Beste Sebastian E. Merget Podcasts (2025)

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#146 Gebt den Affen Zucker - mit Philip Hitschler-Becker 2:45:18

6h ago2:45:18

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Heute wird’s bunt, liebe Fietes. Bunt und laut, denn: Unsere drei Protagonisten sind im Zuckerrausch. Philip Hitschler-Becker ist zu Gast und hat das Hitschies-Sortiment im Gepäck. Das führt nicht nur zu Nostalgie und Kindheitserinnerungen, sondern auch zu heißen Diskussionen rund um den Süßigkeitenmarkt. Wie kriegt man Innovationen hin? Sollte hin…

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Die verlorene Folge 1:07:51

4h ago1:07:51

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von einem Ausflug ins Phantasialand bis hin zu TK-Erbsen Manchmal finden Dinge ihren Weg zurück – so wie diese besondere Folge. Vor rund zwei Jahren haben wir sie im Phantasialand aufgenommen, zusammen mit Max Richard Leßmann, Philipp Zitterbart und Christian Theodor Blos. Die Speicherkarte ist leider in einer viel zu kleinen Tasche im Rucksack ver…

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#145 Drei mit Ei - mit Tim Armann 2:54:42

13d ago2:54:42

2:54:42

Weihnachten ist rum, aber Fiete wünscht sich mehr. Konzerttickets in New York, eine IKEA-Kooperation, Tim Armann als Gast. Zumindest der letzte Wunsch geht heute in Erfüllung: Tim Armann kommt und hat jede Menge Geschenke im Gepäck. Manche davon öffnen Tore in die Vergangenheit und lassen alle drei in Erinnerungen rund um Frankfurt und Darmstadt sc…

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Ramin Korouji von Imperial Caviar - Genuss und Luxus 2:11:49

1d ago2:11:49

2:11:49

alles über Kaviar und Taste-Test Heute zu Gast ist Ramin Korouji von "Imperial Caviar". Es geht mit ihm um einen der teuersten und luxuriösesten Genüsse. Auf was es bei gutem Kaviar wirklich ankommt, auf was ihr achten könnt, um echte Profis im Bereich Kaviar zu werden und wie er zu einem der größten Kaviar-Händler Deutschlands wurde, erzählt er eu…

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#144 Ein Wort, ein Mann – mit Sönke Wortmann 2:15:43

13d ago2:15:43

2:15:43

Klappe die 144. Ton läuft. Und bitte! Die Szene: Fiete und Sebastian treffen auf den Regisseur und Connaisseur Sönke Wortmann. An der Bar ein erstes gefühlvolles Abtasten (Also, mit Worten und Fragen. Nicht, was ihr jetzt vielleicht denkt.). Die wichtigste Frage beim Kennenlernen also zuerst: Ist es jetzt “Sööönke” oder “Sönke” wie in “Köln”? Dann …

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#143 Sei immer du selbst. Es sei denn, du kannst ein Schellhorn sein – mit Sepp Schellhorn 2:34:16

2M ago2:34:16

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Fiete ist den Tränen nahe. Weihnachten steht vor der Tür. Und Sepp Schellhorn. Eine Überraschung, die für Fiete größer zu sein scheint als für die lieben Kleinen die Geschenke unterm Weihnachtsbaum. Was Jesus für die Christen, das ist Sepp Schellhorn für Fiete und Sebastian. Ein Megainfluencer. Nennen wir das Kind doch einfach beim Namen, denn gena…

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Sebastian E. Merget - Fiete oder Gastro? 1:40:50

2M ago1:40:50

1:40:50

über schwierige Interviewgäste, erfolgreiche Podcasts und gute Moderatoren Heute zu Gast ist Podcaster und Moderator Sebastian E. Merget. Neben diversen Events und Galas, moderiert der geborene Frankfurter auch den Deutsche Bahn Podcast, und bereits seit 2019 den auch kulinarischen Podcast Fiete Gastro mit Tim Mälzer. Wie er vom Texter dann doch in…

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#142 Saywhaaat?! - mit Ricky Saward 2:33:48

2M ago2:33:48

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Bühne frei, Vorhang auf, lasset die Spiele beginnen und Fietes Endgegner in die Manege eintreten: den veganen Koch. Ein Mann, der vom Duft von Sommerregen spricht und vom Geschmack von Schnee auf der Zunge. Ein Mann, der seinen Gästen die Kartoffeln in der Erde kocht und dazu ein Glas gefiltertes Regenwasser reicht. Ein Mann, der Knoblauchzehen bis…

