber. Im Schlager Brunch auf BR Schlager.
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Soil to Soul

Andrin Willi

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Monatlich
 
Wenn du ein offenes Ohr für neue Erkenntnisse rund um darmfreundliche Küche und klimabewusste Produktion von Lebensmitteln hast: Dann solltest du diesem Podcast mit den besten Gesprächen und Debatten folgen! Wir reden hier mit engagierten Experten, Wissenschaftlern und Forschern und liefern Fakten und Wissenswertes.
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Seit Jahren sammeln wir Kontakte auf Social Media — zum Teil von Menschen, die wir schon lange im echten Leben kennen, zum Teil, weil man sich bei Projekten oder in anderen Zusammenhängen kennengelernt hat und das „Folgen“ oder „Anfreunden“ den Austausch von Visitenkarten ersetzt hat. Manchmal sind es auch Wildfremde, die man erst im Laufe der folgenden Interaktionen kennenlernt. In diesem Podcast unterhalte ich mich mit diesen „Freund*innen“, um herauszufinden, wie gut wir uns eigentlich ke ...
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show series
 
In dieser Folge ist ein Gast dabei, der Stefan Fritz, ein Experte für Mitarbeiterbeteiligungssysteme und Vergütungsmodelle. Gemeinsam tauchen wir in die Frage ein: Was ist eigentlich gerecht, wenn es um Vergütung geht? Stefan Fritz, ein erfahrener Berater und Fachmann, der selbst mich und mein Unternehmen begleitet hat, teilt Einblicke in gerechte …
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Deutschlands jüngste Zwei-Sterne-Köchin über alte Fesseln in einem der besten Restaurants der Welt, die langeersehnte Freiheit im Restaurant Alois in München – und die Arbeitsmoral ihrer Generation, die besser ist als ihr Ruf. Rosina Ostler ist nicht nur angekommen – sondern geradezu entfesselt. In der Münchner Restaurantinstitution Alois übernahm …
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Episodentext für den Podcast „Ring frei“, Folge 34: In dieser Folge von Ring frei sprechen wir mit Carsten Benke, dem Referatsleiter für Stadtentwicklung, Regional- und Verkehrspolitik beim Zentralverband des Deutschen Handwerks, über die Herausforderungen, die Handwerksbetriebe im urbanen Raum durch die aktuelle Verkehrspolitik und Stadtplanung er…
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In dieser Folge erzähle ich dir die Geschichte meines Familienunternehmens – von 1998 bis zur Neuausrichtung als moderner Dienstleister. Erfahre, wie mutige Entscheidungen, Generationenwechsel und die Fokussierung auf Stärken das Unternehmen nachhaltig geprägt haben. Was dich erwartet: Rückblick: Wie eine kleine Firma mit elf Gewerken unter einem D…
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Seit den 1990er Jahren steht Gerhard Wittmann regelmäßig vor der Kamera, für Fernseh-Serien wie Rosenheim-Cops und Tatort oder Kino-Produktionen wie die Eberhofer-Krimis. Schauspieler zu werden, hat er sich schon als Kind gewünscht. Doch die Eltern waren nicht unbedingt begeistert von seiner Berufswahl. Wie er es trotzdem geschafft hat, erzählt er …
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"Meine Generation ist Schuld am Fachkräftemangel!" „Meine Generation ist schuld am Fachkräftemangel!“: Haubenkoch Herbert Schmidhofer im knallharten Talk über die Missstände in der Gastronomie Seit 35 Jahren gehört Herbert Schmidhofer zum gastronomischen Geschehen Österreichs und ist ohne Zweifel einer der etabliertesten Köche des Landes. Einer, de…
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In dieser Folge geht es um die Firmengeschichte von Barghorn. Erfahre, wie das Unternehmen mitten im Zweiten Weltkrieg gegründet wurde und welche Wendungen es auf dem Weg vom Maschinenbau bis hin zum modernen Humanunternehmen genommen hat. 👉 Was dich erwartet: Die Gründungsgeschichte: Warum ein Ingenieur aus Berlin mitten im Krieg eine Maschinenfab…
