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Lafer & Friends - Der Genusspodcast

Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge

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Der neue Podcast mit Starkoch Johann Lafer ist weit mehr als ein klassisches Interviewformat. In seinem monatlich erscheinenden Podcast trifft Johann Lafer auf Freunde, Weggefährten, Gastronomen, Grenzgänger, auf Frauen und Männer. Oft bekannte Persönlichkeiten, ob aus der Welt der Küche und des Weins, der Unterhaltung, der Schauspielerei, Musik oder auch aus dem Sport. Jedenfalls Menschen, die ihn selbst aus unterschiedlichsten Gründen beeindrucken und faszinieren. Auch deswegen widmet er i ...
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Der Schlager Brunch

Bayerischer Rundfunk

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Jeden Sonntagvormittag begrüßen Thomas Viewegh oder Karin Schubert prominente und weniger bekannte Menschen mit besonderen Biografien im BR Schlager-Studio. Die Gäste sprechen über ihr Leben, besondere Erlebnisse und bringen ihre Lieblingsmusik mit. Wir reden drüber. Im Schlager Brunch auf BR Schlager.
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Seit den 1990er Jahren steht Gerhard Wittmann regelmäßig vor der Kamera, für Fernseh-Serien wie Rosenheim-Cops und Tatort oder Kino-Produktionen wie die Eberhofer-Krimis. Schauspieler zu werden, hat er sich schon als Kind gewünscht. Doch die Eltern waren nicht unbedingt begeistert von seiner Berufswahl. Wie er es trotzdem geschafft hat, erzählt er …
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Eigentlich wollte er nie Koch werden, heute ist er einer der bekanntesten und kreativsten Köche Deutschlands. Außerdem liebt er die Musik und das Leben. Denn Ludwig "Lukki" Maurer war schon zwei Mal richtig krank. Wie er es geschafft hat, den Krebs zu besiegen und warum ihm alles gelingt, was er anfasst, verrät er im BR Schlager Brunch.…
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Christian Bruhn gehört zu den erfolgreichsten deutschen Musikproduzenten und ist für viele Evergreens und Erfolgsschlager verantwortlich. Für fast alle deutschen Schlagerkünstler hat er geschrieben. Zu seinem 90. Geburtstag erzählt er im BR Schlager Brunch seine Erfolgsgeschichte.Von Tom Viewegh
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Das Leben könnte so einfach sein, wenn wir uns nicht ständig mit dem inneren Schweinehund oder der berühmt-berüchtigten "Aufschieberitis" herumplagen müssten. Doch dagegen lässt sich angehen, wir müssen uns nur dazu entschließen, sagt "Vereinfacher" Werner Tiki Küstenmacher. Im BR Schlager Brunch verrät er uns seine Tipps gegen das Chaos auf dem Sc…
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Im echten Leben ist Stephan Lucas Strafverteidiger, im Fernsehen mimt er den Staatsanwalt. Wie viel Realität in solchen TV-Gerichtsshows steckt, warum er seine juristischen Erlebnisse auch als Kabarettist auf die Bühne bringt und wie er es schafft, sich von den oft schrecklichen Taten seiner Mandanten abzugrenzen, darüber und über vieles mehr spric…
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Dagmar Wöhrl ist Unternehmerin und Rechtsanwältin, war jahrelang als Politikerin lokal, regional und auf Bundesebene aktiv und darüber hinaus engagiert sie sich auch noch sozial. Im Mai wurde Dagmar Wöhrl 70 Jahre alt, doch das sieht man der früheren Miss Germany nun überhaupt nicht an. Im BR Schlager Brunch verrät sie, wie sie das alles schafft.…
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Bereits mit acht Jahren stand Sybille Waury erstmals vor der Kamera. 34 Jahre lang spielte sie die Tanja Schildknecht in der ARD-Kultserie "Lindenstraße". Seit 2020 ist sie einer der Stars bei "Dahoam is Dahoam" und das, obwohl sie besser Japanisch spricht als Bayerisch. Da gibt's viel zu erzählen im BR Schlager Brunch.…
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Anita Eichhorn hat einen weiten Weg hinter sich. Er führte von der Oberpfalz über New York und Marokko nach Dachau. Sie probierte sich aus als Au Pair, als Tanz- und Gymnastiklehrerin, betreute das Showprogramm in einem Hotel. Inzwischen ist sie angekommen - in Lansing bei "Dahoam ist Dahoam" hat Anita Eichhorn ihren Traum von der Schauspielerei ve…
