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Kürbis süß-sauer eingelegt
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Ein kleiner Rückblick auf vergangenes Halloween, denn heute geht es um Kürbis!
Aber welche Kürbissorten kann man denn eigentlich essen? Woran sehe ich, wie gesund er ist? Welche Kürbisse muss man schälen und welche nicht? Und wie schmeckt er zubereitet am besten?
Das verraten euch Peter, Eva und Mario :-)
P.S.: "In der Suppe wäre natürlich Butter", wollte Peter sagen, sollte es jemand von euch nicht verstanden haben :-)
Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/
Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
Website: https://www.peter-scharff.de/
Instagram: @peter_scharff
Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
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Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
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Instagram: @sfe_evasz
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