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In der neuesten Folge von Ring frei! sprechen wir mit Michael Unterhalt, ehemaliger Feuerwehrmann und Gründer von „Holistic Safety“. Michael teilt seine einzigartigen Einblicke in die Herausforderungen urbaner Mobilität aus der Sicht der Feuerwehr. 🚒 Warum wird Mobilität zum Sicherheitsproblem? Michael erklärt, wie zugeparkte Feuerwehrzufahrten, un…
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Eigentlich wollte er nie Koch werden, heute ist er einer der bekanntesten und kreativsten Köche Deutschlands. Außerdem liebt er die Musik und das Leben. Denn Ludwig "Lukki" Maurer war schon zwei Mal richtig krank. Wie er es geschafft hat, den Krebs zu besiegen und warum ihm alles gelingt, was er anfasst, verrät er im BR Schlager Brunch.…
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Warum Anthony Sarpong die vieldiskutierte Insolvenz seines Sternerestaurants als Chance sieht, wie es so weit gekommen ist – und was es mit einer Hotline auf sich hat, mit der er Kollegen aus der Gastronomie helfen möchte. Viel wurde in den vergangenen Wochen über ihn berichtet, wenn auch ziemlich einseitig. Der Grund: Die Insolvenz seines Sternere…
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Christian Bruhn gehört zu den erfolgreichsten deutschen Musikproduzenten und ist für viele Evergreens und Erfolgsschlager verantwortlich. Für fast alle deutschen Schlagerkünstler hat er geschrieben. Zu seinem 90. Geburtstag erzählt er im BR Schlager Brunch seine Erfolgsgeschichte.Von Tom Viewegh
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In dieser Folge geht es um das Leben und die Erfahrungen eines echten Multiunternehmers. Zu Gast ist heute Holger Stollenwerk. Wir teilen unsere Erlebnisse – von gemeinsamen Wanderungen durch Tirol bis hin zu tiefgreifenden Erkenntnissen über Führung, Unternehmensentwicklung und den Weg zur ultimativen Freiheit als Unternehmer. Holger, Business-Coa…
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Achtung, Durchsage: Dieser Podcast ist komplett ungefiltert, ausschweifend, wirr, schonungslos, hie und da etwas wahnsinnig – und das alles im besten Sinne. Achtung, Durchsage: Dieser Podcast ist komplett ungefiltert, ausschweifend, wirr, schonungslos, hie und da etwas wahnsinnig – und das alles im besten Sinne. Etwas anderes ist mit Jochen Gaues a…
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Das Leben könnte so einfach sein, wenn wir uns nicht ständig mit dem inneren Schweinehund oder der berühmt-berüchtigten "Aufschieberitis" herumplagen müssten. Doch dagegen lässt sich angehen, wir müssen uns nur dazu entschließen, sagt "Vereinfacher" Werner Tiki Küstenmacher. Im BR Schlager Brunch verrät er uns seine Tipps gegen das Chaos auf dem Sc…
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In dieser Folge begrüße ich einen ganz besonderen Gast: Franka. Erfahre, wie Franka ihre Ausbildung begann, auf die Reise ging und schließlich ins Unternehmen zurückkehrte, um im Recruiting und Marketing zu arbeiten. Franke bietet einen Einblick dahingehend, wie es ist bei Barghorn zu arbeiten. Was dich erwartet: Warum Franka nach ihrer Ausbildung …
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Im echten Leben ist Stephan Lucas Strafverteidiger, im Fernsehen mimt er den Staatsanwalt. Wie viel Realität in solchen TV-Gerichtsshows steckt, warum er seine juristischen Erlebnisse auch als Kabarettist auf die Bühne bringt und wie er es schafft, sich von den oft schrecklichen Taten seiner Mandanten abzugrenzen, darüber und über vieles mehr spric…
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Der Besitzer des legendärsten Stundenhotels Europas – dem Hotel Orient in Wien – über Prosecco-Flaschen, die auf Ehemänner geworfen werden, alte Ideale, die aus dem Rotlichtviertel verschwunden sind – und was es mit dem sogenannten „Alzheimer-Bonus“ auf s Wie jugendfrei dieses Gespräch ist, darüber lässt sich ohne Frage trefflich streiten. Einersei…
