160: Blaulichtdisko - Silvester mit Lorenz Kellhuber und Schelli

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

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The So What from BCG

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Re-Recruiting and Other New HR Strategies You Can’t Ignore 18:09

vor 11 Tagen18:09

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18:09

HR is no longer just about managing people—it’s about shaping the future of work. Jens Baier, BCG’s HR transformation expert, discusses how AI and shifting employee expectations are forcing companies to rethink talent strategies. From re-recruiting to upskilling employees, HR must adapt to a rapidly changing landscape. Learn More: Jens Baier: https://on.bcg.com/41ca7Gv BCG on People Strategy: https://on.bcg.com/3QtAjro Decoding Global Talent: https://on.bcg.com/4gUC4IT…

vor etwa einem Jahr 2:50:53

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden

Guten Rutsch und frohes Neues! Willi und Curly feiern Silvester zusammen mit euch, Schelli und Jazzpianist Lorenz Kellhuber. Kellhuber ist nicht nur ein Weltstar, sondern auch trinkfester Stammgast in der Freundschaft. Um den Jahreswechsel gebührend zu begehen, reitet die TundA*-Gang bei ihm ein - aber nicht zuhause, sondern im Emil-Berliner-Tonstudio. Die Älteren erinnern sich: Emil Berliner hat die Schallplatte erfunden. Entsprechend musikalisch wirds: Es gibt Pianoimprovisationen, Freestylerap und umgedichtete Weihnachtslieder in der gesamten Range von „Weltklasse“ bis „stets bemüht“. Um Wein geht’s natürlich auch - ebenfalls in großer Bandbreite vom Loire-Kultwein bis zum Dompi-Luminous-Weihnachtsbaum.

Dass 2024 nicht nur Gutes im Gepäck hatte, weiß jeder, der aus Versehen einmal Tagesschau geguckt hat oder auf Twitter war. Eine Nachricht, die uns persönlich traurig gemacht hat, war der viel zu frühe Tod von Felix Peters, Winzer und Allround-Weinpionier. Am Ende der Episode gibt es einen kleinen Nachruf von Willi und vielen Freunden aus der Weinszene.

Felix Peters Pinot Noir: https://www.vinocentral.de/felix-peters-pinot-noir?c=224&_gl=1*eot8jc*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=CjwKCAiAg8S7BhATEiwAO2-R6k-lsuvNcM7kFse_u2BwUfUgNmer-GAzI9xN9OvBEpArfhw7QuSEMBoCFtAQAvD_BwE&gbraid=0AAAAApzwrD183lqX1b54OvuKDPAnTVcLi

F & F Peters: Pinot Noir Hommage an Felix: https://www.gute-weine.de/produkt/f-f-peters-pinot-noir-hommage-an-felix-68824h/

Folgt Lorenz Kellhuber auf Instagram: https://www.instagram.com/lorenz_kellhuber/

Folgt Johannes Schellhorn auf Instagram: https://www.instagram.com/derschellhorn/

Folgt Emil Berliner Studios auf https://www.instagram.com/emilberlinerstudios/

Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

171 Episoden

#Essen #Fitness #Gesellschaft #Kunst #Willi Schlögl #Wein #Weinpodcast #Sommelier #Winzer #Food #Drinks #Trinken #Kochen #Willi Schlögl, Curly & pleasure

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden

F & F Peters: Pinot Noir Hommage an Felix: https://www.gute-weine.de/produkt/f-f-peters-pinot-noir-hommage-an-felix-68824h/

