show episodes
 
Die vegane Köchin/ Autorin Sophia Hoffmann spricht mit tollen Frauen über Kulinarik, Karriere und Nachhaltigkeitsthemen.Basierend auf ihrem 2016 erschienenen gleichnamigen Kochbuch ( Vegan Queens, Edel Books), das speziell Frauen aus der Gastronomie porträtiert, öffnet Sophia ihre Welt noch ein Stückchen weiter und stellt Unternehmerinnen vor, die sich engagieren, etwas schaffen und andere damit inspirieren. Es geht genauso um Scheitern, Ängste und Burnout wie um Lieblingsessen, kulinarische ...
 
In Heiliger Bimbam dreht sich alles um die Fragen: Was ist der Sinn des Lebens? Welchen Unsinn erlebe ich auf der Suche danach? Und können wir uns selbst und die Welt um uns herum eigentlich noch retten? Mir ihren Gästen spricht Rebecca Randak über Liebe und Beziehungen, über Geburt und Tod, Nachhaltigkeit und Aktivismus, aber auch über den ganz normalen Wahnsinn des Alltags und darüber, wie man in dieser Welt gut klarkommen kann. Auf Instagram findet ihr uns unter @rebeccarandak. Jetzt abon ...
 
Wir sind Isa und Julia und zusammen machen wir den veganen Foodblog Zucker&Jagdwurst. In unserem Podcast reden wir über veganes Essen und alles drumherum – zum Beispiel ob man Ersatzprodukte wirklich braucht, wie man das nächste Essen mit der Familie organisiert und ob Nachhaltigkeit und eine vegane Ernährung immer zusammen gehören. Abonnier' unseren Podcast, um über neue Folgen benachrichtigt zu werden, gib uns eine Bewertung und schreib uns Themenwünsche und dein Feedback an podcast@zucker ...
 
Du liebst Kochbücher? Dann geht es dir genau wie mir. Meine Neugier treibt mich an - ich will nicht nur blättern, kochen und schlemmen. Ich will mit Autoren über ihre Inspiration sprechen. Ich will Foodfotografen und -stylisten fragen, wie sich die Rezepte zum Leben erwecken. Ich will Verlage fragen, was Kochbuchtrends sind und warum welches Buch gedruckt wird. Und besonders freue ich mich darauf, mit Kochbuchexperten zu sprechen, die z.B. eine große Sammelleidenschaft haben, Kochbuchläden h ...
 
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show series
 
Kommunikationsberaterin und Meditationslehrerin Mashanti Alina Hodzode über Aktivismus und Spiritualität, kulturelle Aneignung im Yoga und wie wir mit einer spirituellen Praxis nachhaltig eine gerechtere Gesellschaft schaffen. Der Tod von George Floyd war auch für Rebecca der traurige Auslöser, sich endlich intensiver mit Rassismus bzw. Anti-Rassis…
 
Rebecca, Miri und Sheila beantworten eure Fragen zur letzten Beziehungsfolge. Wie bleibe ich verliebt in meiner Langzeitbeziehung? Yogalehrer*innen-Ausbildung, auch wenn der*die Partner*in dagegen ist? Und wie finde ich die passende Paartherapie? Ihr habt ganz tolle Sprachnachrichten, Fragen und Kommentare zur letzten Beziehungsfolge (erschienen am…
 
Was - und wer - hindert US-Bürger*innen am Wählen? Der Glaube, das Rennen zwischen Donald Trump und Joe Biden sei schon gelaufen, spielt da nur eine kleine Rolle. Im Vordergrund stehen Sabotage und subtile Regeln, die einzelne Gruppen ausschließen, bis hin zu einer Aktion, die mich echt geschockt hat. Obendrein erfahrt ihr, was engagierte Amerikane…
 
Julia hat den halben Juli in Frankreich verbracht und stellt feierlich ihr Wissen über die französische Küche unter Beweis. Zudem erzählen wir euch, wie es zu unserem Merch kam und auf welche Sachen wir bei der Produktion besonders geachtet haben. Zum Z&J Shop: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/shop Mehr zu Stanley/Stella: https://www.stanleystell…
 
Das Thema Müllvermeidung in der Küche klopfen Sophia Hoffmann ("Zero Waste Küche") und ich von verschiedenen Seiten ab: Wir sprechen über die Mär vom Nährmittelverlust und darüber, wie schlappe Möhren quasi wiederauferstehen, über Lebensmittelwertschätzung, Schokoladen-Sklaverei und ganz einfache Tricks, um zu Hause dafür zu sorgen, dass weniger im…
 