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Birds in the Kitchen - Fried Chicken ist nur der Anfang 1:30:39

1M ago1:30:39

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über das beste Fried Chicken und Pop-Up Küchen Mehr von Birds in the Kitchen:https://birdsinthekitchen.comhttps://www.instagram.com/birds_in_the_kitchen/ Mehr von Carlo & Maximilian:https://www.instagram.com/carlocaine/https://www.instagram.com/maximiliankindel/ Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt bestellen:https://w…

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#141 C'est La Sellerie - mit Alina Meissner-Bebrout 2:28:55

2M ago2:28:55

2:28:55

Hier ein kleiner Stern, dort ein bisschen normal. Hier Pilzmaultaschen oder Wiener Schnitzel, dort Kalbstatar mit Zwiebelsud und Misocreme oder Sellerie-Ceviche. Hier eine wahnsinnig autoritäre Köchin, dort eher die “nette Abiturientin” von nebenan (sagt Fiete). Der heutige Gast vereint Gegensätze, die sich jedoch vielleicht gar nicht so sehr aussc…

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Tony’s Chocolonely - Wie ihre Schokolade die Spielregeln ändert 1:23:44

2M ago1:23:44

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über die Ausbeutung in der Schokoladenindustrie und mutiges Marketing Mehr von Tony’s Chocolonely:https://de.tonyschocolonely.comhttps://www.instagram.com/tonyschocolonely_de/ Zum jährlichen FAIR-Report:https://de.tonyschocolonely.com/pages/jahrlicher-fair-report Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt bestellen:https://…

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#140 Fietes Drot Bose - mit Andy Zingler 2:22:39

3M ago2:22:39

2:22:39

Liebe Fietes, wenn ihr euch den folgenden Text auf 1,5 Geschwindigkeit und in nervigster tv-total-Sprecherstimme vorstellt, kennt ihr ungefähr den content, den Andy Zingler hundert Tage lang auf Instagram gespielt hat: Was machen Sachen!? Herzlich Willkommen bei Fiete Gastro Folge 140, hier lest ihr all das, was ihr die nächsten 150 Minuten hören w…

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HONEST CATCH Gründer Dr. Fabian Riedel - Garnelenfarmen in Deutschland? 1:34:27

3M ago1:34:27

1:34:27

über die Züchtung der Bayerische Garnele und nachhaltiges Seafood Mehr von HONEST CATCH:https://honest-catch.com/pages/unsere-storyhttps://www.instagram.com/honestcatch/ Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt bestellen:https://bme-supermarkt.de/ Völlerei mit Ei: Dorian Restaurant: https://g.co/kgs/W5pCbqX Der Dantler: h…

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#139 Der Prinz von Ber ner - mit Jan-Philipp Berner 2:24:00

3M ago2:24:00

2:24:00

Unser kleiner Fiete ist verliebt. Er kommt aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Wie gerne wäre er auch wie Jan-Philipp Berner: kacke nett und ‘n Rotzlöffel, der dann aber auch noch schlaue Dinge sagt. Außerdem führt Jan-Philipp den Söl’ring Hof, den Fiete mindestens genauso liebt. Das Essen, die Liebe zum Detail, das Ambiente – und ja, auch den…

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Ali Güngörmüş - Wer kocht denn nun das Beste? 1:04:06

3M ago1:04:06

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über die vegetarische Ernährung, böse Sous-Chefs und seine TV-Karriere Mehr von Ali:https://www.instagram.com/ali_guengoermues/https://www.pageou.de/ Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt bestellen:https://bme-supermarkt.de/ Völlerei mit Ei: Fischrestaurant Atlantik: https://www.atlantik-muenchen.de Restaurant Keko: ht…

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#138 Vast Tim Mälzer - mit Stevan Paul 2:40:05

4M ago2:40:05

2:40:05

Beinahe wäre er es geworden. Beinahe hätte sich Stevan Paul anstelle von Tim Mälzer als die Sonne betiteln können. Um ein Haar in der Suppe wäre es “Fiete Gastro mit Stevan Paul und Sebastian E. Merget” gewesen. Aber eben nur fast, denn am Ende hat Fiete wie immer alle umgehauen und den Job bekommen. Und so wie es gekommen ist, war es genau richtig…

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Arseny "My Name is Andong" Knaifel - Wie entsteht guter Content? 1:46:38

