Beste Knodel Podcasts (2024)

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#05 Werner Meier: 7 Küah, 8 Kinder, 40 Knödel, 1 Kanapee (5) 21:42

3h ago21:42

21:42

Wenn am Sonntag Nachmittag Patres aus dem Kloster Gars auf dem "Neimoar"-Hof vorbeischauen, tischt die Bäurin selbstverständlich eine gute Brotzeit auf. Leider fressen die beiden Herren auf einen Sitz das ganze Pfund Aufschnitt zusammen, auf das sich die Neimoar-Buben schon so gefreut haben. So ungerecht kann die Welt sein. Info zum Buch Werner Mei…

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Deggendorfer Knödel: eine bayerische Legende 5:06

27d ago5:06

5:06

Deggendorfer Knödel: eine bayerische Legende – Brot, Milch, Eier, Zwiebeln und Gewürze – das sind die typischen Zutaten für Knödel, wie man sie zum Beispiel aus Süddeutschland kennt. Eine ganz besondere Beziehung zu seinen Knödeln hat das niederbayerische Deggendorf.Von DW

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Datenbasiert mehr Leben retten: Neue Ansätze für wirkungsvolles Spenden von Anne Schulze und effektiv-spenden.org 48:55

22m ago48:55

48:55

Das vierte Quartal steht vor der Tür – Zeit für viele, über Spenden nachzudenken. Doch wie effektiv sind unsere Spenden wirklich? Anne Schulze, Gründerin und CEO von effektiv-spenden.org, gibt tiefe Einblicke in den deutschen Spendenmarkt, der jährlich 10-12 Milliarden Euro umfasst. Sie erklärt, anhand welcher Kriterien Forschungsinstitute die Wirk…

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Aus dem Alltag einer jüdisch-muslimischen Ehe 4:18

3d ago4:18

4:18

Aus dem Alltag einer jüdisch-muslimischen Ehe – Meron Mendel und Saba-Nur Cheema sind miteinander verheiratet. Das Besondere: Er ist Jude und sie Muslima. In den persönlichen Texten, die sie gemeinsam schreiben, erzählen sie aus ihrem Leben zwischen zwei Religionen.Von DW

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5 Jahre Digitale Vorreiter:innen: Host Christoph Burseg zieht Bilanz 1:06:43

2d ago1:06:43

1:06:43

In dieser besonderen Jubiläumsfolge wird der Spieß mal umgedreht: Christoph Burseg sitzt nicht wie gewohnt als Host, sondern als Interviewgast im Studio. Unser Producer Chris Suu fragt den Unternehmer und Berater für Growth, was er aus fünf Jahren Podcasting und den beinahe 300 Gesprächen über Digitalisierung, KI und Cybersecurity gelernt hat und w…

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#04 Werner Meier: 7 Küah, 8 Kinder, 40 Knödel, 1 Kanapee (4) 28:47

4d ago28:47

28:47

Letzter Schultag vor den Sommerferien. Zur Feier des Tages gibt es am "Neimoar"-Hof Dampfnudeln mit Hollerkompott! Und wie sind die Zeugnisse ausgefallen? "Passt scho", kommentiert die Mama. Auf einem Bauernhof gibt es Wichtigeres als Einser oder Zweier. Zum Beispiel das Tunnelsystem auf dem Heuboden droben... Info zum Buch Werner Meier 7 Küah | 8 …

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Die perfekten Marillenpalatschinken – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Einfachheit - #50 23:53

5d ago23:53

23:53

Die Pinzgauer Köchin besucht für den Servus Gute Küche-Podcast ihre liebsten Landwirtinnen und Produzenten. Wir sind in ihrer zweiten Heimat Südtirol bei Manuela und Florian Wallnöfer zu Gast und machen herrliche Palatschinken mit der besten Marillen-Marmelade. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen bei…

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Hanf – ein klimafreundlicher Baustoff 5:40

13d ago5:40

5:40

Hanf – ein klimafreundlicher Baustoff – Hanf ist vielen nur als Rauschmittel bekannt. Richtig verarbeitet, kann man mithilfe der Pflanze jedoch ganze Häuser bauen. Das Material ist dann nicht nur schwer entflammbar, sondern auch klimafreundlich.Von DW

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Generation Taschengeld-App: bling-Gründer über innovative Wege zur finanziellen Bildung der Jugend 37:56

9d ago37:56

37:56

Welchen Nerv hat das junge FinTech Bling bei Familien in Deutschland getroffen, dass die Taschengeldapp bereits nach zwei Jahren eine sechsstellige aktive Mitgliederzahl sowie einen siebenstelligen Umsatz aufweist und dass ein Drittel aller Eltern, die die App herunterladen, auch direkt das monatliche Abo von 2,99€ abschließen? Nils Feigenwinter, d…

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#03 Werner Meier: 7 Küah, 8 Kinder, 40 Knödel, 1 Kanapee (3) 32:42