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167: Exportweltmeister der Herzen - mit Heike und Gernot Heinrich 2:30:45

vor 3 Tagen2:30:45

2:30:45

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Wenn Willi eine Stunde vor der Folge schreibt „heute bin ich nervös“, dann wissen wir: es kommen nicht nur Top-Gäste (wie sonst auch immer), sondern Senator-Class-Platinum-Superstars. Und das sind heute: Heike und Gernot Heinrich aus dem Burgenland. Als Winzer sind sie visionär, als Menschen sympathisch und down to earth - die perfekte Cuvée. Apropos Cuvée: Heinrichs „Salzberg“ gehört zu den absoluten Kultweinen Österreichs und wird natürlich heute verkostet, wie andere Highlights ihres Programms. Auffällig ist dabei, dass die Weine von Heike und Gernot trotz großer Bandbreite immer durch einen Roten Faden verbunden zu sein scheinen. Für alle Freund*innen des gepflegten Ratespiels gibt es außerdem drei Sachen blind auf den Tisch: einen Wein und zwei Schweine - im (bestimmt) weltweit ersten Schwäbisch-Hällisches-vs.-Mangalitzer-Blindtasting. Ballert wie Sau! Weingut Heinrich x TundA* Weinpaket: https://heinrich-gernotundheike.jimdoweb.com/shop/specials/#cc-m-product-9457903876 Folgt Weingut Heinrich auf Instagram: https://www.instagram.com/weingutheinrich/ Website: https://www.heinrich.at/ Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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166: The English Sparkling Revolution - mit Nyetimber 2:00:37

vor 10 Tagen2:00:37

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Heute zu Gast: Difan Xu und Bastian Hartwig, Spezialist*innen für englischen Schaumwein. Difan, Sommelière unter anderem bei Gordon Ramsey, hat mit ihrer Nürnberger Weinbar „075“ die Falstaff-Eröffnung des Jahres 2024 hingelegt. Bastian stammt aus München, hat ebenfalls Gastro-Background und ist seiner Frau nach Franken gefolgt, wo beide zusammen das kleine aber feine Weingut No Domaine betreiben. Bei uns sind Difan und Bastian heute aber wegen eines anderen Themas, das wir schon lange zu TundA* bringen wollten: English Sparkling. Im Fokus des Gesprächs steht das führende Weingut Nyetimber in West-Sussex, eine Stunde südlich von London, für das Difan und Bastian als Ambassadors tätig sind. Nyetimber hat eine herausragende Stellung im Bubble-Game auf der Insel, ist Revolutionär und Establishment zugleich. Die Story ist dabei irre, vor allem irre lang: eine ca. 1000jährige Geschichte führte zur Gründung des heutigen Weinguts im Jahr 1986. Die Jahre danach sind eine Erfolgsgeschichte, wie es sie im Wein nicht oft gibt - vorläufiger Höhepunkt: der Besuch bei uns! (LOL) Nyetimber x TundA* Weinpaket: https://075-wein.de/ Folgt Bast auf Bastian Hartwig Instagram: https://www.instagram.com/nyetimber/ Instagram: https://www.instagram.com/nodomaine/ Folgt Bast auf Difan Xu Instagram: https://www.instagram.com/difanxu/ Instagram: https://www.instagram.com/075_weinbar_u_handel/ Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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165: Der Somm-Ultra - mit Sebastian Höpfner 1:46:25

vor 17 Tagen1:46:25

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Der neue Sommelier des Rutz lebt den Kontrast: Eintracht Frankfurt Ultra, Longboard, Käppi - aber arbeitet immer in den feinsten Häusern. Oder wie Willi sagt: in den spießigen Läden. Warum er das macht, verrät er im Gespräch. Wir nehmen schon mal vorweg: Es hat etwas mit Professionalität zu tun. Womit Sebastian sich neben seinem Know-How und freundlichen Umgangsformen ausgesprochen beliebt macht, ist seine Liebe zu österreichischen Weinen. Entsprechend gibts den einen oder anderen Ultra-Deep-Dive in die Lieblingslagen der beiden Somm-Nerds. Aber keine Angst, kurz vor dem Schicksal des Titanic-U-Boots wird wieder aufgetaucht. Interessante Anekdote von Curly: Er hat inzwischen das nächste Level des Weintrinkers erreicht - man reichte ihm neulich im Restaurant nach Bestellung des Weins die echte Weinkarte, die für Profis. Let that sink in! Das haben WIR ALLE zusammen geschafft. Folgt Sebastian Höpfner auf Instagram: https://www.instagram.com/sebastian_von_da_/ Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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164: Buchwissen - mit Daniel Deckers 1:29:54

