show episodes
 
Du hast schon viele Diäten getestet und danach wieder zugenommen? Du möchtest dich gesünder ernähren und endlich mit deinem Körper und Gewicht zufrieden sein? Dann ist der THE FOOD TALKS Podcast genau richtig für dich. Du wirst hier wertvolle Informationen und Impulse erhalten, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht und wie du langfristig ins Handeln kommst. Dr. Ann-Kristin Dorn ist eine studierte Ernährungswissenschaftlerin, die jahrelang die negativen Effekte von Übergewicht auf Körper un ...
 
Loading …
show series
 
Bald kommt Baby Dorn Es ist soweit - ich werde bald zum ersten Mal Mutter und werde daher eine Podcastpause einlegen. Danke für die lieben Kommentare und Bewertungen, die du mir schon dagelassen hast. Sende mir gerne deine Themenwünsche per E-Mail zu (info@thefoodtalks.de), denn dann kann ich diese auf meine Liste aufnehmen und nach der Baby-Podcas…
 
Was du über vegane Käsealternativen wissen solltest Wie kann man sich vegan, ausgewogen und abwechslungsreich ernähren? Und wie pflanzlich die Lust auf Käse stillen? In dieser Folge spreche ich mit Caroline Zimmer, der Geschäftsführerin von Simply V, und sie steht Rede und Antwort zu veganen Käsealternativen. In dem schönen Gespräch mit Caroline er…
 
Real Talk über Nudeln aus Reismehl, Mindset und den NutriScore In der heutigen Folge kannst du einem schönen Gespräch mit Elisabeth Panknin von KOMEKO lauschen. Du erfährst heute:• Wer ist Elisabeth?• Was macht ihre Firma KOMEKO?• Was ist das Besondere an Reismehlen?• Warum glutenfrei ernähren – was, wie und wozu?• Wie wichtig ist Elisabeth eine ge…
 
Was dir der Nutri-Score bringt und wie du ihn deuten kannst Nutzt du den Nutri-Score bei deinen Einkäufen? In der heutigen Podcastfolge soll es um den Nutri-Score gehen. Eine Angabe auf Lebensmittelverpackungen, die mit Farben und Buchstaben anzeigen soll, welche Produkte eher gesundheitsförderlich oder weniger förderlich sind. In der Folge erfährs…
 
FreeFrom Gluten Hero Christina & FreeFrom Meat Hero Ann-Kristin erzählen dir vom FreeFrom Hero Festival und vom Veganuary Kennst du schon einen FreeFrom Hero? In der aktuellen Podcastfolge erklären Christina und ich dir, was eigentlich ein FreeFrom Hero ist, was es mit dem FreeFrom Hero Festival auf sich hat und wie du am daran online und live am 2…
 
Omega 3-Fettsäuren - Funktion, Hintergründe und Umweg über Fischkonsum? Fett macht nicht nur fett! Fett liefert viele wichtige Fettsäuren, die wichtig sind für Funktion und Bau deines Körpers. In der aktuellen Folge reden wir über Omega 3-Fettsäuren und du erfährst:• Wozu benötigt unser Körper Omega 3-Fettsäuren?• Was haben Omega 3-Fettsäuren mit O…
 
Wie Expert*innen die Zukunft der Ernährung sehen Du möchtest wissen, in welche Richtung sich die Ernährung 2021 bewegt? In der aktuellen Podcastfolge stelle ich dir die Foodtrends 2021 vor, die von 75 Ernährungsexpert*innen aufgestellt wurden.Durch die Folge kannst du bei dir überprüfen, ob davon etwas für dich in dein Leben passt, ob du dich viell…
 
Wie du deine Mahlzeit gesund, lecker und kreativ zusammenstellen kannst Du möchtest dich gesünder ernähren und du weißt nicht, wie du deine Ernährung zusammenstellen sollst? Dann ist die Folge genau richtig für dich! Du erfährst in dieser Podcastfolge:1) Was verbirgt sich hinter der Formel – Getreide, Gemüse und ne Bohne (Grain, Green, Bean)?2) War…
 
„Wenn du kein Fleisch mehr isst, wie kommst du dann an deine Vitamine?“ „Wenn du kein Fleisch mehr isst, wie kommst du dann an deine Vitamine?“ Bei Gemüse und Obst denkt man an Vitamine, aber bei Fleisch doch eher nur an Protein, oder? Tatsächlich ist Fleisch der Lieferant für Vitamin B12, aber was tust du, wenn du kein Fleisch mehr essen möchtest?…
 
Alles klar im Darm? Finde es heraus mit den Stuhltypen und Stuhlfarben Was bringt eine gesunde Ernährung, wenn deine Verdauung nicht richtig arbeitet? In der aktuellen Folge erfährst du:1) Ob du einen gesunden Stuhlytypen hast.2) Ob dein Stuhl eine gesunde Farbe hat.3) Wie häufig du in der Woche auf die Toilette gehen solltest.4) Welches Stuhlgewic…
 