16d ago32:42

32:42

Was ein boarischer Bua ist, wird auch ein boarischer Ministrant. Natürlich mit der entsprechenden Ausbildung im Vorsagen lateinischer Gebete. Der Hochwürdige Herr Pfarrer heißt Trainer und spart nicht mit Trainings-Watschn. Erst der Pfarrer Kirmair ist ein Seelsorger im Sinn des Wortes. Und der Werner lernt: Es gibt auch mitfühlende Pfarrer. Info z…

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IT-Sicherheitscheck 2024: Experten Alexander Rabe & Jan Girlich über neueste Bedrohungen durch KI & größte Versäumnisse 1:09:58

12d ago1:09:58

1:09:58

In deutschen Unternehmen spitzt sich die Lage zur IT-Sicherheit weiter zu. Laut aktuellen Umfragen betrachten 96 % der IT-Verantwortlichen die Sicherheitslage als angespannt. In dieser Episode sprechen die IT-Sicherheitsexperten Alexander Rabe (Managing Director bei eco – Verband der Internetwirtschaft e.V., DE-CIX-Betreiber) und Jan Girlich (Lead …

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Unterwegs auf Europas größtem Flohmarkt 4:23

20d ago4:23

4:23

Unterwegs auf Europas größtem Flohmarkt – Immer im September findet im nordfranzösischen Lille die berühmte Braderie – ein Flohmarkt – statt. In der ganzen Stadt sieht man dann Marktstände, Händlerinnen und Händlern und Menschen, die auf Schnäppchenjagd gehen.Von DW

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Reerdigung: Die nachhaltige Zukunft der Bestattung? – mit „Meine Erde“-Gründer Pablo Metz 51:40

16d ago51:40

51:40

Jährlich sterben in Deutschland über 1 Million Menschen, doch die Bestattungsbranche hat sich seit 150 Jahren kaum verändert. Pablo Metz, Gründer von Meine Erde, will das ändern: Mit der innovativen "Reerdigung" bietet er eine ökologische Alternative zur Erd- und Feuerbestattung an und definiert das Thema Tod nochmal neu. In dieser Episode spricht …

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#02 Werner Meier: 7 Küah, 8 Kinder, 40 Knödel, 1 Kanapee (2) 31:40

23d ago31:40

31:40

Warum kann der Werner so gut singen? Weil die Tante Mare, die auf dem "Neimoar"-Hof lebte und mitarbeitete, immer und überall mit dem Buben singt. Beim Kochen, beim Waschen und Bügeln, im Stall und im Garten. Sogar das "Terzeln" bringt sie dem Buben bei: Und die schöne Stimme - die hat der Werner von seiner Mama. Info zum Buch Werner Meier 7 Küah |…

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Zu Gast im „Grünen Baum“ in Niederösterreich - #49 31:56

20d ago31:56

31:56

Nicht nur die herrlichen Wildspezialitäten machen es einem schwer, im „Grünen Baum“ vom Tisch aufzustehen. Es sind auch der gute Wein und die sympathischen Wirtsleute. Im „Grünen Baum“ in Kirchberg am Wechsel gibt es bestes Wildfleisch. Kein Wunder, betreiben doch Wirt Christian Donhauser und sein Vater Karl eine Jagd. Christians Frau Magdalena is…

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Von der Bücher-App zur Hollywood-Serie: Wie Inkitt unentdeckte Autor:innen zu Millionensellern macht 47:11

23d ago47:11

47:11

Inkitt generiert alle drei Wochen einen Roman mit 1 Million Dollar Umsatz und hat damit eine 16-mal höhere Erfolgsquote als die besten Verlage auf Amazon Kindle. In dieser Episode spricht Ali Albazaz, Gründer und CEO von Inkitt, dem weltweit ersten lasergesteuerten Verlag, über die Transformation des Verlagswesens durch Datenanalyse und KI und sein…

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#01 Werner Meier: 7 Küah, 8 Kinder, 40 Knödel, 1 Kanapee (1) 31:20

30d ago31:20

31:20

Am Pfingstsonntag 1953 kehrt am "Neimoar"-Hof in Reichertsheim nicht nur der Heilige Geist ein, sondern auch der Werner, als siebtes von acht Kindern. Elf Jahre lang ist seine Mama so schwanger. "Scho wieder a Bua!", weint die große Schwester. Prognose für den kleinen Werner: Zünftig werd's! Info zum Buch Werner Meier 7 Küah | 8 Kinder | 40 Knödel …

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Ben Gaya – Europas erster KI-Popstar 4:10

1M ago4:10

4:10

Ben Gaya – Europas erster KI-Popstar – Künstliche Intelligenz ist inzwischen so weit fortgeschritten, dass man mit ihr täuschend echt aussehende Popstars produzieren kann. Werden sie bald Musikerinnen und Musiker aus Fleisch und Blut ersetzen?Von DW