vor 24 Tagen1:29:54

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Schon die erste Folge mit Daniel Deckers war ein Renner. Wir haben einfach ein schlaues und wissbegieriges Publikum! Und da wir von harten Fakten nicht genug bekommen, haben wir Daniel direkt wieder eingeladen. Dieser hat ein neues Buch in Vorbereitung und obwohl es noch gar nicht draußen ist, diskutieren wir schon darüber. So sind wir. Arbeitstitel: „Das Deutsche Küchen- und Weinwunder der 70er Jahre bis jetzt“. Das ganze nehmen Willi und Curly als Ausgangspunkt für eine Rundfahrt mit Daniel, bei der dieser wieder einmal enzyklopädisches Wissen auspackt. Es geht um spannende Themen wie: deutscher Wein nach den Weltkriegen, seltene deutsche Rebsorten, Naturwein (den es bis 1971 gab, nicht zu verwechseln mit der Hipster-Brause von heute), Große Gewächse, deutschen Rotwein, süß vs. trocken - einfach die ganz großen Dinger, drunter machen wir es hier nicht. Super informativ! (Der Link zum Buch "Das Deutsche Küchen- und Weinwunder der 70er Jahre bis jetzt" folgt. Alle News gibt's auf Instagram) Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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163: Suff mit Engelsflügeln - mit Christian Schossau 2:07:42

vor 4 weeks2:07:42

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Die Weinhandlung Suff ist seit 1989 eine Institution in der Berliner Weinszene. Heute zu Gast: Chef Christian Schossau. Er ist gut, vielleicht etwas zu gut vorbereitet und kommt mit einem ausgetüftelten Gesprächsplan in den Podcast. Der Plan löst sich zwar in den ersten 10 Minuten komplett in Luft auf, egal, Christian nimmt es sportlich und lässt die Dinge laufen wie sie laufen. So sind sie im Ruhrpott. Da kommt Christian her. Die besagte Vorbereitung auf den Podcast hat ihn übrigens darauf gebracht, dass sein Oppa, und wir schreiben hier ganz bewusst Oppa mit zwei P, dass eben jener Oppa aus dem Pott eine bisher unbekannte Verbindung ins Rheinhessische Nierstein hatte. Überhaupt ist die Folge ein Forschungstrip in die Vergangenheit, es geht unter anderem um eine ganz besondere Reise des 15-jährigen Christian an den Atlantik, ein entscheidendes Tischtennis-Match, eine E-Mail aus Nashville, den ersten Suff (natürlich) - und zu allem hat Christian die seltsamsten alten Flaschen dabei. Darüberhinaus gibt es auch noch einen sehr differenzierten Gesprächsteil über Biodynamie. Macht alles richtig Bock. Auf Suff. Das Weinhandlung Suff x TundA* Weinpaket: https://shop.suffberlin.de/collections/terroir-adiletten-weinpakete Folgt Christian Schossau auf Instagram: https://www.instagram.com/christian_suff/?hl=de Folgt Weinhandlung Suff auf Instagram: https://www.instagram.com/weinhandlung.suff/?hl=de Website: https://suffberlin.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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162: Gastro-Stars - mit Johannes Schellhorn 1:32:52