Danke für 1 Jahr THE FOOD TALKS Podcast Im Oktober 2019 ging der THE FOOD TALKS Podcast On Air und ich möchte mit dir gemeinsam das Jahr Revue passieren lassen. In der Folge teile ich mit dir, was ich gelernt habe und fasse dir die Highlights zusammen.1) Die Vision - gesund, sexy, erfolgreich2) Warum ist Zucker die Bremse der Fettverbrennung?3) Wie…
 
Was sagt die Wissenschaft zu Trinkweisheiten? "Wein auf Bier, das rat' ich dir und Bier auf Wein, das lass' sein". Wer kennt diesen Spruch nicht?!Aber was ist dran an der Trinkweisheit, um nicht so einen schlimmen Kater zu bekommen? Das haben Forscher in einer wissenschaftlichen Studie untersucht und sind zu einem interessanten Ergebnis gekommen. D…
 
Wie du mit einer veganen Ernährung deinen Alltag & sportliche Leistung meistern kannst Fehlen einem wichtige Nährstoffe durch eine vegane Ernährung und können dann keine sportlichen Leistungen mehr erzielt werden? Dass du mit einer veganen Ernährung gesund durchs Leben kommst und sportliche Höchstleistungen erbringen kannst, machen Katrin und Danie…
 
Wie du eine vollwertige Ernährung zu deinem Klassiker machst Um gesund zu bleiben, soll man sich abwechslungsreich und vollwertig ernähren. Aber was genau bedeutet das eigentlich? In der aktuellen Folge erfährst du:1) Was bedeutet es, sich vollwertig zu ernähren?2) Wie sehen die 7 Prinzipien einer Vollwerternährung aus?3) In welche Gruppen werden d…
 
So steigst du im Ernährungs-Angebots-Dschungel durch Der Begriff "Ernährungsberaterin" ist nicht geschützt.Jeder, auch ohne Ausbildung, darf sich so nennen.Wie sollst du da den/die richtigen, qualifizierten Ernährungsberaterin für dich finden? In dem Gespräch mit Diätassistentin und Ernährungsberaterin Katharina Kiowski erfährst du: 1) Woran du ein…
 
Was bringt dir Fasten wirklich An den Themen Fasten und intermittierendes Fasten kommt man ja gar nicht mehr vorbei!Ist das alles nur gutes Marketing oder steckt dahinter wirklich ein großer gesundheitlicher Nutzen? In dieser Folge erfährst du:1) Was sind die Effekte vom Fasten auf den Körper?2) Gibt es Risiken?3) Wie weit ist die Forschung eigentl…
 
Was bringt dir Fasten wirklich An den Themen Fasten und intermittierendes Fasten kommt man ja gar nicht mehr vorbei!Ist das alles nur gutes Marketing oder steckt dahinter wirklich ein großer gesundheitlicher Nutzen? Du in der heutigen Folge:1) Was ist Fasten?2) Welche Fastenformen gibt es und welche Fastenart könnte zu dir passen?3) Und was passier…
 
Wie ungleich sind wir durch unsere Darmbakterien (Mikrobiom)? Darmgesunde Ernährung und dem Mikrobiom was Gutes tun. Spätestens seit Probiotika im Kühlregal angepriesen werden, ist das Thema Darmbakterien in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Aber wie viel weiß man eigentlich wirklich über die Darmbakterien?In dieser Folge spreche ich mit Prof.…
 
Wie Essen deine Gefühlslage beeinflusst Du hast dich eine Weile nicht gesund ernährt und fühlst dich auch nicht gut. Du hast viel Stress und fühlst dich ausgebrannt? Kann deine Ernährung deine Gefühlslage beeinflussen? Du wirst in dieser Folge erfahren:1) Was ist eine Depression?2) Welche Ernährung wirkt sich negativ auf die Stimmung aus?3) Und wel…
 
Die vermeintlichen Makel feiern oder einfach nur akzeptieren? Bist du mit deinem Körper unzufrieden und leidest darunter? Falls ja und du möchtest das ändern, hör unbedingt in die Folge rein. In dieser Folge stelle ich dir zwei Bewegungen vor, die sich mit dem Körper und mehr Körperliebe beschäftigen und vielleicht inspiriert dich das, damit du ein…
 
Jeder Gang macht fit Hörst du dich oder deine Freunde auch häufiger sagen: "Ich müsste auch mal mehr Sport machen und mich mehr bewegen?". Falls das zutreffen sollte, hör dir auf jeden Fall die aktuelle Folge an. Ich habe Karen Nespethal, eine studierte Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungsberaterin und Sportlerin, bei mir zu Gast und sie teilt i…
 
