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Der perfektionistische Genussmensch – ein Gespräch mit Reinhold Schmelter (BLACK & YUM GenussRösterei/Telgter KaffeeBar)
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Reinhold Schmelter im Gespräch mit Michael Terhörst
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Jeder kennt ihn, fast jeder mag ihn und viele von uns wollen nicht mehr auf ihn verzichten: die Rede ist vom guten, alten Kaffee. In dieser Deep Dive-Folge des Wirtschaft aktuell-Podcasts dreht sich alles um den geschmacksintensiven schwarzen Muntermacher und einen Gast, der – wie er selbst sagt – mit dem Kaffee verschmolzen ist: Reinhold Schmelter. Der Kaffee-Sommelière und Gilderöster hat 2008 die Telgter KaffeeBar und die Genussrösterei Black & Yum gegründet. Im Podcast spricht er über die Hintergründe und über sein Verständnis von einem in jeder Hinsicht gutem Kaffeegenuss. Er blickt auf die schlimmsten Kaffee-Sünden und er verrät, wie man es besser machen kann. Wieder einmal ein spannendes Gespräch mit einem Gast, der seine große Leidenschaft zum Beruf gemacht habt. Nicht nur für Kaffeeliebhaber absolut hörenswert!
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