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Der Upgrade Hospitality Podcast gibt Playerinnen und Playern der Hospitality-Branche eine Stimme: Ich führe Interviews mit Hoteliers, Gastronomen, Tourismus-Beauftragten und Reiseveranstaltern. Mit Managerinnen und Managern grosser Unternehmen ebenso, wie mit Eigentümer*innen kleinerer Betriebe. Mit Zulieferern, Ausstattern, Tourismus-Forschern und allen, die im Bereich Hospitality etwas zu sagen haben. Wenn Sie selbst auch in diesem Podcast zu Wort kommen wollen, dann nehmen Sie mit mir auf ...
 
Hast du manchmal das Gefühl zerrissen zu sein, weil du es allen recht machen willst? Aber irgendjemand im Team, in der Familie, im Freundeskreis ist dennoch am Meckern? Irgendein Lebensbereich kommt immer zu kurz? Und wenn du ehrlich bist – dein eigener am meisten. Vielleicht hast du auch viel Freude an dem was du tust, dir fehlt nur die richtige Strategie, die passende Struktur und ein besseres Selbstmanagement? Das kann auch viel Energie kosten! In den letzten 10 Jahren hat sich die Arbeit ...
 
Der Podcast So geht Hotel Heute ist geladen mit spannenden Themen, kritischen Diskussionen und überraschenden Informationen rund um die Welt der Hotellerie. Hierfür steht Marco Nussbaum regelmäßig im anregenden Austausch mit interessanten Gästen der Branche. Authentisch. Kreativ. Ehrlich. Und immer up to date. Reinhören und gerne auch mitreden unter #sogehthotelheute
 
Herzlich willkommen beim Podcastkanal von Alex Obertop, Geschichten aus dem Alltag, Vorträge und Gespräche mit tollen Interview Partnern... Im Frühjahr 2020 starteten Zeèv Rosenberg und ich eine Interviewreihe Generation Hotelier mit namhaften Hoteliers, Gastronomen, Verbandsvertreter und Partner der Branche. Alle Folgen sind über die Webseite generationhotelier.de zu sehen, einige hier auf meinem Podcast Kanal.
 
„On the MIC with Petra Hedorfer“ ist der Podcast der Deutschen Zentrale für Tourismus mit Expert*innen aus aller Welt. Darin spricht die CEO der DZT mit internationalen Experten der Reisebranche. Es geht um Gegenwart und Zukunft des Reiselandes Deutschland für ausländische Gäste. Das Incoming-Business ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für den Standort Deutschland: Bis zu 37 Milliarden Euro Umsatz werden jedes Jahr generiert. Im Podcast sprechen Key Player aus aller Welt über wichtige Trend ...
 
Hi und herzlich willkommen! Ich bin Stefanie, gebürtige Hamburgerin und habe Immobilienwirtschaft in Regensburg an der IREBS studiert. Mit meinem Unternehmen „engagingtalents“ bin ich leidenschaftlich gerne als Personalberaterin und Karriercoach für die Bau- und Immobilienwirtschaft aktiv. Mein Fokus sind dabei insbesondere Young Talents. Deshalb möchte ich Dir in diesem Podcast folgendes bieten: Karrierewege für Deinen individuellen Weg Spannende und inspirierende Gespräche mit erfolgreiche ...
 
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Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Essen auf Radio Potsdam In dieser Episode reise ich nach Essen, der "heimlichen Hauptstadt im Pott". Diese Reise wurde mit Mitteln des Landes NRW gefördert. Auf meiner Reise geht es um Fussball, Kohle und Kultur. Mit einem Besuch auf der Zeche Zollverein, beim Aufsteiger Rot-Weiss Essen, in Schalke und im Folk…
 
Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus dem Bergischen auf Radio Potsdam In dieser Episode reise ich ins Bergische Land in NRW. In Teil 01 meiner Reise geht es um "Pillekuchen", Grauwacke, eine Domorgel, die "Zornige Ameise" und ganz viel Bewegung an der frischen Luft. Was es alles im Bergischen zu sehen und zu erleben gibt, ist hier im Mitschnitt d…
 
Kann Harmoniebedürfnis oder Empathie übergriffig sein? Kannst du erfolgreich sein, auch wenn du sehr empathisch bist? In dieser Woche geht es weiter mit der Reihe der Persönlichkeitstypen und wir schauen uns den grünen Typen genauer an. Ein reiner grüner Typ wäre das krasse Gegenteil zu den roten Typen aus der letzten Episode. Wenn du die letzte Fo…
 
