Erbsensuppe im Test

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Die Erbsensuppen aus Dose und Schlauch kommen beim Test-Trio besser an als erwartet. Unübertroffen bleibt aber der selbstgemachte Erbseneintopf aus getrockneten Erbsen. Genussexperte Helmut Gote liefert das Rezept dazu.

Was Suppen von Eintöpfen unterscheidet (00:44)
Nicht das beste Image, dafür recht genügsam: Erbsensuppe (05:13)
Erbsensuppen im Test (09:01)
ja! Erbseneintopf mit Würstchen (10:40)
Metzger Meyer Erbseneintopf mit Schweinefleisch (13:12)
Edeka Gut und Günstig Erbseneintopf mit Kasseler-Schulter und Rauchspeck (16:05)
Richrath's Landmetzgerei Erbseneintopf aus dem Schlauch (17:26)
Erasco Erbseneintopf mit Würstchen (20:40)
Ökoland Erbsensuppe mit Würstchenscheiben (22:49)
Vegetarische Erbsensuppe: möglich aber unnötig (25:11)
Getrocknete Erbse versus Tiefkühl-Erbse (27:46)
Rezept des Monats: Erdäpfelgulasch nach Wiener Art (34:50)

Rezepte:

Erbseneintopf

https://1.ard.de/erbseneintopf

Erdäpfelgulasch nach Wiener Art

https://1.ard.de/erdaepfelgulasch-wiener-art
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https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis
Nachschlag gefällig?
Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier.
https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter
Im nächsten Podcast sprechen wir über Käse, Würste und Absinth aus französischen Jura.
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