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Rosa gebratenes Osterlamm mit Bulgur, Blattspinat und Minz- Jogurt
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Für das anstehende Osterfest wollen wir euch keinen klassischen Braten vorstellen, sondern mal was anderes, und zwar:
Rosa gebratenes Osterlamm mit Mandel-Kräuter-Bulgur, jungem Blattspinat und Minz-Joghurt.
Wie ihr lesen könnt, ist dieses Rezept mit Bulgur und Minz-Joghurt jetzt nicht gerade die klassische, sondern eher die modernere Art.
Wir sind gespannt, was ihr zu diesem Gericht sagt!
Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/
Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
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Instagram: @peter_scharff
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Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
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