Generation Hotelier (Folge 101) Martin Bünk - INC'OTELS Inklusionshotels meistern die Herausforderung, Inklusion zu verwirklichen und gleichzeitig eine professionelle und wirtschaftliche Leistung des Inklusionshotels für den Wettbewerb am Markt bringen: Als Gast willkommen - als Mensch erwünscht Unter diesem Motto steht seine Mission: Gemeinsam möc…
 
Immer fällt dir dieser Kollege / diese Kollegin in Meetings ins Wort oder beendet deine Sätze? Dominate Kollegen oder Mitmenschen machen dir das Leben schwer? Du kommst kaum zu Wort? Mit der heutigen Folge starten wir in eine kleine Reihe zu den Persönlichkeitstypen Rot, Grün, Gelb und Blau. Diese Aufteilung wird in mehreren Persönlichkeitsmodellen…
 
ACHTUNG Energiefresser-Virus! Bist du am Abend so erschöpft, dass du kaum mehr vom Sofa hoch kommst? Rauben dir manche Menschen unfassbar viel Energie? Dann ist die heutige Episode perfekt für dich, denn ich verrate dir, wie du voller Energie und Tatendrang bleibst und die Energiefresser oder Energievampire in deinem Alltag entlarvst und loswirst! …
 
In dieser Folge haben wir Janine Schluer zu Gast. Janine ist Nachhaltigkeitsmanagerin bei der Bayerischen Hausbau GmbH & Co. KG. Mit Janine haben wir genau die richtige Ansprechpartnerin, wenn es um das Thema Nachhaltigkeit und ESG in der Immobilienwirtschaft geht. Janine engagiert sich nämlich leidenschaftlich gerne, wenn es darum geht die optimal…
 
Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Bad Pyrmont auf Radio Potsdam In dieser Episode reise ich nach Bad Pyrmont, dem ehemaligen "Bad der unverstandenen Frauen", dem heutigen niedersächsischen Staatsbad mit vielen Sehenswürdigkeiten, einer spannenden und wirklich interessanten Geschichte - und einem kleinen privaten Hotel mit hervorragendem Restau…
 
Wie beeinflusst Fasten und bewusster Verzicht deinen Körper, deine Seele und deinen Geist? Und was hat das mit Achtsamkeit und Leadership im Business zu tun? Wieviel Zeit nimmt Essen und die Zubereitung des Essens in deinem oder auch in meinem Leben ein? Wie oft snackst du vielleicht auch, ohne dass es für dein "Überleben" wirklich wichtig wäre? Se…
 
Bei dieser Jubiläumsausgabe freuen wir uns enorm auf unseren offiziell allerersten Gast, der zum 2. Mal uns in einer vollen Sendung mit neuesten Themen aus seiner Welt begleiten wird. Horst Schulze ist eine Legende und Führungspersönlichkeit in der Hotelbranche. Seine Lehren und Visionen haben die Konzepte von Service und Gastfreundschaft branchenü…
 
Bist du arbeitssüchtig und ist es eine Sucht, Workaholic zu sein? Was ist ein Workaholic und was hat das Nervensystem damit zu tun? Und weiter geht´s im neuen Format STARK & HERZLICH mit Sasja Metz! In dieser Folge dreht sich unser Kaffeeklatsch nicht ganz uneigennützig um das spannende Thema "Hilfe! Ich bin Workaholic!" Wir outen uns, dass wir noc…
 
Mitschnitt der Reisefieber Sendung aus Pforzheim auf Radio Potsdam In dieser Episode reise ich nach Pforzheim, dem nördlichen Tor zum Schwarzwald (oder dem Tor zum nördlichen Schwarzwald) im Nordwesten von Baden-Württemberg. Pforzheim wurde durch die 1767 von Markgraf Karl Friedrich von Baden begründete Schmuck- und Uhrenindustrie weltbekannt und e…
 
Mitschnitt der Hamburg Reisefieber Sendung auf Radio Potsdam In dieser Episode reise ich nach Hamburg - also in die "schönste Stadt der Welt", auch bekannt als das "Tor zur Welt". Ich schaue mich in erster Linie am und rund um den Hafen um. Es geht ins Internationale Maritime Museum in der Speicherstadt, auf Hafenrundfahrt mit Barkassen-Meyer, auf …
 
