Folge 125 - Frischkäse einfach selbst gemacht: 3 köstliche Varianten

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

DIY-Frischkäse - man kann so vieles selber machen!

Die Folgenansage für diese Folge haben Jenny und David vom Instagram-Account "gruenerstrauch" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Shop und den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:

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Zutaten: Frischkäse selbstgemacht - Grundrezept für ca. 200g

• 1 Liter Frischmilch mit mindestens 3,5 % Fettanteil
• den Saft von 2 Zitronen bzw. 8 EL Zitronensaft aus der Flasche
• Salz und Pfeffer
• 1 Sieb (feinmaschig)
• 1 Passiertuch oder Küchenhandtuch
• Küchen- oder Grillthermometer

Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF

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Kapitel

1. Intro (00:00:00)

2. Ansage Jenny und David (00:00:53)

3. Folgenstart (00:03:46)

4. Zutaten (00:08:32)

5. Zubereitung Grundrezept (00:10:10)

6. Mein Mißgeschick (00:14:56)

7. 3 Varianten (00:17:39)