vor 5 weeks1:32:52

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Sterne-Talk bei TundA*! Ohne Curly, aber mit einem hochmotivierten Willi und Schelli. Der Anlass? Seit letzter Woche ist der Guide Michelin endlich wieder in Österreich - genauer gesagt in der österreichischen Fläche außerhalb von Wien und Salzburg. Und es regnete Sterne im Plejaden-Style: Insgesamt hat Österreich jetzt 82 Sternerestaurants, 43 Bib Gourmand-Lokale (also die coolen Eateries, Sterne für Chillige) und 33 Grüne Sterne (Öko Diesdas). Entsprechend fahren auch wir das Star-Niveau nach oben und haben die ganz, ganz Großen als Special Guests am Telefon: Heinz Reitbauer vom Steirereck in Wien (mit Dependance in der Steiermark), Social-Media-Ikone Sepp Schellhorn (haha), Fritz Wieninger vom Restaurant Amador, sowie Sternefresser Christian Stromann. Wie man sich denken kann, wird mit Meinung nicht gespart. Let’s gooo! Folgt Johannes Schellhorn auf Instagram: https://www.instagram.com/derschellhorn/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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161: New Year High - mit Claus Preisinger 2:04:37

vor 6 weeks2:04:37

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Neues Jahr, neues Glück - wir starten ins Jahr 2025 mit Schwung, Sauerbier und Wintertomaten. Zu Gast ist Naturweinlegende, Ex-Surferboy und Weinrevoluzzer Claus Preisinger. Das, was bei Hipstern und Fine-Wine-Begeisterten in den letzten Jahren passiert ist, nämlich der Umschwung von fetten, überextrahierten Weinen hin zu säurebetonten Frischmachern, hat der Burgenländer in seinem Betrieb als einer der ersten komplett durchgespielt. Dabei produziert er seine verrückten und innovativen Weine in allem, was ihm in die Finger kommt: Amphoren, Betoneier, Holzfässer mit dünnen Dauben, Holzfässer mit dicken Dauben, dies, das, jenes. In der Folge gibts entsprechend wildes Zeug zu trinken: Furmint, der vorher mal Merlot war, Pinot, der früher mal fett war, Blaufränkisch, der high macht. Also so richtig high, wie Curly. Ihr versteht. Aber nicht weitersagen, könnte irgendwie illegal sein. Claus Preisinger x TundA* Weinpaket: https://www.weinfurore.de/tunda-weinpaket-claus-preisinger Folgt Claus Preisinger auf Instagram: https://www.instagram.com/c__laus/?hl=de Website: https://www.clauspreisinger.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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160: Blaulichtdisko - Silvester mit Lorenz Kellhuber und Schelli 2:50:53

vor 10 weeks2:50:53

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Guten Rutsch und frohes Neues! Willi und Curly feiern Silvester zusammen mit euch, Schelli und Jazzpianist Lorenz Kellhuber. Kellhuber ist nicht nur ein Weltstar, sondern auch trinkfester Stammgast in der Freundschaft. Um den Jahreswechsel gebührend zu begehen, reitet die TundA*-Gang bei ihm ein - aber nicht zuhause, sondern im Emil-Berliner-Tonstudio. Die Älteren erinnern sich: Emil Berliner hat die Schallplatte erfunden. Entsprechend musikalisch wirds: Es gibt Pianoimprovisationen, Freestylerap und umgedichtete Weihnachtslieder in der gesamten Range von „Weltklasse“ bis „stets bemüht“. Um Wein geht’s natürlich auch - ebenfalls in großer Bandbreite vom Loire-Kultwein bis zum Dompi-Luminous-Weihnachtsbaum. Dass 2024 nicht nur Gutes im Gepäck hatte, weiß jeder, der aus Versehen einmal Tagesschau geguckt hat oder auf Twitter war. Eine Nachricht, die uns persönlich traurig gemacht hat, war der viel zu frühe Tod von Felix Peters, Winzer und Allround-Weinpionier. Am Ende der Episode gibt es einen kleinen Nachruf von Willi und vielen Freunden aus der Weinszene. Felix Peters Pinot Noir: https://www.vinocentral.de/felix-peters-pinot-noir?c=224&_gl=1*eot8jc*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=CjwKCAiAg8S7BhATEiwAO2-R6k-lsuvNcM7kFse_u2BwUfUgNmer-GAzI9xN9OvBEpArfhw7QuSEMBoCFtAQAvD_BwE&gbraid=0AAAAApzwrD183lqX1b54OvuKDPAnTVcLi F & F Peters: Pinot Noir Hommage an Felix: https://www.gute-weine.de/produkt/f-f-peters-pinot-noir-hommage-an-felix-68824h/ Folgt Lorenz Kellhuber auf Instagram: https://www.instagram.com/lorenz_kellhuber/ Folgt Johannes Schellhorn auf Instagram: https://www.instagram.com/derschellhorn/ Folgt Emil Berliner Studios auf https://www.instagram.com/emilberlinerstudios/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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159: Weinausgrabung in Brandenburg - mit Jan Kiegeland 2:05:44

