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Küchenlicht 094 – Sauce Hollandaise
Manage episode 289557810 series 2308931
Spargelzeit, Zeit für Sauce Hollandaise. Aber genau wie man Spargel nicht aus dem Glas kaufen sollte, sollte man auch die Sauce frisch machen und das mache ich heute mit euch.
Wir brauchen:
250 gr. Butter
4 Eigelb
Salz & Pfeffer
Zitronensaft
Etwas Weißwein / Wasser
eine Metallschüssel
Gutes gelingen und vor allem guten Appetit!
Euer Uwe
Folge direkt herunterladen96 Episoden
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Spargelzeit, Zeit für Sauce Hollandaise. Aber genau wie man Spargel nicht aus dem Glas kaufen sollte, sollte man auch die Sauce frisch machen und das mache ich heute mit euch.
Wir brauchen:
250 gr. Butter
4 Eigelb
Salz & Pfeffer
Zitronensaft
Etwas Weißwein / Wasser
eine Metallschüssel
Gutes gelingen und vor allem guten Appetit!
Euer Uwe
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