Heißer Brei – Gesunde Ernährung Einfach Erklärt podcast

Player FM - Internet Radio Done Right

18 subscribers

Vor drei Jahren hinzugefügt

Inhalt bereitgestellt von Sanja Middeldorf & Jan Rein, Sanja Middeldorf, and Jan Rein. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Sanja Middeldorf & Jan Rein, Sanja Middeldorf, and Jan Rein oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

Species Unite

1
Richard (Kudo) Couto: The Hidden Horror Behind a Billion-Dollar Brand 42:18

vor 16 Tagen42:18

Später Spielen

Listen

Gefällt mir

Geliked

42:18

“I used to be the largest dairy consumer on the planet. I used to eat so much dairy and meat. The more that I looked into the dairy industry, the more that I saw that it was the singular, most inhumane industry on the planet, that we've all been lied to, including myself, for years. I always believed that the picture on the milk carton, the cow standing next to her calf in the green field with the red barn in the back was true. It’s certainly the complete opposite.” – Richard (Kudo) Couto Richard (Kudo) Couto is the founder of Animal Recovery Mission (ARM), an organization solely dedicated to investigating extreme animal cruelty cases. ARM has led high-risk undercover operations that have resulted in the shutdown of illegal slaughterhouses, animal fighting rings, and horse meat trafficking networks. Recently, they released a damning investigation into two industrial dairy farms outside of Phoenix, Arizona supplying milk to Coca-Cola’s Fairlife brand. What they uncovered was systemic animal abuse, environmental violations, and a devastating betrayal of consumer trust. While Fairlife markets its products as being sourced "humanely," ARM’s footage tells a very different story—one of suffering, abuse, and corporate complicity. Despite the evidence, this story has been largely ignored by mainstream media—likely due to Coca-Cola’s massive influence and advertising dollars.…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Serie-Home•Feed

Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ökotrophologe & Ernährungsexperte Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Warum nehme ich nicht ab? Machen Kohlenhydrate dick? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Was ist die beste Diät? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Schick uns deine Fragen an: heisserpodcast@gmail.com

179 Episoden

#Fitness #Ernährung #Sanja Middeldorf & Jan Rein #Jan Rein #Sanja Middeldorf #Gesundheit #Abnehmen #Gesunde Ernährung #Verdauung #Kalorien #Wissenschaft #Diät #Supplement

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

18 subscribers

updated vor etwa einem Tag

Serie-Home•Feed

179 Episoden

#Fitness #Ernährung #Sanja Middeldorf & Jan Rein #Jan Rein #Sanja Middeldorf #Gesundheit #Abnehmen #Gesunde Ernährung #Verdauung #Kalorien #Wissenschaft #Diät #Supplement

Wszystkie odcinki

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Verarbeitete Lebensmittel = ungesund? Kritik an NOVA Skala & wie ungesund sind Süßstoffe wirklich? 23:42

vor 1 day23:42

23:42

Heute geh's um die Frage: Sind verarbeitete Lebensmittel wirklich per se ungesund? Was ist dran an der NOVA Skala? Und warum steht sie in der Kritik? Außerdem geht es darum, ob Süßstoff gesünder ist als Zucker in Softdrinks und worauf du beim einkaufen im Supermarkt achten solltest. ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr Abo: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Über diesen Artikel von Martin Smollich und Daniel Wefers haben wir gesprochen: https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/a-2302-9323 Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Fasten – aber richtig! Was bringt es? Für wen geeignet? Authophagie, Intervallfasten, Stoffwechsel & Studien 21:01

vor 8 Tagen21:01

21:01

Fasten, Intervallfasten, Zellreinigung, Ketone: In dieser Folge erfährst du kompakt, was im Körper wirklich passiert, wenn nach 12 – 16 Stunden die Glykogenspeicher leer sind und die Autophagie‑Maschinerie ihre Arbeit aufnimmt. Wir sprechen darüber, warum dieser „Selbstrecycling‑Modus“ • Mitochondrien verjüngt • Entzündungen dämpft • die Insulinsensitivität steigert – und wann der Hungerstoffwechsel zum Problem werden kann. ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Fragen der Episode: Was passiert beim Fasten genau im Körper? Ab wann startet diese Autophagie? Für wen und warum kann Fasten gesund sein? In welchen Bereichen (z. B. Stoffwechsel, Entzündungen) zeigt sich das am deutlichsten? Wann kann Fasten möglicherweise problematisch werden? Für wen ist es eher nichts (im Hinblick auch auf Hungerstoffwechsel)? Wie sieht gesundes Fasten in der Praxis aus – worauf sollte man achten? Leitfaden für optimales Fasten Besprochene wissenschaftliche Studien https://www.nature.com/articles/s41591-023-02287-7 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32947129/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7732631/ #Fasten #Intervallfasten #Autophagie #Hungerstoffwechsel #Gesundheit #Zellreinigung #Ketone #Insulinsensitivität #Entzündungen #Longevity #Stoffwechsel Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Ashwagandha: Gefährlicher Supplement-Trend? 17:50