Hausgeburtshebamme Gerlinde Skupin über ihre Berufswahl, den Alltag als Hausgeburtshebamme, die Situation in Krankenhäusern und mögliche Verbesserungen in der Geburtshilfe. Gerlinde hat den ersten Interviewtermin absagen müssen. Warum wohl? Es kam eine Geburt dazwischen. Der Klassiker! Umso schöner, dass Rebecca und Gerlinde einen neuen Termin gefu…
 
Heute beschäftigen wir uns mit dem Thema Lebensmittelverschwendung. Vor allem aber geht es darum, wie wir diese vermeiden können. Dafür haben wir uns tatkräftige Unterstützung von Sophia Hoffmann geholt. Linkliste Black Lives Matter: https://staging.zuckerjagdwurst.com/de/podcasts/black-lives-matter Too good to go: https://toogoodtogo.de/ Quiz Welt…
 
Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung aus den USA, vom leckeren Restekochen bis zur Biogasanlage, von der Food Bank (Tafel) bis zur Abokiste für krummes Gemüse - und dann ist da noch die Sache mit dem Tablett. Gäste: Chris Noble (Natural Upcycling) und Sophia Hoffmann ("Zero Waste Küche") Unterstützt den Podcast: steadyhq.com/de/notizenausamerik…
 
Rebecca und Miri über das Konzept Urlaub, was bedeutet Urlaub, warum brauchen wir den überhaupt und was muss ein guter Urlaub auf jeden Fall beinhalten? Vorweg: Diese Folge haben Rebecca und Miri vor dem Corona Lockdown aufgenommen. Corona spielt deshalb noch keine Rolle bei Rebeccas und Miris Überlegungen zum Thema Urlaub. Weil das Gespräch aber s…
 
Die US-Proteste nach der Tötung von George Floyd durch den Polizisten Derek Chauvin richten sich nicht bloß pauschal gegen Rassismus und Polizeigewalt. Es gibt konkrete Forderungen und Lösungsansätze, die manche Orte sogar schon erfolgreich ausprobiert haben. Darum geht es in dieser Kurzfolge - und auch um Hintergründe für die Tat, die bis nach Eur…
 
Autorin, Bloggerin und Business Mentorin Franziska über den roten Faden im Leben und die Suche nach der eigenen Berufung. Heute interviewt Rebecca Franziska Schmid, auf die sie vor vielen Jahren einen richtigen Blogger Crush hatte. Franziska hat als eine der ersten in Deutschland den Blog veggie-love gestartet, auf dem sie über veganen Lifestyle sc…
 
Rebecca, Miri und Sheila sprechen über ihre Beziehungen. Wie soll eine gute Beziehung sein? Wie kann man daran arbeiten? Und was macht Corona eigentlich mit der Liebe? Rebecca und Miri sind Beziehungstiere. Miri war sogar noch nie ohne Beziehung. Für Sheila ist das alles neu. Sie liebt eigentlich ihre Freiheit und hat in Beziehungen oft das Gefühl …
 
How does a performance artist deal with not being able to perform in front of an audience due to the coronavirus? Penny Arcade was quick to find a new way to spread her work. Looking at the New York art scene in general, she offers harsh criticism along with a vision for a better future. This is the lightly edited interview in English; it was produ…
 
Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann über ihre positive Utopie und ihren Weg dahin. Hier treffen sich zwei Fan Girls. Rebecca liebt das vegane und wahnsinnig kreative Essen von Sophia und für Sophia ist Rebecca ihre liebste Yoga Lehrerin. Also ganz viel Liebe im Podcast und Grund genug sich mal ausführlich über positive Utopien, das Leben…
 
Theater, Schlachtereien und das große Besäufnis: Wie eine Fleischfabrik zum Corona-Hotspot wurde, wie die Kulturszene ohne Fördergelder klarkommt und was eigentlich in Chicago los ist. Plus Interviews mit der Performance-Künstlerin Penny Arcade und dem Autor Kai Blum. Auf notizenausamerika.de findet ihr wie immer weiterführende Links. Gäste der Fol…
 
Autorin und Journalistin Suse Kaloff über den Weg zu sich selbst, der weniger mit der Suche außerhalb, als mehr mit sich selbst aushalten, zu tun hat. Rebecca hat Suse Kaloff in den Podcast eingeladen. Suse schreibt seit neun Jahren jede Woche sehr persönliche Kolumnen für die Grazia. Diese Offenheit zeigt sie auch in den Büchern, die sie schreibt.…
 