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August Schmölzer ist einer der bekanntesten österreichischen Schauspieler. Dabei hätte niemand vermutet, dass der kleine Bauernbub aus der Steiermark einmal mit Hollywood-Legenden wie Steven Spielberg zusammenarbeiten würde. Im BR Schlager Brunch erzählt er von seinem Leben zwischen Bühne und Film, zwischen New York und Steiermark.…
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Saskia Vesters Karriere begann mit einem Rausschmiss: Nach dem ersten Semester flog sie von der Schauspielschule. Für Saskia Vester kein Grund aufzugeben: Sie bewarb sich beim Theater und zählt heute zu den beliebtesten deutschen Schauspielerinnen. Bis heute spielte sie in über 140 Film- und Fernsehproduktionen mit.…
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Claudia Jung arbeitete als Fotolaborantin und Zahnarzthelferin und war einige Jahre sogar politisch aktiv als Abgeordnete im Bayerischen Landtag. Ihr Herz aber schlug schon immer für den Schlager. Heute schaut Claudia Jung auf eine Jahrzehntelange erfolgreiche Karriere als Sängerin zurück und hat sich mit ihrem Mann den Traum vom Leben auf dem Land…
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Linda Fellers Herz schlägt für Country Musik, inzwischen singt sie auch Schlager. Großgeworden in der DDR wuchs sie dennoch mit der Musik der West-Sender auf. Als Dolly Parton dann später mit ihr gemeinsam im Duett sang, war das für Linda Feller wie ein "Ritterschlag". Da gibt's viel zu erzählen im BR Schlager Brunch.…
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Glücklich alt werden, das möchte sicher jeder. Aber wie können wir den natürlichen Alterungsprozess positiv beeinflussen? Das ist eine der Fragen, die Dr. Eva Grill an der Ludwigs-Maximilians-Universität München erforscht. Im BR Schlager Brunch erzählt die Professorin von ihrer spannenden Forschung.Von Tom Viewegh
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Als Kind hat er sich selbst Klavier- und Gitarre spielen beigebracht, heute schreibt er erfolgreiche Schlager für sich und andere Künstler. Im BR Schlager Brunch plaudert er mit Karin Schubert über Musik, die ans Herz geht, über den Mut, den es braucht, um sich im Musikbusiness zu behaupten und verrät, warum er gerne in Mannheim lebt.…
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Das Rezept: Weihnachtsbäumchen Johann Lafer begrüßt in der neunundzwanzigsten Folge die Juristin, Autorin und Moderatorin Laura Karasek. Werbung:Mit dem Schlemmerblock erhaltet ihr 2 für 1-Gutscheine für Restaurant-, Freizeit- und Wellnesseinrichtungen in eurer Wunschregion. Mit meinem Rabattcode LAFER24 bekommt ihr den neusten Schlemmerblock 202…
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Das Rezept: Baumkuchen Johann Lafer begrüßt in der achtundzwanzigsten Folge seines Podcasts den Cheftrainer des 1.FC Köln Steffen Baumgart. Mit dem Schlemmerblock erhaltet ihr 2 für 1-Gutscheine für Restaurant-, Freizeit- und Wellnesseinrichtungen in eurer Wunschregion. Mit meinem Rabattcode LAFER24 bekommt ihr den neusten Schlemmerblock 2024 fü…
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Das Rezept: Schokoladen-Eclaires Johann Lafer begrüßt in der siebenundzwanzigsten Folge seines Podcasts die Spitzenköchin, Autorin und Moderatorin Cornelia Poletto. Mit dem Schlemmerblock erhaltet ihr 2 für 1-Gutscheine für Restaurant-, Freizeit- und Wellnesseinrichtungen in eurer Wunschregion. Mit meinem Rabattcode LAFER24 bekommt ihr den neuste…
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Das Rezept: Tiramisu Johann Lafer begrüßt in der sechsundzwanzigsten Folge seines Podcasts den Fußball-Experten und ehemaligen Manager von Bayer 04 Leverkusen. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Reiner Calmund ist ein ehemaliger deutscher Fußballfunktionär. Bekannt wurde er als Hauptvera…
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Das Rezept: Windbeutel mit Beerensahne Johann Lafer begrüßt in der fünfundzwanzigsten Folge seines Podcasts den Moderator und Komiker Guido Cantz. Guido Cantz begann seine Karriere als „Mann für alle Fälle“ und hielt Reden im Kölner Karneval. Seit 1998 ist er als Comedian und Moderator im Fernsehen zu sehen, sein Markenzeichen: das platin-blonde Ha…
