#03 Hofhuhn-Podcast - Solidarische Landwirtschaft

Hofhuhn-Podcast

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6y ago 21:57

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Wenn Unverständnis herrscht, mangelt es oft an der Kommunikation. Oft besteht zwischen Landwirten und Verbrauchern aber nicht einmal die Möglichkeit, sich auszutauschen. Schlicht und ergreifend, weil kein Kontakt und auch keine echte Kontaktmöglichkeit besteht.

In den letzten Jahren ist ein Konzept auf dem Vormarsch, welches Bauern und Konsumenten zusammenbringt, Verständnis füreinander schafft und zu Respekt und Wertschätzung führt. CSA oder SoLawi (Community Supported Agriculture, Solidarische Landwirtschaft). Am Beispiel meines ehemaligen Lehrbetriebes, des CSA Hof Pente bei Osnabrück, erkläre ich das System samt Vor- und Nachteilen und eigenen Erfahrungen.

27 Episoden

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