Beeinflussen deine Gedanken deine Realität und dein Umfeld? Was kannst du bei negativer Energie in deinem Umfeld tun und was hat das vielleicht sogar mit dir zu tun? In der heutigen Folge geht es darum, wie du mehr Energie bekommst und wie du genau das immer selbst in der Hand hast! Mit deinen Gedanken – besser gesagt, mit klugen Gedanken. C.G. Jun…
 
Lust auf doppelte Power mit einer Mission für Weltfrieden und Self-Leadership? Erst Recht keine Lust mehr auf "Erst die anderen, dann ich!" Und stattdessen Lust auf DEIN LEBEN? Dann feiere heute mit uns Premiere des neuen Formats "STARK & HERZLICH – Der etwas andere Kaffeklatsch" im Leadership Inspiration Podcast! Einmal im Monate hole ich mir Vers…
 
Für Frauen gibt es Krabbelgruppen und Strickclubs – reicht doch, oder? Männer netzwerken beim Golfen oder in Herrenclubs... Alles nur Vorurteile? Schön wärs! Leider ist es noch immer keine Selbstverständlichkeit, dass es gleich viele Frauen wie auch Männer in der Geschäftsleitung, in Führungspositionen etc. Gibt. Und mit "grauen Mäusen" die nicht d…
 
Was macht ein richtig gutes Team aus? Was ist DAS Geheimnis eines High Performance Teams und gibt es dieses Geheimrezept überhaupt? In der heutigen Episode möchte ich inspirieren, dich genauer mit deinem Team zu beschäftigen. Worin unterscheiden sich eure Charaktere? Seif ihr euch ähnlich oder grundverschieden? Für mich ist Leadership ein Service u…
 
Mitschnitt der Radio Potsdam Reisefieber Sendung aus Heilbronn In dieser Episode reise ich nach Heilbronn in Baden-Württemberg, nicht weit von Stuttgart entfernt. Ich steige auf den Hafenmarktturm und besuche u.a. die berühmte Experimenta Heilbronn und das Weingut Albrecht-Kiessling. Erwähnt wird auch das 4-Sterne Parkhotel Heilbronn, in dem ich he…
 
Tanzt du, wenn du tanzen möchtest? Hast du bisher ein erfülltes Leben gelebt? Wann ist der richtige Zeitpunkt, den Job zu wechseln, für deine Weltreise oder dafür, etwas Verrücktes zu tun? Diese Podcast Folge habe ich frei von der Leber gesprochen aufgenommen, einfach geschaut, was sich zeigt. UND – du fährst ganz exklusive Neuigkeit über mein neue…
 
Mitschnitt der Hörfunk Reisesendung aus Bremerhaven In dieser Episode reise ich nach Bremerhaven an der Weser, ziemlich weit oben im Nordwesten Deutschlands und ganz in der Nähe der Nordsee. Ich besuche u.a. das berühmte Klimahaus, das Schulschiff Deutschland, das Schaufenster Fischereihafen und das "Hotel im Jaich". Dies ist der Mitschnitt der Hör…
 
Sagst du auch oft Ja, obwohl du Nein meinst? Was hat dein Selbstwert mit deinem Ja-Sagen zu tun? Kennst du Aussagen, wie diese: "Klar, ich helfe dir bei dem Umzug." "Klar, ich kann einspringen." "Ja, ich schaff ich bis morgen." "Ja, ich bin heute dabei." Das sind alles innerliche Neins. Du arbeitest gegen deine Werte. Aber "muss man das nicht" weil…
 
Walter Stemberg übernahm 1975 das Haus Stemberg mit Ehefrau Petra Stemberg in 4. Generation! In 2004 übergab er die Küche und das Haus seinem Sohn Sascha Stemberg. Aus dem Haus ist er aber nicht wegzudenken! Wir freuen uns auf viele Geschichten, Erfahrungen und Erlebnisse! Seit 35 Jahren ist er als Fernsehkoch mit über 1000 Sendungen SAT .1, WDR, T…
 
Was bedeutet für dich Erfolg und was hat das mit deinen Werten zu tun? "Ich habe einen Traum, dass meine vier kleinen Kinder eines Tages in einer Nation leben werden, in der man sie nicht nach ihrer Hautfarbe, sondern nach ihrem Charakter beurteilt" Sagte Martin Luther King Mit dieser Rede wurde Martin Luther King zu einem Vorbild – Warum? Weil er …
 