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Das Rezept: Erdbeer-Basilikum-Torte Johann Lafer begrüßt in der vierundzwanzigsten Folge seines Podcasts den Comedian und Entertainer Matze Knop. Co-Moderatorin Sabrina Gander hat die Vita des Gastes zusammengefasst: Matthias „Matze“ Knop begann seine Karriere als Comedian in den späten 1990er Jahren im Radio mit der Figur „Richie“ und gewann schne…
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Das Rezept: Himbeertarte Johann Lafer begrüßt in zweiundzwanzigsten Folge seines Podcasts die Moderatorin Bettina Tietjen. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Das Rezept: Himbeertarte Zutaten:Mürbeteig 500 g Grundrezept:300 g Mehl 75 g PuderzuckerMark von 1 Vanilleschote1 Prise Salz150 g …
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Rezept: Macarons Johann Lafer begrüßt in einzwanzigsten Folge seines Podcasts den Spitzenkoch Marco Müller. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Das Rezept: Macarons Zutaten für 30 Stück: Teig: 125 g gemahlene geschälte Mandeln 210 g Puderzucker 3 Eiweiße (100 g) 1 Prise Salz 30 g Zucker F…
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Das Rezept: Schoko-Biskuitrolle á la Tiramisu Werbung Geldermann entdecken und Gutscheincode einlösen! Die Geldermann Privatsektkellerei wurde 1838 in der Champagne gegründet und steht seitdem für deutsch-französische Handwerkskunst. Bis heute werden alle Geldermann Sekte ausschließlich in traditioneller Flaschengärung hergestellt. Erleben Sie unse…
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Das Rezept: Zwetschgendatschi Johann Lafer begrüßt in der neunzehnten Folge seines Podcasts den Moderator und Nachrichtensprecher Jan Hofer. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Jan Hofer kam am 31.Januar 1950 in Büderich, heute ein Ortsteil der Stadt Wesel, zur Welt. Als ältester von vier…
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Das Rezept: Erdbeerkuchen Johann Lafer begrüßt in der achtzehnten Folge seines Podcasts die Schauspielerin Michaela May. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Michaela May ist eine waschechte Münchnerin und heißt mit bürgerlichen Namen: Gertraud Elisabeth Berta Franziska Mittermayr. Nach Dr…
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Das Rezept: Crème brûlée Johann Lafer begrüßt in der siebzehnten Folge seines Podcasts den Moderator und Showmaster Jörg Pilawa. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Der gebürtige Hamburger Jörg Pilawa studierte nach dem Abitur zwei Jahre lang Medizin, brach das Studium allerdings ab und g…
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Das Rezept: Vegane Vanille Pannacotta mit Himbeeren und gerösteten Mandeln Johann Lafer begrüßt in der sechzehnten Folge seines Podcasts den Starkoch, Unternehmer und Entertainer Tim Mälzer. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Tim Mälzer wurde 1971 in Schleswig-Holstein, in Elmshorn gebor…
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Das Rezept: Birnen-Haselnuss-Kuchen Johann Lafer begrüßt in der fünfzehnten Folge seines Podcasts den Arzt und Ernährungsexperten Dr. Matthias Riedl. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Matthias Riedl (* 1962) ist Arzt für Innere Medizin. Der Ernährungsmediziner und Diabetologe ist seit l…
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Das Rezept: Kaiserschmarrn Johann Lafer begrüßt in der vierzehnten Folge seines Podcasts die Schriftstellerin und Sängerin Hera Lind.Das Rezept: Kaiserschmarrn Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Hera Lind gehört mit mehr als zwölf Millionen verkauften Büchern wie "Ein Mann für jede Tonar…
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Das Rezept: Salzburger Nockerl Johann Lafer begrüßt in der dreizehnten Folge seines Podcasts die Kabarettistin Monika Gruber.Das Rezept: Mousse au chocolat Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Monika Gruber wuchs auf dem elterlichen Bauernhof im oberbayerischen Tittenkofen mit zwei jüngere…
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Rezept: Mousse von weißer Schokolade mit Mispelsauce Johann Lafer begrüßt in der zwölften Folge seines Podcasts die Schauspielerin Natalia Wörner. Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von: PODCAST LOUNGE by move communications Bereits während ihrer Schulzeit begann Natalia Wörner als Model zu arbeiten. Nach dem Abitur verdiente Sie…
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Kurzanleitung

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