vor 15 Tagen17:50

17:50

Die heutige Folge ist ein Update zu Ashwagandha. Sanja hatte im Dezember von ihren Periodenschmerzen erzählt und dass sie Ashwagandha nehmen wollte – heute ist es Zeit für ein Fazit und die Frage: Wie gefährlich ist der Supplement-Trend? Die "Schlafbeere" ist immer wieder im Hype, aber was sagt eigentlich die Wissenschaft? *** ▶️ Unterstütze unsere Arbeit , damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: ⁠https://steadyhq.com/de/heisser-brei⁠ Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ *** Studien und Reviews https://www.bfr.bund.de/cm/343/ashwagandha-schlafbeeren-praeparate-mit-moeglichen-gesundheitsrisiken.pdf https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6979308/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8762185/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34559859/ Vielen Dank fürs Zuhören – und bis zu nächsten Folge!…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Keine Kohlenhydrate am Abend & andere Mythen rund um das perfekte Timing von Makronährstoffen 15:08

vor 22 Tagen15:08

15:08

In dieser Folge geht es um die mistgestellten Fragen rund um das Timing zum optimalen Zeitpunkt für Makronährstoffe: Soll ich abends keine Kohlenhydrate essen, weil ich sie ja nicht mehr brauche? Wieso soll das Frühstück proteinreich sein? Wann soll ich nach dem Training essen – und muss es wirklich direkt Protein sein wegen des anabolen Fensters? Welche Rolle spielt abnehmen bei der Frage des perfekten Timings? ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Gesund zunehmen & Völlegefühl vermeiden 18:03

vor 29 Tagen18:03

18:03

Wir haben wieder einige Fragen zum Thema Zunehmen bekommen. Und weil Jan selbst lange mit Untergewicht zu kämpfen hatte, sprechen wir in dieser Folge darüber, wie man gesund zunehmen kann und das Völlegefühl vermeidet. Außerdem geht es um auch um die psychische Komponente und die Angst vor bestimmten Lebensmitteln, die besonders fettig sind oder viel Protein enthalten. ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Metabolic Reset: Zurück zum gesunden Stoffwechsel in 3 Schritten 17:55

vor 5 weeks17:55

17:55

Was tun, wenn der Stoffwechsel eingeschlafen ist? Metabolic Reset ! Nach der Folge zum Hungerstoffwechsel haben viele Hörer:innen gefragt: Wie kann ich wieder zurück zu einem gesunden, schnellen Stoffwechsel? Und: Wie messe ich meinen Stoffwechsel bzw. Ruheenergieumsatz? Hier fokussieren wir uns auf wissenschaftlich fundierte Tipps für einen gesunden Stoffwechsel, keine dubiosen "Hacks" oder fragwürdige Social Media Trends. ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Wie gesund ist Brottrunk für den Darm? 10:12

vor 6 weeks10:12

10:12

Brottrunk erlebt auf TikTok und Instagram gerade einen Hype, wenn es um einen gesunden Darm und fermentierte Lebensmittel geht. Also fragen wir uns: Hilft Brottrunk der Verdauung? Gibt es Studien, die die Wirkung belegen? ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. Notizen zum Merken: Fermentiertes Getränk aus Vollkorn-Sauerteigbrot → enthält Milchsäurebakterien Theoretisch probiotischer Effekt: unterstützt Darmflora und Verdauung Enthält organische Säuren, Enzyme, Mineralstoffe (z.B. Magnesium, B-Vitamine) Studien zu Brottrunk selbst rar, aber fermentierte Lebensmittel generell gut für Mikrobiom Oft berichtet: bessere Verdauung, mehr Energie, evtl. Hautverbesserungen Studien belegen klar nur allgemeine Vorteile fermentierter Lebensmittel, nicht speziell Brottrunk ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Raus aus dem Hunger-Stoffwechsel 15:31