Zuckerfrei leben - Wie du weniger naschst Zuckerfrei ernähren ist dein Ziel. Vielleicht funktioniert es schon ganz gut, wenn die Nascherei nicht wäre. So häufig greifst du noch zu Süßigkeiten und deine Kinder wollen auch naschen. In dieser Podcastfolge erhältst du 5 Impulse, wie du als Erwachsener ohne und mit Kindern weniger naschen kannst. Ich wü…
 
Der Unterschied zwischen Birnen- und Apfeltyp Macht es einen Unterschied, an welcher Stelle das Fett an meinem Körper gespeichert wird? Gibt es gesundes und ungesundes Fett? Antworten darauf erhältst du in der heutigen Podcastfolge. Du erfährst:1) Was ist gesünder? Fett am Bauch oder am Po?2) Was passiert, wenn man mehr ungesundes Fett hat?3) Was k…
 
Wie du dich intuitiv ernähren kannst Endlich nicht mehr den ganzen Tag über essen nachdenken und sich endlich wohl im eigenen Körper fühlen. Wenn das nach deinen Zielen klingt, ist diese Podcastfolge genau richtig für dich. In dieser Folge reden wir über intuitives Essen und ich beschreibe dir die 5 wichtigsten Prinzipien, damit du dich mit deiner …
 
Wie Gewichtsdiskriminierung zu Übergewicht führen kann Kennst du das? Du gehst an anderen vorbei und du hörst sie tuscheln, dir wird ein dummer Spruch über dein Gewicht an den Kopf geworfen oder dich lacht jemand hinter vorgehaltener Hand aus? Dann hast du möglicherweise schon mal selber Gewichtsdiskriminierung persönlich erlebt. In der heutigen Po…
 
Wie Salz zum Diät-Killer wird Du möchtest abnehmen und es funktioniert einfach nicht? Vielleicht lohnt es sich, weniger Salz zu essen, denn es steht die Frage im Raum „Macht Salz dick, obwohl es selbst keine Kalorien hat?“. In der heutigen Podcastfolge erfährst du:1) Wie viel Salz du am Tag essen solltest.2) Wie viel Salz heutzutage täglich gegesse…
 