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In dieser Folge begrüße ich einen ganz besonderen Gast: Franka. Erfahre, wie Franka ihre Ausbildung begann, auf die Reise ging und schließlich ins Unternehmen zurückkehrte, um im Recruiting und Marketing zu arbeiten. Franke bietet einen Einblick dahingehend, wie es ist bei Barghorn zu arbeiten. Ausbildung bei Barghorn Warum Franka das Unternehmen v…
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Dagmar Wöhrl ist Unternehmerin und Rechtsanwältin, war jahrelang als Politikerin lokal, regional und auf Bundesebene aktiv und darüber hinaus engagiert sie sich auch noch sozial. Im Mai wurde Dagmar Wöhrl 70 Jahre alt, doch das sieht man der früheren Miss Germany nun überhaupt nicht an. Im BR Schlager Brunch verrät sie, wie sie das alles schafft.…
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"Gels gehören in die Haare und nicht mehr in die Küchen!" Holger Bodendorf ist aus Sylt nicht mehr wegzudenken: Mit dem Landhaus Stricker steht er seit über zwanzig Jahren an der Spitze einer Institution, die tief in der Hotellandschaft der nordfriesischen Insel verwurzelt ist, sich aber gleichzeitig auch ständig neu erfindet. Vor rund eineinhalb J…
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„Die beste Zeit für Klimaschutz war gestern. Aber die zweitbeste Zeit ist jetzt.“ In dieser Folge von **Ring frei!** sprechen wir mit Dr. Julian Zuber, Geschäftsführer von **German Zero**, über die Macht der Bürgerlobby und die Herausforderungen der Klimawende in Deutschland. Julian erklärt, wie German Zero es schafft, Klimaschutz aus der Mitte der…
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In dieser Folge haben wir einen besonderen Gast: Psychologe, Arbeitswissenschaftler und Spiegel-Bestsellerautor Rolf Schmiel. Gemeinsam beleuchten wir ein Thema, das für die Zukunft von Unternehmen entscheidend ist: Mentale Gesundheit am Arbeitsplatz. Rolf teilt Einblicke aus seinem neuesten Buch Toxic Jobs, das die toxischen Strukturen in der Arbe…
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Stefan Doubek über seine Faszination fürs Feuer, falsch gedachte Regionalität, Behördenwahnsinn – und den perfekten Schinken-Käse-Toast um ein Uhr morgens. Von Stefan Doubek hieß es bereits vor ein paar Jahren, er würde den wohl besten Fisch des Landes servieren. Das war damals noch, als er in der Umar-Fischbar am Wiener Naschmarkt von sich reden m…
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In dieser Folge gibt es eine Premiere. Ich begrüße Heiko Koch, den Gründer und Geschäftsführer von IMstam. Kennengelernt beim BVDVA-Kongress, bringt Heiko wertvolle Einblicke und Erfahrungen zum Thema Remote Leadership mit. Was erwartet dich in dieser Folge: Heikos beruflicher Werdegang und die Entstehung von IMstam Herausforderungen und Chancen de…
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In dieser Folge von Ring frei! wird es spannend, kontrovers und unerwartet: Warum übt die deutsche Autobahn eine fast religiöse Faszination aus? Warum scheinen wir als Gesellschaft so blind für ihre dunklen Wurzeln zu sein? Wir haben außergewöhnliche Gäste am Start: Julia Ohlendorf, Caroline Böttcher und Dr. Conrad Kunze. Sie nehmen uns mit auf ein…
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5000 Essen pro Tag – und das auf einem Level, das seinesgleichen sucht: Die Sansibar auf Sylt ist ein Phänomen, das seit fünf Jahrzehnten Maßstäbe setzt, die kein anderes Restaurant erfüllen kann. Küchenchef Sebastian Prüßmann verrät im großen Podcast, wi Von Sebastian Prüßmann heißt es, er komme von einem anderen Stern. So zumindest sagt es eine v…
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In dieser Folge gibt es eine Premiere. Ich begrüße Heiko Koch, den Gründer und Geschäftsführer von IMstam. Kennengelernt beim BVDVA-Kongress, bringt Heiko wertvolle Einblicke und Erfahrungen zum Thema Remote Leadership mit. Was erwartet dich in dieser Folge: Heikos beruflicher Werdegang und die Entstehung von IMstam Herausforderungen und Chancen de…