vor 7 weeks15:31

15:31

Heute geht's um eines der Themen, das ihr euch am häufigsten gewünscht habt: den Hungerstoffwechsel aka "Starvation Mode". Warum schläft der Stoffwechsel überhaupt ein? Was hat das mit dem Jojo-Effekt zu tun? Wie vermeidet man den Hungerstoffwechsel? Welche Tipps helfen, um aus dem Hungerstoffwechsel rauszukommen? Wie sieht die optimale Diät zum abnehmen aus – ohne den Stoffwechsel zu ruinieren? ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :) Link zur "Biggest Loser" Studie: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4989512/…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Wieso du komplexe Kohlenhydrate essen solltest 13:55

vor 8 weeks13:55

13:55

Was sind komplexe Kohlenhydrate? Welche Lebensmittel sind gute Quellen? Und wieso genau gelten sie im Vergleich zu Zucker und Weißmehl als gute Kohlenhydrate, die sogar beim Abnehmen und gegen Heißhunger helfen sollen? Deshalb sind komplexe Kohlenhydrate so gesund: Werden langsamer verdaut → stabilerer Blutzucker, weniger Heißhunger Reich an Ballaststoffen → lang anhaltende Sättigung, bessere Verdauung Studien zeigen: Vollkorn & Co. senken Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes (gut für den Stoffwechsel), Herz-Kreislauf-Erkrankungen Studie aus der Podcastfolge: 5% mehr resistente Stärke in Mahlzeit führt zu signifikant mehr Fettverbrennung: https://doi.org/10.1186/1743-7075-1-8 ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Special: Stoffwechsel richtig ankurbeln – mit Jennifer Witte (intumind) 37:25

vor 9 weeks37:25

37:25

Viele Menschen glauben, ihr Stoffwechsel sei eingeschlafen, weil sie trotz Diät nicht abnehmen. Doch woran liegt es wirklich, wenn die Kilos nicht purzeln? Gemeinsam mit Jennifer Witte von intumind klären wir, wie der Stoffwechsel funktioniert, ob Kohlenhydrate wirklich den Stoffwechsel bremsen, welche Rolle Stress & Bewegung spielen – und was du tun kannst, um deinen Stoffwechsel anzuregen und langfristig zu optimieren. Fragen zu deinem Stoffwechsel-Test: Was trifft auf dich zu? Beantworte die Frage ehrlich und kreuze alles an. 🔋Ich fühle mich morgens nach dem Aufstehen ausgeruht und energiegeladen. 🔋Es fällt mir leicht, meinen körperlichen Hunger wahrzunehmen. Wenn ich körperlichen Hunger habe, esse ich eine befriedigende Mahlzeit. 🔋Abnehmen fällt mir leicht. 🔋In der ersten Tageshälfte esse ich die meiste Energie. 🔋Ich liebe es, mich zu bewegen oder Sport zu machen und dem gehe ich nach nahezu täglich nach. 🔋Ich habe eine tägliche, regelmäßige und gesunde Verdauung (täglicher Stuhlgang ohne Beschwerden). 🔋Ich habe nie mehr als 2 Wochen drastische Diäten gemacht, Kalorien stark reduziert oder Mahlzeiten ausfallen lassen. 🔋Ich integriere alle Makronährstoffe täglich, ohne etwas besonders zu reduzieren: Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette. 🔋In den letzten 10 Jahren war mein Gewicht sehr stabil (maximale Schwankungen von +- 5 kg (Gesunde Gewichtsschwankungen aufgrund einer Schwangerschaft zählen nicht dazu.) 🔋Mein Stresslevel würde ich als gesund bezeichnen. Ich sorge für ausreichend Erholung. Zähle nun alle 🔋 zusammen. Was trifft auf dich zu? Beantworte die Frage ehrlich und kreuze alles an. 🪫Ich lasse häufig Mahlzeiten aus oder esse unregelmäßig. 🪫Wenn ich Hunger spüre, versuche ich oft, ihn zu unterdrücken oder hinauszuschieben, z.B. mit Snacks, Gemüse oder Kaffee. 🪫Ich habe oft kalte Hände und Füße, auch wenn es nicht kalt ist. 🪫Ich habe regelmäßig Heißhunger oder Lust auf Süßes oder Snacks. 🪫Ich habe schon viele Abnehmversuche oder Diäten gemacht. 🪫Wenn ich “mal” etwas mehr esse, nehme ich sofort zu. 🪫Ich esse oft meine Hauptmahlzeit abends oder snacke abends noch viel. 🪫Kohlenhydrate und/oder Fette versuche ich zu reduzieren. 🪫Ich habe regelmäßig Verdauungsprobleme. Beispielsweise ist mein Stuhlgang nicht regelmäßig oder ich habe Blähungen, Verstopfungen oder Durchfall. 🪫Es fällt mir oft schwer, mich für Bewegung oder Sport zu motivieren. Zähle nun alle🪫 zusammen. Und nun Subtrahiere die 🪫 von den 🔋. 🔋minus 🪫 = ____ Dein Ergebnis: Du bist im Minus-Bereich 🪫: Stoffwechsel langsam Du bist im neutralen Bereich: Stoffwechsel mittelmäßig Du bist im Plus-Bereich 🔋: Stoffwechsel gut ▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln. ▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
So sinnlos ist Cortisol-Detox zum abnehmen 11:37