Wie dir Selbstbelohnung helfen kann Nach einem stressigen Arbeitstag kommst du nach Hause und belohnst dich mit Süßigkeiten, um dich zu entspannen.Ist das wirklich eine Belohnung, wenn du danach Schuldgefühle hast und dich nicht wohl fühlst? In der aktuellen Podcastfolge erhältst du Impulse, wie du dich sinnvoll belohnen und somit Schritt für Schri…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Ernährung ist so viel mehr als reine Nahrungsaufnahme. Das zeigt die Gesundheitslehre Ayurveda, die das große Ganze betrachtet und die Ernährung individuell an deinen Typ und deine Lebenssituation anpasst. Im Interview mit der Küchen-Apothekerin und Ayurveda-Expertin Karin Hofinger von Vitalimpuls spreche ich ü…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Ernährung ist so viel mehr als reine Nahrungsaufnahme. Das zeigt die Gesundheitslehre Ayurveda, die das große Ganze betrachtet und die Ernährung individuell an deinen Typ und deine Lebenssituation anpasst. Im Interview mit der Küchen-Apothekerin und Ayurveda-Expertin Karin Hofinger von Vitalimpuls spreche ich ü…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Hast du dir schon mal die Frage gestellt, warum Schokolade sich so gut für dich anfühlt und warum Brokkoli das Gefühl nicht bei dir auslöst? In der aktuellen Podcastfolge erfährst du, warum du dich mit bestimmten Lebensmitteln oder Speisen besser als mit anderen fühlst. Diese Erkenntnis ist ein entscheidendes P…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Warum können einige Leute ganz intuitiv essen und andere nicht? Warum funktioniert das mit den strikten Ernährungsplänen nicht, um endlich ohne schlechtes Gewissen und Regeln essen zu können? In dieser sehr persönlichen Folge erfährst du:1) dass es zwei verschiedene Essverhalten gibt2) welche davon ungeeignet i…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Warum isst du, wenn dir langweilig ist oder du dich gestresst fühlst? Warum hältst du keine Diät durch und was hat Ernährung mit Psychologie zu tun? In dieser Podcastfolge erhältst du Antworten von meinem wunderbaren Gesprächspartner Frédéric Letzner.Er ist ein studierter Ernährungs-Experte, Speaker und Buchaut…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Der Corona-Lockdown führt bei vielen zu Nasch-Attacken und zu einem steigenden Gewicht. Die Hose wird enger und die Unzufriedenheit steigt.Warum ist das so und was kannst du dagegen tun? Antworten erhältst du in der aktuellen Podcastfolge.Du erfährst: 1) Was ist ein Übergewichts-Dreier 2) Was hat das Mindset mi…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Plastik ist nicht gesund für Mensch und Umwelt. Aber wie kann man Plastikverpackungen und dadurch auch Plastikmüll vermeiden? Eine Idee zur Verbesserung dieser Situation hat Seifenbrause entwickelt. Mit Moritz, einem Gründer von Seifenbrause, rede ich über das plastikfreie und vegane Produkt für dein Badezimmer…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Plastik ist überall und nicht mehr aus unsrem Leben wegzudenken! Im Supermarkt als Verpackung, in der Kleidung, in Autos und leider massenweise im Meer. Plastikmüll ist nicht gut für unsere Umwelt. Wie sieht es aber mit unserer Gesundheit aus? In der aktuellen Folge erfährst du: 1) Plastik - wie fing es an 2) W…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit und weißt nicht, welche Produkte du aus dem Supermarkt verträgst?Oder du hast eine bestimmt Ernährungsform und weißt nicht, welche Lebensmittel du essen kannst?Du brauchst einfach Hilfe, um die richtige Entscheidung zu treffen? Antworten auf deine Fragen erhältst du in…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Ist eine glutenfreie Ernährung wirklich gesünder? Für wen ist eine glutenfreie Ernährung geeignet? Wer muss sich unbedingt glutenfrei ernähren? Was darf man dann überhaupt noch essen? Macht eine glutenfreie Ernährung schlank? Was ist Zöliaki?Diese Fragen werden in der aktuellen geklärt. Du erfährst also:1) Was …
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Die Weihnachstzeit artet häufig in Völlerei aus und resultiert in einer zu engen Hose. Danach werden fleißig gute Vorsätze geschmiedet, die nie umgesetzt werden.Da macht es doch Sinn vorzubeugen und gar nicht erst zu viel zu essen.In der Folge erfährst 10 Tipps, wie du nicht zwischen den Jahren zunimmst. Hier n…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Vielleicht kennst du folgende Phänomene.1) Du machst eine Diät und nimmst irgendwann einfach nicht mehr weiter ab.2) Du machst eine Diät und wiegst hinterher noch mehr als vor deiner Diät.Diesen Sachen gehen wir in der aktuellen Podcastfolge auf den Grund und du erhälst Tipps, wie du langfristig Gewicht verlier…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Diese Podcastfolge ist für dich interessant, wenn du häufig fiese Blähungen und Durchfall hast oder du jemanden kennst, der darunter leidet. Ca. 12 Millionen Deutsche leiden an einer Laktoseunverträglichkeit, was bedeutet, dass du sehr wahrscheinlich jemanden im Freundes- oder Bekanntenkreis hast, der viele Pro…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Eine gesunde und ausgewogenen Ernährung ist das A und O für ein langes Leben. Allerdings wird wenig über die passenden Getränke dazu gesprochen. Warum du auf zuckerhaltige Getränke verzichten und Fruchtsaft nur in Maßen trinken solltest, erfährst du in der aktuellen Podcastfolge. Ich freue mich über deine Bewer…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Du hast schon davon gehört, dass sich eine zuckerfreie Ernährung gut auf deine Gesundheit und dein Gewicht auswirkt.Aber so richtig weißt du noch gar nicht, wie du dich zuckerfrei ernähren sollst. In dem Podcast erhälst du 5 Tipps, wie du dich zuckerfrei und gesund ernähren kannst. Ich freue mich über deine Bew…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Dass Übergewicht ungesund ist, weiß fast jeder. Die Verknüpfung, dass es Diabetes verursachen kann, ist leider noch weniger bekannt. Diese Folge ist für dich interessant, wenn du dich, deine Freunde und Familie vor der ernährungsbedingten Form von Diabetes schützen möchtest. Du erfährst:1) Was genau ist der ern…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Wie kannst du dich gesund ernähren und dabei effektiv abnehmen? Kohlenhydrate machen nämlich nicht alle dick, sondern können dir dabei helfen, dass du Gewicht verlierst. Das erfährst du in der heutigen Podcast-Folge:1) Um welche besonderen Kohlenhydrate handelt es sich und wie unterscheiden sie sich von den and…
 
Der Ernährungs-Podcast THE FOOD TALKS Kennst du dieses unbändige Verlangen nach etwas Süßem? Bist du mies gelaunt, wenn du dir Schokolade verbietest? Vielleicht hat dich Zucker fest im Griff und du bist ein Sugarholic?Sugarholics fällt es sehr schwer, auf Süßigkeiten zu verzichten, weil sie zuckersüchtig sind. Finde in dem Podcast heraus, ob auch d…
 
Loading …

Kurzanleitung

Google login Twitter login Classic login