4M ago1:46:38

1:46:38

Über seine Zeit in China, das Creator-Darsein und deutsches Sprudelwasser Mehr von Arseny:https://www.instagram.com/mynameisandong/https://www.youtube.com/mynameisandong Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt bestellen:https://www.dorlingkindersley.de/artikel/linktree-mach-s-lecker/c-1914 Gruß an die Küche:Prestongoes: …

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#137 Der Dauerbrenner - mit Hans Reisetbauer 2:28:23

4M ago2:28:23

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Alle, die jemals dachten, Fiete sei die größte Diva, werden heute bittersüß enttäuscht: denn die Williams macht ihm den Posten streitig. Genauer gesagt die Williams Birne. Und an der ist Fiete nicht nur selbst schon zigmal verzweifelt, nein, wir haben heute außerdem ihren größten Fan zu Gast. Qualitäts- und Dauerbrenner Hans Reisetbauer. Gestartet …

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Per Meurling (Berlin Food Stories) - Wie bewertest du Restaurants? 2:10:39

5M ago2:10:39

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über seinen Weg von Tech-Startups zum Foodblog, gutes Essen in Berlin und die besten Chips Mehr von Per Meurling:https://www.instagram.com/per.meurling/https://berlinfoodstories.com/about/per-meurling Mehr zu Berlin Food Stories:https://berlinfoodstories.comhttps://www.instagram.com/berlinfoodstories/https://www.tiktok.com/@berlinfoodstorieshttps:/…

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#136 Sallycon Valley - mit Sally Özcan 2:15:44

5M ago2:15:44

2:15:44

Heute steht Fietes vermeintlicher Endgegner auf der Schwelle: Das Backen, personifiziert durch Saliha Özcan. Bei Sally zu Hause stehen so viele Öfen, dass es ein halbes Kernkraftwerk bräuchte, um alle gleichzeitig zu betreiben. Es sind 11 an der Zahl, aber die braucht es auch, denn ihr Leben basiert auf dem Kreiren von Kuchen. Alles begann mit eine…

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KoRo Gründer Constantinos Calios - Mit Nüssen zur ersten Million 1:59:52

5M ago1:59:52

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Über die Gründung von KoRo, die teuersten Fehler und was das alles mit Waschmittel zu tun hat. Mehr von Constantinos Calios:https://www.calios.dehttps://www.linkedin.com/in/constantinos-calios-16884690/ Mehr zu KoRo:https://www.korodrogerie.de Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt vorbestellen:https://www.dorlingkinder…

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#135 Hummer, Hummer, Mors, Mors - mit Benjamin Chmura 2:45:09

5M ago2:45:09

2:45:09

Wir stehen vor einem Betonklotz in München-Schwabing. Außen Skulptur. Treten wir ein, werden wir von hummerrot und trüffelschwarz umschlossen und schnell finden sich Champagner und Aperitif vor uns wieder. Innen Berührung. Das Tantris ist ein Kunstwerk. Sein Küchenchef Benjamin Chmura beeindruckt nicht nur jeden Tag die Münchener Gäste, sondern heu…

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Viktoria Fuchs - Schwarzwald Spezial 49:32

6M ago49:32

49:32

Über das Romantik Hotel Spielweg, Familie und gutes Essen Mehr von Viktoria Fuchs:https://viktoriafuchs.dehttps://www.instagram.com/viktoria_fuchs_spielweg Das Romantik Hotel Spielweg:https://www.spielweg.com Zu Viktorias neuen Kochbuch "Halb so Wild":https://amzn.to/4dp4LN9 Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt vorbes…

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#134 To the spoon and back - mit Matthias Maurer 2:55:17

6M ago2:55:17

2:55:17

Das obligatorische "Neue Folge ISS da!" bekommt eine ganz andere Bedeutung. Denn heute wird bei Fiete Gastro jemand aufs Tablett gebracht, der nicht von dieser Welt, sondern von der ISS-Raumstation ist und eine Rakete bereits von innen gesehen hat. Die Trümmertruppe TS empfängt heute einen echten Astronauten, der seinerseits schon Trümmerwolken übe…

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Isa und Julia von Zucker&Jagdwurst - Wie startet man einen Foodblog? 1:44:37

6M ago1:44:37

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Über die vegane Ernährung, die Anfänge als Food-Blog und die besten veganen Food-Spots in Berlin Mehr von Zucker&Jagdwurst:https://www.zuckerjagdwurst.com/dehttps://www.instagram.com/zuckerjagdwurst/ Zum Zucker&Jagdwurst Kochbuch:https://shop.zuckerjagdwurst.com/products/kochbuch-vegan-durch-den-tag-vorbestellung Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfan…