Ich bin ein Wunder! Ich bin schön! Ich bin Liebe! Ich schaffe alles, was ich mir vornehme! … Nutzt du auch positive Affirmationen? In der Persönlichkeitsentwicklung ist es schon fast ein Standard geworden, täglich mit positiven Affirmationen zu arbeiten. Sie sind ein Teil von Morgenroutinen, werden als Mantra in Meditationen genutzt oder auf kleine…
 
Was ist genau ein Trauma? Muss dahinter immer eine schlimme Geschichte liegen und muss das Thema Traumata und Traumatherapie immer schwer und traurig sein? Das weiß Sasja Metz besser und lebt das voller Leidenschaft und klugem Humor. Sasja ist der Inbegriff von Authentizität - vor allem auf Social Media! So bringt sie Leichtigkeit, Tiefe und Kompet…
 
In dieser Folge haben wir Dr. Volker Wiegel (Chief Operating Officer der LEG Immobilien SE) zu Gast. Als COO und promovierter Jurist ist er u.a. verantwortlich für die Bereiche Asset- und Property-Management; inkl. Gewerbemanagement, Quartiersmanagement, Immobilienmanagement u.v.m. In dieser Folge erzählt er uns von seinem persönlichen Werdegang; d…
 
Mitschnitt der Hörfunk Sendung aus Karlsruhe im Reisefieber von Radio Potsdam In dieser Episode reise ich nach Karlsruhe, in die Stadt des Rechts, Deutschlands einzige "UNESCO City of Media Arts". Es geht um einen Mann, dessen Frau so hässlich war, daß er die Gelegenheit nutzte, das gemeinsame Anwesen zu verlassen, um sein eigenes Schloss zu bauen …
 
Verena teilt mit uns, wie das Familienunternehmen funktioniert und wie sie mit drei Standbeinen und 3 Damen an der Spitze die Krise meisterten und sich für die Zukunft wappnen! Viel Freude Alex Obertop & Zeèv Rosenberg
 
Warum haben manche Menschen so viel Selbstvertrauen und manche nicht? Kann man auch gar kein Selbstvertrauen haben? Dieses Zitat hat mein Leben verändert und mir einen ganz neuen Blick auf das Thema Selbstvertrauen verschafft: "Die Handlung des Selbstvertrauen kommt zuerst. Die Gefühle des Selbstvertrauens kommen später." Dr. Russ Harris Kennst du …
 
Mitschnitt der Hörfunksendung aus Freudenstadt im Schwarzwald In dieser Episode reisen wir nach Freudenstadt im Nordschwarzwald. Es geht um Schnaps in der kalten Jahreszeit (aber nicht nur), ACDC im Sommer, den größten Marktplatz Deutschlands, eingefrorene Schatten und das Best Western Hotel "Das Palmenwald Schwarzwaldhof". Weiterführende Links: De…
 
Was tun bei Konflikten innerhalb des Teams? In meiner Arbeit mit Unternehmen habe ich schon die verschiedensten Situationen erlebt. Es ist gar nicht so selten, dass Kollegen manchmal über Wochen nicht mehr miteinander sprechen oder in Meeting herumgeschrien wird. Schwelende Konflikte tun nicht nur mit deinem Team etwas, nein sogar mit dir und einem…
 
Anne Tischer liegt das Thema „werteorientierte Führung“ sehr am Herzen. Und Sie lädt Sie ein zu „F!F TALKS - Live Diskussion am 24.03.2022" zum spannenden Thema „Wohnraum, Teilhabe, Eigentum - Wem gehören unsere Städte?“. Es wird live auf LinkedIn gestreamt, die Teilnahme ist kostenfrei und unter folgendem Link möglich: https://www.linkedin.com/vid…
 
Am 10. März haben wir die Sendung (Folge 91 von Generation Hotelier) mal ganz anders gestaltet. Zeev Rosenberg und ich (Alex Obertop) begrüßten 6 Gäste in unserem provisorischen Studio im Amano Rooftop Conference. Unsere Gäste waren: Nadja Dahlmann - Empire Riverside Stefan Elsner - Workmatrix Patrick Oldenburg - Revinate Nils Mekenkamp - Cendyn Mi…
 
Mitschnitt der Hörfunk Reisesendung aus Rothenburg o.d.T. an der Burgenstrasse In dieser Folge berichten wir aus Rothenburg ob der Tauber in Mittelfranken, direkt an der Ferienroute "Burgenstrasse". Mit Tipps zu Sehenswürdigkeiten und Anekdoten, wie dem "Meistertrunk" und Feldherr Tilly, den "Badewannen für Zwei" und deutschen Schlagern, die amerik…
 