vor 11 weeks2:05:44

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Jan Kiegeland vom DiVinum Weinkontor in Berlin ist zu Gast, laut Willi der sympathischste Weinhändler Deutschlands. Oha. Der studierte Archäologe gräbt verrückte Sachen aus: Weinberge in Brandenburg, Sekt aus Polen, verrückte PiWi Sorten aus dem Friaul - und noch viel mehr. Deswegen geht es heute auch hauptsächlich um das exotischste Thema, das der Deutsche Weinbau zu bieten hat: den wilden Nordosten. Genau dort berät Jan ein aufstrebendes Weingut, die Neugier der Boys ist entsprechend hoch. Aber Jan hat auch internationales Material im Gepäck und leistet Überzeugungsarbeit. Das macht er am liebsten mit Weinen, die keiner kennt. Oder die Willi hasst - zumindest, bevor er sie zum ersten Mal probiert. Eine Folge wir sie lieben: sanft im Tonfall, hart in der Sache. Checkt das DiVinum x TundA* Weinpaket: https://www.divinum.de/TundA-Paket/TundA-1 Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Jan Kiegeland auf Instagram: https://www.instagram.com/jankiegeland/?hl=de Folgt Jan Kiegeland auf Instagram: https://www.divinum.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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158: Italiener ohne Pasta??? Mit Antonio und Louis Bragato 2:12:25

vor 12 weeks2:12:25

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Sie haben italienische Roots und sind die Wein-Kings von Westberlin: Antonio und Louis Bragato. 1990 eröffnete Papa Antonio die Weinbar Il Calice - gleich mit einem handfesten Skandal: ein italienisches Restaurant ohne Pizza und Pasta?!?1!? Wie Antonio das Restaurant durch Umzug, Verkauf, Konkurs und Rückkauf geführt hat, ist eine spannende Geschichte für sich. Dass er seit 2004 unter dem Label Bragato in der norditalienischen Region Friaul-Julisch Venetien auch noch selbst guten Wein macht, macht die Sache noch interessanter. In der Episode geht es um kleine Niederlagen und große Erfolge der Bragatos, darunter Siege über zwei echte Endgegner: die Corona-Sperrstunde in Berlin und den latenten Säuremangel in Friauler Weinen. Außerdem geht es um Organisation in der Gastronomie, Sauvignon Blanc, der nicht nervt, und die Geschichte des Prosecco. Als Bonus machen wir eine Zeitreise in die 10er Jahre: Wir diskutieren über Naturwein. Da schau her, den gibts auch noch? Hier gehts zum Bragato x TundA* Weinpaket: https://weinmichel.shop/product/terroir-und-adiletten-weinpaket-bragato-il-calice-berlin/ Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Il Calice auf Website: https://enoiteca-il-calice.de/ Instagram: https://www.instagram.com/il.calice/?hl=de Folgt Louis Bragato auf Instagram: https://www.instagram.com/louisbragato/?hl=de Folgt Antonio Bragato auf Instagram: https://www.instagram.com/bragatoantonio/?hl=de Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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157: Burgenland with a view - mit Frank Schindler und Wolfgang Hewarth 2:18:10