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Bereits mit acht Jahren stand Sybille Waury erstmals vor der Kamera. 34 Jahre lang spielte sie die Tanja Schildknecht in der ARD-Kultserie "Lindenstraße". Seit 2020 ist sie einer der Stars bei "Dahoam is Dahoam" und das, obwohl sie besser Japanisch spricht als Bayerisch. Da gibt's viel zu erzählen im BR Schlager Brunch.…
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In dieser Folge geht es um Selbstreflexion und, wie sie dein Wachstum als Führungskraft entscheidend beeinflussen kann. Selbstreflexion ist mehr als nur ein kurzer Moment des Nachdenkens, sie ist ein kraftvolles Werkzeug, das dir helfen kann, deine Führungsqualitäten auf das nächste Level zu heben. Was dich erwartet: Erfahre, warum es so wichtig is…
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Was steckt wirklich hinter dem Phänomen Toni Mörwald? Der Chef höchstpersönlich klärt auf: Über die Grenzen des Wachstums, über ein Flüchtlingsheim, das er „zum Selbstschutz“ um 500.000 Euro kaufte, über seine Erfolge und Niederlagen, seine kühnen Großinv Wir könnten das mit dem Einführungstext in diesem Fall auch sein lassen. Toni Mörwald braucht …
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In dieser Folge spreche ich über ein Thema, das auf LinkedIn besonders gut aufgehoben ist: das Wertemesssystem. Wie dieses System innerhalb eines tariflich organisierten Einkommenssystems Transparenz und Fairness schafft. In diesem Ausschnitt eines LinkedIn Live-Streams erläutere ich detailliert, wie das Wertemesssystem funktioniert, warum es entwi…
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Roland Huber vom Esslokal über die erfolgreiche Flucht nach vorn in Krisenzeiten, schnitzelfreie Kindermenüs – und was er als Ex-Junger Wilder zukünftigen Gewinnern des Wettbewerbs unbedingt rät. Roland Hubers Lebenslauf liest sich wie eine Tour de Force der deutschsprachigen Spitzengastronomie – ohne blockbusterisches Namedropping geht da nichts: …
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Anita Eichhorn hat einen weiten Weg hinter sich. Er führte von der Oberpfalz über New York und Marokko nach Dachau. Sie probierte sich aus als Au Pair, als Tanz- und Gymnastiklehrerin, betreute das Showprogramm in einem Hotel. Inzwischen ist sie angekommen - in Lansing bei "Dahoam ist Dahoam" hat Anita Eichhorn ihren Traum von der Schauspielerei ve…
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In dieser Folge geht es um das Thema Leichtigkeit in der Führung. Erfahre, wie Du durch die richtige Balance zwischen Komfortzone und Panikzone Deine Mitarbeiter optimal motivieren kannst und somit die besten Ergebnisse erzielst. Dieses Video stammt aus einem Zoom Live-Stream. Was Dich erwartet: Leichtigkeit verstehen - Warum Leichtigkeit nicht mit…
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Der Ox & Klee-Mastermind über Baggy Pants in Sternerestaurants, teures Lehrgeld, das er als Unternehmer zahlen musste, sein bald erscheinendes Buch – und die Frage, ob Kochen denn nun wirklich Kunst ist oder nicht. Eine geballte Ladung an Kreativität, an Macherdrang und Kunstaffinität – das bekommt man bei einem Podcast mit Daniel Gottschlich. Der …
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August Schmölzer ist einer der bekanntesten österreichischen Schauspieler. Dabei hätte niemand vermutet, dass der kleine Bauernbub aus der Steiermark einmal mit Hollywood-Legenden wie Steven Spielberg zusammenarbeiten würde. Im BR Schlager Brunch erzählt er von seinem Leben zwischen Bühne und Film, zwischen New York und Steiermark.…
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In dieser Folge gibt es einen Mitschnitt aus unserem HUB U Talk und es geht um Vergütungssysteme. Du erfährst, wie Transparenz und Fairness entscheidende Faktoren für den Erfolg deines Unternehmens sein können. Wie du durch klare und gerechte Vergütungsmodelle nicht nur die Zufriedenheit deiner Mitarbeiter steigerst, sondern auch langfristig den Er…
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