vor 10 weeks11:37

11:37

Wir sind schockiert von der Werbung für Cortisol-Fasten und Cortisol-Blocker – und deshalb sprechen wir heute darüber, wieso ihr auf diese Versprechen nicht reinfallen solltet. Unsere Hörerin hat gefragt: Helfen Cortisol-Blocker beim abnehmen? Gibt es Beweise für die Wirkung von solchen Supplements? Und: Was haben Stress und Cortisol überhaupt mit Diäten und Abnehmen zu tun? Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Helfen Bittertropfen wirklich der Verdauung und beim Abnehmen? 14:36

vor 11 weeks14:36

14:36

Was können Bittertropfen? Sind sie wirklich der eine Abnehm-Tipp, der dir gefehlt hat? Spätestens seit "Die Höhle der Löwen" sind Bittertropfen seit einigen Jahren schon im Trend. Aber was können Bitterstoffe in praktischer Tropfenform wirklich? Und wie gut ist der Trend eigentlich erforscht? Außerdem sprechen wir kurz über Magenbitter und Verdauungsschnaps und natürliche Bitterstoffe in normalen Lebensmitteln und deren Wirkung auf die Verdauung. Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Hilft L-Carnitin beim Abnehmen & Fettverbrennung? 15:45

vor 12 weeks15:45

15:45

In dieser Folge beantworten wir die Fragen einer Hörerin rund um L-Carnitin als Supplement. Hilft es wirklich beim Abnehmen und vor allem bei der Fettverbrennung? Was sind die Hauptfunktionen der vitaminähnlichen Substanz? Gibt es Nebenwirkungen (v.a. auf die Schilddrüse und ihre Hormone t3 und t4)? Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠ Quellen https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8704793/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36704801/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33520867/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35128424/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36132218/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15591013/ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Helfen Mönchspfeffer, CBD, Magnesium & Thymian bei Regelschmerzen und PMS? 19:41

vor 13 weeks19:41

19:41

Wir sprechen über Regelschmerzen und PMS. Genauer gesagt: Welche Pflanzen, Öle und Nährstoffe helfen wirklich bei Periodenschmerzen (Dysmenorrhoe)? Auf dem Prüfstand sind: Mönchspfeffer, CBD, Ashwagandha, Magnesium, Omega 3, Thymian (Thymianöl) und antientzündliche Ernährung. Hilft ätherisches Öl von Thymian wirklich genauso gut wie Ibuprofen? Ist Mönchspfeffer die Geheimwaffe gegen PMS? All das uns viel mehr klären wir in der heutigen Folge. Außerdem gibt uns Sanja ein Update ihres Selbstexperiments mit einigen dieser Produkte und Nährstoffe. Quellen https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3992233/ https://www.nature.com/articles/s44294-024-00032-0 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28392498/ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229919306053 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261128/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37545015/ ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

1
Was kann Gerstengras? Cholesterin senken? Schöne Haare & gut für den Darm? 17:09

vor 14 weeks17:09

17:09

In dieser Folge geht's um die Community-Frage: Was kann Gerstengras wirklich? Das grüne Gras der Gerstenpflanze soll ja viel können: Cholesterin senken, schöne Haare machen, die Haut zum strahlen bringen. Und gut für den Darm und die Verdauung soll es auch sein – aber was ist dran? Darum geht's in der neuen Folge von Heißer Brei. Quellen : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29849880/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7527439/ https://www.frontiersin.org/journals/psychology/articles/10.3389/fpsyg.2015.01520/full?ref=PDF ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)…

Willkommen auf Player FM!

Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.