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#133 Wer was wird, wird Wirt! - Das große Azubi-Spezial 2:37:36

6M ago2:37:36

2:37:36

Was heißt Fisch auf Englisch? Sind wir back in the Gastro-Summer of '92? Wie überbewertet ist Kürbisrisotto und wie unterbewertet eigentlich Sülze mit Glibber? Diesen Fragen stellen Fiete und Sebastian sich heute und haben sich zudem eine durchaus s(t)attliche Aufgabe auferlegt, die schon lang zum Filetieren bereitliegt, aber nur mithilfe von Cosim…

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Jo Semola - Warum willst du weg? 1:00:26

7M ago1:00:26

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Über das Auswandern, die Kulinarik auf Mallorca und den nächsten Malle-Hit Mehr von Jo Semola:https://www.instagram.com/jo.semola/https://www.youtube.com/@JoSemola Zu Jo Semolas BREADventures:https://amzn.to/4bRCexZ Mein Buch "Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" jetzt vorbestellen:https://www.dorlingkindersley.de/buch/tim-armann-mach…

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#132 Mälzer!Merget!Mecker! - mit Markus Heidemanns 2:45:25

7M ago2:45:25

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“Einen schönen guten Abend, ich freue mich sehr, dass Sie heute Abend dabei sind bei unserer Sendung Markus Lanz!”, “Herzlich Willkommen, meine Damen und Herren bei Lafer!Lichter!Lecker!!” oder “Schön, dass sie eingeschaltet haben bei Kerners Köche!” – Hinter all diesen Intro-Sätzen der großen deutschen Fernsehunterhaltung steht ein einziger Mann, …

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Foodboom Gründer Hannes Arendholz - Wenn Kulinarik zum Geschäft wird 1:18:27

7M ago1:18:27

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über die Anfänge des Food Contents, das Unternehmertum und die Herausforderungen in der Food-Bubble Mehr von Hannes:https://www.instagram.com/hannes_arendholz/ Zum Buch "Quick and Fancy: Easy-going-Rezepte aus aller Welt von Foodboom":https://amzn.to/4cRKak2 Mehr von Foodboom:https://www.foodboom.dehttps://www.youtube.com/channel/UCq2n93ofjEDJCmrfE…

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#131 Alain Les Bleus - mit Alain Weissgerber 2:15:55

7M ago2:15:55

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Allez les Bleus oder doch „Immer wieder Österreich“? Möchtegern-Österreicher Fiete und Sebastian empfangen einen Gast, der kulinarisch das ist, was bei der UEFA Euro 2024 das Grand Finale hätte sein können: Französische Tradition vs. österreichische Weltklasse. Und tatsächlich: was die Nationalmannschaften nicht geschafft haben, vereint Alain Weiss…

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Staffelfinale: Unterwegs mit… Verena Pausder & Felicia Mutterer 1:00:59

7M ago1:00:59

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Zum Staffelfinale hat Host Sebastian E. Merget gleich zwei Gäste auf dem Weg von Berlin nach Hannover mit an Bord: Die Unternehmerin und Investorin Verena Pausder und die Sportjournalistin und Podcasterin Felicia Mutterer. Die beiden haben vor zwei Jahren mit vier Mitstreiterinnen die Frauensparte des FC Viktoria Berlin übernommen und können seitde…

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Zeit für Brot Sprecher Theo Köster - Was macht ihr anders? 1:41:10

7M ago1:41:10

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über das Erfolgsrezept von "Zeit für Brot", die richtigen Zimtschnecken, das Bäckersterben und Qualität bei Backwaren Mehr von "Zeit für Brot":https://zeitfuerbrot.comhttps://www.instagram.com/zeitfuerbrot/ Die Spezialität des Hauses: RugelachTEIG: 200g Doppelrahmfrischkäse 200g Butter in kleinen Würfeln 260g helles Dinkelmehl 40g Puderzucker Prise…

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#130 Sim Selim Bim! - mit Selim Varol von WHAT'S BEEF 1:57:32

8M ago1:57:32

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Wenn Fiete eine Netflix-Serienkiller-Verfilmung mit unserem heutigen Gast produzieren würde, dann wäre das Haus des Killers eine liebevoll kuratierte Körperwelten-Ausstellung. Gott sei Dank tickt Selim Varol beim Sammeln sauber und so ist sein Haus einfach nur übersäht mit bunten, fröhlichen Spielzeugfiguren. Selim könnte man in folgenden Worten se…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Sebastian E. Merget Podcasts

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