Finally! Rebecca und Miri können sich endlich erzählen, wie sie die Corona Zeit erleben, was ihnen Angst macht, was Hoffnung und was sie um sich herum so beobachten. Rebecca und Miri haben das Gefühl zu platzen. Soviel, was beredet werden muss und alles ändert sich täglich, wenn nicht sogar stündlich. Genauso die Gefühlslagen der beiden, Mood-Swing…
 
Zum ersten Mal nehmen wir eine Folge getrennt voneinander auf. Schluchz! Wir erzählen, was wir während der Quarantäne so machen und haben 3 Beschäftigungen in der Küche für euch vorbereitet, die man sich in der Quarantäne-Zeit mal vornehmen kann. Zudem gibt es Produkt-News, Spiele-Tipps und Buch-Empfehlungen.…
 
In dieser Podcast-Folge geht es um Ideen und Entdeckungen, die Krankenhäuser oder Restaurants in den USA entlasten sollen. Nebenbei kommt aber auch die Sache mit den selbstgenähten Masken unter die Lupe, und was der US-Präsident eigentlich in der Coronakrise zu sagen hat (und was nicht). Details und weiterführende Links gibt's auf der Website. Unte…
 
Die drei Fashion Changers über die Modeindustrie, was sich politisch ändern muss und wo wir im Kleinen anfangen können. Diese Folge wirds bunt mit Vreni, Nina und Jana von den Fashion Changers. Sie setzen sich für eine faire Modeindustrie ein und wollen Menschen zusammenbringen, die etwas in der Mode verändern wollen. Die drei erklären was Fair Fas…
 
Rebecca hat eine Krise mit der eigenen Branche, mit der Welt rund um Yoga und den instagram quotes zu Spiritualität. Weil wie echt ist das alles? Dieses Mal gibts mal wieder einen Talk mit Miri. Es gehts ans Eingemachte, oder wie Rebecca sagt: “Ich kacke mir in die eigene Bude.” Die beiden sprechen über das Thema, über das man nur so schwer spreche…
 
Texter und Autor Peter Wittkamp über sein Leben mit Zwangsstörungen, wie er dagegen angeht und und welche Rolle Humor beim Umgang mit psychischen Erkrankungen spielt. Peter Wittkamp ist einer der besten Werbetexter und Gagschreiber Deutschlands. Er hat der BVG, der Berliner Verkehrsgesellschaft, ein cooles Image verschafft und schreibt Witze für di…
 
Von wegen, was vorbei ist, ist vorbei! Neue amerikanische Romane befassen sich mit dem Holocaust. Ein psychologisches US-Forschungsprojekt mit den Familien von Holocaust-Überlebenden bringt Erkenntnisse, die hier und heute helfen. Und natürlich kommt auf die Frage auf, welche Rolle dieses historische Trauma in der amerikanischen Kultur spielt - und…
 
Bestatterin Lea über die Blackbox Tod, was die schönen Momente in ihrem Beruf sind und warum wir mehr Geschichten rund um den Tod öffentlich machen sollten. Das Thema Tod ist bei den meisten eher ein Tabuthema. Dabei ist es das Thema schlechthin, wenn es um den Sinn des Lebens geht. Denn wenn wir im Angesicht des Todes über das eigene Leben nachden…
 
Miri und Rebecca unterhalten sich über das Altern und Schönheit. Warum rennen wir irgendwelchen Schönheitsidealen hinter, anstatt unsere Lebenserfahrung zu feiern? In dieser Folge ist alles anders, beziehungsweise ein bisschen wie früher. Dieses Mal gibt es kein Interview, sondern einen Talk. Rebecca hat ihre Freundin Mirian Lamberth eingeladen, di…
 
Edition F Gründerin Susann Hoffmann über den Spagat zwischen Anspruch und Machbarkeit, Geschlechterungerechtigkeit und warum wir mehr Wohlwollen in der Gesellschaft brauchen Rebecca ist dieses Mal bei Susann Hoffmann von Edition F zu Besuch. Susann hat zusammen mit Nora-Vanessa Wohlert 2014 das Online-Magazin Edition F gegründet, mit dem sie die Ge…
 
Die Astro-Expertin Kirsten Hanser über die Basics der Astrologie und was uns 2020 so erwartet Zur Silvesterfolge gibt’s ein Special: Rebecca hat die bekannte Astrologie-Expertin Kirsten Hanser eingeladen. Kirsten ist seit vielen Jahren Sat.1-Astrologin und hat das Vogue Jahreshoroskop für 2020 geschrieben. Außerdem hat sie Rebecca, bevor sie mehr ü…
 