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Happybrush vs. Philips & Oral-B: Wie ein Startup den konventionellen Zahnpflegemarkt seit 8 Jahren nachhaltig verändert 49:04

1M ago49:04

49:04

Mit einem globalen Mundpflegemarkt von über 30 Milliarden Euro und einem klaren Duopol, dominiert von Philips und Oral-B, stellt sich die Frage: Wie schafft es ein Startup wie Happybrush, sich hier langfristig zu behaupten? Inzwischen hat sich Happybrush mit innovativen, nachhaltigen Produkten als ernstzunehmender Mitbewerber etabliert und verkauft…

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Flaumige Topfen-Zwetschken-Knödel – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Liebe – #48 41:23

1M ago41:23

41:23

Die Pinzgauer Köchin besucht für den Servus-Podcast einmal im Monat ihre liebsten Landwirtinnen und Produzenten. Dieses Mal sind wir bei Schafbäuerin Elisabeth Hödlmoser von „Echt kasig“ in Bischofshofen zu Gast, streicheln frisch geschlüpfte Lämmer und kochen köstliche Topfen-Zwetschkenknödel. Zum Artikel mit Rezept: https://www.servus.com/a/pc/po…

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Mallorca: Dauerparty trotz Alkoholverbot 4:53

1M ago4:53

4:53

Mallorca: Dauerparty trotz Alkoholverbot – Die spanische Insel Mallorca ist für viele Deutsche ein beliebtes Urlaubsziel. Doch vor Ort ärgern sich die Menschen über das rücksichtslose Verhalten vieler Gäste. Auch die neuen Gesetze ändern wenig an der Situation.Von DW

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Jeden Morgen smarter in weniger als 5 Minuten: wie die Morning Crunch-Gründer den deutschen Newslettermarkt aufmischen 49:25

1M ago49:25

49:25

Mit beeindruckenden 50.000 Abonnent:innen und Öffnungsraten von über 50% hat der Morning Crunch Newsletter seit Start 2023 in kürzester Zeit für Aufsehen gesorgt. In weniger als fünf Minuten Lesezeit bietet Morning Crunch täglich kuratierte, tiefgehende und pointierte Informationen zu Nischenthemen wie AI, Finance & Business und Investments mit Wit…

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Schulalltag digital: Wie Apps den Bildungssektor voranbringen – mit Dr.Diana Knodel (fobizz) & Benedict Kurz (Knowunity) 1:09:32

1M ago1:09:32

1:09:32

Der DigitalPakt Schule läuft aus – wie geht es weiter? Während bisher viel in die technische Infrastruktur investiert wurde, rücken nun die Gestaltung digitaler Lerninhalte, die Förderung von Chancengleichheit und Datenschutz in den Fokus. Dr. Diana Knodel (Gründerin und CEO von fobizz) und Benedict Kurz (Co-Founder von Knowunity), zwei Pioniere de…

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Fit für den Alltag im Rollstuhl 2:25

2M ago2:25

2:25

Fit für den Alltag im Rollstuhl – In einem Projekt erhalten Kinder, die im Rollstuhl sitzen, Fahrunterricht. Freiwillige Trainerinnen und Trainer zeigen ihnen, wie sie sich mit ihrem Hilfsmittel sicher bewegen und kleinere Hindernisse überwinden können.Von DW

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Erfolg durch Innovation: Wie Holy den Softdrink-Markt revolutionieren will – mit Gründer Frederick Jost 48:28

1M ago48:28

48:28

Auf den Tag genau vier Jahre nach der Gründung seines Unternehmens ist Frederick Jost zu Gast bei Digitale Vorreiter:innen-Host Christoph Burseg. Damals war das Ziel ein pulverbasierter Energy Drink – inzwischen hat Holy die Produktpalette um einiges erweitert. Was sich nicht verändert hat, ist die Prämisse, eine gesündere, funktionalere und nachha…

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Die perfekten luftigen Kasknödel mit weißer Zwiebelsuppe von Johann Egger aus St. Johann in Tirol - #47 1:01:24

2M ago1:01:24

1:01:24

Er ist verrückt aufs Kochen und steckt junge angehende Gastronomen mit seiner schier unendlichen Leidenschaft an: Johann Egger, Spitzenkoch und Fachlehrer an der ansässigen Tourismusschule. Wir kochen mit ihm einen flaumigen Käseknödel mit einer cremigen weißen Zwiebelsuppe. Normalerweise unterrichtet der 37-Jährige Johann Egger junge angehende Köc…

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TU Cottbus: Konzept gegen Rechtsextremismus 5:02

2M ago5:02

5:02

TU Cottbus: Konzept gegen Rechtsextremismus – Universitäten leben vom internationalen Austausch. In Cottbus kommt fast die Hälfte der Studierenden aus dem Ausland. Doch viele machen sich Sorgen, denn der Rechtsextremismus in der Region nimmt zu.Von DW

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