vor 13 weeks2:18:10

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Das Weingut Esterhazy im Burgenland macht Wein seit 1612. Aber erst (!) seit 1758 machen sie es richtig - sagt zumindest Frank Schindler, der Chef. Denn auf dieses Datum lässt sich der Beginn der Qualitätsweinproduktion in der Region festlegen, mit dem Import eines Kellermeisters aus, na, ahnt ihr es? Genau, dem Burgund. Der zweite bahnbrechende Import von Talent fand 2019 statt, als Frank als Geschäftsführer und der Südafrikaner Robert Krammer als Kellermeister an Bord kamen. Zusammen hat man jeden Stein umgedreht, Flächen stillgelegt und die Zahl der Weine im Programm von 47 auf 20 reduziert (mit Reduktion ist hier NICHT Streichholzgeruch gemeint). Das ganze passiert mit mehr revolutionärem Drive als bei Mao und Lenin, denn statt Fünfjahres- gibt es bei Esterhazy den Dreijahresplan. Willi ist alles in allem schwerstens begeistert - warum? Hört selbst, wir müssen euch ja nicht ALLES vorkauen. Hier gehts zum Esterhazy x TundA* Weinpaket: https://esterhazywein.at/product/weinpaket-terroir-adiletten/ Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Weingut Esterhazy auf Website: https://esterhazywein.at/ Instagram: https://www.instagram.com/weingut.esterhazy/ Folgt Wolfgang Hewarth auf Instagram: https://www.instagram.com/wolfgang_hewarth/ Folgt Frank Schindler auf Instagram: https://www.instagram.com/frank_schindler/?hl=de Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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156: Geschichte selber schreiben - mit Domenic Amat Kreft und Annika Bolduan 1:43:19

vor 14 weeks1:43:19

1:43:19

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Ihr kennt das Sprichwort „Wenn dir das Leben Zitronen gibt…“, oder? Domenic und Annika erfinden konstant neue Kapitel dazu. Unreife Trauben? Mach Sekt. Kein Weingut? Gründe ne Kellerei. Und so weiter. Es ist ein Klischee, aber sind es vielleicht die US-Roots, durch die Domenic mit diesem lässigen Pragmatismus gesegnet ist? Auf jeden Fall machen Annika und Domenic ganz vieles ganz anders, alleine schon in seinen Twenties gleichzeitig Wein in Deutschland, USA und Mallorca zu machen: wild. Dabei arbeitet Domenic sowohl unter seiner eigenen „Amatwine“-Marke, als auch in der Leitung des Terra IóN Weinguts auf Curlys Lieblingsinsel. Wenn ihr ne Prise Optimismus und Aufbruchsstimmung braucht, dann ist das die Folge für euch! Hier gehts zum Amat Wine x TundA* Weinpaket: https://www.amatwine.com/tunda Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Amat Wine auf Website: https://www.amatwine.com/ Instagram: https://www.instagram.com/amatwine/?hl=de Folgt Domenic Amat Kreft auf Instagram: https://www.instagram.com/domenic.amat/?hl=de Folgt Annika Bolduan auf Instagram: https://www.instagram.com/annikabolduan/?hl=de Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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155: Der Geist des Weines - mit Christopher Dellee und Steffen Ostendorf 2:00:16

vor 15 weeks2:00:16

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Anzeige | Wenn einem also Gutes widerfährt, das ist schon einen Podcast wert: Heute sind zu Gast Christopher Dellee, Erster Kellermeister der Asbach Wein-Destillerie, und Asbach Marketingchef Steffen Ostendorf. Wer glaubt, die Rheingauer Marke macht nur die 3-Liter-Buddel in der Kneipe, liegt falsch - auch wenn die Dorf-Doppelmagnum definitiv dazu gehört. Die Asbach-Story ist mega interessant, tauchen in ihr doch alle Bausteine auf, die wir aus dem Wein-Game gut kennen: Eine Jahrhundert-Tradition, besonderes Terroir, französische Vorbilder, unterschätztes deutsches Handwerk, aus der Mode kommen und wieder retour, und, und, und. Ja, Asbach macht ein Massenprodukt - aber sie haben die Lager voll mit ultrafeinen und unterschätzten Produkten, von denen niemand was weiß. Dazu gibt es freshe neue Projekte wie eine Kollaboration mit Theresa Breuer. Wer wissen will, was man mit 20.000 Fässern im Keller macht oder warum man einen Flammenwerfer in der Abfüllanlage braucht, drückt auf Play! Hier kommt ihr zum CELLARMASTER’S COLLECTION Paket und spart mit dem Code "TUA": https://shop.asbach.de/produkt/cellarmaster-s-collection-51110P Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Asbach auf Instagram: https://www.instagram.com/asbach.official/?hl=de Website: https://asbach.de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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154: Ein Tag am See - mit Heidi Schröck 2:10:35