Wie wir monogam wurden und warum wir mehr Mut brauchen, um gute Beziehungen zu führen Rebecca hat den Autor Friedemann Karig eingeladen. Friedemann hat Anfang 2017 das Buch “Wie wir lieben: Vom Ende der Monogamie” veröffentlicht. Er möchte zwar nicht “Deutschlands Sexperte” sein, wie er auch schon betitelt wurde, hat sich aber in der Recherche für …
 
Die Gründer*innen vom Nachhaltigskeitsmagazin Viertel Vor über den Spagat zwischen Stadt- und Landleben und warum wir mehr gegenseitiges Verständnis brauchen In dieser Folge hat Rebecca sich gleich zwei Gäste zum Interview eingeladen: Anna Schunck und Marcus Werner. Die beiden sind ein Paar beruflich wie privat und haben gemeinsam das Nachhaltigkei…
 
Fotografin und Im Gegenteil Mitgründerin Jule Müller warum es gut ist, sich öffentlich verletzlich zu zeigen In dieser Folge ist Jule Müller, Mitgründerin vom Online-Magazin “Im Gegenteil” zu Gast. Jule ist Fotografin, ist für alles Kreative bei im Gegenteil verantwortlich und schreibt eher selten Artikel. Wenn sie das tut, dann gehen sie immer unt…
 
Warum der Heilige Bimbam so spät zurück ist und wie es weitergehen wird Bevor es nächsten Dienstag mit der ersten richtigen Folge der zweiten Staffel losgeht, erzählt Rebecca in dieser Mini-Folge, was die Sommerpause wirklich war und warum sie länger gedauert hat als eigentlich geplant. Außerdem wird sich der Heilige Bimbam ein bisschen verändern. …
 
Warum und wie sind wir eigentlich vegan geworden? Wir geben 7 Tipps für eine entspannte Umstellung auf eine vegane Ernährung und plaudern nebenbei über Isas Umzug und ihren Ausflug nach Bayern. Abonnier' unseren Podcast, um über neue Episoden benachrichtigt zu werden, gib uns eine Bewertung und schreib uns Themenwünsche und dein Feedback an podcast…
 
In unserer vierten Folge widmen wir uns einem aktuell heiß diskutierten Thema: Immer mehr Fast-Food-Ketten und Firmen, die sonst eher für Fleischiges bekannt sind, haben auf einmal vegane Produkte im Angebot. Ist diese Entwicklung wichtig oder unnötigt? Boykottiert man als Veganer*in diese Angebote oder darf man sich freuen und zuschlagen? Abonnier…
 
Heilpraktikerin Mirian Lamberth über das Altern und die Suche nach wahrer Zufriedenheit In der neuen Folge vom Heiligen Bimbam trifft Rebecca auf eine Frau, die für sie ein echtes Vorbild ist: Mirian Lamberth. Vor wenigen Jahren lebte sie noch in New York und verantwortete als Kreativdirektorin den weltweiten Markt für das Modeunternehmen Tommy Hil…
 
Der Schönheitschirurg & Yogalehrer über die Verbindung von äußerer Schönheit und innerer Haltung Was ist eigentlich schön? Diese Frage beschäftigt die Menschheit seit tausenden von Jahren. Und je nachdem, wen man fragt, fällt die Antwort unterschiedlich aus. Kommt wahre Schönheit nur von innen oder beeinflusst unsere äußere Erscheinung doch unser L…
 
Nachdem wir euch im ersten Teil dieser Folge Tipps zum veganen Reisen gegeben haben, erzählen wir im zweiten Teil von den besten Restaurants, die wir in Tel Aviv, Florida und Kalifornien gefunden haben. Julia schwärmt von veganen Würstchen, Isa träumt von veganen Burger-Patties in jedem Restaurant.Zu unserem Tel-Aviv-Guide: https://www.zuckerjagdwu…
 
Im März waren wir auf Reisen! Isa verrät, was hinter ihrer 3-K-Theorie steckt und Julia berichtet vom teuersten Flugzeug-Sandwich ihres Lebens. Wir erzählen, wie wir uns auf einen Urlaub vorbereiten und welche Städte besonders veganfreundlich sind. Dieser Episode folgt ein zweiter Teil.Zu unserem Tel-Aviv-Guide: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/s…
 
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