Dr. Marcel Klinge war 4 Jahre für die FDP im Bundestag! Jetzt ist er Vorstandsvorsitzender und Sprecher der Denkfabrik "Union der Wirtschaft". Die Denkfabrik für die den Tourismus, Hotellerie, Gastronomie und Food Service... Was passiert aktuell für die schönste Branche? Zeev Rosenberg und Alex Obertop interviewten den ehemaligen Politiker.…
 
Wie stehst du zu deinem SELBST? Warum heißt erfolgreich sein nicht gleich, dass du keine Selbstzweifel mehr hast? "Ein Nein zu jemand anderem ist oft ein Ja zu dir" Klare Grenzen setzen, auch mal Nein sagen und keine Angst davor zu haben, dann nicht geliebt zu werden. In der heutigen Episode nehmen wir dich mit in die Geschichte der erfolgreichen P…
 
Mitschnitt der Hörfunk-Sendung aus der UNESCO-Welterbestadt Bamberg In dieser Folge berichten wir aus Bamberg in Franken. Mit der bezaubernden Sabine Krahé und Tourismus-Direktor Michael Heger, die Tipps zu Sehenswürdigkeiten der "Stadt der sieben Hügel" und Einblicke in die "Bier-Kultur" der UNESCO-Welterbestadt geben. Dies ist der Mitschnitt der …
 
Interview mit GM Albert Mayr in Freudenstadt im Schwarzwald Das vollständig im Jugendstil gehaltene, 130 Jahre junge und denkmalgeschützte 4-Superior Grandhotel "Das Palmenwald Schwarzwaldhof" in Freudenstadt hält, was es verspricht: Exzellenter Service, sehr aufmerksames, unaufdringlichen Personal, viele Mitarbeiter:innen sind seit etlichen Jahren…
 
Bist du mit dir selbst im Reinen oder suchst du noch zu oft nach Anerkennung im Aiußen? Warum ist das Thema Selbstannahme besonders als Führungskraft so unglaublich wichtig und welchen positive Konsequenz hat deine Selbstannahme direkt auf dich, dein Umfeld und deine Arbeit. Wenn du dich selbst gut annehmen kannst wie du bist, bringt das eine ungla…
 
79 Minuten voller Content mit Marco Nussbaum. Mit dem Leitspruch "Purpose Drive Hospitality" präsentierte und gründete Marco Nussbaum am 14.2.22 - VALENTINSTAG - sein neues Unternehmen und erweckt belebt seine Vision. DIE VISION: Wir denken die Privathotellerie weiter. HIAMO verbindet die Stärken individueller und autarker Privathotels mit den Vort…
 
Glaubst du an Märchen? Vielleicht erzählst du dir sogar selbst mehr Märchen in deinem Alltag, als du glaubst? Lass uns das heute mal gemeinsam entdecken! Um das Thema Selbstbewusstseon ranken sich so viele "Sagen", es gibt Tipps ohne Ende für mehr Selbstbewusstsein und natürlich ist es selbstverständlich für ein berufich erfolgreiches Leben. Richti…
 
Mitschnitt der Hörfunksendung "Reisefieber" aus und über Koblenz In dieser Folge berichten wir aus Koblenz an Rhein und Mosel, oder wie man hier sagt: "Kowelenz", dem "Rheinischen Potsdam". Eine wirklich spannende Reise, von den Römern zu französischen Techtelmechteln, dem "Schängel" und Valéry Giscard d’Estaing bis zu den Preußen. Eine wirklich sp…
 
Von Leadership, über Pandemie und eine Baustellen-Achterbahn mit Moritz Klein aus dem Steigenberger Hotel Hamburg. Was bewegt ihn und die Branche im Moment, was sind unsere großen Baustellen und Herausforderungen aber auch Chancen. Moritz Klein im Gespräch mit Alex Obertop & Zeèv Rosenberg
 
Wie gut kennst du dich eigentlich selbst? Bist du dir sicher, dass du dich gut kennst? Wie oberflächlich ist deine Antwort, wenn dich jemand fragt, wie es dir geht? Die heutige Episode ist eine der wichtigsten überhauet - Heute geht es um dich und dein Selbst! Prof. Steven Josef sagt zu diesem Thema folgendes: "Menschen, die ihr Leben als sinnvoll …
 
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