vor 16 weeks2:10:35

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Heidi Schröck, sympathische Winzerin vom Neusiedlersee, ist in der Bronx von Rust aufgewachsen. Sagt sie. Damit meint sie nicht den Autoscooter im Europapark, sondern natürlich ist die Rede von der Freistadt Rust am Neusiedlersee in Österreich. Hier kreischen zwar keine Teenies auf der Achterbahn, dafür aber Störche in ihren Nestern. Heidi ist Spezialistin für eine Rebsorte, die aktuell in aller Munde ist (also da, wo Rebsorten eh sein sollten): Furmint. Was Furmint kann und was nicht, warum sie ihn in süß und trocken macht, all das und noch viel mehr - Heidi erklärt es sehr anschaulich. Curly erklärt auch was, nämlich warum er Fan von Pizza Hawaii ist (aber nicht so wie ihr denkt). Apropos Ananas-Schweinereien, wer nach dieser Folge immer noch keinen Bock auf Süßwein hat, dem ist nicht zu helfen. Nicht mal mit einem Ruster Ausbruch. Was das ist? Hört selber. Heidi Schröck x TundA* Weinpaket: https://www.heidischroeckundsoehne.com/de/shop/fast-alles-furmint/fast-alles-furmint-detail Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Heidi Schröck auf Instagram: https://www.instagram.com/heidischroeckundsoehne/ Website: https://www.heidischroeckundsoehne.com/de/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

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153: Taste France - mit Conny Ganß 1:49:53

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Die bayrische Sommelière Conny Ganß (oder wie wir sie nennen: Romanée Conny) nimmt euch mit in ihr Herzensland, Frankreich. Auf unserer kleinen Tour de France machen wir Speed-Dating mit sechs Lieblingsregionen. Ihr wollt mehr erfahren über die Böden und Lagen der Champagne? Über Bordeaux und seine Geheimtipps? Beaujolais und Jura? Warum das Roussillon dramatisch unterschätzt wird? Dann ist das eure Folge. Doch nicht nur wir besuchen spontan Frankreich, sondern jemand anders besucht spontan uns: Julien Bam. Curlys Kumpel, im Nebenberuf Deutschlands erfolgreichster Youtuber, hat zufällig im Orania übernachtet und schlurfte kurz mal rüber. Wenn ihr dachtet, Curly hat keinen Plan: Julien hat keineren Plan. Aber um so cooler zu hören, wie hier Synapsen und Papillen gleichermaßen explodieren, wenn ein absoluter Newbie auf die Bandbreite und Qualität des Wein-Mutterlands trifft. Très drôle! "Vive la France"-Weinpaket: https://www.moevenpick-wein.de/tasting-box-vive-la-france-4500.html "Vive la France"-Weinpaket gewinnen: https://www.tastefrance.com/de/magazin/wein/gewinnspiel-vive-la-france-weinpakete-von-moevenpick-wein-zu-gewinnen Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! Folgt Taste France auf Instagram: https://www.instagram.com/tastefrancemagazine_de/?hl=de Website: https://www.tastefrance.com/de Folgt Mövenpick auf Instagram: https://www.instagram.com/moevenpickwein_deutschland/?hl=de Website: https://www.moevenpick-wein.de/ Folgt Conny Ganß auf Instagram: https://www.instagram.com/sommelier_conny.ganss/?hl=de Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin…

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